Máy rửa bát công nghiệp Fuji Air FJ-H5DC-3

Trong những khung giờ phục vụ cao điểm tại các nhà hàng lớn hay trung tâm tiệc cưới, sự chậm trễ ở khâu rửa dọn có thể làm sụp đổ toàn bộ dây chuyền lên món của khu bếp. Để đáp ứng khối lượng công việc khổng lồ, máy rửa bát công nghiệp Fuji Air FJ-H5DC-3 (phiên bản điện 3 pha) mang đến một hiệu suất làm việc đáng kinh ngạc lên tới 60 rổ bát đĩa mỗi giờ. Không chỉ ghi điểm bởi tốc độ, cỗ máy này còn giải quyết triệt để nỗi lo hỏng hóc vặt nhờ việc tích hợp hệ thống linh kiện điều khiển và bơm áp lực nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu (Pháp, Ý). Đặc biệt, với thiết kế đã được tích hợp sẵn bơm hóa chất thông minh và khả năng đun nóng nước tráng lên 90°C, thiết bị giúp chủ đầu tư vừa kiểm soát chặt chẽ chi phí vận hành, vừa đảm bảo bát đĩa luôn khô ráo, sạch bóng và tiệt trùng tuyệt đối.

Video giới thiệu máy rửa bát công nghiệp Fuji Air FJ-H5DC-3 (3 pha)

Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Fuji Air FJ-H5DC-3 

Để quá trình quy hoạch hệ thống điện nước tại khu vực làm sạch diễn ra chính xác và an toàn, quý khách hàng vui lòng tham khảo các chỉ số kỹ thuật dưới đây:

Giải mã sức mạnh kỹ thuật của Fuji Air FJ-H5DC-3 

Sự bền bỉ của một thiết bị công nghiệp không đến từ những lời quảng cáo, mà đến từ chất lượng của từng chi tiết cơ khí và linh kiện bên trong. Dưới đây là những nền tảng công nghệ giúp Fuji Air FJ-H5DC-3 chinh phục những gian bếp khắc nghiệt nhất.

Động cơ bền bỉ từ linh kiện Châu Âu cao cấp

Để đảm bảo máy có thể hoạt động “cày ải” liên tục nhiều ca mà không bị quá tải, nhà sản xuất đã trang bị linh kiện khởi động từ của thương hiệu Siemens lừng danh từ Pháp. Kết hợp cùng hệ thống bơm rửa và phao nước của hãng Olympia (Ý), thiết bị mang lại sự an tâm tuyệt đối cho các bếp trưởng, triệt tiêu hoàn toàn nỗi lo máy dừng đột ngột do hỏng vặt bo mạch hay tụt áp bơm trong giờ cao điểm. Toàn bộ vỏ máy được chế tác từ Inox 304 dày dặn, chống chịu xuất sắc trong môi trường đặc thù nóng ẩm và nhiều hóa chất của khu rửa.

Ba chương trình rửa linh hoạt và nhiệt độ khử khuẩn

Máy rửa bát Fuji Air FJ-H5DC-3 cung cấp 3 tùy chọn chu kỳ rửa: 60 giây, 90 giây và 120 giây. Tùy thuộc vào việc bát đĩa chỉ dính bẩn nhẹ hay bám đầy váng mỡ và tinh bột khô cứng, nhân viên có thể lựa chọn chế độ phù hợp nhất để vừa đảm bảo độ sạch, vừa không làm giảm nhịp độ phục vụ. Hệ thống bồn đun duy trì nước rửa ở mức 60°C để bóc tách dầu mỡ, sau đó tráng lại bằng luồng nước nhiệt độ cao 82-90°C giúp tiêu diệt triệt để vi khuẩn, khử sạch mùi tanh và làm bát đĩa bốc hơi khô ngay lập tức.

Bài toán tiết kiệm chi phí tiện ích dài hạn

Mặc dù sở hữu công suất lớn 9.5kW, nhưng máy lại cực kỳ tiết kiệm tài nguyên. Mỗi rổ bát đĩa chỉ tiêu tốn 2.3 lít nước, thấp hơn rất nhiều so với việc rửa xả thủ công dưới vòi nước chảy. Thêm vào đó, việc máy rửa bát cửa sập được tích hợp sẵn hệ thống bơm hóa chất rửa và tráng tự động (có thể tinh chỉnh lưu lượng) giúp nhà hàng kiểm soát lượng dung dịch tiêu thụ chính xác đến từng mililit, chấm dứt hoàn toàn tình trạng lãng phí do nhân viên đổ hóa chất quá tay.

Cẩm nang lắp đặt và bảo vệ thiết bị 

Dù sở hữu linh kiện ngoại nhập cực tốt, nhưng để máy rửa bát Fuji Air FJ-H5DC-3 phát huy tối đa 100% công năng, quá trình đưa vào vận hành cần tuân thủ nghiêm ngặt các điều kiện kỹ thuật sau:

• Hạ tầng điện: Thiết bị sử dụng điện 3 pha (380V), yêu cầu phải có tủ điện cấp nguồn riêng với aptomat chịu tải tương ứng và bắt buộc phải đấu dây tiếp địa chống giật.
• Hệ thống cấp nước: Nước cấp vào phải đủ áp lực để bơm tráng hoạt động. Tránh sử dụng nguồn nước có quá nhiều cặn vôi (canxi) chưa qua lọc thô, vì lâu ngày sẽ làm bám cặn trắng lên thanh điện trở gia nhiệt.
• Bảo dưỡng hàng ngày: Cuối ca làm việc, nhân sự phải xả bồn, tháo lưới lọc rác và tay phun ra để vệ sinh. Để nắm vững quy trình này, quý khách hãy xem ngay bài viết chuyên sâu Hướng dẫn các bước vệ sinh máy rửa bát công nghiệp chuẩn chuyên gia hoặc xem video hướng dẫn dưới đây:

Mua sắm thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại Thiên Bình 

Việc ra quyết định đầu tư một hệ thống máy rửa bát công nghiệp là chìa khóa để nhà hàng nâng cấp tiêu chuẩn vệ sinh và giải quyết dứt điểm cơn đau đầu mang tên “nhân sự dọn rửa”.

Với bề dày kinh nghiệm thiết kế và cung cấp thiết bị cho hàng ngàn dự án F&B trên toàn quốc, Thiên Bình Group tự hào mang đến cho bạn dòng sản phẩm Fuji Air FJ-H5DC-3 nhập khẩu nguyên kiện với mức giá cạnh tranh nhất. Khi đồng hành cùng chúng tôi, quý khách được đảm bảo tuyệt đối bởi Quy trình khảo sát mặt bằng, lắp đặt chuyên nghiệp và chế độ bảo hành tận tâm từ đội ngũ kỹ sư dày dặn kinh nghiệm.

Liên hệ ngay Hotline 0989.918.528 để nhận tư vấn thiết kế luồng rửa một chiều và nhận báo giá chiết khấu đặc biệt cho thiết bị Fuji Air FJ-H5DC-3 ngay hôm nay!