Bếp âu 4 họng

Bếp âu 4 họng thuộc dòng thiết bị nhà bếp công nghiệp chuyên dùng để nấu nướng, chế biến món âu, tại các nhà hàng khách sạn cao cấp chuyên về món âu hay có phong cách kinh doanh với lối ẩm thực mang đậm dấu ấn Châu Âu. Bếp âu 4 họng được tích hợp 4 họng gas và kiềng bếp trên cùng một bề mặt của bếp, nhằm đảm bảo công suất hoạt động nấu nướng, hiệu quả, nhanh chóng, lại tiết kiệm diện tích cho khu bếp.

Đặc Điểm Chung Của Bếp Âu 4 Họng

Dòng thiết bị bếp âu dùng cho nhà hàng có những đặc điểm nổi bật sau:

Về chất liệu cấu thành

Vỏ bếp âu công nghiệp được làm từ chất liệu inox cao cấp, độ dày lên tới 1mm. Đây là loại chất liệu an toàn khi tiếp xúc với các nguyên liệu thực phẩm và món ăn. Chất liệu inox cao cấp cho khả năng chống han gỉ, chống bán bẩn, vệ sinh dễ dàng.

Thông thường, đối với loại thiết bị phục vụ chuyên nghiệp cho nhà hàng khách sạn, quán ăn…. thì kiềng bếp được thiết kế và sản xuất hết sức chắc chắn. Với chất liệu cấu thành là thép cường lực dày dặn, mang đến khả năng chịu nhiệt tốt nhất và khả năng chịu lực cũng rất cao. Đảm bảo cho độ bền của thiết bị tốt nhất, đồng thời kiềng bếp được thiết kế rời ra, cho khả năng tháo lắp đễ dàng, thuận tiện cho quá trình vệ sinh bếp hay loại bỏ cặn thức ăn, nước, chất bẩn bám dính ở kiềng.

Bếp âu 4 họng Berjaya

Họng đốt của bếp âu 4 họng

Bếp được tích hợp 4 họng đốt trên cùng một bề mặt bếp, mỗi họng hoạt động độc lập với nhau, khi sử dụng họng bếp nào thì bật họng đó, rất tiết kiệm gas  hiệu quả.

Với 4 họng gas người đầu bếp dễ dàng linh hoạt sử dụng từng miệng bếp cùng 1 lúc hoặc 1, 2 bếp để phục vụ công việc hiệu quả, hạn chế đi lại di chuyển mất thời gian.

Hệ thống đánh lửa và gas

Bếp âu công nghiệp được thiết kế hiện đại mang tính chuyên nghiệp cao, hỗ trợ người đầu bếp tốt nhất. Dòng thiết bị này cao cấp hơn các loại bếp gas thông thường là bếp được trang bị hệ thống đánh lửa rất hiện đại với hệ thống đánh lửa piezo tự động.

Tương ứng với mỗi họng bếp là 1 nút đánh lửa mồi, điều này đảm bảo độ an toàn cao, đồng thời giúp chủ đầu tư tiết kiệm gas trong quá trình sử dụng.

Bên cạnh đó, hệ thống điều khiển của bếp còn được thiết kế lỗ nhòm lửa, rất tiện lợi cho người đầu bếp quan sát ngọn lửa trong quá trình người sử dụng bật bếp để chế biến món ăn.

Hệ thống tản nhiệt

Bep au 4 hong được thiết kế thông minh, trang bị hệ thống tản nhiệt phía sau, đảm bảo kéo dài tuổi thọ cho bếp. Sử dụng bếp trong thời gian liên tục, kéo dài sẽ làm nóng bếp và dễ bị hư hỏng. Nếu không có hệ thống tản nhiệt đươc trang bị sẽ làm cho quá trình hoạt động của bếp không bền, không chuyên nghiệp, làm gián đoạn khả năng chế biến và phục vụ theo yêu cầu của nhà hàng.

Hệ thống kiểm soát nhiệt và ngọn lửa

Bếp sử dụng loại van gas gia đình, không dùng loại van gas công nghiệp, nên thiết bị có chi phí đầu gas rất rẻ. Việc sử dụng van gas gia đình và đặc trưng của bếp chuyên chế biến món đảm bảo đáp ứng các yêu cầu của món ăn.

Bếp âu 2 họng, bếp lò nướng hay thiết bị bếp Berjaya cung cấp lượng nhiệt vừa phải, ngọn lửa nhỏ liu triu hướng thẳng trực tiếp vào đáy nồi, thích hợp và chuyên nghiệp cho việc chế biến các loại món âu khác nhau như nước sốt, áp chảo, chiên rán bề mặt, mỳ sốt…

Bếp Âu 4 Họng Gồm Những Loại Nào?

