Giỏ hàng
Danh mục sản phẩm

Tủ nấu cơm niêu

Thương hiệu: Thiên Bình
Liên hệ
LIÊN HỆ TƯ VẤN, ĐẶT HÀNG:
Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.
Ms.Sơn:0916905888 Chat Zalo
Mr.Hoan:0928995666 Chat Zalo
Ms.Phương:0989918528 Chat Zalo
Ms.Thảo02462627696 Chat Zalo

- Hàng sản xuất, mới 100%.

- Bảo hành 12 tháng.

- Xuất xứ: Thiên Bình

Tiêu đề

Địa chỉ mua hàng trên toàn quốc

MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN
THANH TOÁN ĐẢM BẢO
HỖ TRỢ 24/7
HOÀN TRẢ MIỄN PHÍ

TỦ NẤU CƠM NIÊU DÙNG GAS

         Hiện nay xã hội phát triển, cơm cũng được nấu theo phương pháp hiện đại hơn với các thiết bị tiên tiến hỗ trợ như: bằng nồi nhôm, xoong gang, và phổ biến nhất vẫn là nồi điện. Chính vì sự phát triển đấy, con người chúng ta thường có xu hướng tìm về cội nguồn, tìm những thứ bình dị, dân dã để được thưởng thức. Cơm niêu là một trong những một món ăn ngon mang đậm chất dân dã, yên bình thôn quê của người dân Việt Nam. Với sự phát triển của xã hội và xu hướng của thực khách, nhiều nhà hàng đã lựa chọn kinh doanh cơm niêu và mang lại lợi nhuận vô cùng hấp dẫn.

Cơm niêu - mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam

         Cơm niêumón cơm nổi tiếng và đã trở thành đặc sản của Việt Nam bởi sự đặc biệt trong cách lựa chọn nguyên liệu và phương pháp đun, nấu. Một chiếc niêu đất đúng điệu phải được đun trong thời gian và nhiệt độ nhất định mới đảm bảo an toàn, chất lượng khi chế biến món ăn. Chính vì thế để lựa chọn, mua 1 thiết bị nấu cơm niêu phù hợp là vô cùng quan trọng.

         Thông thường cơm niêu được nấu bằng bếp củi, bếp than, hoặc bếp gas, niêu cơm phải được vùi trong bếp để cơm được chín đều và không bị cháy khét. Tuy nhiên đối với nhà hàng, quán ăn nấu bằng phương thức truyền thống đấy mất rất nhiều thời gian, năng suất thấp, tốn nhiều chi phí và không thể đáp ứng nhu cầu phục vụ thực khách. Chính vì vậy cần tìm 1 thiết bị hiện đại hơn để đáp ứng được các nhu cầu trên.

Nấu bằng phương pháp truyền thống năng suất thấp, không đạt yêu cầu

       Thiên Bình xin giới thiệu dòng sản phẩm tủ nấu cơm niêu. đây là thiết bị được sử dụng rộng rãi phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn chuyên về cơm niêu, hoặc chuyên cung cấp cơm niêu bởi tính tiện lợi, ưu việt của nó. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

TÍNH NĂNG NỔI BẬT CÚA TỦ NẤU CƠM NIÊU DÙNG GAS

- Tủ nấu cơm niêu hay còn gọi là lò nấu cơm niêu hoặc tủ hấp cơm niêu là một thiết bị chuyên sử dụng để chế biến các món cơm niêu và tuỳ chỉnh được chế độ khi nấu cơm niêu tạo ra thành phẩm cơm thường hoặc cơm niêu cháy bén.

- Tủ được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp, có độ bền cao, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.

- Tủ nấu cơm niêu 2 tầng tiết kiệm được thời gian, nhiên liệu và năng lượng mà hiệu quả thì rất cao so với các phương pháp thông thường.

- Tủ có thể nấu được 50 niêu cơm trên 1 lần nấu (số lượng phụ thuộc vào kích thước của tủ nấu cơm), giúp tiết kiệm thời gian chi phí và công sức.

- Tủ được thiết kế bằng hình hộp chữ nhật có chân đứng chắn chắn, kích thước nhỏ gọn tiện lợi cho việc bố trí, giúp tiết kiệm điện tích tối đa cho bếp, giảm chi phí mặt bằng cho chủ quán.

- Nấu cơm bằng tủ nấu cơm niêu giúp đảm bảo vệ sinh, không bị bụi, tan tro bay vào hay mùi khói còn lưu lại ở cơm.

