Bếp chiên nhúng điện

Bếp chiên nhúng điện là một trong những thiết bị được sử dụng phổ biến dùng để chế biến, chiên nhúng thực phẩm ngập dầu. Bếp nhúng điện có cấu tạo và nguyên lý hoạt động giống với những thiết bị thông thường, sử dụng độ nóng của dầu ăn để làm chín thực phẩm nhờ vào nguồn điện. 

Cũng giống với bếp chiên nhúng gas, bếp chiên điện sử dụng cách ngâm thức ăn trong lượng dầu lớn và tận dụng độ nóng từ nhiên liệu để chế biến các món ăn. Với các phương thức nấu ăn trên người tiêu dùng sẽ thưởng thức được độ giòn bên ngoài và độ dai bên trong của thực phẩm, đem lại vị ngon mới mẻ và hấp dẫn.

Bếp chiên nhúng điện

Đặc điểm chung của bếp chiên nhúng điện

Bếp chiên nhúng điện được thiết kế với nhiều loại kiểu dáng, dung tích, kích thước khác nhau nhằm đáp ứng cho các nhu cầu sử dụng của người dùng, nhưng nhìn chung dòng thiết bị này đều có những đặc điểm chung sau:

Hệ thống điều khiển của bếp chiên công nghiệp bằng điện

Bếp chiên công nghiệp bằng điện được thiết kế với những kỹ thuật hiện đại, gồm nhiều bộ phận cấu tạo mới mẻ. bếp có hệ thống điều khiển đảm bảo an toàn là một việc cần thiết để bảo vệ người tiêu dùng trong quá trình sử dụng.

Hệ thống điều khiển bao gồm nút bấm, nút xoay, đèn báo hiệu khi nhiệt độ tăng cao, khe dùng để quan sát độ lớn của ngọn lửa giúp điều chỉnh cho ngọn lửa cháy đều, van xả dầu để di chuyển lượng dầu mỡ thừa sau khi chế biến,…. Với những bộ phận của hệ thống điều khiển của bếp nhúng điện, người tiêu dùng sẽ đảm bảo được lợi ích tối đa khi sử dụng thiết bị.

Bảng điều khiển của nồi chiên điện công nghiệp còn có thanh chỉnh nhiệt độ thích hợp với từng loại thực phẩm, hạn chế việc thức ăn bị cháy khét do không được chế biến với nhiệt độ phù hợp.

Thanh nhiệt

Thanh nhiệt là một bộ phận được gia công từ thép chống gỉ, thanh nhiệt sẽ hoạt động trên nguyên lý biến điện năng hấp thụ thành nhiệt năng. Thanh nhiệt được ngâm trong dầu, làm sôi dầu ở nhiệt độ cao và làm chín thức ăn.

Đây sẽ là một bộ phận quan trọng của dòng Bếp chiên nhúng vì nó là nơi sản sinh ra nhiệt lượng để bếp thực hiện chức năng chế biến của mình. Vì thanh nhiệt có vai trò quan trọng và chủ đạo nên cần được sử dụng cẩn thận và bảo quản chu đáo, tránh làm hư hỏng sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của nồi chiên điện công nghiệp.

Bếp chiên điện được trang bị thanh nhiệt cao cấp

Rổ chiên của bếp chiên điện

Đối với những loại thực phẩm như khoai tây, xúc xích,… khi chiên sẽ có kích thước nhỏ nên quá trình vớt khỏi dầu sẽ mất nhiều thời gian và còn sót lại. Khi lượng dầu lên đến nhiệt độ nhất định sẽ giữ được nhiệt lượng trong thời gian lâu nên khi không vớt kịp thức ăn sẽ bị cháy. Vì vậy, rổ chiên bằng inox của bếp chiên điện để đựng thức ăn trong quá trình chế biến. Rổ chiên được thiết kế với tay cầm cách nhiệt nên sẽ không sợ bị nóng khi cầm nắm rổ chiên.

Nắp đậy

Trong quá trình chiên nhúng thức ăn, bếp nhúng điện sẽ tỏa ra nhiệt lượng lớn từ lượng dầu gây cảm khác khó chịu cho người chế biến. Nắp đậy của bếp sẽ hạn chế nhiệt độ lan tỏa xung quanh tạo cảm giác thoải mái cho người tiêu dùng.

Vấn đề vệ sinh trong quá trình chế biến là tiêu chí hàng đầu của những mô hình kinh doanh, nắp đậy sẽ hạn chế bụi bẩn bám dính vào thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người thưởng thức món ăn.

Nắp đậy được thiết kế nhằm mục đích bảo quản những bộ phận bên trong như thùng dầu, rổ chiên, thanh nhiệt được tốt hơn, không tiếp xúc nhiều với những chất bụi bẩn.

