Thiết bị giữ nóng thực phẩm

Thiên Bình - nhà sản xuất, phân phối tủ hâm nóng thức ăn tin cậy chất lượng

Tủ hâm nóng thức ăn (hay tủ giữ nóng thức ăn) là một trong các thiết bị dùng cho các nhà hàng, quán ăn để lưu trữ và bảo quản các món ăn đã chế biến. Chúng được thiết kế và sản xuất dựa theo công năng sử dụng và yêu cầu của từng loại hình dịch vụ ẩm thực khác nhau. Là một đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế, sản xuất và cung cấp các thiết bị inox cho nhà bếp công nghiệp, Thiên Bình luôn đảm bảo đem tới cho khách hàng các sản phẩm tủ hâm nóng thức ăn chất lượng cao.

Tủ giữ nóng thức ăn của Thiên Bình có chất lượng cao, đa dạng mẫu mã

Nhờ có bề dày kinh nghiệm sản xuất, đội ngũ thợ, kỹ thuật lành nghề và diện tích nhà xưởng sản xuất thiết bị inox gần 5000m2, cùng với hệ thống máy móc gia công công nghệ mới, giúp cho các sản phẩm tủ giữ nóng thức ăn của Thiên Bình không chỉ có thiết kế đẹp, đa dạng chủng loại, với nhiệt độ bảo quản chuẩn xác và tiết kiệm năng lượng.

Thiên Bình đã cung cấp tủ hâm nóng thức ăn cho rất nhiều bếp nhà hàng khách sạn, quán ăn, bếp trường học nhà máy, xưởng sản xuất trên toàn quốc.

Mẫu tủ giữ nóng thức ăn được Thiên Bình thiết kế sản xuất theo yêu cầu của khách hàng

Các loại tủ hâm nóng thức ăn được Thiên Bình thiết kế, sản xuất và phân phối đa dạng chủng loại với các kiểu dáng, công năng sử dụng khác nhau. Tùy thuộc vào yêu cầu và mục đích sử dụng tại các khu bếp mà khách hàng có thể chọn các dòng như quầy giữ nóng thức ăn cho quán ăn bình dân, hay tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp cho bếp nhà máy, tủ giữ nóng bánh cho các tiệm bánh hay là bếp hâm nóng thức ăn, nồi hâm nóng buffet điện cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn…

Điểm đặc biệt chỉ có tại Thiên Bình là khả năng tùy biến, thiết kế, sản xuất các thiết bị tủ - quầy giữ nóng thức ăn theo yêu cầu của khách hàng. Chúng tôi có thể tùy biến thiết kế về kích thước kiểu dáng, ứng dụng của sản phẩm để phù hợp với không gian, nhu cầu giữ nóng thức ăn của mọi khu bếp phục vụ khác nhau. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng cung cấp nhiều tùy chọn về vật liệu sản xuất tủ giữ nóng thức ăn như kính, inox 204, inox 304... để giúp cho bạn gia giảm được khoản chi phí mua sắm cho phù hợp với nhu cầu của mình.

Ngoài những sản phẩm tủ giữ nóng thực phẩm được thiết kế sản xuất theo đặt hàng, chúng tôi còn cung cấp một số dòng bếp hâm nóng thức ăn nhập khẩu từ các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, Ozti... nhằm đáp ứng được toàn bộ nhu cầu sử dụng của nhiều khu bếp và mở rộng nhiều đối tượng khách hàng.

