Lò nướng đối lưu 10 khay điện gas Arble YBR-10DC

Công năng và đối tượng sử dụng của lò nướng đối lưu công nghiệp 10 khay điện gas Arble YBR-10DC

Lò nướng đối lưu công nghiệp 10 khay điện gas Arble YBR-10DC thường được sử dụng trong không gian bếp của các nhà hàng chuyên phục vụ các món Âu, khách sạn, gian bếp của các tiệm bánh lớn nhỏ,… Đặc biệt, với khả năng có thể hoạt động một cách linh hoạt bằng gas và điện nên sản phẩm hoàn toàn thích hợp sử dụng cho cả những nơi có nguồn điện không ổn định. Như vậy sẽ không làm gián đoạn tiến độ hoạt động mà vẫn đảm bảo được chất lượng thành phẩm cuối cùng của mẻ bánh. 

Sản phẩm có khả năng lên nhiệt nhanh cũng như đưa nhiệt đều đến các khay bánh, giúp thực phẩm được nướng chín đều mọi mặt, đồng thời với hệ thống phun sương ẩm giúp cho bánh luôn mềm, bông xốp và không khô. Bên cạnh đó, thời gian lên nhiệt của sản phẩm nhanh nên thời gian nướng bánh chỉ kéo dài từ 15 đến 17 phút, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian cũng như công sức phục vụ cho quán.

>>> Tham khảo một số dòng lò nướng công nghiệp được sử dụng rộng rãi tại các tiệm bánh, nhà hàng,…

Một số lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay điện gas Arble YBR-10DC

• Tránh đặt sản phẩm bên cạnh một số thiết bị điện khác như tivi, tủ lạnh, máy giặt nhằm tránh để nhiệt độ làm ảnh hưởng xấu tới những thiết bị đó. 
• Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay điện gas Arble YBR-10DC nên được đặt trong không gian thoáng đãng, người dùng nên đảm bảo vách lò phía sau và hai bên thành lò phải cách tường ít nhất 10cm. 
• Không được để các bộ phận liên quan đến điện của lò bị dính nước. 
• Tuyệt đối không được để các sản phẩm khay hoặc hộp chứa thức ăn bằng nhựa, kim loại hoặc đồ sứ có viền kim loại vào trong lò để tránh nguy cơ bị cháy nổ hoặc thức ăn bị dính các chất độc hại. 
• Do nhiệt độ bên trong lò nướng rất cao nên bạn tuyệt đối không được dùng tay không để lấy thức ăn từ trong lò ra. Thay vào đó bạn nên sử dụng bao tay dày hoặc kẹp gắp để lấy thức ăn ra ngoài. Đặc biệt, không được để trẻ em đứng gần lò để tránh hơi nóng phả ra từ cửa lò. 
• Thường xuyên kiểm tra trong quá tình nướng để điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với món ăn của mình. 
• Không nên xếp thức ăn quá dày để đảm bảo không khí vẫn có thể được lưu thông một cách tốt nhất. 
• Kiểm tra hệ thống cấp nước thường xuyên cho máy.
• Trước khi tiến hành bảo trì hoặc vệ sinh sản phẩm thì cần rút dây cắm điện của lò ra khỏi ổ. 
• Trong trường hợp máy không có điện khi bật attomats, người dùng nên kiểm tra lại cầu chì trong máy, kiểm tra lại attomats có còn hoạt động tốt hay không và kiểm tra lại attomats trong máy. 
• Trường hợp máy chạy nhưng nhiệt không lên hoặc không lên hết thì nên kiểm tra đồng hồ nhiệt ở đèn báo, kiểm tra sự thông nhau giữa các tiếp điểm đối diện nhau của khởi động từ và kiểm tra khởi động từ xem có còn hoạt động hay không.
• Trong quá trình vệ sinh không sử dụng vòi phun có lực phun nước lớn.