- 1 Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Hoshizaki HF-128MA-S
- 1.1 Hình ảnh tủ đông đứng 4 cánh Hoshizaki HF-128MA-S
- 2 Đặc điểm nổi bật của tủ đông 4 cánh inox Hoshizaki HF-128MA-S
- 2.1 Phân vùng bảo quản với 4 cánh cửa tự đóng
- 2.2 Hệ thống làm lạnh đối lưu xuống mức -23°C
- 2.3 Nội thất khoa học, vỏ inox siêu bền
- 3 Cẩm nang lắp đặt và lưu trữ nguyên liệu an toàn
- 4 Đầu tư thiết bị bếp Hoshizaki chính hãng tại Thiên Bình Group
Đối với các nhà hàng quy mô lớn hay bếp ăn công nghiệp, việc lưu trữ hàng tạ thịt, cá, hải sản tươi sống đòi hỏi một hệ thống bảo quản có khả năng duy trì độ lạnh cực kỳ khắt khe. Nếu nhiệt độ dao động liên tục do thao tác mở cửa, nguyên liệu sẽ nhanh chóng mất đi dịch bào và giảm chất lượng món ăn. Tủ đông đứng 4 cánh Hoshizaki HF-128MA-S được thiết kế để khắc phục hoàn toàn rào cản đó. Sở hữu sức chứa khổng lồ lên tới 1100 lít, thiết bị được phân chia thông minh thành 4 khoang với 4 cánh cửa mở độc lập. Kết hợp cùng công nghệ làm lạnh đối lưu mạnh mẽ đạt mức nhiệt -23°C, cỗ máy này đảm bảo cấu trúc tế bào của thực phẩm được phong tỏa hoàn toàn. Việc chỉ mở đúng khoang cần thiết giúp chặn đứng hiện tượng thất thoát hơi lạnh, bảo vệ khối lượng lớn nguyên liệu luôn trong trạng thái tươi ngon nhất suốt nhiều tháng liền.
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Hoshizaki HF-128MA-S
Để đảm bảo thiết bị tương thích với đường dây tải điện và diện tích thực tế của khu bếp, quý khách hàng vui lòng tham khảo các thông số vận hành chuẩn xác dưới đây:
| Mã sản phẩm | HF-128MA-S |
|---|---|
| Công dụng | Bảo quản, lưu trữ thực phẩm |
| Đặc tính | Làm mát bằng không khí |
| Điện áp | 220V/1P/50Hz |
| Công suất | 700W |
| Dung tích | 1047 lit |
| Dải nhiệt độ | -23ºC đến -7ºC |
| Thiết kế | 4 cánh |
| Kích thước tổng thể | 1200 x 800 x 2050(-2080)mm |
| Kích thước trong lòng | Kích thước lòng tủ : 1096x646x1484 mm |
| Trọng lượng | 152 kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản), sản xuất tại Trung Quốc |
| Môi chất lạnh | R404A |
| Bảo hành | 24 tháng |
Hình ảnh tủ đông đứng 4 cánh Hoshizaki HF-128MA-S
Đặc điểm nổi bật của tủ đông 4 cánh inox Hoshizaki HF-128MA-S
Việc duy trì môi trường đông lạnh ổn định cho không gian lên tới 1100 lít đòi hỏi sự kết hợp hoàn hảo giữa khối động cơ mạnh mẽ và thiết kế cách nhiệt. Hãy cùng điểm qua những công nghệ nổi bật giúp thiết bị này đáp ứng xuất sắc cường độ làm việc của các gian bếp bận rộn.
Phân vùng bảo quản với 4 cánh cửa tự đóng
Thiết kế 4 cánh inox mở độc lập cho 4 ngăn chứa giúp các đầu bếp dễ dàng phân loại nguyên liệu (thịt gia cầm, hải sản, thịt đỏ) mà không lo lây nhiễm chéo mùi vị. Đặc biệt, cửa tủ được tích hợp cơ chế đóng tự động ở góc mở nhỏ, đi kèm dải gioăng cao su từ tính bao quanh. Điều này giúp ngăn chặn triệt để tình trạng nhân viên quên đóng chặt cửa, giữ cho nhiệt lượng luôn được phong tỏa tuyệt đối bên trong.
