Lò nướng Salamander

Lò nướng Salamander là một loại lò dùng điện hoặc gas được sản xuất thiết kế với công năng chuyên dùng để nướng các loại thực phẩm như thịt cá, hải sản, xúc xích,...sử dụng phổ biến trong các quán ăn, khách sạn, trường học,.... với khả năng nướng thực phẩm nhanh chóng đáp ứng yêu cầu phục vụ của các mô hình kinh doanh. Sản phẩm là một lựa chọn hoàn hảo để thay thế cho các dòng lò nướng thông thường, không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nướng, tiêu tốn ít nhiều nhiên liệu để vận hành mà còn hỗ trợ tối ưu khi chế biến món ăn. Vậy lò salamander có ưu điểm gì, công dụng ra sao? Hãy cùng thiên bình tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Ưu điểm của lò nướng Salamander

Với tính ứng dụng cao và linh hoạt trong quá trình nấu nướng, lò nướng Salamander được rất nhiều khách hàng lựa chọn với nhiều tính năng và ưu điểm vượt trội.

Thiết kế hiện đại, sử dụng tiện lợi

Lò được thiết kế phần lớn theo kiểu dáng khối trụ hình hộp chữ nhật chắc chắn, đảm bảo công năng sử dụng tối đa và không làm ảnh hưởng đến quá trình sử dụng. Dòng bếp nướng salamander mang vẻ ngoài hiện đại cùng lớp inox sáng bóng, bền bỉ chống gỉ sét cho tuổi thọ sản phẩm tối đa giúp dễ dàng vệ sinh, lau chùi và bảo trì dễ dàng.

Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hiện đại, lò nướng còn mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng. Với các núm vặn gas riêng biệt, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh mức độ nhiệt cũng như phán đoán thời gian làm chín nhanh chóng hơn. Khách hàng cũng có thể điều chỉnh các nấc vỉ nướng lên hoặc xuống linh hoạt tùy thuộc kích thước thực phẩm cần nướng chín.

Bên cạnh đó, các dòng lò nướng Salamander được thiết kế không có cửa trước, nhờ vậy mà trong quá trình nấu nướng, đầu bếp có thể dễ dàng quan sát và thao tác nhanh chóng, kiểm soát nhiệt độ và chất lượng món ăn kịp thời. Tích hợp thêm khay hứng mỡ tiện lợi giúp phần mỡ thừa khi nướng được tách ra riêng biệt tiện lợi cho quá trình vệ sinh.

Nướng không khói, thành phẩm thơm ngon

Một điểm đặc biệt của lò nướng Salamander mà khách hàng vô cùng ưng ý chính là khả năng nướng thực phẩm không gây hiện tượng khói. Lò nướng phần lớn sử dụng công nghệ nhiệt gốm, một dạng chất liệu có khả năng giữ nhiệt lâu và không gây lửa cháy lớn trên bề mặt, nhờ vậy mà trong suốt quá trình sử dụng, lò nướng không tạo ra khói giúp thành phẩm thơm ngon và đẹp mắt hơn. Đó cũng chính là điểm khác biệt và là tính năng vượt trội “ăn tiền” của các sản phẩm bếp salamander.

Với cơ chế toả nhiệt từ trên xuống và làm nóng thực phẩm nhanh chóng, lò nướng giúp cho các món ăn được làm chín nhanh, ngon tuyệt với màu vàng đều bắt mắt, hương thơm hấp dẫn khiến ai chỉ cần “ngửi thôi cũng đủ no”. Thực phẩm được nướng bằng lò Salamander có hương vị thơm ngon và giống như được nướng bằng than hoa.

Lò nướng gas salamander nướng nhanh, tiết kiệm thời gian

Việc thực hiện các phương pháp nướng bằng than thủ công truyền thống sẽ tốn rất nhiều thời gian để làm chín thực phẩm, đó là chưa tính tới thời gian bạn nhóm bếp và đợi than đến độ cháy vừa để bắt đầu sử dụng. 

Với việc sử dụng lò nướng gas Salamander, các ống gốm được gia nhiệt nhanh chóng, công suất khá cao và lượng nhiên liệu tiêu thụ không quá nhiều. Lò nướng đem lại hiệu suất làm việc hiệu quả khi không tốn quá nhiều thời gian để làm chín thực phẩm, giúp công việc nấu nướng của gia đình cũng như các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ, nhà hàng, khách sạn, quán ăn…. dễ dàng và tiện lợi hơn. Cụ thể, nướng thực phẩm bằng bếp nướng salamander nhanh hơn gấp 1 - 2 lần so với dòng lò khác và thậm chí gấp 3 - 4 lần so với nướng bằng than củi, than hoa.