Giá bán tủ hâm nóng thức ăn do Thiên Bình cung cấp

Các dòng thiết bị tủ hâm nóng thức ăn tại Thiên Bình được thiết kế sản xuất trọn gói, từ khâu lên bản vẽ đến gia công thành phẩm. Một số dòng được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian nên giá thành rất mềm và cạnh tranh so với các đơn vị khác trên thị trường. Quý khách có thể tham khảo bảng báo giá tủ hâm nóng thức ăn mới nhất của chúng tôi dưới đây:

Tủ hâm nóng thức ăn của Thiên Bình hấp dẫn bởi dịch vụ chu đáo

Một thế mạnh khác của Thiên Bình mà ít đơn vị làm được đó chính là dịch vụ. Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật thiết kế với trình độ cao, độ ngũ thợ lành nghề với nhiều năm kinh nghiệm, nhà xưởng sản xuất trang bị máy móc hiện đại sẽ luôn đảm bảo các thiết bị được gia công sản xuất chất lượng cao ít hư hỏng. Thiên Bình sẵn sàng hỗ trợ xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng sản phẩm cho khách hàng. Cùng với đó là các chính sách bán hàng hấp dẫn, chính sách bảo hành dài, bảo trì trọn đời chuyên nghiệp dành cho tủ hâm nóng thức ăn nên khách hàng luôn yên tâm mua hàng và sử dụng sản phẩm do chúng tôi cung cấp.

Tủ hâm nóng thức ăn - những điều người sử dụng cần biết

Tủ hâm nóng thức ăn (hay tủ giữ nóng thức ăn) là thiết bị dùng để giữ nóng và bảo quản thức ăn đã chế biến, giữ cho thực phẩm luôn nóng ở nhiệt độ từ 40-80°C. Nhờ đó, món ăn sẽ được giữ nóng liên tục mà không ảnh hưởng tới chất lượng hương vị và màu sắc, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tránh phải hâm đi hâm lại nhiều lần làm thay đổi hương vị và tốn năng lượng. Với công năng hữu ích, giá cả phải chăng và sức chứa lớn tủ được sử dụng nhiều trong các khu bếp ăn công nghiệp như trường học bệnh viện, nhà máy hay các quán cơm, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh…

Cấu tạo của tủ giữ nóng thức ăn

• Về mặt cấu tạo, tủ giữ nóng thức ăn gồm có 2 thành phần chính là tủ chứa thức ăn và bộ phận cấp nhiệt. Tủ chứa thức ăn có dạng tủ đứng hoặc tủ nằm ngang tùy theo không gian của khu bếp. Tủ và các khay chứa thường được làm bằng vật liệu inox để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cánh tủ làm bằng khung inox vách kính để tiện cho việc quan sát và lấy thức ăn.  
• Bộ phận cấp nhiệt của tủ giữ nóng thức ăn gồm có điện trở nhiệt có tác dụng đun nóng, quạt đối lưu để cấp nhiệt đều cho các khoang chứa, có thêm 1 biến trở để điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn. Một số loại tủ cao cấp còn có màn hình led hiển thị nhiệt độ để tiện cho việc theo dõi, hiệu chỉnh.

Ưu điểm của tủ giữ nóng thức ăn

• Về mặt công năng, tủ giữ nóng thức ăn sẽ đảm bảo thức ăn và các loại thực phẩm đã chế biên luôn được hâm nóng để tránh bị ôi thiu. Tủ giữ nóng thức ăn có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định để giữ nóng cho thực phẩm được nóng trong thời gian dài một cách hiệu quả. Điều này làm tăng thêm chất lượng của món ăn, khách hàng thưởng thức món ăn nóng hổi thơm ngon. Đồ ăn được giữ nóng lâu mà hương vị, màu sắc cũng như chất lượng món ăn không bị biến đổi.
• Đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm: Tủ hâm nóng thức ăn được Thiên Bình gia công bằng chất liệu inox posco Hàn Quốc cao cấp và đạt chuẩn với chứng nhận chất lượng ISO. Sử dụng chất liệu không bị ăn mòn hay hoen ố khi tiếp xúc với thức ăn trong thời gian dài nên thiết bị có độ bền cao. Thiết kế tủ khép kín có nắp đậy đồ ăn, khay inox không bám dính giúp quá trình lưu giữ đồ ăn an toàn, đảm bảo tính vệ sinh khi sử dụng.
• Giúp tiết kiệm thời gian và chi phí: Với công năng hâm nóng thức ăn trong thời gian dài nên người đầu bếp không cần phải hâm đi hâm lại món ăn nhiều lần. Điều này giúp tiết kiệm thời gian công sức cho nhân viên và tiết kiệm chi phí nhiên liệu đun nấu. Tủ, quầy giữ nóng thức ăn Là một giải pháp an toàn tiện lợi, đảm bảo thực phẩm luôn được nóng sẵn sàng phục vụ nhanh chóng số lượng lớn khách hành.

