Bể tách mỡ, bẫy mỡ

Bể tách mỡ - Bẫy mỡ inox là gì?

Bể tách mỡ (hay còn gọi là bẫy mỡ) là thiết bị chuyên dùng để lọc tách dầu mỡ trong nước thải trước khi cho xả ra hệ thống thoát nước công cộng. Đây là một thiết bị quan trọng giúp hỗ trợ quá trình xử lý nước thải, bảo vệ hệ thống thoát nước của các khu bếp và góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Bể tách mỡ inox hay bẫy mỡ thương hiệu Thiên Bình được sản xuất trực tiếp tại xưởng theo yêu cầu của khách hàng, đa dạng dung tích từ 20 – 180 lít, được làm bằng chất liệu inox 304 bền bỉ, phù hợp với mọi không gian bếp công nghiệp, bếp trường học, nhà hàng, khách sạn.

Cấu tạo bẫy mỡ

Cấu tạo bể tách mỡ

Bể tách mỡ inox thường được làm bằng chất liệu inox bền bỉ với cấu tạo đơn giản nhưng vô cùng hữu dụng. Mỗi thùng tách mỡ inox thường sẽ có 3 ngăn:

• Ngăn thứ nhất: dùng để lọc rác thải kích thước lớn như các mẩu thức ăn thừa, giấy rác rơi vào đường nước thải nhằm tránh làm tắc nghẽn đường ống.
• Ngăn thứ 2: là ngăn lọc dầu mỡ, có nhiệm vụ lọc tách dầu mỡ thừa trong nước thải, giúp loại bỏ những chất nhờn bẩn và mùi hôi khó chịu.
• Ngăn thứ 3: là ngăn lọc nước bẩn, giúp lọc lại các chất cặn bã có trong nước thải trước khi xả ra hệ thống thoát nước công cộng.

Đầu vào của bể lọc mỡ sẽ được nối với đầu ra của bồn rửa hoặc nơi xả lọc dầu mỡ, còn đầu ra của bể sẽ được nối với đầu vào của hệ thống thoát nước thải. Để gia tăng hiệu quả của quá trình tách lọc dầu mỡ, bể thường được thiết kế giỏ lọc rác, các vách ngăn và gioăng cao su ngăn mùi.

Cấu tạo bể tách mỡ khoa học và thông minh này không chỉ giúp quá trình lọc mỡ đạt hiệu quả cao mà còn rất dễ dàng tháo lắp, thuận tiện cho việc kiểm tra và bảo trì thường xuyên.

Nguyên lý bể tách mỡ inox

Bể tách mỡ inox hoạt động dựa trên nguyên lý lợi dụng sự chênh lệch trọng lượng giữa dầu mỡ, nước và một số thành phần khác trong nước thải để tách lọc dầu mỡ hiệu quả. Với thiết kế đặc biệt, sau khi nước thải chảy qua bể, dầu mỡ và các chất thải rắn sẽ được giữ lại trong thiết bị nhờ các vách ngăn điều chỉnh dòng chảy. Kết quả là sẽ chỉ còn nước sạch theo đường ống thoát ra ngoài môi trường.

Nguyên lý hoạt động bể tách mỡ

Toàn bộ nguyên lý bể tách mỡ được thực hiện theo quá trình hoạt động qua 3 giai đoạn sau:

Giai đoạn 1: Nước thải có lẫn dầu mỡ và giấy rác sẽ đi qua ngăn thứ nhất. Tại đây, rác thải và một phần dầu mỡ kích thước lớn sẽ được giữ lại ở giỏ đựng rác.

Giai đoạn 2: Nước thải tiếp tục đi qua ngăn tách mỡ (ngăn thứ 2). Tại đây, vách ngăn được thiết kế đặc biệt với chiều cao thấp hơn vách ngăn chính sẽ hướng dòng chảy để tách mỡ và nước thành 2 phần riêng biệt. Dầu mỡ sẽ được giữ lại trong khi nước tiếp tục chảy qua ngăn thứ 3 để lọc lại cặn bã thừa trước khi chảy vào hệ thống thoát nước công cộng.

Giai đoạn 3: Thu gom mỡ thừa định kỳ để đảm bảo vệ sinh môi trường, giúp thiết bị luôn hoạt động trơn tru và bền bỉ.

Bể tách mỡ sử dụng trong nhà hàng

Lợi ích khi sử dụng bẫy mỡ inox

Sử dụng bể bẫy mỡ inox đem đến nhiều lợi ích thiết thực đối với các khu dân cư, bếp ăn công nghiệp hay bếp nhà hàng khách sạn, ngoài ra còn là giải pháp góp phần bảo vệ môi trường. Dưới đây là những lợi ích cụ thể khi sử dụng bồn tách mỡ.

Hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí thông tắc đường ống thoát nước

Nước thải từ các khu bếp thường có lượng dầu mỡ cao, nếu không được xử lý trước khi thải ra môi trường sẽ rất dễ tích tụ gây tắc nghẽn đường ống thoát nước, bốc mùi hôi khó chịu. Chi phí cho mỗi lần thông tắc đường ống không hề thấp, nhất là đối với những bếp ăn, bếp kinh doanh quy mô lớn. Do đó, sử dụng bồn tách mỡ là yêu cầu bắt buộc nhằm đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn tại các bếp ăn tập thể, bếp nhà hàng khách sạn.

Nước thải đi qua bẫy mỡ inox sẽ được tách dầu mỡ và rác thải hiệu quả với quy trình 3 giai đoạn, đảm bảo nước thải ra môi trường không còn chứa dầu hay các chất thải rắn gây ô nhiễm nguồn đất và nước. Phần dầu mỡ dư thừa cũng dễ dàng thu gom để xử lý hợp vệ sinh hơn, đảm bảo hiệu quả cao và tiết kiệm chi phí tối ưu.

Thùng tách mỡ inox giải quyết vấn đề xử lý dầu mỡ trong bếp

Bể tách mỡ mang lại nhiều lợi ích cho khu bếp

Với chiếc thùng tách mỡ inox, người dùng không còn phải đau đầu về vấn đề xử lý dầu mỡ thừa trong nước thải để tránh tắc nghẽn đường ống nữa. Tất cả quy trình tách mỡ sẽ được thực hiện khép kín, đảm bảo vệ sinh, không gây ô nhiễm môi trường. Người dùng chỉ cần thu gom mỡ định kỳ và xử lý đúng cách, rất dễ dàng và hợp vệ sinh.

Sử dụng bể lọc mỡ không gây mùi và ô nhiễm đảm bảo vệ sinh

Do dầu mỡ được lọc tách khỏi nước thải và được thu gom kịp thời nên sẽ không xảy ra tình trạng tắc đường ống khiến dầu mỡ và thức ăn thừa bị dồn nén lâu ngày bốc mùi hôi khó chịu. Khi sử dụng bể lọc mỡ, vấn đề vệ sinh trong các khu bếp luôn được đảm bảo, nước và chất thải được xử lý đúng cách và kịp thời, không gây ô nhiễm môi trường.

Bể tách mỡ inox tuổi thọ cao, sử dụng tiện ích

Bể tách mỡ được làm bằng chất liệu inox sẽ có độ bền cao, không hề bị han gỉ hay ăn mòn dù tiếp xúc lâu ngày với nước thải và dầu mỡ. Nhờ đó, sản phẩm có tuổi thọ cao, thời gian sử dụng lâu dài, đem tới nhiều tiện ích cho người sử dụng.

Các dòng bể tách dầu mỡ được sử dụng phổ biến hiện nay

Dưới đây là các loại bể tách dầu mỡ hiện đang được ưa chuộng sử dụng nhất nhờ thiết kế tiện lợi, hữu ích và hiệu quả sử dụng cao mà các bạn có thể cân nhắc trong quá trình chọn mua thiết bị:

Bể tách mỡ gia đình

Bể tách mỡ gia đình

Đây là dòng bể tách mỡ gia đình có thiết kế nhỏ gọn, chuyên sử dụng trong các bếp sinh hoạt gia đình. Thiết bị đường được lắp đặt dưới bồn rửa để ngăn chặn dầu mỡ thừa trong nước thải gây tắc nghẽn đường ống. Các loại bẫy mỡ inox dùng cho gia đình thường có dung tích nhỏ, khoảng 30, 40 hoặc 50 lít, phù hợp với những hộ gia đình có 7 người trở xuống

Bể tách mỡ nhà hàng

Các dòng bẫy mỡ inox dùng cho nhà hàng khách sạn thường là loại có kích thước lớn và dung tích từ 100 lít trở lên tuỳ theo quy mô và nhu cầu lọc nước thải của nhà hàng. Thiết bị thường được bố trí dưới hệ thống bồn rửa trong khu bếp với vai trò tách lọc dầu mỡ thừa trong nước thải để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đối với các nhà hàng khách sạn hiện nay, lắp đặt bể tách dầu mỡ là một trong những yêu cầu bắt buộc và mang tính trách nhiệm trong quy trình xử lý nước thải. Do đó, bể tách mỡ nhà hàng là một thiết bị không thể thiếu khi thiết kế và lắp đặt các mô hình bếp kinh doanh này.

