- 1 Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của lò nướng Eagle ESL-450
- 2 Phân tích công năng vượt trội của thiết bị nướng điện Eagle ESL-450
- 2.1 Kích thước tinh gọn, giải phóng diện tích tối đa
- 2.2 Vận hành bằng điện năng: Sạch sẽ, an toàn, chuẩn xác
- 2.3 Khay nướng linh hoạt và khay hứng mỡ tiện dụng
- 3 Hướng dẫn lắp đặt và bảo dưỡng thiết bị chuẩn kỹ thuật
- 3.1 Yêu cầu về vị trí đặt để và nguồn điện
- 3.2 Quy trình vệ sinh sau mỗi ca làm việc
- 4 Mua lò nướng Salamander Eagle ESL-450 chính hãng tại Thiên Bình Group
Việc tìm kiếm một thiết bị gia nhiệt bề mặt đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về phòng chống cháy nổ tại các khu bếp mở, trung tâm thương mại hay quầy bar luôn là bài toán làm đau đầu nhiều chủ đầu tư. Khi việc thiết lập hệ thống dẫn gas trở nên bất khả thi, dòng lò nướng Salamander điện Eagle ESL-450 chính là giải pháp thay thế hoàn hảo. Nổi bật với kích thước cực kỳ tinh gọn, thiết bị này dễ dàng nằm ngoan ngoãn trên bất kỳ mặt bàn pha chế nào mà không phá vỡ cấu trúc tổng thể. Dù nhỏ bé, máy vẫn sở hữu dải nhiệt rộng từ 50 đến 300 độ C, hỗ trợ đầu bếp thực hiện xuất sắc các kỹ thuật nấu nướng tinh tế như làm chảy phô mai, nướng vàng mặt bánh, hoặc nướng cấp tốc các phần hải sản, thịt nạc mà hoàn toàn không sinh ra khói bụi độc hại.
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của lò nướng Eagle ESL-450
Để hỗ trợ quý khách hàng trong việc đo đạc, sắp xếp vị trí ổ cắm và lên bản vẽ thiết kế khu bếp, dưới đây là hệ thống thông số chuẩn xác của thiết bị:
| Mã sản phẩm | ESL-450 |
|---|---|
| Công dụng | Nướng thịt, rau củ quả |
| Đặc tính | lò nướng đa năng, nướng thịt, cá, rau củ |
| Điện áp | 220V-240V |
| Công suất | 2.8kW |
| Dải nhiệt độ | 50ºC ~ 300ºC |
| Vật liệu chính | Inox chịu nhiệt |
| Kích thước tổng thể | 450x450x500 mm |
| Trọng lượng | 38.5kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Eagle Mỹ, sản xuất tại Trung Quốc |
| Bảo hành | 12 tháng |
Phân tích công năng vượt trội của thiết bị nướng điện Eagle ESL-450
Đầu tư đúng thiết bị không chỉ giúp món ăn đạt chuẩn hương vị mà còn tối ưu hóa không gian làm việc của đầu bếp. Dòng lò nướng salamander Eagle ESL-450 thuyết phục các gian bếp chuyên nghiệp nhờ sự kết hợp khéo léo giữa tính thực dụng và độ an toàn cao.
Kích thước tinh gọn, giải phóng diện tích tối đa
Với các chiều chỉ loanh quanh ngưỡng 45-50cm, thiết bị này cực kỳ tiết kiệm diện tích. Người dùng có thể đặt lò trực tiếp lên bàn bếp, giá kệ inox hoặc treo tường một cách chắc chắn. Các góc cạnh của máy được gia công mài nhẵn tỉ mỉ, bo tròn cẩn thận, loại bỏ hoàn toàn các gờ kim loại sắc nhọn, bảo vệ an toàn tuyệt đối cho người thao tác trong những giờ cao điểm bận rộn.