Tủ nấu cơm niêu

THÔNG SỐ SẢN PHẨM

- Tủ nấu cơm niêu nấu từ 20 - 50 niêu cơm/mẻ

- Kích thước: 1200 x 750 x 1400 mm (R x N x C)

- Nguồn nhiên liệu sử dụng gas.

- Thân vỏ được làm bằng Inox (201, 304) cao cấp, chống rỉ, chống sét khi sử dụng.

- Có đèn chiếu sáng trong quá trình sử dụng.

- 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp suất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm.

Chi tiết bên trong tủ nấu cơm niêu

ĐẶC ĐIỂM KỶ THUẬT CỦA LÒ NƯỚNG VÀ TỦ NẤU CƠM NIÊU

- Gồm 2 phần sinh nhiệt hoạt động độc lập: buồng lò đốt và tầng trên buồng.

- Núm điều chỉnh lửa 2 phần này hoạt động độc lập: gồm phần sinh nhiệt phía trên buồng lò và lửa dưới là phần sinh nhiệt phía dưới buồng lò.

- Núm điều chỉnh nhiệt độ buồng lò trong khoảng ( 100 - 420 ) độ C.

- Thiết bị đánh lửa bằng điện tử: súng mồi sẽ phát sinh tia lửa điện đốt cháy gas làm xuất hiện ngọn lửa. Buồng lò sẽ được làm nóng bởi 2 phần sinh nhiệt phía trên và phía dưới.

- Thiết bị hiển thị nhiệt độ (đồng hồ nhiệt độ) được lắp đặt để có thể theo dõi nhiệt độ buồng lò.

CÔNG DỤNG VÀ CHỨC NĂNG CỦA TỦ NẤU CƠM NIÊU

- Tủ nấu cơm niêu bao gồm 2 tầng, mỗi tầng có thể chứa được nhiều niêu cơm cùng một lúc. Với nguyên lý sử dụng hơi nóng, tủ nấu sẽ giúp hạt gạo chín đều và không bị cháy khét như cách nấu truyền thống cũ, đồng thời mang lại năng suất cao, đảm bảo vệ sinh an toàn sạch sẽ.

Năng suất cao, cơm chính dẻo và ngon

- Lò nấu cơm niêu sử dụng nhiên liệu bằng gas, đảm bảo sự hoạt động liên tục, có thể sử dụng ngay cả khi mất điện, luôn phục vụ được nhu cầu của khách hàng.

- Nấu cơm ngon, nhanh hơn rất nhiều so với phương pháp nấu cơm niêu truyền thống.

- Bên cạnh đó Tủ nấu hay lò nướng cơm niêu còn được dùng để hâm nóngnướng thực phẩm (hải sản, các loại thịt, các loại rau củ quả...). Ngoài ra còn sử dụng để sấy các loại hoa quả khô, các loại thuốc bắc...

- Với chiếc tủ này giúp bạn nấu cơm niêu ngon đúng điệu.


HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TỦ NẤU CƠM NIÊU

Bước 1: Mở buồng cửa lò, mở van gas nguồn,mở nguồn khóa gas ở phần sinh nhiệt của buồng lò, làm lửa cháy ở các ống gas sinh nhiệt bằng cách dùng súng mồi. Điều chỉnh van gas để đạt được cường độ lửa phù hợp.

Bước 2: Sau khi lửa đã cháy, hãy đóng cửa buồng lò lại để gia nhiệt, lúc này buồng lò sẽ nóng dần lên. Đồng hồ nhiệt bên ngoài giúp hiển thị chính xác nhiệt độ bên trong để người sử dụng dễ dàng theo dõi trong suốt quá trình nấu.

Bước 3: Cho gạo đã vo sạch vào niêu đất hoặc niêu đồng và cho nước vào niêu cao như nấu cơm thường.

Bước 4: Quan sát đồng hồ nhiệt, khi nhiệt độ đã đạt đến 250 độ C, mở cửa buồng lò ra và đặt các khay cơm niêu vào buồng lò.

Lưu ý: sử dụng găng tay chuyên dụng để tránh bị bỏng.

