Giỏ hàng
Danh mục sản phẩm

BẾP CHIÊN NHÚNG

Bếp Chiên Nhúng Là Gì?

Bếp chiên nhúng hay còn được gọi là bếp chiên công nghiệp - một thiết bị nhà bếp được sử dụng để chiên thực phẩm ngập đầu, thực phẩm được chiên vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong. Chiên nhúng thực phẩm bằng cách ngâm thực phẩm vào dầu ăn ở nhiệt độ cao, thực phẩm được chín nhanh chóng, đều mà không bị cháy.

Bếp chiên nhúng là thiết bị bếp công nghiệp được sử dụng phổ biến để chiên các loại thực phẩm với dầu ăn như gà, khoai tây, cá viên chiên, các loại bánh, hay các công thức món ăn đòi hỏi phải chiên nhúng….

bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng 1 ngăn

Đặc Điểm Chung Của Bếp Chiên Nhúng, Bếp Chiên Gà Rán

Bếp chiên nhúng được thiết kế theo hình chữ nhật, thuộc dòng bếp chiên sử dụng điện hoặc gas để làm nóng dầu trong ăn trong thùng dầu của bếp, phục vụ tốt cho các món ăn chiên hoặc rán. Bếp chiên nhúng công nghiệp có một số đặc điểm chung sau:

Chất Liệu

Toàn bộ bếp chiên được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp, hạn chế gỉ sắt tối đa, đáp ứng yêu cầu của thiết bị khi phải sử dụng thường xuyên và phải tiếp xúc trong môi trường dầu mỡ.

Chất liệu inox mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng, bếp có khả năng chống mài mòn, loại bỏ các tạp chất bàn dính trên bề mặt, giúp bếp luôn sáng bóng, sạch đẹp, vệ sinh dễ dàng.

Inox được thiết kế với hai lớp cách nhiệt, chống nóng cho lớp vỏ bên ngoài bếp chiên công nghiệp, mang đến độ bền cao khi sử dụng.

Bếp được thiết kế nắp đậy đi kèm đảm bảo an toàn vệ sinh cho quá trình sử dụng cũng như an toàn khi chiên dầu mỡ sẽ không bị bắn ra ngoài, gây nguy hiểm.

Máy chiên nhúng được thiết kế rất linh hoạt, có thể tháo rời và lắp đặt các bộ phận của bếp hay các yếu tố làm nóng. Dễ dàng phục vụ trong quá trình sử dụng cũng như vệ sinh thiết bị.

Chiên Ngập Dầu

Chiên ngập đầu là đặc trưng nổi bật của bếp chiên công nghiệp. Bếp được thiết kế hộc dầu sâu, cho phép chứa được lượng dung tích dầu lớn, thực phẩm được chiên nhúng hoàn toàn trong dầu.

Đặc điểm này của bếp chiên ngập dầu cho phép bạn khi chiên không bị bắn dầu lên, không bị té dầu làm vấy bẩn xung quanh. Chiên chín thực phẩm nhẹ nhàng.

Lồng Chiên

Lồng chiên được thiết kế bằng thép không gỉ, thoát dầu dễ dàng, tay cầm chắc chắn.   Móc treo lồng hiệu quả cho việc giảm lượng dầu còn dư thừa trong thức ăn, đảm bảo món ăn không có quá nhiều dầu mỡ, béo ngậy, an toàn tốt cho sức khỏe, đồng thời tiết kiệm lượng đầu ăn tối đa.

các bộ phận của bếp chiên nhúng

Các bộ phận của bếp chiên nhúng berjaya

Dung Tích

Bếp chiên công nghiệp được thiết kế với nhiều loại dung tích khác nhau, bếp chiên nhúng 6l, 9 lít, 11 lít, bếp chiên nhúng 12l đến các loại cỡ lớn, đôi là 18 lít, 27 lít…. tùy vào nhu cầu sử dụng và mục đích kinh doanh để lựa chọn dung tích sử dụng phù hợp.

Hệ Thống Điều Khiển

Thông thường bếp điện chiên gà rán được thiết kế bởi núm điều chỉnh nhiệt độ, người sử dụng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu của món ăn.

Kèm với đó là hệ thống đèn báo sẽ sáng lên khi tới nhiệt độ cao vượt mức cho phép, giúp bạn tránh được tình trạng dầu ăn quá nóng, thực phẩm sẽ bị cháy khi chiên.

Bếp Chiên Công Nghiệp Gồm Những Loại Nào?

Nồi chiên nhúng dầu được thiết kế với rất nhiều loại có các công năng khác nhau, nhằm phù hợp với mục đích, nhu cầu sử dụng cũng như mô hình kinh doanh của người sử dụng.

Bếp Chiên Nhúng Đơn

Bếp chiên đơn thuộc dòng sản phẩm bếp chiên nhúng điện, được thiết kế với 1 ngăn và 1 thùng dầu để chiên thực phẩm, đi kèm với đó là 1 tay cầm có lồng chiên vớt thực phẩm. Do vậy sản phẩm này còn được gọi là bếp chiên nhúng 1 ngăn.

Bếp chiên công nghiệp phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ như quán ăn lề đường, tiệm ăn vặt, tiệm chế biến thực phẩm chín sẵn, các xe đẩy hàng đồ chiên,… hay còn được sử dụng phổ biến trong gia đình, hỗ trợ tốt cho người nội trợ

Bếp Chiên Nhúng Đôi

Còn được gọi là bếp chiên nhúng 2 ngăn hay bếp chiên nhúng đôi. Thiết bị được thiết kế với 2 ngăn gồm 2 thùng dầu và 2 tay cầm có lồng chiên. Bếp sử dụng nhiên liệu bằng gas hoặc bằng điện để đun nóng dầu, chiên thực phẩm.

Bếp có khả năng chiên 1 ngăn hoặc đồng thời cả 2 ngăn cùng 1 lúc. Hệ thống điều khiển được lắp riêng và các ngăn được hoạt động hoàn toàn độc lập nên khi sử dụng 1 ngăn để chiên thì không ảnh hưởng đến ngăn còn lại.

Bếp chiên nhúng đôi, 2 ngăn

Bếp chiên nhúng 2 ngăn công nghiệp

Bếp Chiên Nhúng Gas

Là dòng sản phẩm thuộc nồi chiên công nghiệp bởi đặc điểm của dòng này đều có dung tích lớn, thường được sử dụng tại các cơ sở kinh doanh vừa và lớn, các nhà hàng, quầy hàng phục vụ số lượng lớn thực khách.

Thiết kế của dòng máy chiên công nghiệp dùng gas cũng rất đa dạng, có các dung tích từ bé đến lớn, 1 ngăn hoặc 2 ngăn, một số dòng sản phẩm được thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp, có chiều cao hơn 1m đứng độc lập… để phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Bếp chiêng nhúng công nghiệp dùng gas

Bếp chiên nhúng công nghiệp dùng gas

Bếp Chiên Nhúng Điện

Ngược lại với bếp chiên gas, thì dòng bếp chiên bằng điện này sử dụng nhiên liệu điện để hoạt động. Dòng sản phẩm này được gọi với cái tên là máy chiên điện hay bếp chiên công nghiệp bằng điện. Được thiết kế với nhiều dung tích, có kích thước nhỏ gọn và được trang bị 1 ngăn hoặc 2 ngăn.

Các sản phẩm dùng điện được sử dụng phổ biến cho các cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ hay các hộ gia đình, bởi giá thành rẻ hơn bếp chiên nhúng gas và kích thước nhỏ gọn, tiện lợi.

Bếp chiên nhúng có van xả dầu

Thuộc dòng thiết bị bếp công nghiệp với dung tích lớn, mang kiểu dáng công nghiệp, được tích hợp van xả dầu tiện lợi cho người sử dụng.

Công Dụng Và Chức Năng Của Bếp Chiên Nhúng

Công Dụng Của Bếp Chiên Nhúng

Nồi chiên nhúng cung cấp năng lượng nhiệt lớn, nhiệt độ lên nhanh, dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh được nhiệt độ hỗ trợ hiệu quả cho quá trình chiên nhúng thực phẩm

Máy chiên nhúng được thiết kế với lồng chiên đi kèm giúp cho nguyên liệu không lọt xuống khoang, cháy khét, lấy thực phẩm nhanh, không bị sót lại, thực phẩm được ráo bớt đầu sau khi chiên và giữ được độ giòn tan của thực phẩm.

Chế biến được đa dạng món ăn từ đơn giản như khoai tây chiên, khoai lang lắc, cá viên chiên, bò viên chiên, thịt viên, phô mai que, xiên que, xúc xích, đùi gà, cánh gà, gà rán, chả giò, phi hành, đậu phụ chiên, nem chua rán, hải sản chiên giòn, các loại bánh rán.... hay các món ăn sang trọng trong các nhà hàng cao cấp.

Bếp Chiên Nhúng Có Chức Năng Gì?

Máy chiên công nghiệp được sử dụng như một thiết bị nhà bếp đa năng, chiên đa dạng các loại thực phẩm ngập dầu, giòn vàng và không bị cháy xém hay biến dạng trong thời gian ngắn nhất.

Khoang chiên thực phẩm rộng có thể chiên 1 lúc với số lượng lớn thực phẩm mà chất lượng món ăn được đảm bảo.

Bếp Chiên Nhúng, Máy Chiên Công Nghiệp Phù Hợp Với Mô Hình Kinh Doanh Nào?

Bếp chiên nhúng có rất nhiều loại như bếp chiên công nghiệp bằng điện, bếp chiên công nghiệp bằng gas, bếp chiên nhúng gia đình hay bếp chiên nhúng công nghiệp. Tùy vào mục đích và nhu cầu sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn cho mình dòng sản phẩm phù hợp.

Máy chiên công nghiệp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể hay các cửa hàng đồ ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi. Quầy bán hàng ăn nhanh như: Rạp chiếu phim, trung tâm thương mại, quầy bán hàng ăn sáng….

Bếp nhúng phù hợp với quy mô kinh doanh từ các quán xá lề đường, vỉa hè đến cửa hàng đồ ăn nhanh, nhà hàng chuyên nghiệp như KFC, Burger King, Mcdonald's...

Bếp chiên nhúng được sử dụng phổ biến trong nhà hàng, quán ăn, cửa hàng đồ ăn nhanh

Bếp chiên nhúng được sử dụng phổ biến trong nhà hàng, cửa hàng đồ ăn nhanh...

Nên Dùng Bếp Chiên Nhúng Thường Hay Bếp Chiên Nhúng Có Van Xả Dầu

Dựa vào nhu cầu, mục đích sử dụng và mô hình kinh doanh mà khách hàng có thể lựa chọn thiết bị phù hợp.

Thông thường loại bếp chiên nhúng có van xả dầu có giá thành cao hơn so với các loại bếp nhúng thường khác, bởi sự tiện tích và tính tiện lợi mà nó mang lại.

Bếp chiên nhúng có van xả dầu thuộc dòng bếp chiên công nghiệp, có dung tích lớn, chiên được số lượng nhiều thực phẩm trong cùng một lúc. Van xả đầu được tích hợp trên bếp, hỗ trợ tốt cho quá trình xả đầu từ trong thùng dầu chiên của bếp ra ngoài.

Van xả dầu giúp cho người sử dụng dễ dàng vệ sinh bếp sau khi sử dụng, đồng thời xả được lượng dầu ăn đã chiên ra ngoài, rất tiện lợi, tiết kiệm thời gian vệ sinh, công sức.

Bếp chiên nhúng công nghiệp có van xả dầu

Bếp chiên nhúng công nghiệp 2 ngăn có van xả dầu

Việc trang bị bếp chiên có van xả dầu thường là yêu cầu bắt buộc đối với các nhà hàng, khách sạn hoặc cửa hàng ăn đồ ăn nhanh cao cấp.

Đối với các loại bếp chiên thường như bếp chiên công nghiệp, bếp chiên điện đôi, bếp chiên đơn, bếp chiên gà rán, máy chiên cá viên, bếp chiên gà rán…thì được sử dụng phổ biến hơn tại các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ, các cửa hàng ăn vặt, đồ ăn nhanh, quán ăn lề đường…

Việc sử dụng thiết bị này đã đáp ứng được các nhu cầu cần thiết phục vụ cho chế biến. Do vậy tùy thuộc vào nhu cầu để lựa chọn loại thiết bị cho phù hợp, tránh hoạt động không hết công năng hay tận dụng không hết tính năng của sản phẩm gây lãnh phí đầu tư.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng

Nguồn điện ổn định, đủ công suất, hạn chế cắm chung nguồn điện với ổ điện khác.

Đặt bếp bằng phẳng, chắc chắn.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Không giảm nhiệt độ đột ngột, quá nhanh làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của thiết bị.

Đảm bảo lượng dầu có trong bếp đúng mức. Không đổ quá nhiều khiến dầu bị tràn. Không đổ quá ít khiến máy bị cháy.

Đảm bảo vệ sinh thiết bị. Tháo dầu sau khi sử dụng và vệ sinh sạch sẽ.

Cách Bảo Trì Bảo Quản, Vệ Sinh Bếp Chiên Công Nghiệp

Sau khi sử dụng xong bếp chiên điện, chỉnh nút điều chỉnh nhiệt độ về bằng 0 và tắt bếp, ngắt kết nối với nguồn điện, để bếp nguội hẳn rồi tiến hành vệ sinh bếp.

Bỏ thanh nhiệt ra ngoài, nhấc khoang chiên lấy dầu thừa ra và tiến hành vệ sinh.

Ở bảng điều khiển, dùng khăn mềm hoặc giấy ăn lau sạch, hạn chế để bộ phận này tiếp xúc với nước để tránh chập điện.

Các bộ phận khác của bếp dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng và vải mềm để làm sạch dầu mỡ rồi rửa lại bằng nước sạch, không nên sử dụng những miếng chùi rửa kim loại sắt cứng.

Sau khi vệ sinh xong các bộ phận, bạn hãy đợi cho khô ráo nước rồi lắp lại như cũ.

Thường xuyên vệ sinh và thay dầu cho bếp, không để cặn chiên nhiều trong giỏ dầu sẽ gây mùi cháy két hoặc để dầu chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tiềm ẩn nguy cơ về sức khỏe

Nơi Sản Xuất Bếp Chiên Công Nghiệp

Hiện nay bếp chiên ngập dầu có có 2 dòng chính là bếp được gia công, sản xuất trực tiếp ngay tại Việt Nam và bếp được nhập khẩu nguyên chiếc từ các thương hiệu nổi tiếng ở nước ngoài.

Đối với các thiết bị bếp chiên nhúng dầu được gia công sản xuất trong nước thì có các mẫu mã không được bắt mắt, so với hàng nhập khẩu. Các thiết bị này thuộc dòng bếp chiên nhúng giá rẻ, cho nên các tính năng và trang bị không được cao cấp so với dòng nhập khẩu.

Thương Hiệu Bếp Chiên Nhúng Nổi Tiếng

Berjaya là thương hiệu nổi tiếng nhất tại Malaysia với hơn 30 năm kinh nghiệm trong việc thiết kế và sản xuất thiết bị nhà bếp, Bếp chiên nhúng công nghiệp là một trong các sản phẩm của hãng Berjaya.

Hãng Berjaya cho ra đời nhiều loại cho dòng sản phẩm này, như bếp chiên điện, bếp chiên điện đôi, bếp chiên đơn, bếp chiên đôi, bếp chiên gà rán, máy chiên cá viên…

Bếp chiên công nghiệp không chỉ nổi tiếng tại Malaysia mà còn được thị trường quốc tế ưa chuộng và tin dùng, mang đến sự hài lòng cho khách hàng dù là là người khó tính nhất.

Bếp chiên nhúng berjaya có thiết kế hiện đại, tiên tiến, thiết bị được tích hợp nhiều tính năng cho 1 thiết bị, khả năng phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp ở cửa hàng, đặc biệt là tính tiện lợi, sạch sẽ, hợp vệ sinh của nó khó có thể chối cãi.

Ngoài thương hiện bếp điện Berjaya thì bạn còn có thể tham khảo thêm thương hiệu bếp chiên nhúng Philip.

Giá Bếp Chiên Nhúng

Dòng sản phẩm này có các giá thành khác nhau, giá bếp chiên điện lúc nào cũng rẻ hơn giá bếp chiên gas. Tùy thuộc chất lượng sản phẩm và nhu cầu sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm có các giá thành khác nhau.

Nhìn chung bếp chiên nhúng có giá thành khá rẻ, dễ đầu tư đối với hàng sản xuất trong nước. Đối với hàng nhập khẩu nguyên chiếc như hãng Berjaya có giá thành giao động khoảng từ 5 triệu cho đến 30 triệu tùy thuộc vào các sản phẩm cũng như những tính năng mà nó mang lại.

Địa Chỉ Mua Bếp Chiên Nhúng Chính Hãng, Uy Tín, Chất Lượng

Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp và phân phối các thiết bị bếp chiên nhúng với nhiều thương hiệu khác nhau. Khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn sản phẩm ưng ý nhất. Chất lượng sản phẩm luôn đi đôi với giá thành, do vậy các bạn hãy lựa chọn 1 địa chỉ và dòng sản phẩm đáng tin cậy để mua.

ThienBinhGroup tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối thiết bị nhà bếp chính hãng Berjaya đến từ Malaysia. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng.

Bếp chiên nhúng Berjaya được chúng tôi nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy BERJAYA của Malaysia. Khi đến khách hàng có thể xem trực tiếp sản phẩm, nguyên đai, nguyên kiện. Dịch vụ chuyên nghiệp, bảo hành nhanh chóng. Giá cả hợp lý đối với từng sản phẩm. Hậu mãi dài lâu.