Bàn mát 2 cánh 1m5 Hoshizaki RT-158MA-S

Trong không gian bếp công nghiệp hay các quầy bar bận rộn, việc tiết kiệm diện tích và tối ưu hóa thao tác của nhân viên là yếu tố quyết định đến hiệu suất phục vụ. Bàn mát 2 cánh 1m5 Hoshizaki RT-158MA-S mang đến một giải pháp “2 trong 1” hoàn hảo: vừa là khoang trữ lạnh dung tích lớn bên dưới, vừa cung cấp một mặt bàn sơ chế inox cứng cáp, bằng phẳng ở phía trên. Được nhập khẩu nguyên chiếc với nền tảng công nghệ làm lạnh tiên tiến của Nhật Bản, model này giải quyết triệt để nỗi lo của các chủ nhà hàng về chi phí điện năng cũng như tình trạng thực phẩm héo úa, mất giá trị dinh dưỡng do nhiệt độ bảo quản không đồng đều.

Bảng thông số kỹ thuật bàn mát Hoshizaki RT-158MA-S

Dưới đây là bảng tổng hợp các thông số kỹ thuật chi tiết của bàn mát 1m5 Hoshizaki RT-158MA-S, giúp các chủ đầu tư và bộ phận kỹ thuật dễ dàng đánh giá mức độ phù hợp của thiết bị với hệ thống điện và không gian thực tế của cơ sở kinh doanh.

Phân tích thiết kế và hiệu suất vận hành của thiết bị

Để đáp ứng được cường độ hoạt động liên tục trong môi trường nhiệt độ cao như bếp nhà hàng, Hoshizaki đã tinh chỉnh từng chi tiết nhỏ nhất trên mẫu bàn mát inox này, từ vật liệu cấu thành cho đến hệ thống làm lạnh cốt lõi.

Vật liệu inox cao cấp và dung tích lưu trữ tối ưu

Với kích thước chiều dài 1m5 (1500x750x850 mm), Hoshizaki RT-158MA-S tạo ra một mặt phẳng thao tác rộng rãi, lý tưởng để chặt thái, soạn đồ hoặc đặt các máy móc pha chế cỡ nhỏ. Toàn bộ vỏ ngoài và mặt bàn được chế tạo từ inox chống gỉ sét, chịu lực va đập tốt, giúp bề mặt luôn sáng bóng và dễ dàng lau chùi dầu mỡ. Khoang chứa bên trong có dung tích lên đến 420 lít, được chia tầng bằng các giá nan chắc chắn, cho phép bếp trưởng phân loại và bảo quản một lượng lớn nguyên liệu một cách khoa học.

Hệ thống làm lạnh tiêu chuẩn Nhật Bản

Điểm nhấn đáng giá nhất của dòng bàn mát Hoshizaki nằm ở lốc máy (máy nén) tiêu chuẩn Châu Âu hoạt động cực kỳ êm ái và bền bỉ. Kết hợp với quạt gió đối lưu công suất cao, luồng khí lạnh được luân chuyển đồng đều đến mọi góc khuất trong tủ. Nhờ đó, dải nhiệt độ luôn được duy trì ổn định ở mức -2°C đến 12°C, tạo môi trường lý tưởng để bảo quản thịt nguội, rau củ, trái cây hay các loại đồ uống luôn tươi ngon, không bị đóng tuyết bề mặt.

Hướng dẫn lắp đặt và mẹo vận hành tủ bền bỉ

Một thiết bị dù tốt đến đâu cũng cần được sử dụng đúng cách để tối ưu tuổi thọ và giảm thiểu các sự cố hỏng hóc ngoài ý muốn.

• Khoảng cách tản nhiệt: Khi kê đặt, cần đảm bảo khoảng cách phía sau và hai bên hông tủ cách tường ít nhất 10-15cm để máy nén tản nhiệt. Không đặt bàn mát Hoshizaki RT-158MA-S quá sát bếp Á, bếp Âu để tránh hiện tượng tủ phải làm việc quá tải do nhiệt độ môi trường tăng cao.
• Quy trình cấp đông: Lần đầu tiên cắm điện, hãy để bàn mát chạy không tải khoảng 2-3 tiếng cho nhiệt độ khoang lạnh ổn định. Sau đó mới xếp thực phẩm vào. Tránh xếp đồ bít kín các khe quạt gió làm cản trở quá trình luân chuyển nhiệt.
• Bảo dưỡng: Thường xuyên vệ sinh dàn nóng và lau chùi phần gioăng cửa. Để tìm hiểu kỹ hơn về các bước vệ sinh chuyên sâu, anh chị có thể tham khảo thêm bài viết hướng dẫn vệ sinh và bảo dưỡng bàn mát đúng cách từ các chuyên gia của chúng tôi.

Mua bàn mát Hoshizaki chính hãng, hậu mãi an tâm tại Thiên Bình Group

Trang bị máy móc công nghiệp cho nhà hàng là một khoản đầu tư dài hạn. Do đó, việc lựa chọn một đơn vị phân phối minh bạch, có năng lực kỹ thuật xử lý sự cố nhanh chóng là điều vô cùng quan trọng.

Thiên Bình Group tự hào là đại lý phân phối chính thức các dòng thiết bị lạnh Hoshizaki tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết cung cấp hàng chuẩn model, đầy đủ giấy tờ CO-CQ với mức giá cạnh tranh nhất. Để bảo vệ quyền lợi của mình, quý đối tác có thể tham khảo chi tiết chính sách bảo hành trước khi quyết định đầu tư. Đội ngũ kỹ thuật viên của Thiên Bình luôn sẵn sàng hỗ trợ khảo sát và tư vấn trực tiếp tại công trình.