Chất liệu inox

Inox là một chất liệu có độ bền lâu, độ sáng bóng vốn có nên khi thiết kế bếp ăn công nghiệp, inox sẽ tạo vẻ đẹp sang trọng và tính thẩm mỹ cao cho sản phẩm. Ngoài ra nồi chiên điện công nghiệp được làm từ inox nên dễ dàng trong quá trình vệ sinh và bảo quản, tăng tuổi thọ cho sản phẩm.

Bếp chiên điện gồm những loại nào?

Bếp chiên nhúng điện đơn, bếp chiên điện đôi, nồi chiên điện công nghiệp chân thấp, nồi chiên điện công nghiệp chân cao, bếp chiên nhúng có van xả dầu là những loại bếp cơ bản của  hiện nay. Tùy thuộc vào những nhu cầu sử dụng mà người tiêu dùng sẽ phù hợp để sử dụng từng loại bếp.

Bếp chiên điện đơn

Bếp chiên điện đơn được thiết kế nhỏ gọn với một ngăn chiên nhúng có các dung tích bé đến lớn như 4 lít, 6 lít, 9 lít, 12 lít...nhằm đáp ứng cho nhu cầu sử dụng khác nhau. Sản phẩm được trang bị đầy đủ các phụ kiện như giỏ chiên, nắp đậy và hệ thống điều khiển trực quan, dễ dàng sử dụng, phục vụ nhanh chóng. Thông thường bếp chiên điện 1 ngăn với các đặc trưng nhỏ gọn, dễ di chuyển nên được ưa chuộng sử dụng cho các mô hình kinh doanh vừa và nhỏ lẻ như các quán vỉa hè, ven đường,…

Bếp chiên điện đôi

Bếp chiên nhúng điện đôi còn được gọi là bếp chiên điện 2 ngăn gồm 2 bộ dụng cụ thùng dầu và rổ chiên, thanh nhiệt được thiết kế tích hợp trên cùng một sản phẩm. Bếp chiên điện đôi sẽ phục vụ một lượng lớn thức ăn cho người tiêu dùng, Bếp chiên nhúng điện đôi sẽ giúp tiết kiệm thời gian chế biến, công sức người đầu bếp và chi phí cho các nhà đầu tư mà thức ăn vẫn đảm bảo được vị ngon hấp dẫn cho khách hàng.

Bếp chiên điện đôi

Bếp chiên dầu bằng điện đặt bàn hoặc chân cao

Để phù hợp với những không gian bếp chật hẹp, tiết kiệm diện tích tối đa cho căn bếp, bếp chiên dầu bằng điện đặt bàn được thiết kế với kích thước nhỏ gọn, chiếm một diện tích không quá lớn nên người tiêu dùng có thể sắp xếp bếp ở những vị trí tiện lợi nhất. Thiết bị có trọng lực không quá lớn của mình bếp giúp người sử dụng dễ dàng di chuyển, thuận tiện cho những công đoạn vệ sinh và bảo trì bếp.

Với những bếp ăn cần tính thẩm mỹ cao, đặc biệt những không gian thiết kế theo một mô hình nhất định thì việc sử dụng bếp chiên nhúng chân cao là thích hợp. Bếp được thiết kế với kiểu dáng công nghiệp, có dung tích lớn, chiều cao lý tưởng,  người đầu bếp sẽ có được tầm nấu nướng thức ăn vừa phải với mình không quá cao và không quá thấp.

Bếp chiên nhúng điện có van xả

Van xả dầu được thiết kế tích hợp trên bếp nên việc xử lý dầu sau khi chế biến sẽ trở nên dễ dàng hơn. Khi lượng khách hàng đông, đòi hỏi nồi chiên điện công nghiệp phải hoạt động với công suất tối đa, lượng dầu không thể chiên quá nhiều thức ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Van xả dầu sẽ làm nhiệm vụ di chuyển lượng dầu ấy đến khu vực xử lý rác thải, đảm bảo thời gian phục vụ không bị gián đoạn, đem lại công dụng hữu ích cho người tiêu dùng nên bếp chiên nhúng điện có van xả là một lựa chọn đúng đắn cho quý khách hàng.

Bếp chiên nhúng điện có van xả dầu

Công năng sử dụng của bếp chiên điện công nghiệp

Bếp chiên điện công nghiệp sử dụng nhiên liệu điện, là loại nhiên liệu gần gũi và được sử dụng rộng rãi hiện nay, chỉ cần có một nguồn điện cố định bếp đã có thể hoạt động và phục vụ cho khách hàng của mình.