Phân loại lò salamander

Với công năng cao và tính linh hoạt trong quá trình nấu nướng, lò Salamander đã trở thành thiết bị nhà bếp không thể thiếu, đáp ứng cho yêu cầu kinh doanh của cửa hàng. Dòng Lò nướng Salamander này được phân chia thành nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào công suất và nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Lò nướng salamander điện

Đúng như tên gọi của nó, lò nướng Salamander điện là dạng lò nướng cao cấp dùng điện để làm nóng thực phẩm, chuyên được dùng trong các khách sạn và các cơ sở kinh doanh đồ ăn, thực phẩm có tính chuyên nghiệp và quy mô lớn. Lò salamander điện giúp giữ ổn định lượng nhiệt trong khoang lò, nhiệt lượng tỏa ra môi trường ít giúp người đứng bếp không có cảm giác khó chịu vì bị nóng.

Một ưu điểm của lò nướng điện chính là độ tiện lợi vì sử dụng điện nhanh chóng, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và công suất lò. Tuy nhiên lại mang tính bị động khi nguồn điện gặp vấn đề như hỏng đường dây hay bị cắt điện,...gây ảnh hưởng đến quá trình nấu món ăn, đòi hỏi các thiết bị sử dụng cố định tại nơi có điện áp ổn định.

Lò nướng gas Salamander

Lò nướng gas Salamander sử dụng nguồn nhiên liệu là gas để vận hành, làm nóng lò và làm chín thực phẩm trong quá trình sử dụng. Lò nướng salamander gas được trang bị các thanh nhiệt bằng gốm có thiết kế đều đặn và bao quát bên trên lò, nên nhiệt trong ống gas toả ra từ trên xuống, cung cấp lượng nhiệt ổn định trong suốt quá trình nướng.Từ đó giúp thức ăn chín đều, nhanh và đẹp mắt hơn. Do vậy, lò có thể linh hoạt sử dụng để nướng nhiều thực phẩm như: rau củ, bánh, hải sản khác nhau.

Một ưu thế của lò dùng gas so với lò nướng salamander điện chính là khả năng lên nhiệt nhanh hơn tuy nhiên lại khá tốn nhiên liệu và kém an toàn hơn so với lò nướng điện. Sử dụng súng mồi lửa là giải pháp an toàn khi sử dụng sản phẩm, tuyệt đối không nên sử dụng giấy hoặc bật lửa trực tiếp. Ngoài ra, cần chú ý trở mặt thức ăn thường xuyên vì lò chỉ có một hệ thống lửa làm nóng bên trên.

Các dòng bếp nướng Salamander được ưa chuộng sử dụng nhất hiện nay

Món nướng là món ăn hấp dẫn lôi cuốn xuất hiện ngày càng phổ biến trong các mô hình kinh doanh ẩm thực, do đó dòng bếp nướng salamander cũng được sử dụng phổ biến hơn. Dưới đây là các dòng bếp salamander được ứng dụng nhiều nhất hiện nay.

Bếp nướng gas 6 họng

Đây là mẫu bếp nướng salamander bán chạy nhất, được nhiều nhà đầu tư tin tưởng lựa chọn để thi công lắp đặt nhất tại Thiên Bình. Lò nướng salamander 6 họng gas có cấu tạo gồm 6 họng đốt được làm từ gang đúc chịu nhiệt bền bỉ, hoạt động độc lập với 6 nút điều chỉnh riêng biệt giúp người dùng bật tắt hoặc tùy chỉnh mức nhiệt độ cho phù hợp với quá trình chế biến món ăn. Ngoài ra, khoang nướng  lớn nên phù hợp với quy mô nấu ăn tại nhà hàng, khách sạn hoặc những cơ sở có nhu cầu sử dụng cao.

Bếp nướng gas 6 họng được hoàn thiện bởi thép không gỉ giúp bếp chịu được sự ảnh hưởng từ nhiệt độ cao, trong môi trường nấu nướng. Thông qua việc đốt cháy làm nóng miếng gốm sứ trên thân bếp đảm bảo tối đa an toàn vệ sinh thực phẩm, không bám bụi bẩn vào thức ăn, đảm bảo sức khỏe cho thực khách.

Lò nướng Salamander 4 họng

Lò nướng Salamander 4 họng thuộc dòng lò nướng không khói có kiểu dáng hiện đại với công nghệ nhiệt gốm giúp nhanh chóng làm chín thực phẩm. Lò có kích thước nhỏ gọn phù hợp với không gian bếp nhỏ như quán ăn, quán nướng,... Dòng lò này có khả năng chịu nhiệt tốt, giảm tình trạng biến dạng đồ dùng sử dụng trong quá trình nấu nướng.

Lò salamander được trang bị 4 họng đốt và sử dụng hệ thống gas hoặc điện để làm chín với nhiệt độ cao. Người dùng có thể tùy chỉnh linh hoạt bật, tắt thiết bị cũng như nhiệt độ để giúp món ăn đạt đến độ ngon nhất. Cách làm này giúp thức ăn không bị ám mùi và vẫn giữ được độ chín đều đẹp mắt, giúp tiết kiệm nhiên liệu và tránh gây ô nhiễm như sử dụng các phương pháp nướng thông thường.

