Đối với các Bếp trưởng quản lý nhà hàng quy mô lớn, việc tìm kiếm một thiết bị vừa vặn với không gian bếp hẹp nhưng vẫn phải chứa được khối lượng nguyên liệu khổng lồ luôn là một bài toán khó. Tủ đứng thì giải quyết được dung tích nhưng lại che khuất tầm nhìn và làm mất đi mặt bằng sơ chế quý giá. Đó là lý do bàn đông 3 cánh inox Hoshizaki FTWH180LS4 trở thành lựa chọn hàng đầu để cân bằng mọi yếu tố.
Với chiều dài 1m8, thiết bị mang đến một mặt bàn inox vững chãi để làm việc, đồng thời giấu bên dưới là 3 khoang trữ đông có sức chứa lên đến 511 Lít. Điểm “đáng tiền” nhất của mã máy này là nó thuộc dây chuyền lắp ráp tại Ấn Độ của Hoshizaki. Điều này giúp các chủ đầu tư sở hữu được công nghệ làm lạnh đối lưu âm sâu -23ºC chuẩn Nhật Bản, thiết kế chuẩn HACCP toàn cầu, nhưng với một mức giá đầu tư “mềm” hơn đáng kể. Một cỗ máy thực dụng, mạnh mẽ và sinh ra để cày ải trong những gian bếp bận rộn nhất.
1. Bảng Thông Số Kỹ Thuật Bàn Đông Hoshizaki FTWH180LS4
Để hỗ trợ các chủ đầu tư và kỹ sư dự án dễ dàng lên bản vẽ điện nước, đo đạc không gian line bếp, chúng tôi cung cấp bảng thông số cấu hình chi tiết của thiết bị:
| Mã sản phẩm | FTWH180LS4 |
|---|---|
| Công dụng | BẢo quản, cấp đông nhiều loại thực phẩm |
| Đặc tính | Làm mát bằng không khí |
| Điện áp | 220V/1P/50Hz |
| Công suất | 550W |
| Dung tích | 512 lit |
| Dải nhiệt độ | -23ºC đến -7ºC |
| Thiết kế | 3 cánh inox |
| Kích thước tổng thể | 1800x750x850 mm |
| Trọng lượng | 135 kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản), sản xuất tại Ấn Độ |
| Môi chất lạnh | R290 thân thiện môi trường |
| Bảo hành | 24 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
2. Vì Sao Hoshizaki FTWH180LS4 Là Trợ Thủ Đắc Lực Trong Bếp Mở?
Sự tin cậy của chiếc bàn đông này đến từ những thiết kế tập trung tối đa vào trải nghiệm của người đầu bếp và độ bền bỉ của lốc máy.
- Chia nhỏ không gian, giữ nhiệt tối đa: Thiết kế 3 cánh mở độc lập là một điểm cộng rất lớn. Khi nhân viên cần lấy thực phẩm ở ngăn nào thì chỉ mở đúng ngăn đó. Khí lạnh không bị tràn ra ngoài ồ ạt, giúp block máy không phải chạy quá tải để bù nhiệt.
- Vận hành thông minh (Auto-close): Trong những khung giờ cao điểm, nhân viên thường dùng chân để đá nhẹ khép cửa tủ. Hệ thống bản lề cửa của bàn đông Hoshizaki được thiết kế có khả năng tự động đóng chặt ở góc mở hẹp, kết hợp lớp gioăng cao su từ tính hít chặt vào thành tủ, loại bỏ hoàn toàn rủi ro cửa hở làm hao tốn điện năng.
- Khoang chứa linh hoạt: Với dung tích 511 Lít, khoang bên trong được trang bị các tầng giá nan phủ sơn tĩnh điện chống rỉ. Bạn có thể tự do điều chỉnh độ cao của các giá nan này, dễ dàng cất những tảng thịt sườn nguyên khối hay các khay GN lớn mà không bị cấn ép.
3. Cẩm Nang Kỹ Thuật: Lắp Đặt Và Bảo Quản Tăng Tuổi Thọ Máy
Để khối động cơ mạnh mẽ của Hoshizaki vận hành trơn tru hơn 10 năm, đội ngũ vận hành bếp cần tuân thủ 3 quy tắc sống còn sau đây:
- Chống om nhiệt dàn nóng: Máy nén sẽ sinh ra nhiệt lượng rất lớn khi hoạt động. Quý khách tuyệt đối không đẩy sát mặt lưng của bàn đông vào tường. Cần chừa một khoảng trống tối thiểu 10 – 15cm để không khí lưu thông, giúp lốc máy tản nhiệt hiệu quả.
- Lưu thông luồng gió lạnh: Quạt đối lưu làm nhiệm vụ thổi gió -23ºC đi khắp khoang tủ. Khi cất trữ đồ, hãy đảm bảo giữa các khay thực phẩm có khe hở (khoảng 3cm). Đừng dùng các hộp nhựa đặc lớn bít kín họng gió, điều này sẽ khiến tủ bị mất cân bằng nhiệt và đóng tuyết cục bộ.
- Làm sạch định kỳ: Bụi bẩn bám trên lưới tản nhiệt là nguyên nhân chính khiến máy nén bị hỏng. Hãy lên lịch vệ sinh hàng tháng. Quý khách có thể xem thêm bài viết chi tiết về Cách vệ sinh và bảo dưỡng dàn nóng thiết bị lạnh công nghiệp an toàn tại chuyên mục Blog kỹ thuật của chúng tôi.
4. Địa Chỉ Phân Phối Thiết Bị Lạnh Công Nghiệp Uy Tín
Với khả năng lưu trữ ấn tượng và độ bền đã được khẳng định, các dòng bàn đông công nghiệp mang thương hiệu Hoshizaki luôn là sự bảo chứng cho hệ thống Vệ sinh an toàn thực phẩm của bất kỳ nhà hàng nào.
Gợi ý tùy chọn không gian: Nếu mặt bằng gian bếp của bạn khiêm tốn hơn và không thể đặt vừa thiết bị dài 1.8 mét, quý khách có thể tham khảo ngay dòng Bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FTWH150LS4 (1m5). Mẫu tủ này giúp tiết kiệm 30cm chiều dài mặt bằng nhưng vẫn đảm bảo dung tích lưu trữ cực tốt lên tới 404 Lít.
Là đối tác chiến lược nhập khẩu và phân phối trực tiếp, Thiên Bình Group tự hào mang đến cho quý Chủ đầu tư giải pháp thiết bị bếp toàn diện với chất lượng dịch vụ dẫn đầu:
- Chuẩn nguồn gốc: Hàng hóa nguyên đai nguyên kiện, cung cấp 100% giấy tờ chứng nhận xuất xứ CO và chất lượng CQ.
- Thi công chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư cơ điện lạnh giàu kinh nghiệm trực tiếp khảo sát và thực thi Chính sách vận chuyển & Lắp đặt an toàn tuyệt đối tận dự án.
- Hậu mãi tận tâm: Cam kết tuân thủ Quy định về bảo hành đổi trả rõ ràng, minh bạch. Hệ thống linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng để xử lý hỏa tốc sự cố cho khách hàng.
📞 Hãy kiến tạo một không gian bếp chuyên nghiệp và bảo vệ nguồn nguyên liệu của bạn ngay hôm nay! Nhấn liên hệ với Hotline của Thiên Bình Group để đội ngũ chuyên viên của chúng tôi cung cấp báo giá chiết khấu dự án tốt nhất!
