Bếp chiên phẳng dùng điện

Bếp chiên phẳng dùng điện là một công cụ dùng để chế biến món ăn theo phương thức chiên, rán hoặc xào thức ăn. Bếp hoạt động dựa vào nguồn nhiên liệu bằng điện để làm nóng bếp và chín thức ăn. Được thiết kế bằng những kỹ thuật tiên tiến và hiện đại, bếp chiên rán dùng điện đã đem đến cho con người những lợi ích tối ưu nhất trong việc nấu nướng.

Đặc điểm chung của bếp chiên phẳng dùng điện

Với những nhu cầu sử dụng khác nhau và nhiều quy mô kinh doanh nên bếp chiên rán phẳng dùng điện được chia ra thành những loại khác nhau để có hiệu quả hơn. Nhưng chung quy, những loại bếp chiên phẳng dùng điện đều có những đặc chung nhất định sau đây:

Chất liệu cấu thành

Bếp chiên rán phẳng dùng điện được gia công bằng inox 304 cao cấp, chống hoen rỉ và có khả năng chịu nhiệt tốt. Một công cụ chế biến các món ăn chiên rán sẽ thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, những chất liệu thông thường sẽ dễ bị hư hỏng sau thời gian dài sử dụng, ngoài ra nhiệt lượng trong quá trình nấu nướng sẽ dẫn đến thiết bị dễ bị biến dạng, nhưng đối với chất liệu inox cao cấp thì điều này sẽ hạn chế xảy ra, khả năng chịu nhiệt tốt, giúp tăng độ bền cho sản phẩm.

Bề mặt của bếp chiên phẳng dùng điện

Nơi chế biến trực tiếp món ăn là bề mặt bếp, vì là nơi thức ăn tiếp xúc trong quá trình làm chín nên bề mặt được thiết kế từ thép có độ dày lên đến 12mm, có khả năng hấp thụ nhiệt nhanh chóng và giữ được nhiệt độ lâu. 

Bề mặt bếp là mặt phẳng dùng để trải được diện tích tối đa của thức ăn, giúp thức ăn mau chín và có độ chín vàng đều, tạo cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, mặt bếp còn được thiết kế các thành cao xung quanh, dùng để hạn chế dầu mỡ văng trong quá trình chế biến và thức ăn bị rơi ra ngoài ngoài ra đây cũng là một điểm mới giúp bếp rán điện trở nên thẩm mỹ hơn.

Bề mặt của bếp chiên phẳng dùng điện

Chân bếp điện chiên rán

Với chức năng nâng đỡ toàn bộ bếp chiên mặt phẳng và thức ăn trong quá trình nấu nướng, chân bếp được cấu tạo từ inox cao cấp, chịu trọng lượng lên đến 69kg. Bếp gồm 4 chân nâng đỡ chắc chắn, có thể tăng chỉnh độ cao phù hợp với không gian và nhu cầu người sử dụng. Khi được nâng đỡ bởi chân bếp, người tiêu dùng sẽ không mất chi phí đề đầu tư giá đỡ, tiết kiệm được vật chất và công sức.

Khay hứng mỡ

Dầu mỡ dư thừa trong quá trình chế biến là một trong những nguyên liệu khó vệ sinh bởi tính chất của nó. Và trong khi chiên rán thức ăn, sẽ mất nhiều thời gian cho việc phải loại bỏ lượng dầu mỡ dư thừa trên bề mặt bếp. Để tiện lợi hơn cho quá trình sử dụng, nhà sản xuất đã thiết kế lỗ thoát dầu, giúp dầu mỡ và những cặn dầu còn sót lại sẽ chảy vào lỗ thoát dầu và đi vào khay hứng dầu mỡ. Như vậy, việc vệ sinh sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều, không mất thời gian và công sức người sử dụng.

Bếp chiên dùng phẳng điện gồm những loại nào?

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng và giúp đầu bếp có nhiều lựa chọn hơn trong công cụ chế biến, nhà sản xuất đã thiết kế các loại bếp chiên phẳng điện khác nhau với nguyên lý hoạt động chung nhưng có nhiều điểm mới được thiết kế phù hợp với những mục đích khác giúp tiện lợi hơn cho người sử dụng. Dưới đây là một số dòng thuộc bếp rán điện.