Để đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng các món âu và quy mô, số lượng, tần suất phục vụ và điều kiện tiêu dùng của các chủ kinh doanh nhà hàng khách sạn thì thiết bị bếp âu được thiết kế rất nhiều mẫu mã, kiểu dánh khác nhau. Một số dòng bếp âu được ưa chuộng sử dụng sau:

Bếp âu 4 họng dùng gas

Đây là dòng thiết bị bếp được thiết kế đặt trên bàn. Loại bếp này có kích thước gọn gàng, trọng lượng không quá lớn, dễ dàng di chuyển, linh hoạt,  tiện lợi đặt mọi nơi. Đáp ứng nhu cầu sử dụng cho mọi không gian, phù hợp với các khu bếp nhà hàng.

Dòng bếp để bàn này yêu cầu các khu bếp chủ nhà hàng, khách sạn phải có mặt bàn sẵn để đặt thiết bị khi chế biến món ăn.

Bếp 4 họng dùng điện

Khác với dòng bếp chân thấp, bếp chân cao được thiết kế tinh tế với kiểu đáng đứng độc lập, riêng biệt không phụ thuộc vào mặt bàn của khu bếp. Dòng bếp chân cao này được thiết kế với chiều cao đạt chuẩn 9cm phù hợp với thao tác của người đầu bếp.

Cũng với đó, bếp được gia công chắc chắn, kiêng cố, dưới thân bếp được thiết kế thêm giàn để đồ, rất tiện lợi cho người đầu bếp chế biến món ăn chuyên nghiệp.

Bếp 4 họng dùng điện

Bếp âu 4 họng có lò nướng

Đây là thiết bị bếp âu được thiết kế tích hợp thêm lò nướng dưới thân bếp. Bề mặt bếp được trang bị 4 họng gas tương ứng với 4 miệng bếp nấu, dưới thân được thiết kế thêm lò nướng. Dòng thiết bị này nổi tiếng với bếp âu 4 họng có lò nướng, người đầu bếp có thể đồng thời sử dụng bếp nấu và lò nướng để chế biến món ăn cùng 1 lúc.

Thiết bị mang đến nhiều lợi ích khi sử dụng, giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian di chuyển, tiện lợi khi chế biến nhiều món ăn khác nhau trên cùng một thiết bị. Lò nướng được thiết kế thêm chức năng hẹn giờ, làm tăng tính chuyên nghiệp cho thiết bị. Đồng thời việc sử đụng bếp có lò nướng giúp tiết kiệm diện tích cho không gian bếp thay vì đầu tư 2 thiết bị thì sử dụng 1 thiết bị có nhiều chức năng là 1 lựa chọn thông minh.

Ngoài ra còn có thiết bị bếp âu có lò nướng và chiên phẳng. Đây là loại bếp được thiết kế 3 chức năng trên cùng 1 thiết bị, vừa chế biến món âu ở 4 họng bếp, vừa chiên rán bề mặt ở mặt bếp, đồng thời nướng thức ăn dưới thân bếp. Thiết bị làm tăng khả năng phục vụ chuyên nghiệp, hiệu quả được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng âu, nhà hàng á âu, khách sạn cao cấp…. với số lượng thực khách lớn.

Bếp âu 4 họng có lò nướng Berjaya

Công Dụng Và Chức Năng Của Bếp Âu Công Nghiệp

Bếp được thiết kế hiện đại, trang bị những tính năng tuyệt vời do đó bếp có rất nhiều công dụng và chức năng hỗ trợ tốt nhất cho người đầu bếp.

Công dụng

• Bếp chuyên nấu món âu 4 họng là thiết bị chuyên dùng để chế biến món âu trong các nhà hàng, mô hình kinh doanh phục vụ món âu.
• Bếp chuyên dùng để nấu các loại mỳ sốt, áp chảo, chiên rán bề mặt, nước sốt, nướng…
• Với ngọn lửa cháy liu riu, giúp người đầu bếp chế biến món ăn ngon nhất, đạt chuẩn, phục vụ lôi cuốn thực khách.

Chức năng của bếp âu 4 họng

• Bếp được trang bị nhiều tính năng ưu việt giúp cho bếp chế biến món ăn trong thời gian dài liên tục, đáp ứng nhu cầu nấu nướng phục vụ của nhà hàng.
• Bếp âu công nghiệp được thiết kế hiện đại, các miệng bếp gần nhau, mỗi miệng có 1  van bếp điều khiển riêng, bếp có thể hoạt động độc lập không ảnh hưởng đến nhau hay đồng thời sử dụng cùng lúc các miệng bếp để chế biến món ăn.
• Bếp được trang bị hệ thống đánh lửa hiện đại, tự động, có nút đánh mồi lửa, khay hứng dầu mỡ thừa, thuận tiện trong quá trình sử dụng và vệ sinh.

