Bếp nướng điện công nghiệp
Bếp nướng điện công nghiệp thuộc dòng sản phẩm bếp nướng điện không khói được ưa chuộng và sử dụng phổ biến nhiều nơi trong các mô hình kinh doanh hay phục vụ ẩm thực hiện này. Cùng tìm hiểu chi tiết về dòng bếp siêu hot này qua bài viết sau:
Bếp nướng điện công nghiệp là gì?
Bếp nướng điện công nghiệp là loại bếp dùng để nướng các thực phẩm trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc ở trong nhà, phục vụ nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm nướng trong các nhà hàng, khách sạn hay các cửa hàng chuyên phục vụ các món nướng.
Bếp nướng bằng điện với nguồn nhiên liệu từ điện nên an toàn trong phòng chống cháy nổ mà vẫn tạo được những món nướng thơm ngon, không sợ khói bụi, cháy khét, đảm bảo an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Đặc điểm chung của bếp nướng bằng điện
Khác với các loại bếp nướng gas công nghiệp hay bếp nướng gia đình thông thường, dòng bếp công nghiệp có một số đặc điểm cấu thành sau:
Về chất liệu
Bếp nướng thịt bằng điện được thiết kế hoàn toàn bằng inox không gỉ, giúp cho tuổi thọ của bếp được bền lâu, dễ dàng vệ sinh bếp bằng những vật dụng chuyên dụng. Thiết kế inox sáng bóng mà vẫn đảm bảo được an toàn thực phẩm, thanh lịch, hiện đại đến từng chi tiết.
Vỉ nướng của bếp nướng điện không khói
Bếp điện nướng bền bỉ với nhiệt độ cao, thiết kế inox không gỉ hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, chịu được nhiệt độ cao, không làm cháy nguyên liệu chế biến. Diện tích chế biến rộng rãi có thể để được nhiều thực phẩm cùng một lúc mà không bị cháy khét.
Nhiên liệu sử dụng bếp nướng thịt bằng điện
Bếp nướng bằng điện được thiết kế với với nhiên liệu cung cấp bằng điện, đảm bảo an toàn cháy nổ trong quá trình chế biến, đặc biệt thích hợp đối với những nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn đòi hỏi yêu cầu phòng chống cháy nổ cao. Đặc biệt trong quá trình chế biến không gây tình trạng khói nghi ngút ảnh hưởng đến món ăn cũng như sức khỏe người chế biến.
Hệ thống điều khiển của bếp điện nướng
Bếp nướng điện công nghiệp có thiết kế hệ thống điều khiển thông minh, dễ dàng sử dụng mà không đòi hỏi kỹ thuật cao, ngọn lửa dùng để nướng có thể điều chỉnh theo yêu cầu người sử dụng với thanh điện trở sinh nhiệt mạnh
Hệ thống sinh nhiệt
Điện trở sinh nhiệt được uốn cong đảm bảo lượng nhiệt được tán đều, sinh nhiệt lớn giúp cho thực phẩm được chín một cách nhanh chóng mà không bị cháy khét. Người chế biến chỉ cần một nút vặn là có thể điều chỉnh nhiệt độ cũng như tắt mở nguồn cung cấp nhiệt lượng.
Hệ thống tản nhiệt
Thiết kế inox dẫn nhiệt nhưng đã được khắc phục bằng hệ thống tản nhiệt bên cạnh thân bếp, giúp cho thân bếp không bị nóng, nguồn nhiệt chỉ tập trung vào một nơi duy nhất, không làm nóng bếp một cách tổng thể.
Nguyên lý hoạt động của bếp nướng điện công nghiệp
Bếp nướng công nghiệp có nguyên lý hoạt động dựa trên nguồn điện cung cấp, khi người dùng cắm điện vào ổ điện, nguồn điện sẽ chạy dọc vào hệ thống tạo nhiệt giúp bếp tăng nhiệt nhanh chóng. Thanh nhiệt dưới khoang sẽ là nguồn nhiệt để làm chín thức ăn tương tự như than.
