Tủ đông đứng 4 cánh Hoshizaki HFWH127LS4

Vận hành một khu bếp nhà hàng quy mô lớn hay trung tâm tiệc cưới đồng nghĩa với việc bạn phải quản lý hàng trăm kilogram nguyên liệu mỗi ngày. Nỗi ám ảnh lớn nhất của các bếp trưởng là tình trạng thịt cá bị đóng đá dăm làm mất đi độ ngọt tự nhiên, hay tủ lạnh tụt nhiệt nghiêm trọng do phải đóng mở liên tục trong giờ cao điểm. Tủ đông đứng 4 cánh Hoshizaki HFWH127LS4 được sinh ra để giải quyết triệt để những bài toán khắt khe đó. Với dung tích lưu trữ khổng lồ lên đến 1020 lít cùng thiết kế 4 cửa độc lập thông minh, thiết bị vừa cung cấp không gian bảo quản rộng rãi, vừa hạn chế tối đa lượng nhiệt thất thoát. Đây thực sự là “trợ thủ” đắc lực giúp quy trình vận hành bếp trở nên mượt mà và tiết kiệm chi phí năng lượng đáng kể.

Thông số kỹ thuật chi tiết của tủ đông Hoshizaki HFWH127LS4

Để hỗ trợ các chủ đầu tư và kỹ sư thiết kế dễ dàng lên bản vẽ bố trí mặt bằng khu bếp, dưới đây là bảng thông số kỹ thuật chi tiết của thiết bị từ nhà sản xuất.

Thiết kế tối ưu và khả năng vận hành bền bỉ cho gian bếp thương mại

Sự khác biệt của dòng tủ đông công nghiệp này không chỉ nằm ở vẻ ngoài sang trọng mà còn ẩn chứa bên trong hệ thống linh kiện đẳng cấp, mang lại hiệu suất vượt trội theo năm tháng.

Không gian lưu trữ lớn với 4 ngăn độc lập thông minh

Toàn bộ nội ngoại thất của tủ được hoàn thiện bằng thép không gỉ (inox) sáng bóng, chống oxy hóa cực tốt trong môi trường nhà bếp nhiều dầu mỡ và độ ẩm cao. Điểm nhấn ấn tượng là cấu trúc 4 cánh cửa mở độc lập. Thay vì mở toàn bộ tủ khiến hơi lạnh thoát ra ồ ạt, nhân viên bếp chỉ cần mở đúng ngăn cần thiết. Cấu trúc này kết hợp cùng lớp foam cách nhiệt siêu đặc giúp duy trì nhiệt độ ổn định, tiết kiệm điện năng rõ rệt. Bên trong khoang chứa rộng 1020 lít là hệ thống giá nan chịu lực có thể tháo lắp linh hoạt, cho phép bạn dễ dàng sắp xếp các khối thịt lớn hay hải sản cồng kềnh.

Hệ thống làm lạnh sâu, bảo vệ kết cấu thực phẩm tuyệt đối

Hoshizaki HFWH127LS4 sở hữu lốc máy nén tiêu chuẩn toàn cầu, vận hành cực kỳ êm ái, cung cấp dải nhiệt làm lạnh sâu từ -25°C đến -7°C. Hệ thống quạt gió đối lưu giúp hơi lạnh tỏa đều đến từng ngóc ngách, đảm bảo thực phẩm ở tầng cao nhất hay thấp nhất đều được cấp đông đồng đều. Đặc biệt, tủ được tích hợp công nghệ rã đông tự động hiện đại. Nhờ đó, bề mặt tủ và thực phẩm không bao giờ bị bám một lớp tuyết dày, giữ nguyên dưỡng chất và cấu trúc mọng nước của nguyên liệu cao cấp. Bảng điều khiển điện tử LED bên ngoài giúp bếp trưởng kiểm soát nhiệt độ chính xác chỉ bằng một cái liếc mắt.

Hướng dẫn lắp đặt và vệ sinh tủ đông công nghiệp chuẩn kỹ thuật

Để tủ đông 4 cánh inox Hoshizaki HFWH127LS4 vận hành ổn định và kéo dài tuổi thọ, khâu lắp đặt ban đầu và thói quen bảo dưỡng đóng vai trò mang tính quyết định.

Lưu ý vị trí đặt tủ và kết nối điện an toàn

Nên đặt tủ ở vị trí khô ráo, bằng phẳng (có thể điều chỉnh chiều cao chân đế 15cm để cân bằng). Khoảng cách từ lưng tủ và các mặt bên đến tường tối thiểu phải đạt 15-20cm nhằm đảm bảo không gian cho hệ thống tản nhiệt làm việc. Tuyệt đối dùng đường dây điện độc lập với tiết diện phù hợp, tránh cắm chung ổ với các thiết bị sinh nhiệt lớn như lò nướng hay máy rửa bát.

Khuyến cáo sử dụng và vệ sinh định kỳ

Phần đáy tủ được tinh tế thiết kế sẵn lỗ thoát nước, giúp thao tác xịt rửa, vệ sinh khoang chứa trở nên vô cùng nhàn hạ. Bạn nên lập lịch vệ sinh gioăng cao su và không gian bên trong ít nhất 1 lần/tháng để loại bỏ vi khuẩn.

Việc dự trữ lượng lớn thịt cá lâu ngày rất dễ gây ra mùi hôi ám chéo. Để giữ nguyên liệu luôn tươi ngon, mời bạn tham khảo thêm cách khử mùi tủ lạnh cho bếp nhà hàng vô cùng đơn giản và hiệu quả từ chuyên gia.

Đầu tư thông minh, an tâm trọn vẹn cùng Thiên Bình Group

Tủ đông đứng 4 cánh Hoshizaki HFWH127LS4 là một tài sản giá trị, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và uy tín của nhà hàng. Vì vậy, việc lựa chọn đúng nhà cung cấp là yếu tố tiên quyết.

Khi chọn mua các thiết bị tủ đông công nghiệp tại Thiên Bình Group, quý khách hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc xuất xứ với đầy đủ giấy tờ CO, CQ minh bạch. Chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà còn cung cấp một giải pháp đồng bộ từ khâu tư vấn thiết kế mặt bằng, đến quy trình vận chuyển lắp đặt tận nơi chuẩn kỹ thuật. Cùng với chính sách bảo hành dài hạn và đội ngũ kỹ thuật viên phản ứng nhanh, chuỗi vận hành kinh doanh của bạn sẽ luôn được đảm bảo thông suốt.

Liên hệ ngay Hotline của Thiên Bình để nhận báo giá chiết khấu tốt nhất cho dự án của bạn ngay hôm nay!