- 1 Video giới thiệu máy rửa bát công nghiệp Southpro PDX-1001 C-1
- 2 Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Southpro PDX-1001 C-1
- 3 Hình ảnh thực tế của máy rửa bát công nghiệp Southpro PDX-1001 C-1
- 4 Đánh giá công năng vận hành chuyên sâu máy rửa bát công nghiệp Southpro PDX-1001 C-1
- 4.1 Tính tương thích nguồn điện và cấu trúc nhỏ gọn
- 4.2 Quy trình kiểm soát nhiệt độ kép siêu diệt khuẩn
- 4.3 Tối ưu hóa giao diện người dùng
- 5 Lưu ý lắp đặt và bảo trì để duy trì hiệu suất
- 6 Thiên Bình Group – Nâng tầm quy trình làm sạch nhà hàng
Nâng cấp thiết bị rửa tự động luôn là ưu tiên hàng đầu của các nhà hàng khi quy mô khách hàng mở rộng. Tuy nhiên, rào cản lớn nhất khiến nhiều chủ đầu tư chùn bước chính là hạ tầng điện lưới không thể kéo được nguồn 3 pha (380V) cho các dòng máy công suất lớn. Thấu hiểu sâu sắc khó khăn này, máy rửa bát công nghiệp Southpro PDX-1001 C-1 ra đời như một giải pháp cứu cánh hoàn hảo. Dù mang sức mạnh xử lý khối lượng “khủng” lên đến 50 khay mỗi giờ (tương đương 1500 đĩa), cỗ máy này lại sở hữu tính năng chuyển đổi linh hoạt tuyệt vời: hỗ trợ sử dụng cả nguồn điện dân dụng 1 pha 220V lẫn điện công nghiệp 3 pha 380V. Điều này cho phép mọi mô hình kinh doanh F&B, từ quán ăn mặt phố đến bếp trung tâm, đều có thể dễ dàng lắp đặt và tận hưởng công nghệ tráng nước nóng 95 độ C diệt khuẩn toàn diện.
Video giới thiệu máy rửa bát công nghiệp Southpro PDX-1001 C-1
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Southpro PDX-1001 C-1
Để quá trình thiết lập đường điện và nguồn cấp thoát nước tại khu rửa diễn ra an toàn, đúng quy chuẩn, quý khách hàng vui lòng tham khảo bảng thông số kỹ thuật vận hành dưới đây:
| Mã sản phẩm | PDX-1001 C-1 |
|---|---|
| Điện áp | 220V, 50Hz, 1 pha (1PH) và 380V, 50Hz, 3 pha (3PH) |
| Công suất | 7kW (Công suất làm nóng: 3.5kW, 2.1 kw, 0.8kw) |
| Dung tích | Dung tích thùng rửa và tráng: 48L (rửa), 28L (tráng) |
| Dải nhiệt độ | Nhiệt độ rửa: 65ºC ~ 70ºC, nhiệt độ tráng: 85ºC ~ 95ºC |
| Năng suất | 50 lượt/giờ (1500 đĩa) |
| Kích thước tổng thể | 680x780x1355mm |
| Xuất xứ | Thương hiệu Southpro (Hàn Quốc), sản xuất tại Trung Quốc |
| Bảo hành | 12 tháng |
Hình ảnh thực tế của máy rửa bát công nghiệp Southpro PDX-1001 C-1
Đánh giá công năng vận hành chuyên sâu máy rửa bát công nghiệp Southpro PDX-1001 C-1
Một thiết bị máy rửa bát công nghiệp hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn phải đảm bảo tính ổn định cao và dễ dàng thao tác cho nhân sự bếp. Cùng khám phá những ưu điểm cơ khí tạo nên sức mạnh của máy rửa bát Southpro PDX-1001 C-1 này.
