- 1 Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Inoksan INO – BYM042TPD
- 2 Hình ảnh máy rửa ly Inoksan INO – BYM042TPD
- 3 Đánh giá chi tiết công nghệ làm sạch chuyên dụng
- 3.1 Năng suất 800 ly/giờ, tiết kiệm nước tối đa
- 3.2 Hệ thống tay phun quay đa chiều và nhiệt độ diệt khuẩn
- 3.3 Vật liệu Inox 304 cao cấp và điều khiển trực quan
- 4 Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng an toàn tại quầy bar
- 5 Mua thiết bị quầy bar chính hãng tại Thiên Bình Group
Tại các quầy bar, quán cafe hay tiệm trà sữa đông khách, việc nhân viên pha chế (bartender/barista) phải liên tục dừng tay để cọ rửa ly cốc thủ công là nguyên nhân chính gây chậm trễ luồng phục vụ. Hơn nữa, những vết son môi bám chặt hay mùi tanh của váng sữa rất khó làm sạch triệt để bằng nước lạnh, đồng thời việc thao tác vội vàng thường dẫn đến tỷ lệ rơi vỡ ly thủy tinh cực kỳ cao. Máy rửa ly Inoksan INO – BYM042TPD được thiết kế chuyên biệt để giải quyết trọn vẹn bài toán này. Sở hữu kích thước vô cùng nhỏ gọn (cao 730mm), thiết bị dễ dàng lắp đặt âm dưới quầy pha chế mà không phá vỡ cảnh quan chung. Với khả năng xử lý thần tốc 800 ly/giờ và tráng ở mức nhiệt 85°C, cỗ máy này cam kết đánh bay mọi mảng bám, khử mùi hoàn toàn và mang lại những chiếc ly thủy tinh trong vắt, sáng bóng ngay khi vừa ra khỏi buồng rửa.
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Inoksan INO – BYM042TPD
Để các chủ quán và kỹ sư setup dễ dàng quy hoạch đường điện, đường thoát nước dưới gầm quầy bar, quý khách hàng vui lòng tham khảo các thông số cơ bản sau:
| Mã sản phẩm | INO – BYM042TPD |
|---|---|
| Công dụng | Rửa bát, chén, dĩa, thìa,… |
| Đặc tính | Lượng nước tiêu thụ: 2.7 lít / chu kỳ |
| Điện áp | 220-230V/ 50Hz/ 1P |
| Công suất | 4.15kW |
| Dải nhiệt độ | Nhiệt độ rửa: 55-60 oC; Nhiệt độ tráng: 80-85 oC |
| Năng suất | 600-800 ly,cốc/h hoặc 40 Rack / h |
| Kích thước tổng thể | 460 x 570 x 730 mm |
| Kích thước trong lòng | Kích thước rack: 400 x 400 mm |
| Trọng lượng | 39 kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Inoksan, sản xuất tại Thổ Nhĩ Kỳ |
| Bảo hành | 12 tháng |
Hình ảnh máy rửa ly Inoksan INO – BYM042TPD
Đánh giá chi tiết công nghệ làm sạch chuyên dụng
Để đạt được hiệu quả làm sạch thủy tinh vượt trội trong một thân hình nhỏ gọn, thiết bị đã được nhà sản xuất tinh chỉnh hệ thống linh kiện cực kỳ khắt khe. Cùng phân tích các nền tảng kỹ thuật giúp model này vận hành bền bỉ và êm ái.
Năng suất 800 ly/giờ, tiết kiệm nước tối đa
Mặc dù được thiết kế âm quầy, máy vẫn trang bị khay chứa (rack) tiêu chuẩn 400x400mm, cho phép xử lý lên tới 40 mẻ rửa mỗi giờ. Điều này đồng nghĩa với việc khoảng 800 chiếc ly cốc các loại sẽ được làm sạch nhanh chóng, đảm bảo quầy pha chế luôn có sẵn ly sạch trong những khung giờ cao điểm nhất. Đặc biệt, thiết bị được tối ưu hóa vòng tuần hoàn nước, chỉ tiêu tốn khoảng 2.7 lít cho mỗi chu kỳ, giúp chủ đầu tư cắt giảm đáng kể chi phí vận hành.