Một số kiểu Tủ giữ nóng thức ăn điển hình

Tủ hâm nóng thức ăn tại Thiên Bình được thiết kế sản xuất với nhiều loại từ kích thước đến mẫu mã công năng khác nhau nhằm đáp ứng được nhu cầu sử dụng của nhiều đối tượng khách hàng. Dưới đây là các tủ giữ nóng thức ăn có tính ứng dụng cao và công năng hữu ích phục vụ hiệu quả cho các khu bếp kinh doanh hay phục vụ suất ăn công nghiệp.

Quầy giữ nóng thức ăn

• Quầy giữ nóng thức ăn có hình dáng nằm ngang được thiết kế dạng quầy có kính bao xung quanh hoặc không có kính, trang bị bánh xe hoặc chân tùy thuộc không gian lắp đặt và mục đích sử dụng. Quầy giữ nóng thức ăn được thiết kế các khay topping đựng thức ăn đi kèm, khay được làm bằng inox giữ nhiệt tốt, có nắp đậy sử dụng sạch sẽ an toàn đẹp mắt. Số lượng khay và kích thước lớn bé của khay phụ thuộc vào nhu cầu bán hàng và công suất phục vụ của khu bếp.
• Quầy giữ nóng thức ăn không có kính thường được lắp đặt sử dụng trong các khu bếp quán ăn có diện tích chật hẹp hoặc các căng tin phục vụ suất ăn công nghiệp, cơm trưa văn phòng, công ty thuận tiện cho khách hàng và nhân viên lựa chọn gắp lấy thức ăn.
• Quầy giữ nóng thức ăn có kính bao xung quanh thường được trang bị thêm bánh xe di động có tác dụng di chuyển nhanh chóng, trưng bày đẹp mắt phục vụ hiệu quả. Thiết bị được sử dụng tại các quán ăn,khu bếp có diện tích lớn hoặc di chuyển linh hoạt bán hàng ngoài vỉa hè đường phố.

Quầy giữ nóng thức ăn 10 khay

Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp

• Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp được thiết kế với kiểu dáng kích thước và công suất lớn, có thể hâm nóng khối lượng thức ăn. Tủ có khả năng chứa được nhiều khay inox từ vài chục đến vài trăm khay tùy thuộc vào yêu cầu phục vụ của khu bếp. Tủ sử dụng thanh đốt có công suất lớn và quạt đối lưu giúp phân bổ hơi nóng đồng đều khắp trong khoang tủ, hâm nóng thức ăn hiệu quả hơn.
• Thông thường, Tủ hâm nóng thức ăn ở quy mô công nghiệp do Thiên Bình cung cấp có thiết kế kiểu tủ đứng với 1 cánh, 2 cánh, 3-4 cánh kính dễ dàng quan sát. Tủ có nhiều kích thước lớn bé khác nhau phụ thuộc vào công suất phục vụ của khu bếp lớn. Bên trong được chia thành 1,2 hoặc nhiều khoang tủ với các giá nan dày dặn chịu lực tốt, tháo lắp dễ dàng. Thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu bếp công nghiệp, căng tin, hay khu vực trung chuyển đồ ăn từ bếp chế biến ra quầy phục vụ nhằm đảm bảo độ nóng ấm cho món ăn.
• Một số dòng tủ hâm nóng thực phẩm công nghiệp được thiết kế trưng bày với các mặt kính bao xung quanh, cửa lùa hoặc cửa mở tích hợp hệ thống đèn chiếu sáng mang lại hiệu quả trưng bày tối ưu. Sản phẩm được sử dụng để giữ nóng và quảng cáo bán hàng các loại bánh nóng, đồ chiên rán tại các cửa hàng đồ ăn nhanh, tiệm bánh nóng, nhà hàng khách sạn…

