Phong thủy với kinh doanh nhà hàng
Theo quan điểm của phong thủy thì thiên nhiên, trời đất và con người đều có quy luật vận hành của nó. Nếu ta thuận theo quy luật của tự nhiên, quy luật ngũ hành tương sinh thì vạn vật sẽ sinh dưỡng cho nhau tạo ra được sự hòa hợp và cân đối, có được như vậy làm gì cũng thuận, cũng may.
Với loại hình kinh doanh ẩm thực quy mô lớn như nhà hàng, quán ăn, căn tin hay các bếp ăn công nghiệp (sau đây gọi chung là nhà hàng) thì khu bếp có thể coi là trung tâm của mọi hoạt động, nếu được bố trí hợp phong thủy thì vận hành hiệu quả, tạo ra sinh khí. Bên cạnh đó, các khu vực công năng khác của nhà hàng như: cổng, cửa, lối đi, khu phục vụ, lễ tân, kho thực phẩm, khu rửa... thiết kế đúng phong thủy sẽ giúp cho dòng chảy năng lượng được lưu chuyển tốt nhất, tạo ra sự phát triển bền vững.
Do đó, thiết kế nhà hàng theo nguyên tắc phong thủy là nhân tố quan trọng để mang lại một không gian phục vụ hài hòa và thu hút khách hàng. Điều này không chỉ nâng cao hiệu suất phục vụ, mà còn giúp thực khách cảm thấy thoải mái, tự nhiên để tận hưởng bữa ăn và có trải nghiệm dịch vụ của nhà hàng một cách tốt nhất.
Tìm hiểu vai trò của phong thủy và ứng dụng phong thủy trong dịch vụ thiết kế nhà hàng của Thiên Bình để mang đến sự thành công cho việc kinh doanh ẩm thực của bạn.
Lợi ích khi thiết kế nhà hàng theo phong thủy
Ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ cần phải tương sinh hay “Sơn quản nhân đinh, thủy quản tài” là nguyên lý cơ bản của phong thủy nói chung và phong thủy của cơ sở kinh doanh ẩm thực, nhà hàng nói riêng. Theo các chuyên gia phong thủy, thiết kế, bố trí công năng của nhà hàng hợp phong thủy sẽ đem lại nhiều lợi ích, cụ thể là:
Việc sắp xếp, bố trí khu vực bếp nấu sẽ ảnh hưởng đến sự ổn định của nhân sự. Bếp nhà hàng được bố trí hợp phong thủy giúp cho Nhà hàng thêm vượng khí, nhân viên đông đúc, hòa hợp, tinh thần thoải mái, làm việc hiệu quả cao.
Bếp thuộc hành hỏa, nếu đặt ở vị trí mộc, thì mộc sẽ sinh cho hỏa như vậy là rất tốt. Hoặc giả như trong thiết kế ban đầu, bếp nấu chính lại đặt ở vị trí “hỏa hậu thiên” (là xấu theo phong thủy) thì cần điều chỉnh vị trí hoặc để hướng bếp nhìn về phía có thủy để tạo ra thế “thủy hỏa kí tế” nhằm tạo sự cân bằng cho bếp.
Tủ lạnh, kho bảo quản thực phẩm đặt ở vị trí cát lợi, hợp ngũ hành thì vượng khí sẽ giúp cho thực phẩm giữ được độ tươi ngon, hạn chế bị hỏng, nấm mốc, ôi thiu.
Bồn rửa đặt ở vị trí hợp thủy cũng có vai trò kích thích vượng khí cho bếp và toàn bộ nhà hàng, không khắc chế bếp, kích thích năng lượng tích cực.
Hệ thống thông gió với các cửa lấy gió đặt ở vị trí phù hợp giúp lưu thông không khí sạch đồng thời tạo ra sinh khí.
Phối hợp màu sắc cho nhà hàng, bếp nấu theo quan hệ ngũ hành sinh dưỡng vừa tạo ra điểm nhấn về không gian vừa giảm bớt năng lượng tiêu cực. Chẳng hạn như khu vực đặt bếp (hành hỏa) có thể sơn màu xanh lục (hành mộc)…
Cổng, cửa, lối đi là đường dẫn khí chính cho nhà hàng khi được bố trí theo phong thủy sẽ giúp gia tăng năng lượng tích cực, hấp dẫn thực khách, nhân viên phục vụ năng động…
Tuân theo những nguyên tắc phong thủy này, nhà hàng, quán ăn sẽ đạt được sự hài hòa về bố cục, tối ưu về công năng để nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Thiết kế nhà hàng theo phong thủy bao gồm những gì?
Không chỉ cần có đầy đủ công năng vận hành, thiết kế nhà hàng phải chú trọng đến sự hài hòa, cân bằng cả không gian và thời gian để mang đến sinh khí cho hoạt động lâu dài của toàn bộ nhà hàng. Do vậy, thiết kế nhà hàng theo phong thủy bao gồm tổng hòa các yếu tố về:
Bố trí cổng, cửa ra vào
Bố trí quầy lễ tân, ban thờ thần tài
Bố trí bếp và các khu vực công năng bếp (khu rửa, khu sơ chế, khu ra đồ, khu kho bảo quản,…)
Bố trí nhà vệ sinh
Bố trí phòng nhân viên
Bố trí thông gió và ánh sáng và các vị trí phụ trợ khác
Xem ngày tốt đặt bếp, ngày tốt khai trương, tìm nhân sự phù hợp với tuổi của người quản lý…
Và nhiều tư vấn thiết thực khác để tối ưu hơn nữa hiệu suất hoạt động của nhà hàng…
Thiết kế nhà hàng chuẩn phong thủy – dịch vụ chuyên nghiệp của Thiên Bình
Xuất phát từ yêu cầu thiết kế, bố trí công năng nhà hàng một cách hài hòa để tăng cường sinh khí, dịch vụ thiết kế nhà hàng của Thiên Bình – với sự hợp tác của các chuyên gia phong thủy hàng đầu – sẽ mang đến sự tối ưu về khu bếp nói riêng và không gian phục vụ nói chung cho nhà hàng.
