- 1 Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Inoksan INO-BKE2000R
- 2 Video giới thiệu máy rửa bát Inoksan INO-BKE2000R
- 3 Phân tích đột phá công nghệ trên Inoksan INO-BKE2000R
- 3.1 Chu trình 4 bước khép kín tích hợp sấy khô
- 3.2 Bồn đun Niken và tay phun không điểm mù
- 3.3 Công nghệ cảm ứng Rack thông minh
- 4 Cẩm nang quy hoạch mặt bằng và vận hành an toàn
- 5 Thiết kế và thi công hệ thống làm sạch tại Thiên Bình Group
Tại các trung tâm sự kiện, nhà hàng tiệc cưới hay bếp ăn công nghiệp quy mô lớn, việc bát đĩa rửa xong vẫn còn ướt đẫm không chỉ làm chậm nhịp độ lên mâm mà còn tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi. Hàng chục nhân sự lau khô thủ công vừa tốn kém chi phí vừa tiềm ẩn rủi ro rơi vỡ. Máy rửa bát băng chuyền Inoksan INO-BKE2000R chính là cỗ máy giải quyết triệt để rào cản này nhờ việc tích hợp sẵn module sấy khô công suất cao vào chu trình băng tải. Thiết bị cung cấp một quy trình 4 bước hoàn hảo: rửa sơ, rửa kỹ, tráng và sấy khô bằng luồng khí nóng. Đặc biệt, công nghệ cảm biến khay (rack sensor) thông minh giúp máy tự động nhận diện vật thể để vận hành hoặc ngắt nghỉ, không chỉ bảo vệ an toàn tuyệt đối cho người lao động mà còn tối ưu hóa chi phí điện nước hàng tháng cho chủ đầu tư.
Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Inoksan INO-BKE2000R
Việc quy hoạch mặt bằng cho một cỗ máy dài gần 3 mét đòi hỏi sự tính toán cẩn trọng. Dưới đây là bảng thông số vận hành và kích thước chuẩn xác giúp các kỹ sư dự án dễ dàng thiết kế hệ thống điện nước:
| Mã sản phẩm | INO-BKE2000R |
|---|---|
| Công dụng | Rứa bát, chén, dĩa, thìa,… |
| Đặc tính | Chiều vận hành: Từ phải qua trái. Lượng nước tiêu thụ: 4 Lít / chu kỳ. Có khoang sấy |
| Phụ kiện | Kích thước rổ: 500x500mm |
| Điện áp | 380V/ 50-60Hz/ 3P |
| Công suất | 31 Kw; công suất động cơ 1.5kW |
| Dải nhiệt độ | Nhiệt độ rửa / tráng: 55~60 độ C/ 80~85 độ C |
| Năng suất | 2000 đĩa/h; 3000 – 3200 ly, cốc/h; 1000 khay/h; 125 Rack/h |
| Kích thước tổng thể | 2985 x 805 x 1850 mm |
| Trọng lượng | 108kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Inoksan, xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ |
| Bảo hành | 12 tháng |
Video giới thiệu máy rửa bát Inoksan INO-BKE2000R
Phân tích đột phá công nghệ trên Inoksan INO-BKE2000R
Để có thể thay thế sức lao động của hàng chục nhân công và đưa bát đĩa vào phục vụ ngay lập tức, Inoksan đã trang bị cho model này những công nghệ cơ khí và tự động hóa hàng đầu. Cùng tìm hiểu chi tiết cấu trúc vận hành của thiết bị.
Chu trình 4 bước khép kín tích hợp sấy khô
Khác biệt hoàn toàn với các hệ thống băng tải cơ bản, Inoksan INO-BKE2000R sở hữu buồng sấy chuyên dụng ở cuối chu trình. Bát đĩa sau khi đi qua vùng rửa (55-60°C) và vùng tráng diệt khuẩn (80-85°C) sẽ ngay lập tức tiếp xúc với luồng khí nóng đa chiều. Toàn bộ hơi nước bám trên bề mặt sành sứ, thủy tinh hay inox đều bốc hơi hoàn toàn, giúp vật dụng khô ráo ráo, sáng bóng và sẵn sàng lên bàn tiệc mà không cần bất kỳ thao tác lau thủ công nào.