Bước 5: Sau khi cơm đã chín, bạn tắt lò, tắt nguồn cấp nhiệt cho tủ, sau đó dùng găng tay mở cửa tủ và lấy các nồi cơm ra

- Thời gian cơm chín sau khoảng 20 – 25 phút, phần cơm bên ngoài đã rám vàng, đầu bếp có thể tăng thêm thời gian tùy theo yêu cầu món cơm niêu ở quán.

Tùy chỉnh nhiệt độ để được nồi cơm niêu như ý muốn

-  Lưu ý: đừng để quá lâu, cơm sẽ bị cháy khét.

Bước 6:  sau khi đã sử dụng xong hãy khóa van cấp gas, phần sinh nhiệt phía trên và phía dưới buồng lò. Tiếp đến, cẩn thận khóa nguồn cấp gas đến tủ.

* Đối với niêu cơm đã được hấp chín từ trước: Bạn hãy sắp xếp những niêu cơm vào lò hoặc tủ, sau 15 – 18 phút, cơm bên ngoài thành niêu bắt đầu rám vàng, đầu bếp có thể lấy ra ngay hoặc để lâu thêm chút nữa để tăng độ giòn.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TỦ NẤU CƠM NIÊU

- Trước khi đổ nước vào niêu cơm có thể lót một vài lá cơm nếp dưới đáy niêu để tạo mùi thơm cho cơm. Có thể dùng nước lọc hoặc nước dừa để nấu cơm niêu - là một trong những kinh nghiệm nấu cơm niêu rất hữu ích.

- Trước khi vận hành tủ phải đảm bảo rằng các van nhiên liệu, đã được mở.

- Khi tủ hoạt động, tuyệt đối không được mở cửa tủ/lò.

- Khi tủ đã hết thời gian nấu, chờ khoảng 3-5 phút mới mở tủ. Khi mở tủ phải đứng tránh phía cửa mở để tránh bị bỏng.

- Sau mỗi lần sử dụng bạn hãy khóa gas cẩn thận và trong lúc lau chùi, vệ sinh cho tủ.

CÁCH BẢO TRÌ BẢO QUẢN TỦ NẤU CƠM NIÊU

- Sau mỗi lần sử dụng, phải để tủ nguội hoàn toàn, tiến hành vệ sinh trong và ngoài, vách lò để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các lần nấu kế tiếp.

- Lau chùi bên trong và bên ngoài tủ thường xuyên để đảm bảo vệ sinh cho tủ, đồng thời kéo dài tuổi thọ cho tủ nấu cơm.

- Không làm đổ nước lên các ống sinh nhiệt.

- Nếu mồi lửa trong buồng lò từ 3 lần trở lên mà không cháy, phải mở cửa buồng lò và chờ 60 giây mới cho lò hoạt động trở lại.

- Quan sát đồng hồ nhiệt, khi buồng lò đạt 350 độ, phải tắt phần sinh nhiêt ở phía trên, chỉ duy trì phần sinh nhiệt ở phía dưới.

- Không được tự ý tháo sửa hoặc thay đổi cấu trúc tủ. Trong bất kì trường hợp hư hỏng nào của tủ, hãy gọi ngay cho chúng tôi, bộ phận bảo trì sẵn sàng hỗ trợ nhanh nhất có thể.

- Bảo hành 12 tháng - Hỗ trợ sửa chữa lưu động theo yêu cầu khách hàng.

-------------------------------------------------------------------

CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI GỬI TỚI QUÝ KHÁCH HÀNG:

- Sản phẩm hoàn hảo nhất (chính hãng, mới 100%)

- Giá cả luôn luôn hợp lý nhất.

- Giao hàng tới tại địa chỉ của khách hàng.

- Dịch vụ hậu mãi chu đáo nhất.          

Hãy liên hệ đến Thiên Bình, bạn sẽ nhận được sự tư vấn nhiệt tình từ phía nhân viên của chúng tôi!

CÔNG TY CỔ PHẨN QUỐC TẾ THIÊN BÌNH

Hà Nội:    Số 298- Đường Bưởi - P. Vĩnh Phúc - Q. Ba Đình - TP. Hà Nội

HCM:   Số 108 - Đường 19 -  P. 12 - Q. Gò Vấp - TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0916 905 888 - 024 6262 7696


Model

Năng suất

(niêu/mẻ)

Kích thước

(mm)

Nhiệt độ

(°C)

Chất liệu

TCN-G25-301200 x 750 x 1400100 - 420Inox


* Điện áp, tần số và phích cắm có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng.

Sản phẩm đã xem

-%
0₫ 0₫