Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện

Thông tin thêm về sản phẩm

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện là dòng thiết bị nhà bếp hiện đại, được thiết kế sản xuất với chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao, đun nấu hiệu quả, cơm ngon đạt chuẩn. Với 12 khay cho phép bạn nấu từ 35-40kg gạo trong cùng một lần nấu đáp ứng các nhu cầu phục vụ món ăn lớn cho các quán cơm, nhà hàng khách sạn hay các bếp ăn phục vụ tập thể với số lượng lớn người ăn.

Tính năng nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện

• Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện được làm bằng inox cao cấp độ bền cao. Chống oxi hóa và han gỉ trong các môi trường nhiệt độ nóng ẩm thường xuyên. Chất lượng sáng bóng, thuận tiện trong vệ sinh.

• Tủ được gia công thiết kế chắc chắn với 3 lớp bằng inox độ bền cao, chịu được lực nhiệt độ, không cháy nổ thủng đáy. Đồng thời chất liệu này cũng giúp giữ nóng được cơm lâu hơn khi tủ ở trạng thái ngắt nguồn điện.

• Đáy tủ được làm dày gấp 3 lần vỏ tủ. Chống thủng trong quá trình sử dụng do đáy tủ chịu nhiệt độ cao khi nấu.

• Năng suất nấu cao hơn gấp nhiều lần so với việc sử dụng nồi cơm điện, hay các nồi nấu cơm công nghiệp.

• Tủ có thể dùng với nhiều mục đích khác nhau, để hấp xôi, hấp giò, hấp chả, hấp bánh, hấp rau củ quả,….đa năng tiện lợi.

• Nếu không sử dụng hết công suất tủ có thể bỏ bớt khay ra, hoặc thêm các kiểu khay khác nhau để tăng thêm mục đích sử dụng.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm công nghiệp 12 khay điện 

Tủ cơm công nghiệp 12 khay điện hoạt động dựa trên nguyên lý hơi nước lan tỏa, bao quanh tủ nấu. Đầu tiên, phao cấp nước ở dưới tủ nấu cơm sẽ có nhiệm vụ tự động cấp nước tới vạch định sẵn trong buồng chứa. Khi lượng nước đạt đủ, phao sẽ tự động ngắt. Nguồn điện cắm vào tủ sẽ chuyển điện năng thành nhiệt năng và làm nóng thanh nhiệt điện inox dưới đáy tủ. Nước trong buồng chứa sẽ được truyền nhiệt và làm nóng dần và bốc hơi lên, lan tỏa tới các khay và toàn bộ bên trong tủ giúp làm chín cơm và các thực phẩm khác.  Quá trình sẽ được lặp lại từ đầu khi nước trong buồng cạn, Cho tới khi thực phẩm trong tủ chín thì có thể ngắt nguồn điện và chờ cho thực phẩm nguội dần là có thể mở ra.

• Xem thêm 10+ sản phẩm tủ cơm công nghiệp điện hot nhất hiện nay!

Công năng sử dụng của tủ hấp cơm 12 khay điện

Tủ hấp cơm 12 khay điện là thiết bị nhà bếp chuyên dụng rất được ưa chuộng tại các nhà bếp công nghiệp hiện nay và được đánh giá cao về độ an toàn, tính năng cũng như các công năng mà sản phẩm mang lại. Tủ có khả năng nấu khối lượng lớn lên đến 42kg cơm, nguyên liệu cho một lần nấu, phục vụ số lượng lớn thực khách, giúp rút ngắn thời gian chế biến thực phẩm, tiết kiệm được công sức lao động cũng như năng lượng.

Những lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện

• Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện phải được vệ sinh thường xuyên sau mỗi lần nấu hoặc mỗi ngày phải xả đáy cho tủ. Không sử dụng những chất tấy rửa chứa axit.
• Dùng nước sạch cấp trực tiếp cho tủ trong quá trình sử dụng để đảm bảo nấu ngon hợp vệ sinh, chống sự ăn mòn thanh nhiệt từ nguồn nước bẩn.
• Đặc biệt không được để khoáng cặn bám trên bền mặt của thanh nhiệt.
• Không để tủ vào khu vực có vật liệu dễ cháy nổ hoặc nơi ẩm thấp, tránh cho hệ thống khung gầm, bánh xe bị oxi hóa.
• Tủ phải được đóng kín trong quá trình đun nấu, hấp, tuyệt đối không được mở tủ tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài, ảnh hưởng chất lượng của cơm.
• Khi đã hết thời gian nấu, hấp bạn cần ngắt nguồn cấp nhiệt và đợi 5-10 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mới được mở tủ, khi mở tủ phải mở khóa phía dưới trước, đứng tránh bên cửa mở, đề phòng hơi nóng phả ra gây bỏng cho người.

Cách bảo quản và vệ sinh tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay

Bạn cần phải biết cách bảo quản và vệ sinh tủ hấp cơm công nghiệp 12 khay để sản phẩm có thể hoạt đông lâu dài, không bị xuống cấp hay hỏng hóc, đồng thời để cho chất lượng thực phẩm sau hấp tốt,  đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đây Thiên Bình sẽ giới thiệu cho bạn một số cách vệ sinh và bảo quản tủ hiệu quả.

Cách vệ sinh tủ

• Bước 1: Ngắt nguồn điện và mở của tủ để hơi nóng xả ra ngoài làm nguội tủ nhanh hơn.
• Bước 2: Sau khi tủ nguội dùng găng tay dày để tháo hết khay trong tủ ra.
• Bước 3: Lấy hết thực phẩm ra khỏi khay và tiến hành ngâm khay trong nước rửa chén hay dung dịch cọ rủa chuyên dụng đã được pha loãng. Sau đó rửa sạch khay và dựng đứng khay cho ráo nước.
• Bước 4: Vệ sinh sạch sẽ bên trong tủ, dùng vòi xịt rửa sạch tủ, đồng thời khóa van cấp nước và mở van xả để cho nước chảy ra ngoài. 
• Bước 5: Sau khi các khay khô thì tiến hành lắp lại vào tủ.

Cách bảo quản tủ

• Trước khi bảo quản, tủ nấu cơm cần được đảm bảo đã được vệ sinh sạch sẽ bên trong và bên ngoài tủ nhằm tránh hiện tượng ôi thiu thực phẩm, làm rỉ sét thiết bị và mất vệ sinh. 
• Tủ nấu cơm cần được bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ tránh bụi bặm và tránh những nơi có độ ẩm cao.
• Tủ cần được bảo trì bảo dưỡng định kỳ, thường xuyên để khắc phục kịp thời các hư hỏng và hạn chế các sự cố không mong muốn liên quan tới tủ.

Địa chỉ mua tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện

Nếu bạn đang cần tìm hiểu về sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp, hãy liên hệ ngay cho Thiên Bình qua  Hotline: 0916.905.888 hoặc qua website thienbinhgroup.com bạn sẽ nhận được sự tư vấn nhiệt tình và thông tin chi tiết về sản phẩm.

Sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay dùng điện và các thiết bị nhà bếp do Thiên Bình cung cấp và sản xuất luôn đảm bảo chính hãng, chất lượng cao. Cùng với chế độ bảo hành bảo dưỡng uy tín, dài hạn do đôi ngũ kỹ thuật tay nghe cao thực hiện. Đến với Thiên Bình bạn sẽ nhận được sự tư vấn tận tình, giải đáp các thắc mác và hướng dẫn cụ thể chi tiết liên quan đến tủ cơm công nghiệp và các sản phẩm nhà bếp khác.