Bố trí công năng khu bếp chuẩn theo đặc thù món ăn, phong cách ẩm thực, giúp cho việc nâng cao hiệu suất chế biến, phục vụ khách hàng.
Các phân khu chức năng của bếp, bao gồm thiết bị và đồ dùng trong khu bếp được chúng tôi bố trí theo nguyên tắc phong thủy để vừa tối ưu dòng chảy của năng lượng vừa giúp công việc nấu nướng diễn ra một cách thuận lợi.
Thiết bị được thiết kế, sản xuất đảm bảo kích thước hợp phong thủy (sử dụng thước Lỗ Ban)
Bếp nấu chính được đặt ở vị trí, hướng tốt theo phong thủy để tăng cường năng lượng tích cực.
Kết hợp hiệu quả các màu sắc, vật liệu, ánh sáng và cách bài trí phù hợp theo phong thủy để tạo ra các điểm nhấn đặc biệt, tăng khả năng nhận diện thương hiệu cho nhà hàng.
Ánh sáng tự nhiên (cửa sổ) và nhân tạo (đèn điện) được sắp đặt hài hòa để bếp tận dụng ánh sáng một cách hiệu quả giúp cân bằng năng lượng của phân khu bếp và toàn bộ nhà hàng.
Hệ thống thông gió, hút mùi, rửa dọn đầy đủ và đúng vị trí, giữ cho không gian nhà hàng, bếp nấu luôn sạch sẽ và gọn gàng, đảm bản vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với các chuyên gia phong thủy, kiến trúc sư của chúng tôi, nhà hàng của bạn không những tối ưu hiệu công năng mà còn hài hòa về không gian kiến trúc.
Cách Thiên Bình thực hiện thiết kế, thi công nhà hàng theo phong thủy
Để thiết kế, thi công nhà hàng, bếp ăn công nghiệp có hiệu suất phục vụ cao và hợp phong thủy, chúng tôi triển khai công việc một cách tỉ mỉ:
1- Tiến hành khảo sát, thu thập thông tin
2- Chuyên gia phong thủy phân tích, bố cục các khu vực công năng của bếp
3- Tư vấn thiết bị bếp dựa trên đặc điểm, tính chất của nhà hàng, yêu cầu về chế biến, bảo quản thực phẩm…
4- Dựng bản vẽ kỹ thuật 2D, phối cảnh 3D giúp khách hàng hình dung được không gian bếp dự kiến trên thực tế.
5- Triển khai sản xuất, nhập khẩu thiết bị bếp phù hợp
6- Thiết kế bản vẽ điện, nước, bản vẽ hệ thống gas, bản vẽ hệ thống thông gió hút mùi
7- Triển khai thi công, lắp đặt hoàn thiện công trình
8- Bàn giao công trình, hướng dẫn sử dụng,
9- Lập kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị bếp đã lắp đặt
Với các bước thực hiện cẩn thận, chặt chẽ, với đội ngũ nhân sự trình độ cao, nhiều năm kinh nghiệm, tâm huyết với nghề, Thiên Bình sẽ khiến bạn thực sự hài lòng và yên tâm để triển khai công việc kinh doanh ẩm thực của mình.
Các gói dịch vụ thiết kế nhà hàng theo phong thủy của Thiên Bình
Với hơn kinh nghiệp tư vấn, thiết kế, thi công hơn 1000 công trình phục vụ ẩm thực, Thiên Bình đảm bảo thực hiện hiệu quả các hạng mục thiết kế, thi công cho nhà hàng. Bạn có thể lựa chọn một trong các dịch vụ sau đây của chúng tôi:
Dịch vụ tư vấn, thiết kế tổng thể cho nhà hàng, bếp ăn thương mại
Thiết kế, cung cấp thiết bị, thi công trọn gói cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn căn tin nhà máy, khu công nghiệp, bệnh viện, trường học; resort, quầy bar, cửa hàng ăn nhanh, café, mô hình chuỗi ẩm thực, mô hình nhượng quyền thương hiệu,…
Tư vấn khắc phục cho những nhà hàng đang và đã hoạt động nhưng kém hiệu quả.
Tư vấn, cải tạo cho những nhà hàng muốn sửa chữa, nâng cấp, mở rộng quy mô
Tư vấn với những khách hàng, muốn mở nhà hàng nhưng chưa có kinh nghiệm
Lên dự toán thiết bị cho toàn khu bếp để chủ đầu tư chuẩn bị kinh phí đầu tư phù hợp
Tư vấn thiết kế để nâng chuẩn bếp nhà hàng từ 2 sao lên 3 sao, 4 sao, 5 sao,..
Tư vấn bếp online cho các mô hình khởi nghiệp
Đối với nhà hàng chỉ thiết kế, thi công phân khu bếp
Tư vấn cho khách hàng mua thiết bị để nâng cấp, bổ sung công năng cho phân khu bếp
Tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu mục đích kinh doanh của khách hàng, trên cơ sở phù hợp, tiết kiệm, hiệu quả
Để thành công hơn với công việc kinh doanh nhà hàng của bạn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được tư vấn hiệu quả nhất!
HOTLINE TƯ VẤN: 0916905888
