- 1 Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của thiết bị
- 2 Những cải tiến công nghệ giải quyết triệt để nỗi lo khê cháy
- 2.1 Công nghệ nấu cách thủy và sục khí tự động
- 2.2 Hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh
- 2.3 Vật liệu Inox Posco Hàn Quốc siêu bền
- 3 Hướng dẫn lắp đặt và vận hành an toàn
- 4 Thiên Bình Group – Đơn vị sản xuất và phân phối thiết bị bếp uy tín
Việc nấu hàng chục lít cháo mỗi ngày theo phương pháp truyền thống luôn là nỗi ám ảnh đối với các đầu bếp nhà hàng, cửa hàng cháo dinh dưỡng. Nấu bằng nồi nhôm đun than hoặc gas không chỉ đòi hỏi việc khuấy đảo liên tục để tránh khê cháy ở đáy nồi, mà còn gây hao hụt nguyên liệu rất lớn. Mẫu nồi nấu cháo 90 lít điện có núm chỉnh nhiệt do Thiên Bình sản xuất ra đời để giải quyết triệt để bài toán này.
Bằng việc ứng dụng cơ chế đun nấu cách thủy kết hợp van sục khí tự động, thiết bị đảm bảo mẻ cháo luôn chín nhừ, thơm ngon, tơi xốp 100% mà không cần người dùng phải can thiệp khuấy đảo thủ công. Đây chính là khoản đầu tư thông minh giúp giải phóng sức lao động và tối ưu hóa lợi nhuận cho mô hình kinh doanh của bạn.
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của thiết bị
Để giúp các chủ đầu tư dễ dàng tính toán vị trí lắp đặt cũng như công suất tiêu thụ điện cho khu bếp, dưới đây là những thông số kỹ thuật tiêu chuẩn của thiết bị.
| Dung tích | 90 lít |
|---|---|
| Vật liệu chính | Inox Posco Hàn Quốc |
| Xuất xứ | Thương hiệu Thiên Bình, sản xuất tại Việt Nam |
| Chứng chỉ | ISO 9001-2015 |
| Bảo hành | 12 tháng |

Những cải tiến công nghệ giải quyết triệt để nỗi lo khê cháy
Thiết bị này không chỉ đơn thuần là một chiếc nồi dung tích lớn mà còn là một cỗ máy hỗ trợ đắc lực cho các đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy cùng phân tích những chi tiết cấu tạo ưu việt giúp nồi nấu cháo công nghiệp đạt được hiệu suất đun nấu hoàn hảo.
Công nghệ nấu cách thủy và sục khí tự động
Khác với các dòng nồi điện thông thường, thiết bị này sở hữu kết cấu 3 lớp inox siêu dày dặn, ở giữa là một lớp dung môi (nước hoặc dầu truyền nhiệt) và lớp bông thủy tinh cách nhiệt. Thanh nhiệt mai xo ướt nhập khẩu sẽ làm sôi lớp dung môi này, từ đó truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi để làm chín cháo. Đặc biệt, khoang chứa được tích hợp van hơi 1 chiều; khi đun, hơi nước sẽ tự động sục vào bên trong nồi cháo, tạo ra lực đảo đều đặn giúp cháo không bao giờ bị đóng cặn hay khê cháy dưới đáy.
Hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh
Toàn bộ quy trình đun nấu đều được tự động hóa qua bảng điều khiển mặt trước, bao gồm hệ thống đèn báo, đồng hồ đo nhiệt độ và núm vặn chỉnh nhiệt linh hoạt. Người dùng có thể dễ dàng tăng tốc độ đun sôi ở giai đoạn đầu và hạ nhiệt độ ủ ấm ở giai đoạn sau. Thêm vào đó, hệ thống cấp nước tự động cùng còi báo động khi lượng dung môi cạn sẽ bảo vệ thanh nhiệt tuyệt đối, tránh hiện tượng chập cháy do quên châm nước.
Vật liệu Inox Posco Hàn Quốc siêu bền
Toàn bộ thân vỏ, vung và chân đế đều được chế tạo từ inox Posco Hàn Quốc, mang lại khả năng chống ăn mòn vượt trội dù phải tiếp xúc liên tục với môi trường nhiệt ẩm mặn của mắm muối. Công nghệ hàn khí Argon hiện đại giúp các mối hàn cực kỳ nhẵn mịn, không bị hoen gỉ theo thời gian. Nồi cũng được trang bị 4 chân đế vuông vắn có thể tăng chỉnh chiều cao, kết hợp cùng van xả đáy bằng đồng cỡ lớn giúp công đoạn vệ sinh cuối ngày diễn ra vô cùng nhanh gọn.
Hướng dẫn lắp đặt và vận hành an toàn
Để thiết bị phát huy tối đa công năng và giữ được độ bền bỉ qua nhiều năm, người dùng cần nắm vững các nguyên tắc kỹ thuật trong quá trình lắp đặt và sử dụng hàng ngày.
Vì nồi có công suất lớn, bạn cần trang bị một aptomat (CB) riêng biệt để đảm bảo nguồn điện luôn ổn định, tránh tình trạng sụt áp gây ảnh hưởng đến hệ thống thanh nhiệt. Trước khi khởi động nồi, phải luôn kiểm tra và đảm bảo lượng nước/dầu truyền nhiệt ở khoang giữa đã ngập qua thanh mai xo.
Khám phá ngay bộ sưu tập các mẫu nồi nấu cháo, phở công nghiệp hiệu suất cao đang được chiết khấu cực tốt tại Thiên Bình Group.
Thiên Bình Group – Đơn vị sản xuất và phân phối thiết bị bếp uy tín
Đối với các thiết bị gia nhiệt bằng điện, chất lượng vật liệu và hệ thống an toàn điện là yếu tố cốt lõi quyết định giá trị sản phẩm. Việc lựa chọn mua hàng trực tiếp từ các nhà sản xuất có năng lực và nhà xưởng rõ ràng sẽ giúp chủ đầu tư an tâm tuyệt đối về chất lượng.
Được thiết kế và sản xuất trực tiếp trên dây chuyền đạt tiêu chuẩn ISO 9001-2015, Thiên Bình Group tự hào mang đến cho khách hàng thiết bị đun nấu tối ưu nhất cho nhà bếp thương mại. Mọi sản phẩm khi xuất xưởng đều được kiểm định kỹ lưỡng về độ an toàn, hệ thống chống giật và hiệu suất truyền nhiệt.
Chúng tôi hiểu rằng sự ổn định của khu bếp là huyết mạch của mọi nhà hàng. Vì vậy, khi chọn mua sản phẩm tại Thiên Bình, quý khách sẽ được bảo vệ quyền lợi tối đa thông qua Chính sách bảo hành chính hãng 12 tháng và hỗ trợ bảo trì trọn đời.