Hệ thống tay phun quay đa chiều và nhiệt độ diệt khuẩn
Hệ thống vòi phun nước được thiết kế trục quay tròn linh hoạt, tạo ra lực phun áp lực cao vươn tới mọi góc khuất bên trong lòng ly hẹp, loại bỏ hoàn toàn các “điểm mù” khi rửa. Quá trình làm sạch trải qua hai giai đoạn: Rửa bằng nước ấm 55-60°C để bóc tách mảng bám syrup, dầu mỡ; sau đó tráng lại bằng nước nóng 80-85°C. Mức nhiệt này không chỉ diệt khuẩn, khử mùi tanh sữa mà còn giúp ly thủy tinh bay hơi khô ráo ngay lập tức mà không để lại các vệt nước mờ trên thành ly.
Vật liệu Inox 304 cao cấp và điều khiển trực quan
Thân máy và khoang buồng rửa được dập nguyên khối từ thép không gỉ AISI 304 Cr-Ni S/S, mang lại khả năng chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước và hóa chất tẩy rửa. Bảng điều khiển mặt trước được trang bị màn hình kỹ thuật số hiển thị rõ ràng nhiệt độ nước rửa và tráng, kết hợp 3 chế độ hoạt động linh hoạt, giúp các barista dễ dàng thao tác chỉ với một nút bấm.
Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng an toàn tại quầy bar
Khu vực quầy pha chế thường có không gian hẹp và hệ thống điện nước phức tạp. Để thiết bị hoạt động ổn định và ly cốc luôn giữ độ sáng bóng, đội ngũ vận hành cần lưu ý:
- Chuẩn bị nguồn nước: Máy cần áp lực nước cấp đầu vào ổn định. Đặc biệt, ly thủy tinh rất nhạy cảm với nguồn nước cứng (nhiều canxi). Nếu ly bị đục mờ sau một thời gian, hãy lắp thêm hệ thống làm mềm nước lọc cặn.
- Xử lý trước khi rửa: Trút bỏ đá viên, vỏ chanh, ống hút và dư lượng đồ uống trước khi úp ngược ly vào khay (rack). Tuyệt đối sử dụng hóa chất rửa/tráng chuyên dụng, không dùng nước rửa chén tạo bọt thủ công.
- Bảo trì thiết bị: Hãy làm sạch rổ lọc cặn thức ăn mỗi cuối ca làm việc. Để hiểu sâu hơn về cách duy trì độ trong suốt cho ly thủy tinh, các quản lý quầy bar nên tham khảo bài viết Cách khắc phục ly thủy tinh bị mờ đục khi dùng máy rửa công nghiệp.
Mua thiết bị quầy bar chính hãng tại Thiên Bình Group
Việc trang bị một chiếc máy rửa ly chất lượng là nền tảng để nâng cao hiệu suất làm việc của đội ngũ pha chế và mang lại trải nghiệm vệ sinh hoàn hảo cho thực khách.
Là nhà cung cấp thiết bị bếp và quầy bar chuyên nghiệp, Thiên Bình Group tự hào phân phối các dòng thiết bị nhập khẩu nguyên đai nguyên kiện với đầy đủ chứng từ xuất xứ. Đến với chúng tôi, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm với Chính sách lắp đặt tận nơi, hướng dẫn vận hành chi tiết và bảo hành 12 tháng minh bạch.
Liên hệ ngay Hotline 0989.918.528 để nhận báo giá chiết khấu ưu đãi cho model Inoksan INO – BYM042TPD và được chuyên gia của Thiên Bình tư vấn bố trí không gian quầy bar hoàn toàn miễn phí!