Bếp chiên bằng điện sử dụng thanh nhiệt gia công bằng thép để làm sôi dầu là một cách để tiết kiệm nguồn nhiên liệu vì thanh nhiệt có khả năng hấp thụ nhiệt rất nhanh và giữ được nhiệt độ cao lâu nên sẽ giúp tiết kiệm thời gian làm nóng dầu, ngoài ra dầu cũng là một chất lỏng có nhiệt độ sôi rất cao và thời gian sôi kéo dài lâu nên sẽ có lợi cho người sử dụng bếp.

Rổ chiên có tay cầm cách nhiệt, không gây bỏng cho người chế biến. Với độ thưa hợp lý của rổ chiên thức ăn sẽ không bị lọt trong quá trình chiên nhúng thức ăn. Lợi ích mà rổ chiên đem lại sẽ hạn chế các trường hợp thức ăn bị rơi lại không vớt kịp thời sẽ cháy khét và không thể sử dụng.

Thức ăn sẽ được chín vàng các mặt, tạo độ giòn cho lớp vỏ bên ngoài, đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn.

bếp chiên điện công nghiệp chế biến được đa dạng món ăn như gà rán, xúc xích chiên, các viên chiên, chả giò,… đem lại một thực đơn đa dạng phong phú cho cơ sở kinh doanh.

Nhiệt độ khi bếp vận hàng có thể lên đến 1900C giúp thức ăn chín trong thời gian tích tắc vài phút đồng hồ, đảm bảo lợi ích cho cơ sở kinh doanh.

Bếp chiên bằng điện với chất liệu cấu tạo là inox cao cấp bếp sẽ đem lại vẻ đẹp sang trọng cho không gian bếp, việc vệ sinh sẽ không còn là khó khăn đối với người dùng, bếp độ bền lâu giúp tiết kiệm chi phí đầu tư thiết bị.

Bếp chiên nhúng điện đáp ứng cho nhu cầu chế biến đa dạng các món ăn chiên giòn

Những lưu ý khi sử dụng bếp chiên dầu bằng điện

Giống với các loại bếp công nghiệp sử dụng điện khác, bếp chiên dầu bằng điện cần đảm bảo nguồn điện phải được đảm bảo ổn định trong quá hình bếp hoạt động, với công suất lớn của bếp nguồn điện không được sử dụng chung phích cắm với những thiết bị khác vì có thể gây cháy nổ, dây dẫn điện phải được bọc vỏ an toàn để tránh trường hợp ảnh hưởng đến tính mạng nhân viên bếp.

Bếp chiên điện không thay đổi nhiệt độ đột ngột của bếp, quá trình thay đổi đột ngột có thể làm thanh nhiệt bị hư hỏng, quá trình hoạt động bếp bị gián đoạn.

Sử dụng lượng dầu vừa phải hợp lý để chế biến thức ăn, đảm bảo lượng dầu đủ để ngập thức ăn nhưng không để dầu bị tràn ra khỏi thùng chiên.

Nên đặt bếp để những nơi có bề mặt phẳng, không gồ ghề vì dầu trong thùng có thể bị đổ gây lãng phí nhiên liệu và ảnh hưởng đến người chế biến.

Vệ sinh bếp sau khi sử dụng, chỉ được dùng chất tẩy rửa chuyên dụng, không dùng những sản phẩm có tính axit cao sẽ ăn mòn lớp inox.

Cần kiểm tra định kì và bảo dưỡng thiết bị thường xuyên để không để những sự cố trục trặc làm bếp ngưng hoạt động

Giá bếp chiên nhúng điện

Giá bếp chiên nhúng điện là vấn đề được nhiều khách hàng quan tâm, tùy loại máy chiên điện nhập khẩu hay sản xuất thì sẽ có mức giá khác nhau nhằm phù hợp với chất lượng mẫu mã, tính năng của sản phẩm. Thông thường các dòng bếp chiên nhúng giá rẻ được sản xuất trong nước còn bếp chiên Berjaya được nhập khẩu từ malaysia sẽ có giá phụ thuộc vào thuế nhập khẩu. Nhưng giá thành bếp chiên điện nhìn chung có sự ổn định và phù hợp với chất lượng bếp.

Địa chỉ mua bếp chiên nhúng điện uy tín chất lượng chính hãng

Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm bếp chiên nhúng điện trôi nổi, không rõ nguồn gốc và chất lượng. Thiên Bình là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các loại bếp chiên bằng điện chính hãng chất lượng và uy tín. 

Các sản phẩm bếp chiên công nghiệp bằng điện của Thiên Bình thường được nhập khẩu trực tiếp tại Malaysia với dòng sản phẩm bếp chiên điện đôi, bếp chiên nhúng 6l, bếp chiên nhúng 12l, các loại máy chiên điện, bếp chiên điện đôi, bếp chiên điện 2 ngăn, hay bếp chiên điện đơn.... để đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. Đến với Thiên Bình khách hàng sẽ hoàn toàn thỏa mãn với những niềm tin mình đặt ra.