Quầy hâm nóng nồi cơm canh

Quầy hâm nóng nồi cơm canh là 1 trong những thiết bị cần thiết trong khu bếp ăn phục vụ với công suất lớn. Sản phẩm dùng để hâm nóng nồi cơm hoặc canh, súp, mì hay các món ăn khác giúp cho món ăn luôn được nóng với hương vị tốt nhất, tiết kiệm thời gian và năng lượng trong quá trình chế biến. Quầy hâm nóng cơm canh được Thiên Bình thiết kế sản xuất với nhiều loại như giữ nóng cơm canh 1 nồi, 2 nồi, bộ 3 nồi. Và đa dạng các dung tích từ vài chục đến vài trăm lít phụ thuộc vào nhu cầu phục vụ của khu bếp.

Quầy hâm nóng nồi cơm canh hoàn toàn đáp ứng được yêu cầu cần phục vụ lượng khách ăn lớn trong các khu bếp căn tin, nhà máy, trường học, bệnh viện, các khu bếp cung cấp suất ăn công nghiệp lớn hay nhà hàng, khách sạn…

Quầy hâm nóng nồi cơm canh và tủ hâm nóng thức ăn 4 khay được Thiên Bình lắp đặt cho căng tin bếp bệnh viện ung bướu Hưng Việt

Bếp hâm nóng thức ăn

Bếp hâm nóng thức ăn được thiết kế dưới dạng bếp gồm 1, 2 hay 3,4 vùng nấu hâm nóng hoạt động độc lập với nhau. Bếp hoạt động với nguyên lý giữ nóng bằng nhiệt độ tỏa ra từ khoang nước nóng trong thân bếp giúp món ăn được giữ nóng ở nhiệt độ nhất định mà không làm biến đổi hương vị và chất lượng.

Bếp có bể chứa nước lớn, đi kèm là các khay chứa thức ăn có nắp đậy với kích thước tiêu chuẩn, phù hợp với yêu cầu hâm nóng 1 hay nhiều loại món ăn cùng lúc trên cùng một bếp. Tính năng cảm biến nhiệt của bếp luôn giữ nhiệt độ cài đặt không đổi, khi nhiệt độ vượt quá nhiệt độ cài đặt, bếp sẽ tự cắt nguồn điện, còn khi nhiệt thấp hơn mức cài đặt bếp lại tiếp tục được cấp nguồn điện trở lại để tiếp tục làm nóng. Là một thiết bị thông minh, sử dụng tiện lợi, tiết kiệm chi phí nên bếp được rất nhiều nhà hàng buffet, khách sạn, mô hình kinh doanh ẩm thực săn đón. Bếp cũng được sử dụng ở các buổi tiệc, liên hoan có lượng khách tham gia đông, yêu cầu chuẩn bị sẵn số lượng lớn thức ăn để sẵn sàng phục vụ thực khách.

Đèn hâm nóng thức ăn

Đèn hâm nóng thức ăn là một thiết bị hâm nóng đồ ăn bằng tia hồng ngoại, ngoài chức năng sưởi ấm thức ăn ra, đèn còn dùng để trang trí bàn tiệc và có tác dụng xua đuổi các loại côn trùng. Sản phẩm được dùng để giữ nóng các loại thực phẩm chín như khoai tây chiên, chả ram, thịt gà chiên, bánh mì được cắt lát… và các loại thức ăn khác giúp món ăn luôn được nóng và thơm ngon giữ nguyên hương vị cho đến khi thưởng thức.

Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị buffet quan trọng không thể thiếu trong nhà hàng buffet, hay trong các buổi tiệc phục vụ khối lượng lớn thực khách trong thời gian dài. Do vậy sản phẩm thích hợp sử dụng trong các nhà hàng khách sạn, quán ăn và tổ chức tiệc sự kiện ngoài trời. Đèn thường được lắp đặt ở trong bếp sau khi đầu bếp chế biến xong món ăn rồi để vào đèn hâm nóng chờ mang đi phục vụ. Ngoài ra đèn con được sử dụng ở sảnh để thức ăn buffet trong nhà hàng buffet, thức ăn sẽ được nấu nướng và để vào khay đựng bày buffet đợi thực khách sử dụng.

Đèn hâm nóng thức ăn được Thiên Bình thi công lắp đặt trong khu bếp nhà hàng La Fontaine Xuân La - Tây Hồ

Một vài lưu ý khi sử dụng, vệ sinh tủ giữ nhiệt thực phẩm

• Lắp đặt tủ giữ nhiệt thực phẩm ở bề mặt phẳng và thoáng mát nhất trong khu bếp phục vụ. Như vậy khi đầu bếp hoặc khách hàng, nhân viên đều lấy thức ăn dễ dàng tiện lợi.
• Điều chỉnh nhiệt độ hợp lý với từng loại thức ăn sẽ giúp tiết kiệm điện và gia tăng tuổi thọ cho tủ.
• Luôn đảm bảo lắp đúng khay giữ nóng vào đúng vị trí của tủ để thiết bị được vận hành hiệu quả.
• Mực nước trong tủ không được đồ quá đầy sẽ bị tràn ra bên ngoài và hỏng hết các linh kiện điện trở.Khi sử dụng trong thời gian dài mực nước trong tủ sẽ bị cạn đi, khoảng 5-6 tiếng người dùng cần tắt thiết bị và thay nước. Khi thay nước cho tủ thường xuyên sẽ giảm thiểu tình trạng nước trong khay bị ám mùi thức ăn, tránh ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của thức ăn đang bảo quản.
• Mỗi ngày vệ sinh tủ 1 lần, loại bỏ đồ ăn thừa và làm sạch tủ bằng cách sử dụng khăn ẩm để lau sạch hoặc rửa sạch các bộ phận.
• Trước khi vệ sinh tủ cần ngắt toàn bộ nguồn điện kết nối với tủ và đợi tủ nguội hoàn toàn nhằm đảm bảo toàn trách các sự cố về điện.Tùy thuộc vào đặc tính của thiết bị mà cách vệ sinh bảo quản và làm sạch khác nhau. Đối với 1 số loại tủ hoạt động theo nguyên lý giữ nóng thực phẩm bằng phương pháp cách thủy thì cần rửa sạch các khay đựng thức ăn và xả nước vào trong thùng giữ nóng. Đối với các loại tủ hoạt động bằng nguyên lý làm nóng thanh nhiệt hoặc bếp hâm nóng thức ăn thì cần lau sạch khô bằng khăn mềm ẩm.

Trên đây là những thông tin chi tiết về tủ hâm nóng thức ăn mà Thiên Bình cung cấp đến quý khách hàng khi có nhu cầu tham khảo và chọn mua loại thiết bị cho khu bếp phục vụ, kinh doanh. Hãy liên hệ ngay tới chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn chọn mua các loại tủ, quầy giữ nóng thức ăn chất lượng với mức giá hấp dẫn nhất. Bên cạnh đó quý khách có thể dễ dàng đặt thiết kế, sản xuất thiết bị theo yêu cầu nhằm đáp ứng công năng sử dụng của sản phẩm vào khu bếp. Hãy liên hệ ngay!