Kích thước chiều dài 1.5m (1500mm) luôn được xem là tỷ lệ chuẩn trong thiết kế dây chuyền bếp thương mại, đáp ứng sự cân đối giữa diện tích mặt bằng và khối lượng nguyên liệu cần xử lý. Bàn mát 2 cánh inox Sanden SCC-1503 mang đến không gian dự trữ rộng rãi lên tới 420 lít, đồng thời cung cấp một bề mặt inox 304 chịu tải cao để đầu bếp trực tiếp băm, thái và phân loại thực phẩm.
Điểm khác biệt có giá trị kỹ thuật cao nhất của model SCC-1503 là kết cấu vỏ bọc. Nhà sản xuất đã trang bị lớp cách nhiệt Polyurethane đặc đặc dày tới 60mm (hoàn toàn không chứa CFC). Kết cấu này tạo ra một “màng chắn” ngăn cách triệt để hơi nóng từ môi trường bếp xâm nhập vào trong. Nhờ đó, nhiệt độ luôn được khóa chặt ở dải 0°C ~ 8°C, giúp tiết kiệm điện năng.
Thông số kỹ thuật chi tiết bàn mát Sanden SCC-1503
| Mã sản phẩm | SCC-1503 |
|---|---|
| Công dụng | Bảo quản thực phẩm, làm bàn thao tác |
| Đặc tính | Đèn LED chiếu sáng, điều khiển kỹ thuật số, cảnh báo âm thanh khi mở cửa quá lâu, tự bay hơi thoát nước, bánh xe xoay |
| Điện áp | 220V – 240V/50Hz |
| Công suất | 320W |
| Dung tích | 420 lít |
| Dải nhiệt độ | 0° ~ 8°C |
| Vật liệu chính | Inox 304, Không chứa CFC, lớp cách nhiệt dày 60mm giúp giữ lạnh tốt và tiết kiệm năng lượng. |
| Thiết kế | 2 cánh inox, 4 kệ |
| Kích thước tổng thể | 1500x750x850mm |
| Trọng lượng | 83kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Sanden (Nhật Bản), sản xuất tại Trung Quốc |
| Môi chất lạnh | R290 thân thiện môi trường |
| Bảo hành | 12 tháng |
Ưu điểm công nghệ trên bàn mát Sanden SCC-1503
SCC-1503 là mẫu bàn mát cánh inox được thiết kế cho môi trường bếp công nghiệp, tích hợp nhiều giải pháp hỗ trợ công tác bảo quản và thao tác hằng ngày:
- Kiểm soát thất thoát nhiệt: Máy được trang bị cảm biến cửa thông minh. Khi cửa tủ chưa được đóng kín hoặc bị mở quá lâu, hệ thống sẽ phát tín hiệu cảnh báo. Điều này vừa bảo vệ cụm máy nén (block) không bị quá tải, vừa tránh rủi ro vi khuẩn sinh sôi do nhiệt độ bên trong bị đẩy lên cao.
- Xử lý nước xả tuyết thông minh: Khay hứng nước bên dưới gầm máy có khả năng tự động bay hơi nhờ việc tận dụng khí nóng từ máy nén xả ra. Cơ chế này giữ cho nền gầm thiết bị khô ráo, đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chí đánh giá an toàn vệ sinh thực phẩm mà không tốn công sức đổ khay.
- Giao diện vận hành thân thiện: Bộ điều khiển điện tử hiển thị nhiệt độ chính xác. Không gian 420 lít bên trong được phân bổ luồng khí lạnh đồng đều, kết hợp đèn LED sáng rõ giúp dễ dàng kiểm tra tình trạng nguyên liệu vào cuối ngày làm việc.
Việc thiết lập nhiều dòng bàn mát nối tiếp nhau trong cùng một khu vực sẽ tạo ra một dải thao tác đồng nhất, gia tăng tính chuyên nghiệp cho tổng thể gian bếp.
>>> Dựa trên công suất phục vụ dự kiến của nhà hàng, Thiên Bình cung cấp các tùy chọn thay thế nhằm tối ưu hóa chi phí đầu tư:
- Mặt bằng khu sơ chế của bạn nhỏ hơn 1.5m? Tham khảo: Bàn mát 2 cánh inox Sanden SCC-1203
- Cần mở rộng sức chứa tối đa cho mô hình bếp ăn công nghiệp? Hãy xem ngay: Bàn mát 3 cánh inox Sanden SCC-1803
Kinh nghiệm bố trí và duy trì độ bền thiết bị
Với kích thước 1500mm và trọng lượng 83kg, việc setup thiết bị ban đầu cần tuân thủ các quy tắc vật lý cơ bản để lốc máy chạy êm và bền bỉ:
- Định vị tủ trên mặt sàn phẳng. Sử dụng phanh khóa ở cụm bánh xe trước để cố định máy, tránh tình trạng xê dịch do lực tác động liên tục từ việc băm chặt trên mặt bàn inox.
- Tạo khe thoáng từ 15cm đến 20cm giữa lưng thiết bị và bờ tường. Gas R290 cần một không gian tản nhiệt đủ rộng để chu trình ngưng tụ diễn ra trơn tru.
- Cấp nguồn 220V qua aptomat độc lập, không dùng chung mạch điện với hệ thống bếp từ hay lò nướng công suất lớn.
>> Đừng bỏ lỡ Hướng Dẫn Vệ Sinh, Bảo Dưỡng Tủ Đông & Bàn Mát Công Nghiệp (Chuẩn Chuyên Gia) nếu quý khách muốn thiết bị luôn hoạt động ổn định trong thời gian dài.
Thiên Bình Group – Phân phối bàn mát Sanden chính hãng & Chính sách bảo hành
Chất lượng của thiết bị lạnh tỷ lệ thuận với mức độ an toàn của thực phẩm. Bằng việc trang bị Bàn mát Sanden SCC-1503 thông qua Thiên Bình Group, quý chủ đầu tư đang lựa chọn một giải pháp vận hành được bảo chứng bởi đơn vị phân phối thiết bị F&B chuyên nghiệp:
- Nguồn gốc xuất xứ minh bạch: Sản phẩm 100% nhập khẩu nguyên chiếc. Chúng tôi cung cấp đầy đủ chứng từ hải quan, CO, CQ hợp lệ, phục vụ công tác nghiệm thu công trình khắt khe nhất.
- Chính sách bảo hành và xử lý sự cố: Cam kết áp dụng chế độ bảo hành chính hãng từ thương hiệu Sanden. Đội ngũ kỹ sư cơ điện lạnh của Thiên Bình trực tiếp tiếp nhận, bảo trì và sử dụng linh kiện chuẩn để thay thế, đảm bảo thời gian khôi phục hoạt động nhanh nhất cho quý khách.
- Giải pháp setup trọn gói: Từ khâu đo đạc mặt bằng, tư vấn vị trí đặt máy đến thi công đấu nối đường điện, mọi quy trình đều được thực hiện bài bản nhằm đảm bảo thiết bị đạt hiệu suất làm lạnh tối đa ngay khi kích hoạt.
Để nhận bảng dự toán chi phí chiết khấu cao cho dự án và nhận sự tư vấn kỹ thuật chuyên sâu, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline 0916.905.888.