Vận hành bằng điện năng: Sạch sẽ, an toàn, chuẩn xác
Thay vì sử dụng gas dễ sinh nhiệt hầm hập và khói, lò Eagle ESL-450 sử dụng nguồn điện dân dụng vô cùng tiện lợi. Bảng điều khiển được thiết kế tối giản với núm vặn cơ học, cho phép đầu bếp tùy chỉnh nhiệt độ mượt mà từ 50 lên đến 300 độ C. Khả năng lên nhiệt đều đặn giúp bề mặt thực phẩm chín vàng bắt mắt mà không làm mất đi lượng nước tự nhiên bên trong, giữ nguyên độ ngọt mềm của món ăn.
Khay nướng linh hoạt và khay hứng mỡ tiện dụng
Khoang nướng được trang bị hệ thống thanh nhiệt bố trí khoa học, đi kèm khay nướng dập nổi có khả năng chịu nhiệt độ cao, không bị cong vênh. Đặc biệt, thiết kế khay hứng mỡ thừa nằm gọn phía dưới đáy lò giúp thu gom toàn bộ lượng dầu mỡ, nước sốt rơi xuống, giữ cho khu vực xung quanh luôn khô ráo và sạch sẽ.
Hướng dẫn lắp đặt và bảo dưỡng thiết bị chuẩn kỹ thuật
Để lò nướng công nghiệp hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ, việc nắm vững các nguyên tắc lắp đặt ban đầu và thói quen vệ sinh là điều không thể bỏ qua.
Yêu cầu về vị trí đặt để và nguồn điện
Dù máy nhỏ gọn, anh/chị vẫn nên bố trí thiết bị ở nơi bằng phẳng, khô ráo, tránh xa các khu vực rửa chén bát (bồn chậu rửa) để ngăn ngừa nguy cơ chập cháy do nước bắn vào bo mạch. Đảm bảo nguồn điện cung cấp đủ tải và ổn định.
Nếu mô hình của anh/chị phục vụ lượng khách đông đảo với các món nướng nguyên tảng lớn, cần công suất ép nhiệt mạnh mẽ hơn, hãy cân nhắc tham khảo Lò nướng Salamander dùng gas Eagle GS2 để đảm bảo tốc độ lên món.
Quy trình vệ sinh sau mỗi ca làm việc
Nhờ đặc tính chất liệu thép không gỉ, việc làm sạch lò diễn ra rất nhẹ nhàng. Hãy đợi máy nguội hẳn và rút phích cắm trước khi thao tác. Tháo khay hứng mỡ và khay nướng ra cọ rửa bằng dung dịch chuyên dụng. Với thân lò, chỉ cần dùng khăn mềm ẩm lau qua là sáng bóng. Anh/chị có thể tham khảo thêm các mẹo làm sạch dầu mỡ cháy khét trong bài viết hướng dẫn vệ sinh lò nướng công nghiệp để duy trì ngoại quan thiết bị luôn như mới.
Mua lò nướng Salamander Eagle ESL-450 chính hãng tại Thiên Bình Group
Sự vận hành trơn tru của một nhà hàng phụ thuộc rất lớn vào sự bền bỉ của máy móc. Do đó, việc lựa chọn nhà phân phối uy tín là bước đệm quan trọng.
Công ty Cổ phần Quốc tế Thiên Bình là đơn vị có bề dày kinh nghiệm trong việc cung cấp và thiết kế hệ thống bếp thương mại. Chúng tôi tự hào mang đến các dòng lò nướng salamander tinh gọn như Eagle ESL-450 cùng hàng loạt thiết bị lò nướng công nghiệp đáp ứng mọi phân khúc. Sản phẩm khi đến tay khách hàng luôn được cam kết 100% về chất lượng, đầy đủ linh kiện thay thế chính hãng.
Để khách hàng an tâm tuyệt đối khi đầu tư, Thiên Bình luôn công khai minh bạch chính sách bảo hành dài hạn và tối ưu hóa quy trình vận chuyển lắp đặt với đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao. Liên hệ ngay qua Hotline của chúng tôi để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi nhất!