Lò nướng Salamander 8 họng

Khác với bếp nướng gas 6 họng thì dòng lò nướng Salamander 8 họng có kích thước lớn hơn, lò được thiết kế với kiểu dáng sang trọng phù hợp với để nướng các món như các loại thịt thái lát, thịt miếng, hải sản, rau củ các loại,... theo kiểu  u, Mỹ và cả Á. Lò được trang bị 8 họng đốt linh hoạt, hoạt động dựa theo cơ chế sinh nhiệt từ trên cao và dùng gas tạo nhiệt độ giúp nướng chín món ăn, nhờ vậy mà người dùng có thể nướng nhiều món cùng một lúc, giúp tiết kiệm thời gian và nhiên liệu sử dụng.

Với 8 họng đốt và không gian nướng rộng, lò nướng Salamander 8 họng có thể phục vụ số lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn, đáp ứng cho nhu cầu kinh doanh của các khu bếp vừa và lớn.

Trong quá trình sử dụng lò,  người dùng có thể bật đồng thời cả 8 họng để làm nóng lò nướng giúp tiết kiệm thời gian nướng, sau đó tắt hoặc bật độc lập từng họng đốt để tăng giảm nhiệt độ sao cho phù hợp với số lượng và kích thước các loại thực phẩm cần chế biến.

Lò nướng Salamander rinnai

Lò nướng Salamander rinnai là dòng lò nướng cao cấp, được nhập khẩu hoàn toàn trực tiếp từ Hàn Quốc nên chất lượng và độ bền được đảm bảo tối đa. Lò nướng gas rinnai sở hữu thiết kế cao cấp với nhiều họng đốt khác nhau, không gian nướng rộng rãi giúp nướng nhiều thực phẩm cùng một lúc. 

Salamander rinnai được trang bị hệ thống đánh lửa tự động Piezo giúp công việc làm chín thức ăn trong thời gian ngắn trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, lò còn có hệ thống tản nhiệt phía trên giúp lò không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và đạt hiệu suất làm việc tối đa khi hoạt động.

Bên cạnh đó, lò nướng rinnai còn có hệ thống tay nâng hạ và các chốt bấm cố định. Nhờ vậy mà thức ăn được làm chín đều mặt, tránh hiện tượng trong chín ngoài cháy gây lãng phí thực phẩm.

Lò nướng Salamander Berjaya

Lò nướng Salamander Berjaya là dòng lò nướng được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, mẫu lò nướng cao cấp với kiểu dáng mạnh mẽ, chắc chắn. Tuy có kiểu dáng nhỏ gọn, sang trọng nhưng công dụng, hiệu năng lại “không phải dạng vừa” nên lò nướng Salamander Berjaya được sử dụng chủ yếu để nướng các loại thịt, hải sản trong các nhà hàng, quán ăn cao cấp. 
Lò sử dụng một đầu đốt hồng ngoại và thực hiện làm nóng các viên gốm phía trên. Thực phẩm trong lò được làm chín bằng nhiệt tỏa ra từ các thanh gốm phía trên giúp thức ăn chín đều, ngon mắt, hấp dẫn.

Ngoài ra Với chế độ nướng tự động được trang bị hệ thống hẹn giờ thông minh và thiết kế hiện đại, lò cho khả năng nướng nhanh và tiện gấp 3 - 4 lần so với các dòng lò nướng thông thường, mang đến sự tiện lợi, tiết kiệm cho người dùng.

Địa chỉ mua bếp Salamander chất lượng giá tốt

Bếp Salamander với nhiều ưu điểm như nướng không khói, nướng nhanh, đảm bảo độ ngon hấp dẫn với những tính năng vượt trội, là thiết bị nhà bếp công nghiệp được rất nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn bởi năng suất cao cùng khả năng tiết kiệm thời gian nấu nướng tối đa.

Tuy nhiên khi mua lò, khách hàng cần cân nhắc và suy nghĩ kỹ lưỡng trước khi mua tránh tình trạng mua nhầm hàng giả kém chất lượng, tiền mất tật mang, hoạt động không hiệu quả lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ trong quá trình sử dụng.

Thiên Bình là đơn vị phân phối, nhập khẩu uy tín các dòng thiết bị bếp, thiết bị thực phẩm công nghiệp và là một trong những địa chỉ hàng đầu để khách hàng tin tưởng chọn mua lò nướng Salamander. Các dòng sản phẩm nổi bật hiện đang được kinh doanh tại Thiên Bình đều được nhập khẩu của nhiều hãng nổi tiếng như rinnai, berjaya,... Với tiêu chí chất lượng được đặt lên hàng đầu, Thiên Bình luôn đem lại những sản phẩm, thiết bị đảm bảo và chất lượng nhất đến tay người dùng với giá cả cạnh tranh nhất, đảm bảo mang đến cho khách hàng sự hài lòng.

Nếu bạn có nhu cầu mua lò nướng salamander, hãy tin tưởng và lựa chọn Thiên Bình. Khi đến với chúng tôi, quý khách sẽ được tư vấn viên hỗ trợ nhiệt tình về sản phẩm. Vui lòng liên hệ hoặc gọi đến số hotline bên dưới để được tư vấn miễn phí và tham khảo nhiều mẫu thiết bị bếp công nghiệp của Thiên Bình nhé!