Bếp chiên phẳng điện chân thấp

Để tiết kiệm không gian bếp, loại bếp chiên rán mặt phẳng điện chân thấp là loại có cấu tạo đặt trên bàn, không có chân bếp và khung chân bếp cho nên không chiếm nhiều diện tích của căn bếp. Với kích thước nhỏ gọn loại bếp này sẽ dễ dàng di chuyển khi cần thiết.

Bếp chiên phẳng điện chân thấp

Bếp chiên rán phẳng dùng điện chân cao

Đối với loại bếp chân cao, người tiêu dùng sẽ không mất chi phí đầu tư cho việc xây dựng các giá đỡ bếp. Bếp chiên rán chân cao còn được thiết kế có thể tăng chỉnh độ cao tùy ý, nên tùy thuộc vào không gian và nhu cầu mỗi người bếp sẽ có độ cao thích hợp.

Bếp chiên rán điện nửa phẳng nửa nhám

Đây là loại bếp tích hợp 2 bề mặt chiên rán trên cùng một thiết bị. Với những công dụng vốn có của bề mặt phẳng, bếp sẽ có thêm bề mặt nhám giúp hạn chế lượng dầu mỡ tích tụ trong thức ăn, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.

Công năng sử dụng của bếp chiên phẳng điện

Bếp chiên phẳng điện mang lại nhiệt độ cao trong quá trình chế biến, hấp thụ nhiệt trong thời gian dài nên bếp điện chiên rán sẽ làm chín thức ăn một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu cho người tiêu dùng. Lượng dầu mỡ trong thức ăn sẽ được hạn chế tối đa, nhưng vẫn giữ được độ chín vàng, độ giòn và chất lượng món ăn. Sản phẩm được thiết kế nhiều loại khác nhau nhằm đáp ứng các tần suất hoạt động cao của mọi khu bếp, phục vụ lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn.

Bếp chiên phẳng dùng điện là một công cụ chế biến đa dạng món ăn với nhiều phương thức khác nhau như chiên, rán bề mặt thực phẩm, xào,…Những món ăn truyền thống và hiện đại sẽ được chiên nấu theo phương thức mới, tạo sự hấp dẫn và mới lạ cho khách hàng. Bếp chiên phẳng điện là thiết bị không thể thiếu trong khu bếp âu nên phù hợp cho các không gian mở của các mô hình kinh doanh như nhà hàng, khách sạn, quán ăn chế biến đa dạng các món âu...

Bếp chiên phẳng dùng điện được ứng dụng phổ biến trong khu bếp nhà hàng âu

Những lưu ý khi sử dụng bếp rán điện

Khác với bếp chiên phẳng dùng gas, ở bếp rán điện cần lưu ý tới nguồn điện và dây dẫn điện là lưu ý cần thiết nhất cho người sử dụng vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng con người. Luôn đảm bảo các dây dẫn điện an toàn và nguồn điện hoạt động ổn định

Bề mặt bếp là bộ phận quan trọng nên trong quá trình vệ sinh, chỉ dùng khăn vải mềm và dung dịch chuyên dụng để chùi rửa, không sử dụng vật cứng có độ nhọn sẽ làm trầy xước bề mặt ảnh hưởng đến quá trình chế biến

Sau khi sử dụng cần vệ sinh bếp chiên rán mặt phẳng sạch sẽ, không để vết bẩn bám dính lâu ngày.

Vệ sinh bếp chiên rán mặt phẳng là điều kiện để bếp có được tuổi thọ và đảm bảo chất lượng, cần làm sạch bếp sau khi sử dụng xong với những lưu ý về cách vệ sinh để bếp không bị hư hỏng.

Bảo quản bếp chiên rán mặt phẳng bằng cách để thiết bị khô ráo sau khi chùi rửa, tránh đặt bếp nơi có độ ẩm cao gây hư hỏng thiết bị.

Cần có chế độ bảo trì bảo dưỡng bếp theo định kỳ để hạn chế những hư hỏng trong quá trình sử dụng.

Địa chỉ mua bếp chiên rán điện chính hãng, uy tín, chất lượng

Nói về uy tín chất lượng và sản phẩm chính hãng không thể không nhắc đến Thiên Bình, một đơn vị chuyên cung cấp các loại bếp công nghiệp đã được sự tin dùng của nhiều người. Ở đây, bạn sẽ có được một bếp chiên rán mặt phẳng phù hợp với nhu cầu sử dụng và 1 mức giá hợp lý, cạnh tranh trên thị trường và tối nhất.