Những điểm đặc biệt của bếp nướng công nghiệp là không gây hiện tượng khói trong quá trình chế biến thức ăn. Nhiệt lượng tỏa ra đồng đều từ trên xuống sẽ giúp thức ăn chín từ trong ra ngoài mà không bị cháy, dầu mỡ cũng sẽ không chảy vào thanh nhiệt.
Bếp nướng điện lớn với nguyên lý hoạt động hiện đại, thông minh sẽ hạn chế được tối đa lượng dầu mỡ đọng lại trên thức ăn cũng như trên bếp, giúp tăng tuổi thọ bếp, sử dụng bếp được dài lâu. Người chế biến cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ bếp, tăng giảm để phù hợp với món ăn, có thể tùy chỉnh cả khoảng cách giữa nguồn nhiệt với thực phẩm để chế biến được những món ăn phù hợp với nhu cầu thực khách.
Bếp nướng bằng điện gồm những loại nào?
Trên thị trường bếp nướng công nghiệp hiện nay có 2 loại mang đến những tiện ích cho người dùng:
Bếp nướng điện công nghiệp không khói
Bếp nướng công nghiệp không khói là loại bếp nướng bằng điện với nguồn nhiệt được cung cấp sẽ lấy từ điện để trực tiếp làm thực phẩm chín, giúp cho thực phẩm được chín đều mà không bị ám mùi khói, an toàn cho người tiêu dùng, cho các căn bếp đòi hỏi sự an toàn phòng chống cháy nổ. Người chế biến thực phẩm có thể vừa chế biến vừa điều chỉnh được thanh nhiệt độ để phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.
Lò nướng thịt công nghiệp bằng điện
Khác với các bếp nướng điện không khói, lò nướng thịt bằng điện công nghiệp có kích thước và công suất lớn. Sản phẩm phù hợp với những căn bếp chuyên phục vụ một lượng lớn thực khách có nhu cầu về đồ nướng. Thiết kế của loại lò nướng này được trang bị các khay hoặc các trục để nướng, có từ 2 khay nướng hoặc nhiều khay, trục nướng có thể cùng lúc chế biến được nhiều thực phẩm cùng một lúc.
Loại lò nướng thịt bằng điện công nghiệp được sử dụng chủ yếu để chế biến những món đồ nướng thực phẩm tươi sống các loại thực phẩm có kích thước lớn như gà vịt nguyên con, thịt cá hải sản... Khác với sự không ổn định của bếp điện nướng , lò nướng thịt công nghiệp bằng điện có nhiệt độ ổn định, điều chỉnh nhiệt độ tùy thích một cách chuẩn xác.
Bếp nướng điện lớn
Bếp được thiết kế kiểu dáng công nghiệp, có kích thước và công suất lớn, mang đến khả năng phục vụ cao cho các mô hình kinh doanh ẩm thực. Bếp cho phép bạn chế biến các món ăn với bếp nướng điện có số lượng lớn trong một lần thao tác. Mang đến hiệu quả lớn, khả năng phục vụ lớn nhanh chóng, kịp thời.
Công dụng và chức năng của bếp nướng điện công nghiệp
Các loại bếp nướng điện không khói, bếp nướng BBQ, bếp nướng điện công sất lớn, bếp nướng thịt bằng điện... được ứng dụng nhiều và sử dụng phổ biến bởi các công năng sau:
Về công dụng của bếp điện nướng
Bếp cho công dụng nướng thực phẩm phục vụ trong những nhà hàng, khách sạn, cửa hàng chuyên đồ nướng.
Với tính tiện lợi, công suất lớn, nướng nhanh chính đều làm cho thực phẩm thơm ngon, thành phầm đạt chất lượng cao.
Là dòng bếp nướng điện không khói cho nên khi nướng thực phẩm không tạo lượng lớn khói gây ám mùi cho thực phẩm và không gian nướng.
Chức năng của bếp nướng điện công nghiệp
Với nguồn nhiệt được lấy từ điện, bếp nướng công nghiệp có thể đảm bảo chế biến được một lượng lớn thực phẩm mà người chế biến không cần lo lắng về các vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hay phòng chống cháy nổ, các thực phẩm được chế biến bằng bếp nướng bằng điện không bị biến tính gây ung thư.
Bếp điện nướng phù hợp với mô hình kinh doanh phục vụ nào?