Hệ thống làm lạnh đối lưu xuống mức -23°C
Tủ đông Hoshizaki HF-128MA-S được trang bị cụm máy nén tiêu chuẩn Châu Âu kết hợp với hệ thống quạt gió công suất cao, luồng khí lạnh cực sâu (-23°C) sẽ được thổi len lỏi qua từng khay thực phẩm. Cơ chế làm lạnh đối lưu này giúp nhiệt độ phân bổ đồng đều ở cả tầng trên cùng lẫn tầng dưới cùng, đồng thời chống lại hiện tượng đóng tuyết dày đặc làm giảm hiệu suất máy.
Nội thất khoa học, vỏ inox siêu bền
Toàn bộ thân vỏ được gia công từ inox cao cấp sáng bóng, không chỉ chống ăn mòn hiệu quả trong môi trường bếp nhiều muối và dầu mỡ, mà còn giúp thao tác lau chùi diễn ra nhẹ nhàng. Bên trong khoang chứa khổng lồ là hệ thống thanh ray linh hoạt đi kèm 8 tầng giá nan cứng cáp, cho phép tùy chỉnh chiều cao để phù hợp với các thùng chứa nguyên liệu có kích thước lớn.
Dành cho không gian bếp vừa và nhỏ: Việc thu gọn diện tích bằng mẫu Tủ đông đứng 2 cánh Hoshizaki HF-78MA-S với dung tích 569 lít sẽ là lựa chọn tối ưu, vừa vặn mà vẫn giữ nguyên dải nhiệt cấp đông sâu -23°C.
Cẩm nang lắp đặt và lưu trữ nguyên liệu an toàn
Để khối động cơ làm lạnh phát huy tối đa công năng và giữ gìn độ bền bỉ qua nhiều năm tháng, quy trình lắp đặt và sử dụng thực tế cần tuân thủ các nguyên tắc kỹ thuật sau:
- Không gian tản nhiệt: Với kích thước bề thế, thiết bị cần được đặt ở khu vực mặt nền bằng phẳng, trần thoáng. Bắt buộc phải giữ khoảng cách tối thiểu 15cm từ mặt lưng tủ đến vách tường để cụm dàn nóng phía trên nóc tủ thoát nhiệt dễ dàng.
- Nguyên tắc xếp thực phẩm: Dù dung tích lớn, tuyệt đối không xếp các khối thịt hoặc thùng chứa chắn ngang khe thổi gió bên trong khoang. Hãy để những khoảng hở hợp lý để luồng khí lạnh có thể đi qua và cấp đông đồng đều.
- Bảo trì định kỳ: Ngoài việc lau chùi gioăng cửa, để thiết bị luôn vận hành êm ái, quý khách hãy tham khảo ngay cẩm nang Hướng Dẫn Vệ Sinh, Bảo Dưỡng Tủ Đông nhằm duy trì môi trường bảo quản sạch khuẩn tuyệt đối.
Đầu tư thiết bị bếp Hoshizaki chính hãng tại Thiên Bình Group
Việc trang bị một hệ thống tủ đông công nghiệp chất lượng cao là quyết định đầu tư sinh lời bền vững, giúp nhà hàng bảo vệ tối đa nguồn vốn nguyên liệu đắt đỏ.
Tự hào là đối tác chiến lược và đại lý ủy quyền của thương hiệu Hoshizaki tại thị trường Việt Nam, Thiên Bình Group cam kết mang đến các sản phẩm tủ đông Hoshizaki chuẩn chính hãng 100%, đầy đủ giấy tờ CO/CQ. Sự an tâm của quý khách được bảo chứng bằng Chính sách bảo hành chính hãng và quy trình bảo dưỡng chuyên nghiệp từ đội ngũ kỹ sư dày dạn kinh nghiệm.
Liên hệ ngay Hotline 0989.918.528 để được các chuyên gia từ Thiên Bình Group tư vấn bố trí mặt bằng và nhận báo giá chiết khấu ưu đãi nhất cho model Hoshizaki HF-128MA-S ngay hôm nay!
