Khi quán ăn hay nhà hàng của bạn bắt đầu bước vào giai đoạn tăng trưởng, lượng order dồn dập vào các khung giờ vàng buổi tối hoặc cuối tuần thường khiến khu bếp rơi vào tình trạng quá tải. Một chiếc lò nướng nhỏ sẽ khiến thực khách phải chờ đợi lâu, nhưng việc đầu tư hai chiếc lò riêng biệt lại ngốn quá nhiều diện tích mặt sàn quý giá. Lò nướng pizza 2 tầng Hongling PZE-402A chính là câu trả lời hoàn hảo cho bài toán này. Với thiết kế chồng tầng thông minh, khoang nướng rộng rãi cho phép xử lý cùng lúc 8 chiếc bánh 12 inch mà không làm suy giảm chất lượng thành phẩm. Thiết bị mang đến sức mạnh vận hành bền bỉ, giúp các đầu bếp tự tin kiểm soát tiến độ ra món, làm hài lòng cả những vị khách hàng khó tính nhất.
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết Hongling PZE-402A
Việc đối chiếu các thông số dưới đây sẽ giúp chủ đầu tư và kỹ thuật viên đưa ra phương án setup hệ thống điện cũng như vị trí đặt máy chuẩn xác nhất trong dây chuyền bếp.
| Mã sản phẩm | PZE-402A |
|---|---|
| Công dụng | Nướng pizza, nướng thực phẩm |
| Đặc tính | Công nghệ nướng tĩnh 2 lửa – lửa trên và lửa dưới; Tay nắm cửa inox chắc chắn; Có chức năng bảo vệ quá nhiệt quá tải |
| Phụ kiện | Có sẵn đá nướng, không bao gồm khay nướng |
| Điện áp | 380V/50hz |
| Công suất | 8,4kw |
| Dải nhiệt độ | Lên đến 500°C |
| Năng suất | Nướng pizza 2x4x12in |
| Thiết kế | 2 tầng, có chân |
| Kích thước tổng thể | 95*80*130cm |
| Kích thước trong lòng | 610x610x150mm |
| Trọng lượng | 180kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Hongling, sản xuất tại Trung Quốc |
| Bảo hành | 12 tháng |
 |
 |
 |
Hướng dẫn lắp đặt & Vận hành an toàn từ chuyên gia
Khác với các dòng thiết bị nhỏ lẻ, một cỗ máy công suất lớn như Hongling PZE-402A đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe về mặt hạ tầng kỹ thuật để đảm bảo máy chạy êm ái và không gây nguy hiểm cháy nổ.
Lưu ý bắt buộc về nguồn điện 380V (3 Pha)
Với tổng công suất tiêu thụ lên tới 8.4kW, lò nướng Hongling PZE-402A bắt buộc phải sử dụng nguồn điện công nghiệp 380V (điện 3 pha). Quý khách tuyệt đối không tự ý đấu nối vào mạng điện dân dụng 220V. Máy cần được kết nối qua một Aptomat (CB) chống giật riêng biệt để hệ thống bảo vệ quá nhiệt/quá tải tích hợp sẵn trong máy có thể phát huy tác dụng bảo vệ bo mạch khi có sự cố điện áp.
Trong trường hợp mặt bằng của bạn không thể kéo được điện 3 pha, hoặc nhu cầu phục vụ chưa thực sự quá lớn, bạn có thể cân nhắc phương án hạ cấp xuống dòng Lò nướng pizza 1 tầng Hongling PZE-401A sử dụng điện 220V để dễ dàng setup hơn.
Khuyến cáo khi vệ sinh mặt đá
Mặt đá nướng là chi tiết đắt giá nhưng cũng dễ bị tổn thương nhất nếu sai thao tác. Sau khi nướng xong, bạn phải để lò mở cửa và đợi đá nguội hoàn toàn mới được tiến hành vệ sinh. Việc dùng khăn ướt lau hoặc xịt nước rửa khi đá đang nóng sẽ gây sốc nhiệt, dẫn đến nứt gãy mặt đá ngay lập tức. Để thiết bị luôn vận hành trong trạng thái hoàn hảo, quý khách có thể xem thêm cẩm nang hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh và bảo dưỡng lò nướng pizza đúng chuẩn chuyên gia.
Mua lò nướng pizza Hongling chính hãng tại Thiên Bình Group
Trang bị các dòng lò nướng công nghiệp đúng công năng là bước đệm quan trọng để nâng tầm chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Thiên Bình Group tự hào là đối tác phân phối chính hãng các dòng thiết bị bếp Hongling tại thị trường Việt Nam, mang đến mức giá cạnh tranh cùng nguồn gốc xuất xứ minh bạch (đầy đủ CO, CQ).
Không chỉ cung cấp thiết bị, chúng tôi đồng hành cùng sự phát triển của cơ sở kinh doanh thông qua chính sách bảo hành, vận chuyển và lắp đặt toàn quốc chuyên nghiệp. Đội ngũ kỹ thuật viên am hiểu sâu về điện công nghiệp sẽ trực tiếp khảo sát và đấu nối thiết bị an toàn tuyệt đối.
Hãy liên hệ ngay với Hotline của chúng tôi để nhận báo giá chiết khấu ưu đãi nhất cho dòng lò nướng pizza 2 tầng Hongling PZE-402A!