Lựa Chọn Thiết Bị Bếp Âu Phù Hợp Với Mô Hình Kinh Doanh

Hiện này trên thị trường có nhiều loại thiết bị bếp âu được thiết kế sản xuất khác nhau như dòng bếp để bàn, bếp chân cao, bếp âu 6 họng, bếp được tích hợp lò nướng hay bếp âu 4 họng có lò nướng, bếp âu 4 họng Berjaya, bếp âu 4 họng OB4...

Bên cạnh đó với những thiết bị bếp âu được sản xuất trong nước thì còn có dòng bếp âu được nhập khẩu nguyên chiếc từ các thương hiệu nổi tiếng Berjaya - Malaysia, Inoskan của Thổ Nhĩ Kỳ... Tùy vào nhu cầu sử dụng, mục đích kinh doanh, quy mô, công suất, thực đơn phục vụ mà khách hàng lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp.

Đối với các nhà hàng chuyên về món âu, nhà hàng khách sạn cao cấp, nhà hàng á âu, trường dạy nghề đào tạo bếp âu thì lựa chọn dòng bếp âu công nghiệp nhập khẩu từ các thương hiệu nổi tiếng, hoặc bếp âu 4 họng có lò nướng berjaya sẽ đáp ứng và hỗ trợ tốt cho người đầu bếp. Đáp ứng công suất phục vụ của nhà hàng bởi tính chuyên nghiệp và hiện đại của thiết bị.

Đối với những mô hình kinh doanh ẩm thực vừa và nhỏ thì dòng bếp âu sản xuất trong nước vừa có giá thành rẻ hơn rất nhiều giúp các chủ đầu tư tiết kiệm chi phí. Đồng thời đáp ứng nhu cầu và khả năng phục vụ cho nhà hàng.

Mẫu bếp âu 4 họng có lò nướng Inoskan

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng

• Khi sử dụng bếp âu 4 họng berjaya hay bếp âu công nghiệp hay bất kỳ thiết bị bếp công nghiệp nào, thì người tiêu dùng, đầu bếp cần chú ý kiểm tra hệ thống gas cho bếp trước khi tiến hành đun nấu.
• Chú ý kiểm tra bộ phận dẫn gas, van an toàn, hệ thống đánh lửa nhằm đảm bảo các bộ phận đều an toàn và hoạt động ổn định.
• Trong quá trình sử dụng hay sau khi sử dụng thiết bị, cần để bếp luôn luôn khô ráo. Hạn chế tình trạng nước đổ trên bề mặt bếp, để đảm bảo tuổi thọ bếp được bền lâu.
• Thường xuyên quan sát ngọn lửa của bếp trong quá trình nấu nướng, xem lửa của bếp có to đột ngột bất thường hay nhỏ không, để tránh trường hợp làm hỏng món ăn trong lúc chế biến.
• Điều lưu ý quan trọng là cần để thiết bị hoàn toàn nguội hẳn rồi tiến hành vệ sinh. Không nên vệ sinh bếp trong lúc còn nóng, nước lạnh tiếp xúc với bếp sẽ làm thay đổi nhiệt đột ngột, gây nứt và hư hỏng bếp.
• Cần vệ sinh bếp đúng cách và kiểm tra định kỳ thiết bị để sử dụng bếp bền lâu.

Cách Bảo Trì, Bảo Quản Vệ Sinh Bếp Âu Hiệu Quả

• Khi sử dụng bếp âu 4 họng cần bảo quản tốt thiết bị để bếp được hoạt động ổn định lâu dài
• Thường xuyên vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng, khay hứng dầu mỡ của bếp tháo ra, đổ mỡ thừa và vệ sinh sạch, không nên để 1-2 ngày rồi mới vệ sinh khay.
• Dùng khăn mền, có thấm dung dịch tẩy rửa nhẹ lau sạch mặt bếp, không nên dùng loại dung dịch tẩy rửa có chất ăn mòn cao, gây hại cho thiết bị.
• Khi vệ sinh xong, để các thiết bị thật khô ráo mới lắp lại và sử dụng
• Thường xuyên kiểm tra định kỳ bếp, kiểm tra hệ thống gas, van gas, hệ thống đánh lửa…
• Nếu có sự cố gì về kỹ thuật, tuyệt đối không mày mò sửa chữa, hãy gọi nhân viên kỹ thuật bảo hành để được hướng dẫn hoặc hỗ trợ kịp thời.

Bếp âu 4 họng nhập khẩu và bếp âu sản xuất loại nào tốt hơn?

