Giỏ hàng
Danh mục sản phẩm

Dây chuyền sản xuất bánh kẹo chất lượng cần tới những thiết bị gì?

Đăng bởi Vũ Thảo ngày bình luận

Bánh kẹo vừa là món ăn vặt, ăn chơi, quà tặng, sử dụng trong các ngày lễ... Chính vì vậy, lượng bánh kẹo tiêu thụ mỗi năm ở các nước rất nhiều. Thấu hiểu điều này ngày càng có nhiều công ty sản xuất bánh kẹo ra đời. Tuy nhiên có đơn vị được nhiều người biết tới nhưng có đơn vị lại không. Tại sao vậy? Điều gì tạo nên chất lượng trong dây chuyền sản xuất bánh kẹo? Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

day-chuyen-san-xuat-banh-keo

Một dây chuyền sản xuất bánh kẹo ngon, hấp dẫn người mua thì chủ doanh nghiệp cần trang bị những thiết bị chuyên dụng

>>>> Khám phá dây chuyền sản xuất bánh gấu chuyên nghiệp, chất lượng cần tới những điều gì?

Lợi ích của dây chuyền sản xuất bánh kẹo chất lượng

Với sự phát triển của xã hội, mức sống của con người được nâng cao nên nhu cầu tiêu thụ kẹo cũng ngày một gia tăng. Nếu sử dụng cách làm bánh kẹo truyền thống như trước kia, không thể nào đáp ứng được số lượng lớn nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo.

Đặc biệt nếu không có những thiết bị làm bánh công nghiệp hiện đại, dây chuyền sản xuất bánh không thể đáp ứng chỉ tiêu về chất lượng, hương vị, tính an toàn cho người dùng. Khi không đạt đúng chỉ tiêu về chất lượng sản phẩm, buộc doanh nghiệp phải đóng cửa.

Cho nên người ta đã phải chế tạo ra các thiết bị làm bánh phục vụ cho dây chuyền sản xuất bánh kẹo vừa chất lượng vừa tạo ra số lượng nhiều. Dây chuyền sản xuất bánh kẹo có nhiều tiện lợi mang đến nhiều lợi ích và tiện lợi. 

Nhờ có dây chuyền sản xuất bánh kẹo một cách tự động và liên hoàn đã tạo ra được rất nhiều sản phẩm bánh kẹo chất lượng và hương vị mới. Giúp cho ngành công nghiệp bánh kẹo cũng ngày càng phát triển hơn, gia tăng được khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới. 

day-chuyen-san-xuat-banh-keo

Bánh kẹo là một món ăn vặt, món quà được dùng phổ biến tại bất cứ quốc gia nào, vì thế việc sản xuất bánh kẹo ngon, thu hút được nhiều người mua, đạt lợi nhuận cao thì cần phải sử dụng tới những thiết bị chuyên dụng

>>>> Trọn bộ dây chuyền sản xuất bánh cần tới những thiết bị làm bánh gì?

Các quá trình làm bánh từ khâu nhồi bột đến khi cho ra thành phẩm hoàn chỉnh đều được vận hành bằng máy móc, hoàn toàn tự động, sử dụng các công nghệ tiên tiến. Khi sử dụng dây chuyền sản xuất bánh kẹo sẽ gia tăng hiệu quả sản xuất, giúp tiết kiệm được nhiều chi phí và sức lực nhân công. 

Với số lượng đầu ra có thể thay đổi, năng suất đóng gói sẽ được cải thiện với độ chính xác cao nhất. Bên cạnh đó, chỉ cần những thao tác hoạt động cơ bản, công nhân có thể thay đổi bất cứ giá trị khối lượng nào của mỗi sản phẩm được tạo thành.

Dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện nay gồm những thiết bị làm bánh gì?

Để đảm bảo quy trình sản xuất các loại bánh và kẹo chất lượng, an toàn, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo cần sử dụng một số thiết bị như

Máy trộn bột mì

Máy trộn bột mì là thiết bị được sử dụng để trộn các loại bột làm bánh. Với thiết kế hiện đại, tiên tiến máy trộn được các loại bột khác nhau, từ bột làm bánh ngọt, bánh mì, bánh bao, bánh gato,…

Thiết bị được làm bằng chất liệu inox có khả năng chống rỉ tốt, thân thiện với môi trường, không ảnh hưởng đến sức khỏe con người, giúp cho quá trình vệ sinh được nhanh chóng, dễ dàng. Bột được trộn bằng máy có độ mịn và nhuyễn, sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, máy tiêu thụ rất ít điện năng, giúp hạn chế chi phí khi sử dụng.

day-chuyen-san-xuat-banh-keo

Máy trộn bột và đánh trứng, đánh kem đa năng cần có cho bất cứ dây chuyền làm bánh nào hiện nay

Máy chia bột

Điểm đặc biệt của máy chia bột là hoạt động với hiệu suất ca. Chỉ trong một thời gian ngắn là đã có thể chia được nhiều lượng bột với khối lượng đều. Hệ thống dao cắt có quy luật xoay vòng hoạt động nhịp nhàng và chính xác tạo ra những khối bột nhỏ như nhau.

Điều này sẽ giúp tăng hiệu quả sản xuất lên rất nhiều. Nếu chia bằng tay theo cách trước kia, bạn phải cắt từng phần bột để chia, tỉ mỉ cân khối lượng từng viên bột, mất nhiều thời gian và công sức, hiệu quả không cao.

Máy chia bột 36 phần

Máy định hình bánh

Bột mì sau khi chia đưa qua máy chia bột thành những phần bột nhỏ sẽ chuyền qua máy se bột. Ở đây bột được cán ra để tạo hình cho bánh. Nhờ có thiết bị này mà bánh được tạo ra với các hình dáng giống y đúc nhau mà rất tiện lợi, nhanh chóng. 

Không như trước kia, phải mất công cán từng phần bột mất nhiều thời gian mà bánh cũng không được đều. Mọi thứ được làm một cách chủ động, không còn phụ thuộc quá nhiều vào nhân công như trước đây. 

Lò nướng và ủ bột

Thiết bị có đến 2 chức năng vô cùng tiện dụng và hữu ích. Chỉ cần sở hữu thiết bị này thì đã giúp tiết kiệm được khá nhiều không gian trong nhà xưởng. Hơn thế nhờ có chức năng ủ bột mà bột sẽ được lên men và nở ra đồng đều nhanh chóng dưới điều kiện nhiệt độ và thời gian có thể cài đặt trước. 

day-chuyen-san-xuat-banh-keo

Lò nướng bánh mì xoay là thiết bị làm bánh cần có, chủ chốt trong các tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh hiện nay

Không mất nhiều thời gian mà bánh vẫn đạt chất lượng thơm ngon. Sau đó nhờ có chức năng nướng bánh, bánh được nướng ở lượng nhiệt độ vừa phải, chín đều, cho ra thành phẩm bắt mắt, hấp dẫn. Chỉ cần hẹn giờ và nhiệt độ nướng bánh là có được món bánh chất lượng, không mất công quan sát và đảo bánh thường xuyên.

Tóm lại một dây chuyền sản xuất bánh kẹo chất lượng, được nhiều người biết tới và sử dụng thì không thể thiếu các thiết bị làm bánh công nghiệp tại Thiên Bình. Mọi thông tin chi tiết xin quý khách liên hệ tới hotline: 024.37800.888 - 0916.905.888 nhé!


Cũ hơn Mới hơn