Lò nướng gas
Món nướng hay các loại bánh ngọt, điểm tâm luôn được khách hàng ưa dùng và thưởng thức mỗi khi đến quán ăn, nhà hàng hoặc khách sạn. Do vậy bất kỳ một cơ sở kinh doanh ẩm thực nào cũng cần một hoặc nhiều lò nướng gas để thực hiện các món nướng phục vụ khách hàng.
Những ưu điểm nổi bật của lò nướng gas công nghiệp
Lò nướng gas công nghiệp sử dụng công nghệ khoa học tiên tiến biến, đốt cháy khí gas để làm nóng những viên gốm, tạo nên nhiệt độ cao và làm chín bánh hoặc thực phẩm. Lò sử dụng gas có thao tác vận hành đơn giản, dễ dàng, hiệu suất làm việc cao mang giúp phục vụ tốt cho thực khách. Sử dụng lò gas mang đến nhiều tiện ích bởi những ưu điểm nổi bật sau:
- Lò nướng bằng gas không bị phụ thuộc quá nhiều vào nguồn điện nên sử dụng thích hợp với những nơi có điện áp yếu hoặc các khu bếp bánh sử dụng nhiên liệu gas.
- Khi sử dụng sẽ tiết kiệm hơn so với dòng lò nướng điện.
- Bảng điều khiển thông minh, độ chính xác cao, có thao tác sử dụng dễ dàng, đầu bếp có thể dùng thành thạo sau một vài lần hướng dẫn.
- Dung tích hoạt động lớn, bao gồm nhiều khay đựng và nhiều tầng nướng, có khả năng làm chín lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn.
- Thiết kế từ inox cao cấp, thép không gỉ, thiết bị luôn mang vẻ đẹp sáng bóng, sang trọng, không xảy ra phản ứng hoặc bị ố vàng khi sử dụng thời gian lâu dài.
- Khả năng chịu nhiệt và chịu lực tốt, thiết kế cách nhiệt, đầu bếp không bị bỏng trong quá trình sử dụng lò nướng dùng gas.
- Quá trình vệ sinh đơn giản, làm sạch thiết bị nhanh chóng, không cần những thao tác cầu kì mà vẫn loại bỏ những vết bám bẩn trên sản phẩm.
- Quá trình gia nhiệt nhanh chóng, không mất nhiều thời gian, thiết bị có khả năng lên nhiệt rất chuẩn và chính xác.
- Làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong, món ăn được chín đều, đẹp mắt, không bị cháy khét hoặc còn sống ở bên trong.
- Tích hợp nhiều chức năng hấp dẫn như hẹn giờ, hệ thống đèn chiếu sáng, cung cấp độ ẩm cho thực phẩm hoặc nhiều chế độ ngọn lửa khác nhau.
- Lò nướng gas công nghiệp có thể nướng đa dạng thực phẩm, từ thịt cá hải sản đến các loại rau củ quả, các loại hạt hoặc các loại thực phẩm khác.
Các dòng lò nướng bằng gas được săn đón nhất trong năm
Lò nướng bằng gas được phân thành nhiều loại khác nhau, mỗi loại sẽ thích hợp với những nhu cầu và quy mô kinh doanh khác nhau. Trong đó có một số loại lò gas được sử dụng nhiều và mang tính phổ biến bởi tính năng công dụng và độ tiện ích của sản phẩm. Dưới đây là các dòng lò nướng công nghiệp bằng ga được săn đón nhiều nhất trong năm.
1. Lò nướng bánh bằng gas
Lò nướng bánh bằng gas là thiết bị chuyên dụng để nướng các loại bánh, với việc sử dụng nhiên liệu bằng gas đốt nóng chuyển hóa thành nhiệt năng để nướng chính bánh và thực phẩm. Dòng lò nướng bánh gas được sử dụng nhiều bởi khả năng tiết kiệm chi phí nhiên liệu, không phụ thuộc vào nguồn điện, có tính linh động cao.
Lò nướng bánh bằng gas có thể thiết kế theo dạng lò sàn, lò thùng hoặc lò đối lưu để đáp ứng cho nhu cầu chế biến nhiều loại bánh khác nhau. Thông thường dòng lò nướng sàn hoặc thùng sẽ chuyên dùng để nướng các loại bánh bông lan, bánh su kem, bánh trung thu... Còn đối với ác loại bánh mì yêu cầu bên ngoài giòn bên trong xốp mềm và cần phun sương cho quá thì nướng thì sử dụng loại lò nướng đối lưu gas.
2. Lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay gas
Lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay gas là dòng lò nướng dạng sàn với chế độ nướng tĩnh, được ưa chuộng sử dụng bởi thiết kế tầm trung, công suất không quá lớn cũng không quá bé đáp ứng cho yêu cầu nướng các loại bánh hay thực phẩm.
Sản phẩm đến từ thương hiệu Southstar có xuất xứ từ Trung Quốc có giá thành phải chăng nên rất được nhiều khách hàng lựa chọn. Lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay gas được thiết kế với đầy đủ tính năng hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ, chế độ nướng 2 lửa đảm bảo công năng chế biến đa dạng các loại bánh hoặc thực phẩm như cá, thịt, hải sản.
3. Lò nướng bánh mì bằng gas
Lò nướng bánh mì bằng gas là thiết bị lý tưởng để thay thế dòng lò nướng điện khi cửa hàng tiệm bánh có nguồn điện không ổn định hay gặp sự cố mất điện. Dòng lò nướng này ứng dụng công nghệ nướng nhiệt tĩnh - nhiệt trên nhiệt dưới lan tỏa đều, nhẹ nhàng nướng bánh chín đều nở từ ngoài vào trong rất thích hợp để nướng các loại bánh mì.
Lò nướng bánh mì dùng ga được thiết kế với nhiều loại như lò nướng sàn, lò nướng đối lưu có phun sương, lò xoay nhằm đáp ứng cho các mô hình kinh doanh với công suất khác nhau. Dòng lò này có ưu điểm lên nhiệt nhanh và chuẩn, tiết kiệm nhiên liệu, kiểm soát nhiệt tự động đảm bảo cho ra thành phẩm tuyệt vời.
Những lưu ý khi sử dụng lò nướng công nghiệp bằng gas là gì?
Khi sử dụng lò nướng công nghiệp bằng gas cần chú ý các yêu cầu bắt buộc của thiết bị nhằm gia tăng độ bền, tuổi thọ và năng suất hoạt động.
- Lắp đặt bình gas ổn định, an toàn, luôn kiểm tra van gas trước khi sử dụng để không xảy ra những sự cố hoặc rủi ro đáng tiếc.
- Làm nóng lò nướng trước từ 10 phút đến 15 phút, không để tình trạng cháy ở lớp vỏ bên ngoài nhưng bên trong chưa đủ độ chín.
- Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp với từng loại thực phẩm, canh giờ nướng để tiết kiệm nhiên liệu và tận dụng thời gian để thực hiện những công việc khác.
- Sử dụng dụng cụ bảo hộ để hạn chế bị bỏng trong quá trình nướng bánh, thực phẩm, bảo vệ an toàn cho đầu bếp khi vận hành thiết bị.
- Chọn vị trí đặt sản phẩm thích hợp, cách tường một khoảng nhất định, tạo độ thông thoáng để lò nướng bằng ga có thể tản nhiệt tốt nhất.
- Không để trẻ em đến gần thiết bị, đặc biệt là trong thời gian lò hoạt động vì sẽ rất nguy hiểm, tiềm ẩn nhiều rủi ro.
- Kiểm tra sản phẩm và độ an toàn thường xuyên, nắm được tình hình hoạt động của thiết bị để đảm bảo an toàn khu sử dụng.
- Giữ vệ sinh cho lò nướng dùng gas, không để dầu mỡ và vết bẩn bám dính lâu ngày sẽ gây hoen ố bề mặt sáng bóng của thiết bị.
Địa chỉ mua lò nướng gas công nghiệp chất lượng giá tốt
Trên thị trường hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp và phân phối các dòng lò nướng gas công nghiệp với nhiều mẫu mã, thương hiệu và giá thành khác nhau. Để lựa chọn dòng lò nướng bằng gas chất lượng giá tốt khách hàng cần tìm hiểu về địa chỉ mua hàng, thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ và tính năng cũng như hạn chế của sản phẩm.
Thiên Bình Group là một trong những địa chỉ đáng tin cậy khi lựa chọn mua lò nướng bằng ga với bề dày hoạt động trên 10 năm, các sản phẩm mà công ty cung cấp đều rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu và chất lượng. Bên cạnh đó với hệ thống nhân viên giàu nhiệt huyết, am hiểu về sản phẩm sẽ chia sẻ, tư vấn chi tiết về thiết bị để khách hàng nắm rõ khi mua hàng.