Bẫy mỡ công nghiệp

Bể tách mỡ công nghiệp

Bẫy mỡ công nghiệp được sử dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn với kích thước và dung tích lớn nhằm đáp ứng nhu cầu xử lý nước thải rất lớn hàng ngày tại các mô hình này. Thiết bị có cấu tạo và nguyên lý hoạt động tương tự như các dòng bể lọc mỡ khác, nhưng được thiết kế kiểu dáng công nghiệp chắc chắn với hiệu suất lọc dầu mỡ cực lớn. Dầu mỡ và các chất cặn bã được giữ lại trong bể và đẩy phần nước sạch ra ngoài, loại bỏ gần triệt để nguy cơ tắc nghẽn đường ống nước thải công nghiệp.

Bể tách mỡ 3 ngăn

Bể tách mỡ 3 ngăn

Đây là loại hộp bẫy mỡ được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường hiện nay, và cũng là loại có thiết kế tối ưu cả về chi phí sản xuất và hiệu quả sử dụng so với loại 2 ngăn và 4 ngăn. Dòng bể tách mỡ 3 ngăn này có thiết kế đơn giản mà khoa học gồm 3 ngăn đảm nhiệm vai trò lần lượt theo dây chuyền và lọc rác, tách dầu mỡ và lọc cặn bã, giúp nước thải được xử lý đạt chuẩn trước khi thải ra ngoài môi trường.

Bể tách mỡ 3 ngăn được thiết kế với đa dạng kích thước và dung tích, đem tới nhiều sự lựa chọn cho mọi đối tượng khách hàng, từ hộ gia đình, nhà hàng khách sạn đến những bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Bẫy mỡ âm sàn

Bẫy mỡ âm sàn là dòng thiết bị được thiết kế để lắp đặt dưới sàn nhà nhằm tiết kiệm diện tích và đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Do đó, thiết bị được sử dụng rộng rãi trong các bếp gia đình, bếp nhà hàng, khách sạn hiện nay.

Loại bể lọc mỡ này có cấu tạo đặc biệt gồm các vỉ lọc to bản và các khe thiết kế đặc biệt đóng vai trò lọc tách mỡ và rác thải ra khỏi nước, đảm bảo quy trình xử lý nước thải đạt hiệu quả cao và hợp vệ sinh. Nắp thùng có khoá vặn giúp việc tháo lắp và thu gom mỡ thừa dễ dàng, nhanh chóng hơn.

Bể tách mỡ chung cư

Tại các căn hộ chung cư, nếu không sử dụng thùng tách mỡ inox có thể gây tắc đường ống dẫn nước thải của toàn căn hộ hay thậm chí là cả tòa nhà. Do đó, các bể tách mỡ chung cư được thiết kế để tách bỏ mỡ thừa trong nước thải gần như tuyệt đối, hỗ trợ quá trình xử lý nước thải tại các chung cư cao tầng an toàn và hiệu quả.

Dòng bể tách mỡ chung cư thường là loại 3 ngăn với kích thước khá nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt và sử dụng. Bên trong bể có giỏ lọc rác và các đường ống dẫn chất thải riêng biệt, đảm bảo dầu mỡ và chất thải rắn được tách lọc hiệu quả khỏi nước thải trước khi xả vào hệ thống công cộng.

Thiết kế bể tách mỡ nhà hàng

Để thiết kế và lắp đặt bể tách mỡ nhà hàng, khách sạn phù hợp và hiệu quả nhất cần tuân theo các công đoạn dưới đây:

Bản vẽ bể tách mỡ chi tiết

Xác định kích thước bể tách mỡ

Bể tách mỡ được dùng rộng rãi tại nhiều cơ sở kinh doanh

Kích thước bể tách mỡ inox sẽ phụ thuộc vào quy mô và nhu cầu xử lý nước thải của nhà hàng, quán ăn. Đối với những nhà hàng quy mô lớn phục vụ lượng thực khách lớn mỗi ngày, lượng nước thải cần tách lọc dầu mỡ nhiều nên sẽ yêu cầu bể tách dầu mỡ có kích thước và dung tích lớn. Cần phải tính toán thiết kế các kích thước bể cho hợp lý nhất đảm bảo quy trình lọc mỡ, xử lý nước thải diễn ra thuận lợi và hiệu quả.

Lên bản vẽ bể tách mỡ

Khác với lắp đặt bể tách mỡ gia đình, việc lắp đặt thiết bị trong những công trình lớn như nhà hàng khách sạn cần có bản vẽ chi tiết về thiết bị vào trong bản vẽ tổng thể của khu bếp. Bản vẽ bể tách mỡ sẽ thể hiện được không gian và vị trí lắp đặt thiết bị, cũng như các kích thước chi tiết sao cho phù hợp nhất với các thiết kế khác của khu bếp.