Bồn đun Niken và tay phun không điểm mù
Để chống chọi với môi trường nước và hóa chất liên tục, bồn chứa nước đun nóng của máy được chế tạo từ hợp kim Niken cao cấp, chống ăn mòn và ngăn chặn tình trạng bục thủng do cặn canxi. Hệ thống vòi phun áp lực kết hợp tay quay được thiết kế tính toán góc độ kỹ lưỡng, đảm bảo các tia nước len lỏi tới mọi góc khuất của khay chứa, đánh bay hoàn toàn các vết ố bẩn mỡ cứng đầu nhất. Đặc biệt, các tay phun này có thể tháo lắp dễ dàng bằng tay không, cực kỳ tiện lợi cho khâu vệ sinh cuối ca.
Công nghệ cảm ứng Rack thông minh
Sự an toàn và tiết kiệm năng lượng được đẩy lên mức tối đa nhờ bộ cảm biến khay (Rack Sensor). Máy rửa bát băng chuyền Inoksan INO-BKE2000R chỉ kích hoạt hệ thống phun và sấy khi nhận diện có khay bát đĩa đi vào vùng làm việc. Nếu không có khay cấp tiếp theo hoặc phát hiện cửa mở đột ngột, máy sẽ tự động tạm ngừng hoạt động. Điều này giúp ngăn chặn lãng phí điện, nước, hóa chất và loại bỏ rủi ro tai nạn lao động trong khu bếp.
Cẩm nang quy hoạch mặt bằng và vận hành an toàn
Một thiết bị dài gần 3 mét tích hợp buồng sấy sẽ sinh ra một lượng nhiệt và hơi ẩm nhất định. Để máy rửa bát băng chuyền vận hành trơn tru, bền bỉ, chủ đầu tư cần đặc biệt chú trọng khâu chuẩn bị hạ tầng:
- Không gian thông gió: Bố trí hệ thống tum hút mùi công nghiệp ngay phía trên khu vực máy hoạt động để hút triệt để lượng hơi nước nóng thoát ra, giữ cho môi trường bếp luôn khô thoáng, tránh hiện tượng đổ mồ hôi trần nhà.
- Hệ thống bàn Inox đồng bộ: Cần setup bàn bát bẩn có bồn cọ sơ ở đầu vào và bàn đón bát sạch ở đầu ra để băng chuyền đẩy khay mượt mà, không bị kẹt.
- Bảo trì hệ thống: Để buồng sấy và các họng phun luôn sạch sẽ, không bị vôi hóa làm giảm áp lực nước. hãy xem ngay hướng dẫn vệ sinh và tẩy cặn máy rửa bát công nghiệp.
Thiết kế và thi công hệ thống làm sạch tại Thiên Bình Group
Đứng vững hơn một thập kỷ trong ngành cung cấp thiết bị bếp, Thiên Bình Group tự hào mang đến các giải pháp máy rửa bát công nghiệp nhập khẩu chính hãng từ thương hiệu Inoksan. Khi hợp tác cùng Thiên Bình, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm với Dịch vụ tư vấn bản vẽ mặt bằng 3D miễn phí cùng chính sách bảo hành 12 tháng, được thực hiện bởi đội ngũ kỹ sư có chuyên môn sâu về ngành F&B.
Đừng để những chiếc bát đĩa ướt làm giảm đi sự hoàn hảo của bữa tiệc! Nhấc máy gọi ngay Hotline 0989.918.528 để nhận báo giá chiết khấu đặc biệt cho siêu phẩm Inoksan INO-BKE2000R và được hỗ trợ thiết kế hệ thống rửa một chiều chuẩn quốc tế ngay hôm nay.