Tính tương thích nguồn điện và cấu trúc nhỏ gọn
Sự kết hợp giữa kích thước dạng đứng gọn gàng (680x780x1355mm) và khả năng dùng chung nguồn điện 220V biến thiết bị này thành lựa chọn số một cho các khu bếp cải tạo lại mà không tốn chi phí thi công nâng cấp đường dây điện. Bất chấp sự linh hoạt đó, máy vẫn duy trì công suất mạnh mẽ 7kW, đảm bảo áp lực nước luôn căng đét để xử lý liên tục lượng bát đĩa khổng lồ đổ về từ khu vực phòng ăn.
Quy trình kiểm soát nhiệt độ kép siêu diệt khuẩn
Để triệt tiêu hoàn toàn độ nhớt của dầu mỡ và vi khuẩn, máy sử dụng hệ thống gia nhiệt chia tầng (3.5kW, 2.1kW và 0.8kW). Bát đĩa được sục rửa trong bồn 48 lít với nhiệt độ 65-70 độ C để làm mềm các mảng bám. Ngay sau đó, quá trình tráng diễn ra ở nhiệt độ cực cao từ 85-95 độ C. Nước sôi không chỉ khử trùng tuyệt đối mà còn giúp bát đĩa bốc hơi khô ráo ngay lập tức, tiết kiệm công đoạn lau khô thủ công.
Tối ưu hóa giao diện người dùng
Hướng tới sự tiện lợi trong khung giờ cao điểm đầy áp lực, thiết bị sử dụng bảng điều khiển dạng nút nhấn trực quan, độ bền cao và kháng nước cực tốt. Bếp trưởng hay nhân viên tạp vụ đều có thể dễ dàng làm quen và thao tác bấm chọn chế độ rửa chỉ trong vài giây. Máy rửa bát Southpro PDX-1001 C-1 còn được trang bị sẵn 3 rack rửa phục vụ nhu cầu rửa các loại bát đĩa, ly cốc khác nhau.
Lưu ý lắp đặt và bảo trì để duy trì hiệu suất
Thiết bị chỉ có thể làm sạch bát đĩa ở mức hoàn hảo nhất khi hạ tầng cấp nước và hóa chất được kiểm soát đúng cách. Các quản lý nhà hàng cần lưu ý:
- Đường cấp nước an toàn: Máy sử dụng lượng nước khá lớn cho bồn 48L và 28L, do đó nguồn nước cấp vào cần đảm bảo sạch và đủ áp suất. Tuyệt đối phải lắp aptomat chống giật độc lập dù bạn sử dụng điện 220V hay 380V.
- Hóa chất định lượng: Sử dụng bơm định lượng tự động để cấp nước rửa và nước trợ xả công nghiệp. Việc đong đếm bằng tay không chỉ gây lãng phí hóa chất mà còn khiến bát đĩa dễ bị tồn dư mùi.
- Chăm sóc máy định kỳ: Để thanh gia nhiệt không bị đóng cặn canxi làm giảm khả năng đun nước nóng, quản lý bếp nên áp dụng các mẹo trong bài viết Cách vệ sinh và bảo dưỡng máy rửa bát công nghiệp định kỳ.
Thiên Bình Group – Nâng tầm quy trình làm sạch nhà hàng
Chuyển đổi sang hệ thống máy rửa bát cửa sập là quyết định mang tính chiến lược giúp nhà hàng nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh và giải phóng sức lao động cho nhân sự.
Với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công bếp thương mại, Thiên Bình Group luôn tự hào là điểm đến tin cậy cung cấp các dòng máy rửa bát công nghiệp chính hãng 100%. Lựa chọn sản phẩm tại Thiên Bình, quý khách hoàn toàn an tâm với Chính sách bảo hành tới 12 tháng và đội ngũ kỹ thuật phản ứng nhanh, đảm bảo khu rửa của bạn không bao giờ bị gián đoạn.
Nhấc máy gọi ngay Hotline 0989.918.528 để nhận báo giá chiết khấu đặc biệt cho model Southpro PDX-1001 C-1 và tư vấn thiết kế mặt bằng khu rửa một chiều miễn phí!
