Khu vực ra đồ (Pass đồ) luôn là “trái tim” nhịp độ của mọi nhà hàng trong giờ cao điểm. Tại đây, thiết bị không chỉ cần mặt bàn rộng rãi để bày biện hàng chục đĩa thức ăn, mà không gian lưu trữ bên dưới cũng phải thật tối ưu. Khác với thiết kế giá nan (các thanh inox xếp thưa) dễ làm lọt các vật dụng nhỏ, bàn ra đồ inox có giá phẳng mang đến một bề mặt nâng đỡ nguyên tấm vững chãi. Bạn có thể thoải mái đặt các hộp gia vị dự phòng, can dầu ăn hay xếp chồng bát đĩa sạch mà không lo chúng bị nghiêng đổ hay rớt xuống sàn.
Được gia công trực tiếp bởi Thiên Bình Group, sản phẩm sử dụng 100% Inox Posco Hàn Quốc loại 1. Khung gầm gia cố gân tăng cứng mạnh mẽ giúp bàn chịu tải trọng cực lớn mà không bị võng móp, đáp ứng hoàn hảo tiêu chuẩn vận hành khắt khe của các hệ thống bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn lớn.
Thông số kỹ thuật chi tiết của thiết bị
Dưới đây là bảng thông số tiêu chuẩn giúp quý khách hàng dễ dàng hình dung và phân bổ không gian. (Thiên Bình nhận khảo sát đo đạc và sản xuất kích thước, độ dày Inox theo yêu cầu thực tế của từng dự án).
| Vật liệu chính | Inox Posco Hàn Quốc |
|---|---|
| Thiết kế | Có 1 giá phẳng |
| Kích thước tổng thể | 1200/1500~2000x800x800 mm |
| Xuất xứ | Thương hiệu Thiên Bình, sản xuất tại Việt Nam |
| Chứng chỉ | ISO 9001-2015 |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
Đặc điểm nổi bật tạo nên giá trị đầu tư dài hạn
Trên thị trường hiện nay có không ít các xưởng gia công inox mỏng, sử dụng vật liệu tạp chất khiến bàn nhanh chóng xuống cấp. Bàn ra đồ inox của Thiên Bình chinh phục các chủ đầu tư khó tính nhờ những ưu điểm vượt trội:
- Tối ưu hóa không gian lưu trữ an toàn: Tầng giá phẳng bên dưới là một mặt inox nguyên tấm nhẵn mịn. Khác với giá nan, thiết kế này cho phép bạn bảo quản những vật dụng có kích thước nhỏ (thìa, nĩa, hộp màng bọc thực phẩm) hay các can chất lỏng mà không lo rơi rớt hay rò rỉ xuống sàn.
- Kết cấu chịu lực “Khủng”: Dưới cả mặt bàn chính và tầng giá phẳng đều được hàn các thanh gân tăng cứng (hộp inox 20x40mm). Ngay cả khi bạn xếp hàng chục khay cơm công nghiệp hoặc nồi canh hầm dung tích lớn, bề mặt vẫn giữ được độ phẳng tuyệt đối, không xảy ra tình trạng cong vênh hay phát ra tiếng ồn khó chịu.
- Thiết kế “bàn đảo” linh hoạt: Mặt bàn phẳng hoàn toàn (không có vách thành sau) cho phép nhân viên thao tác từ cả 4 hướng. Điều này cực kỳ lý tưởng để làm bàn trung tâm (bàn đảo) giúp nhiều đầu bếp cùng sơ chế, chia đồ một lúc.
- Thẩm mỹ cao, dễ dàng vệ sinh: Inox loại 1 kết hợp với mối hàn khí Argon giúp chống lại quá trình oxy hóa từ dầu mỡ, gia vị. Bạn chỉ cần một chiếc khăn ẩm là có thể làm sạch bề mặt nhanh chóng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuyên gia setup tư vấn: Mẹo sử dụng và lắp đặt hiệu quả
Với hàng ngàn dự án đã triển khai, các kỹ sư của chúng tôi đúc kết một số lưu ý giúp bạn sử dụng thiết bị hiệu quả nhất:
- Vị trí bố trí: Nơi hoàn hảo nhất để đặt chiếc bàn này là khu vực chia đồ thức ăn chín (Pass đồ) hoặc ở giữa không gian bếp để làm bàn thao tác chung.
- Cân chỉnh chân đế: Sàn nhà bếp luôn có độ dốc để thoát nước. Khi lắp đặt, bạn hãy xoay bộ tăng chỉnh ở 4 chân bàn để bù trừ độ cao. Một mặt bàn thăng bằng tuyệt đối sẽ giúp các đĩa súp, nước sốt không bị sánh ra ngoài trong lúc chờ phục vụ.
- Lưu ý bảo quản: Tuy mặt inox chịu lực tốt, nhưng nếu cần băm chặt xương cứng, bạn bắt buộc phải lót một tấm thớt nhựa công nghiệp loại dày để tránh làm xước bề mặt. Quý khách có thể xem thêm Cẩm nang hướng dẫn bảo quản thiết bị inox nhà bếp luôn sáng bóng để kéo dài tuổi thọ sản phẩm lên đến hàng chục năm.
Gợi ý mở rộng không gian sơ chế
Nếu khu vực bếp của bạn gần khu rửa (rửa bát, rửa rau) và bạn cần úp các loại rổ rá, xoong nồi để nước nhỏ giọt xuống sàn cho nhanh khô, hãy tham khảo mẫu Bàn ra đồ có giá nan dưới thay vì giá phẳng.
Mua bàn bếp inox công nghiệp uy tín, chất lượng tại Thiên Bình Group
Đồng bộ hệ thống bàn bếp inox công nghiệp là hạng mục đầu tư cốt lõi, quyết định trực tiếp đến tốc độ và sự chuyên nghiệp của nhà hàng. Khi lựa chọn Thiên Bình Group, bạn đang làm việc trực tiếp với nhà máy sản xuất đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015, loại bỏ hoàn toàn chi phí trung gian.
Sự an tâm của chủ đầu tư luôn được chúng tôi đặt lên hàng đầu thông qua Chính sách bảo hành đổi trả minh bạch, đi kèm Quy trình vận chuyển & Lắp đặt chuyên nghiệp, thi công an toàn tận nơi trên toàn quốc.
Đừng để một chiếc bàn rung lắc làm chậm nhịp độ ra món của đội ngũ đầu bếp. Hãy liên hệ ngay Hotline của Thiên Bình để được chuyên viên khảo sát thực tế và lên bản vẽ 3D bố trí bếp hoàn toàn miễn phí!