Bếp nướng bằng điện phù hợp với mọi mô hình kinh doanh từ các cửa hàng phục vụ đồ nướng, quán ăn, quán ăn vỉa hè lề đường đến các nhà hàng, khách sạn kinh doanh với quy mô lớn, đòi hỏi tính chuyên nghiệp cao.
Bếp nướng bằng điện có thiết kế thông minh, tinh tế của bếp và sự an toàn trong quá trình sử dụng giúp tiết kiệm được chi phí cũng như chế biến được những món ăn thơm ngon.
Đối với các loại bếp khác như bếp nướng than hoa ngoài trời, bếp nướng than đá nhân tạo, thì phù hợp sử dụng trong các mô hình kinh doanh ẩm thực phục vụ ngoài trời.
Những lưu ý khi sử dụng bếp nướng điện công suất lớn
Đảm bảo nguồn điện cung cấp không bị gián đoạn.
Không tiếp xúc bộ phận tiếp điện với nước.
Tránh xa tầm tay của trẻ em.
Không đổ dầu trực tiếp lên bếp khi bếp nóng và còn ướt.
Không để bếp nóng quá lâu mà không có thực phẩm đang nướng.
Đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh các vật dụng dễ cháy nổ gần bếp.
Cách bảo trì, bảo quản vệ sinh bếp nướng thịt bằng điện
Để nâng cao tuổi thọ cho bếp, phải thường xuyên vệ sinh thiết bị bằng khăn mềm sạch hoặc giấy sạch với những dung dịch vệ sinh chuyên dụng
Không dùng những vật sắc nhọn, thô nhám để kỳ cọ những vị trí vết bẩn bám lâu.
Tránh đặt bếp ở nơi ẩm ướt, thiếu ánh sáng.
Thường xuyên vệ sinh bếp, đặc biệt là sau khi đã sử dụng xong.
Không chỉnh thanh chỉnh nhiệt đột ngột làm giảm tuổi thọ bếp.
Hạn chế để bếp nóng mà không có nguyên liệu đang chế biến.
Khi sử dụng bếp nướng thịt bằng trang bị khay hứng dầu mỡ cho bếp thuận tiện vệ sinh đảm bảo món ăn ngon hơn.
Thương hiệu bếp nướng điện không khói nổi tiếng được ưa chuộng nhất?
Berjaya là một trong những thương hiệu chuyên sản xuất các sản phẩm bếp công nghiệp nổi tiếng nhất hiện nay, trong đó có dòng sản phẩm bếp điện nướng. Sản phẩm bếp nướng được sản xuất tại Berjaya có thiết kế thông minh, tiện lợi mà vẫn thanh lịch, tiết kiệm được các chi phí phát sinh trong quá trình chế biến. Mang đến lợi ích cho các mô hình kinh doanh thực phẩm.
Giá bếp nướng điện công nghiệp hiện nay
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm bếp điện nướng, lò nướng thịt công nghiệp bằng điện.. với giá thành khác nhau mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng, hiểu được vấn đề ấy, Thiên Bình chúng tôi mang đến cho khách hàng những sản phẩm bếp nướng công nghiệp chất lượng cao được nhập khẩu từ nước ngoài với những ưu đãi và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.
Địa chỉ mua bếp nướng điện công nghiệp chính hãng, uy tín chất lượng
Hiện nay, dòng sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng đang có nhu cầu sử dụng rộng rãi. Do vậy, có rất nhiều đơn vị trên toàn quốc cung cấp dòng bếp công nghiệp này. Tuy nhiên, nếu không tham khảo kỹ càng bạn có thể sẽ mua hàng tại những địa chỉ kém uy tín, sản phẩm không chất lượng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp các dòng bếp nướng công nghiệp như thì có thể tham khảo Thiên Bình Group. Chúng tôi chung thiết kế sản xuất cung cấp các thiết bị bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp với đa dạng mẫu mẫ, các loại phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Khi có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ ngay với chúng tôi, bạn sẽ được tư vấn chi tiết bởi một đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm. Và hưởng các ưu đãi hấp dẫn và sản phẩm được đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng.
Thảm khảo thêm các dòng bếp nướng ngay tại đây:
