- 1 Bảng thông số kỹ thuật Bếp Âu điện Ozti OSOEF 8070
- 2 3 Đặc điểm vượt trội của bếp Âu dùng điện Ozti OSOEF 8070
- 2.1 1. Mâm nhiệt siêu tốc, bề mặt đúc kín chống tràn
- 2.2 2. Khoang lò nướng điện chuyên nghiệp (Khay GN 2/1)
- 2.3 3. Hệ thống ngắt mạch tự động – Bảo vệ tối đa
- 3 Khuyến cáo kỹ thuật lắp đặt nguồn điện
- 4 Gợi ý sản phẩm thay thế
- 5 Thiết kế không gian & Cung cấp thiết bị trọn gói tại Thiên Bình Group
Tại các trung tâm thương mại lớn, khách sạn 5 sao hay các khu resort khép kín, quy định về phòng cháy chữa cháy (PCCC) ngày càng trở nên nghiêm ngặt, khiến việc sử dụng hệ thống gas công nghiệp gặp rất nhiều rào cản. Giải pháp thay thế hoàn hảo nhất lúc này chính là Bếp Âu 4 họng điện có lò nướng Ozti OSOEF 8070.
Mang trong mình thiết kế nguyên khối (Freestanding) sang trọng từ châu Âu, thiết bị này cung cấp 4 mâm nhiệt điện phẳng hoạt động độc lập kết hợp cùng một khoang lò nướng điện mạnh mẽ ngay bên dưới. Không khói than, không khí gas độc hại, không thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh, Ozti OSOEF 8070 không chỉ bảo vệ sức khỏe cho các Đầu bếp mà còn thiết lập một tiêu chuẩn hoàn toàn mới cho các hệ thống bếp âu công nghiệp hiện đại: Hiệu suất cao đi liền với sự an toàn tối thượng.
Bảng thông số kỹ thuật Bếp Âu điện Ozti OSOEF 8070
| Mã sản phẩm | Ozti OSOEF 8070 |
|---|---|
| Điện áp | 380-400V/50Hz/3P |
| Công suất | Công suất tiêu thụ của lò nướng: 6Kw. Công suất của bếp âu: 4×2.6kw |
| Dải nhiệt độ | 90-450°C |
| Thiết kế | Số đầu đốt: 4 bếp âu + 1 lò nướng |
| Kích thước tổng thể | 800x700x850mm |
| Trọng lượng | 190kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Ozti, xuất xứ Thổ Nhĩ Kỳ |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
3 Đặc điểm vượt trội của bếp Âu dùng điện Ozti OSOEF 8070
Không chỉ ghi điểm nhờ yếu tố không sử dụng gas, cỗ máy đến từ Thổ Nhĩ Kỳ này còn khắc phục hoàn toàn những nhược điểm cố hữu của các dòng bếp điện thế hệ cũ:
1. Mâm nhiệt siêu tốc, bề mặt đúc kín chống tràn
Thay vì các họng lửa hở dễ bị tắc nghẽn bởi thức ăn rơi vãi, bề mặt của Ozti OSOEF 8070 được thiết kế với 4 mâm gia nhiệt phẳng, được hàn kín dập nguyên khối vào mặt bàn bếp. Thiết kế này giúp thiết bị đạt chuẩn chống nước, chống đoản mạch cực tốt. Hệ thống điều khiển với 6 mức nhiệt biến thiên từ 90 – 450 độ C giúp Bếp trưởng dễ dàng “khoá nhiệt” chính xác cho các món hầm chậm (slow-cook) hoặc đun sôi bùng cho món áp chảo.
2. Khoang lò nướng điện chuyên nghiệp (Khay GN 2/1)
Việc tích hợp lò nướng điện ngay dưới 4 họng đun mang lại lợi thế tuyệt đối về workflow. Đầu bếp có thể áp chảo xém mặt một tảng thịt trên họng bếp, sau đó đẩy ngay xuống lò nướng bên dưới để làm chín sâu bên trong. Lò nướng điện có ưu điểm vượt trội so với lò gas ở khả năng duy trì nhiệt độ tĩnh cực kỳ ổn định, vô cùng lý tưởng cho các món bánh Âu nướng, đút lò phô mai hay quay nướng gia cầm.
3. Hệ thống ngắt mạch tự động – Bảo vệ tối đa
Thiết bị được trang bị cảm biến nhiệt dư và công tắc an toàn. Bếp sẽ tự động ngắt điện khi phát hiện quá tải hoặc nhiệt độ vượt ngưỡng cho phép. Cấu trúc tản nhiệt thông minh phía sau lưng máy giúp các bo mạch bên trong luôn hoạt động trong trạng thái mát mẻ, kéo dài tuổi thọ linh kiện lên tới hàng chục năm.
Khuyến cáo kỹ thuật lắp đặt nguồn điện
Vì là dòng máy công nghiệp công suất lớn (lên tới hơn 15kW), việc đấu nối điện cho Ozti OSOEF 8070 đòi hỏi kỹ thuật chuyên môn cao:
- Hệ thống điện 3 Pha: Bắt buộc sử dụng điện áp 380V (3 Pha). Tuyệt đối không tự ý độ chế dùng điện 1 pha 220V gia đình sẽ gây quá tải, nhảy aptomat liên tục và cháy nổ đường dây.
- Dây dẫn & Aptomat: Sử dụng cáp điện lõi đồng tiết diện lớn (phù hợp với công suất thực tế của tải) và aptomat chống giật độc lập riêng cho máy.
- Nối đất (Tiếp địa):Bắt buộc phải có dây tiếp địa (Grounding) để triệt tiêu dòng điện rò, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho đầu bếp khi chạm tay vào vỏ Inox 304.
>>> Tìm hiểu sâu hơn: Hướng dẫn vận hành và vệ sinh bếp từ công nghiệp chuẩn kỹ thuật, an toàn
Gợi ý sản phẩm thay thế
Để tối ưu hóa ngân sách và công năng, quý khách có thể cân nhắc thêm các phân khúc sau:
- Nếu khu bếp không cần lò nướng: Anh/chị hãy tham khảo mã Bếp Âu 4 họng dùng điện Ozti OSOE 8070 dạng để bàn hoặc chân đứng trống, giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
- Nếu mặt bằng chưa có điện 3 Pha: Việc kéo điện 3 pha đôi khi mất nhiều thời gian và thủ tục. Trong trường hợp này, phương án dùng Bếp Âu 4 họng có lò nướng dùng gas Eagle GR4BO sẽ là sự thay thế kinh tế và cơ động hơn rất nhiều.
Thiết kế không gian & Cung cấp thiết bị trọn gói tại Thiên Bình Group
Sự khác biệt khi hợp tác với Thiên Bình Group nằm ở năng lực quy hoạch không gian bài bản. Chúng tôi không chỉ bán một thiết bị rời rạc. Cùng với năng lực thiết kế, Thiên Bình cam kết hậu mãi vững chắc:
- Chính sách bảo hành và đổi trả chuyên nghiệp, xử lý sự cố thiết bị điện nhanh chóng.
- Quy trình vận chuyển & Lắp đặt được thực hiện trực tiếp bởi kỹ sư cơ điện lành nghề, đấu nối tủ điện an toàn đạt chuẩn châu Âu.
Để nhận ngay bộ tài liệu kỹ thuật chi tiết của bếp Ozti OSOEF 8070 và lên bản vẽ 3D Demo cho khu bếp của anh/chị, vui lòng liên hệ ngay Hotline 0916.905.888!