Xây bể tách mỡ

Hầu hết các hộp bẫy mỡ inox trong nhà hàng khách sạn, trường học hay bệnh viện đều được thiết kế âm sàn để đảm bảo tiết kiệm diện tích và tính thẩm mỹ cao cho khu bếp. Do đó, sau khi đã có được bản vẽ chi tiết thùng lọc mỡ và thiết kế thiết bị theo đúng kích thước yêu cầu thì sẽ tiến hành lắp đặt, hay còn gọi là xây bể tách mỡ nhà hàng kiểu âm sàn.

Bể tách dầu mỡ sẽ được chôn tại vị trí thích hợp đã được tính toán trong bản vẽ kỹ thuật, sau đó kết nối đầu vào và đầu ra với hệ thống thoát nước thải trong bếp. Phần nắp bể sẽ để lộ thiên, ngang bằng với mặt sàn để người dùng dễ dàng thu gom mỡ thừa và vệ sinh thiết bị định kỳ.

Hướng dẫn cách vệ sinh thùng tách mỡ inox

Bể lọc mỡ tại Thiên Bình

Thông thường việc vệ sinh thùng tách mỡ inox sẽ được thực hiện định kỳ, khoảng 1-2 tuần/lần tùy theo lượng dầu mỡ, chất thải thải ra hàng ngày. Việc vệ sinh này sẽ giúp hạn chế tối đa việc dầu mỡ thừa tích tụ quá nhiều trong thiết bị sẽ tràn sang ngăn thoát làm tái ô nhiễm nguồn nước thải.

Khi vệ sinh thùng tách mỡ inox, các bạn có thể làm theo những bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết, bao gồm: chậu hứng nước thải, túi nilon, găng tay cao su, khẩu trang y tế, cờ lê mỏ lết, dầu rửa bát, bàn chải, dụng cụ vét mỡ.

Bước 2: Đeo găng tay, bịt khẩu trang cẩn thận rồi hứng chậu tại cửa thải của bể. Tiếp đó, tiến hành tháo các kết nối đường ống với đầu thải bằng cờ lê mỏ lết rồi nghiêng bể một góc 30 độ bằng cho nước thải chảy vào chậu hứng.

Bước 3: Mở nắp bể tách mỡ 3 ngăn, nhấc giỏ lọc rác ra ngoài, đổ chất thải vào túi nilon rồi tiếp tục nhấc 2 vách ngăn của bể ra. Dùng dụng cụ vét mỡ và cặn rác cho vào túi nilon rồi bỏ vào thùng rác.

Bước 4: Dùng nước xịt vào các thành bể rồi cọ rửa sạch sẽ bằng bàn chải và nước rửa chén bát cho đến khi bể sáng bóng trở lại.

Bước 5: Lắp đặt các vách ngăn, giỏ đựng rác rồi kết nối đầu vào, đầu ra của bể như ban đầu rồi đậy nắp bể lại. Đến đây công đoạn vệ sinh bể lọc mỡ inox đã hoàn tất.

Báo giá bể tách mỡ inox

Thiên Bình thiết kế, sản xuất bể tách mỡ theo yêu cầu

Giá bể tách mỡ inox sẽ phụ thuộc vào kích thước và dung tích của thiết bị. Bể lọc mỡ càng có dung tích lớn thì giá sẽ càng cao và ngược lại. Thông thường, thùng lọc mỡ gia đình hay quán ăn nhỏ, dung tích từ 20- 60 lít sẽ có giá dao động từ 2,5 tới 3,5 triệu đồng một chiếc. Các loại bẫy mỡ inox dung tích lớn hơn cho nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp quy mô lớn, với mức dung tích từ 60 đến 1000 lít sẽ có giá khoảng từ 4 tới 17 triệu đồng.

Để biết được mức giá chính xác của từng dòng bồn tách mỡ inox, khách hàng có thể liên hệ tới các địa chỉ cung cấp thiết bị uy tín và đáng tin cậy để được báo giá và tư vấn lắp đặt miễn phí.

Địa chỉ mua bể tách mỡ inox giá tốt chất lượng

Nếu quý khách hàng đang băn khoăn chưa biết nên chọn mua bể tách mỡ inox ở đâu chất lượng, giá tốt nhất thì hãy liên hệ ngay tới Thiên Bình. Với hơn 11 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các dòng thiết bị inox cho bếp công nghiệp, chúng tôi đảm bảo cung cấp tới tay khách hàng các loại hộp bẫy mỡ inox chất lượng với mức giá tốt nhất thị trường.

Ngoài ra, khi chọn mua thiết bị tại Thiên Bình, khách hàng còn được hỗ trợ tư vấn lựa chọn dòng bồn tách mỡ phù hợp và tối ưu nhất, đồng thời sẽ được miễn phí giao hàng và lắp đặt tận nơi khắp nội thành Hà Nội.