Với sự phát triển của ngành ăn uống, phục vụ ẩm thực, các mô hình kinh doanh nhà hàng, dịch vụ ăn uống được mở rộng và phát triển dày đặc. Món âu trở thành món ăn thịnh hành, đổi gió trên thị trường ẩm thực Việt Nam đã được rất nhiều nhà hàng lựa chọn vào thực đơn chính.

Chính vì thế nhiều loại bếp âu công nghiệp được thiết kế sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. So với dòng bếp âu được sản xuất trong nước thì bếp âu nhập khẩu được đại đa số người tiêu dùng quan tâm tìm hiểu và đầu tư.

Xét trên công năng sử dụng cả 2 dòng này đều giống nhau, xét về thiết kế, mẫu mã cấu tạo thì dòng bếp âu nhập khẩu có những điểm vượt trội hơn so với dòng sản xuất. Bếp âu nhập khẩu như bếp âu 4 họng Berjaya, bếp âu Inoksan... được thiết kế tinh tế, có cấu tạo hiện đại thông minh, cho khả năng phục chuyên nghiệp hỗ trợ tốt nhất cho người đầu bếp.

Bếp âu sản xuất tại Việt Nam, có mẫu mã không được đẹp bằng hàng nhập khẩu, đều sử dụng chất liệu inox và kiềng gang đúc. Bếp âu Việt Nam có thiết kế không tinh tế, hệ thống điều kiển đơn giản hơn bằng dòng nhập khẩu, nhưng do sản xuất trong nước, nên bếp có giá thành mền hơn với rất nhiều.

Tùy vào nhu cầu kinh doanh, điều khiện sử dụng mà khách hàng lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp nhất để sử dụng.

Bếp âu 4 họng Berjaya - Thương hiệu Được Ưa Chuộng Nhất

Hiện nay trên thị trường, bếp âu Berjaya là thương hiệu nổi tiếng được ưa thích và nhiều chủ nhà hàng, khách sạn, các đầu bếp nồi tiếng trên thế giới lựa chọn và tin dùng.

Thương hiệu Berjaya được ra đời và họa động  gần 40 năm trên thị trường ngành công nghiệp thiết bị nấu nướng, các sản phẩm của thương hiệu này có mặt trên khắp thế giới và được sử dụng phổ biến hơn cả trong các thiết bị bếp đến từ thương hiệu khác. Lựa chọn bếp âu 4 họng berjaya là một lựa chọn thông minh cho các chủ nhà hàng, khách sạn đầu tư kinh doanh lâu dài.

Bếp âu 4 họng Berjaya được ưa chuộng và sử dụng trong khu bếp nhà hàng

Giá bếp Âu 4 Họng Hiện Nay

Dòng bếp âu công nghiệp 4 họng hiện nay được thiết kế sản xuất theo nhiều mẫu mã, tính năng, kiểu dáng đa dạng, phong phú. Mỗi dòng bếp âu đến từ các thương hiệu khác nhau thì sẽ có giá cả khác nhau.

Hiện nay trên thị trường có các dòng bếp âu giá rẻ hàng Việt Nam, hàng nhập khẩu, hàng bếp để bàn, bếp chân cao, bếp â được tích hợp lò nướng… Tùy vào mục đích, nhu cầu sử dụng của chủ đầu tư mà lựa chọn dòng bếp âu phù hợp tương đương với giá thành của sản phẩm.

Tại Thiên Bình giá bếp âu 4 họng có lò nướng, bếp âu 4 họng giá rẻ được báo cho khách hàng chi tiết cụ thể nhất. Bên cạnh báo giá các thiết bị bếp được sản xuất tại Việt Nam, Thiên Bình còn báo giá bếp âu 4 họng Berjaya với giá thành hấp dẫn nhất.

Địa Chỉ Mua Bếp Âu Chính Hãng, Uy Tín Chất Lượng

Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị bán bếp âu 4 họng giá rẻ tràn làn. Để mau được dòng sản phẩm tốt, có chất lượng cao, sử dụng ổn định lâu dài, khách hàng nên tìm hiểu thật kỹ các đơn vị thương hiệu bán bếp.

Thiên Bình Group là một đơn vị uy tín chuyên tư vấn, thiết kế, sản xuất và nhập khẩu, phân phối các thiết bị bếp công nghiệp trên khắp toàn quốc. Với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực Thiên Bình được sự tin tưởng và ủng hộ của các cá nhân tập thể đơn vị như ngân hàng DIBV, Nhà máy Bộ quốc Phòng, Bếp ăn Bộ Công An, các chuỗi nhà hàng khách sạn Tuần Châu - Hạ Long, và rất nhiều nhà hàng khách sạn, quán ăn doanh nghiệp trên khắp toàn quốc.