Tủ đông 4 cánh inox Hoshizaki HFV-148A

Đối với những hệ thống nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn tập thể có khối lượng thực phẩm nhập vào mỗi ngày lên tới hàng trăm kilogram, việc duy trì nhiệt độ ổn định để bảo quản thịt cá tươi sống là ưu tiên hàng đầu. Tủ đông đứng 4 cánh inox Hoshizaki HFV-148A ra đời để giải quyết triệt để nhu cầu đó với dung tích lưu trữ thực tế lên đến 1272 lít.

Điểm khác biệt của dòng thiết bị này là khả năng duy trì mức nhiệt đông sâu ấn tượng từ -25°C đến -7°C, kết hợp với môi chất lạnh R290 thế hệ mới, không chỉ đảm bảo nguyên liệu giữ trọn vẹn kết cấu tế bào mà còn tối ưu hóa chi phí điện năng vận hành. Đây chính là “trợ thủ” đắc lực giúp các bếp trưởng vận hành khu vực sơ chế một cách khoa học, ngăn chặn tuyệt đối tình trạng hư hỏng thực phẩm trong thời gian dài.

Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của Hoshizaki HFV-148A 

Việc nắm rõ kích thước và công suất vận hành là yếu tố sống còn để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định trong môi trường bếp công nghiệp. Dưới đây là bảng thông số chuẩn từ nhà sản xuất:

Đặc điểm nổi bật của tủ đông 4 cánh inox Hoshizaki HFV-148A 

Không chỉ dừng lại ở dung tích lớn, model tủ đông Hoshizaki HFV-148A này còn sở hữu hàng loạt cải tiến kỹ thuật giúp giảm thiểu công sức bảo trì và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Hệ thống dàn ngưng tiên tiến và khả năng tự động xả đá 

Để giữ cho nhiệt độ luôn ổn định mà không bị cản trở bởi lớp tuyết dày, thiết bị được trang bị công nghệ xả đá tự động thông minh. Điều này giúp ngăn chặn tình trạng đóng tuyết trong khoang chứa, đảm bảo hiệu suất làm lạnh luôn đạt ngưỡng tối ưu. Đặc biệt, dàn ngưng của tủ được thiết kế theo cấu trúc đặc biệt, hạn chế tối đa việc bám bụi bẩn, từ đó giảm thiểu tần suất bảo trì định kỳ cho người vận hành.

Thiết kế cơ khí thông minh và vật liệu bền bỉ 

Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ inox chuyên dụng, không chỉ chịu được lực va đập tốt mà còn có khả năng chống oxy hóa trong môi trường nhiệt ẩm cao. Thiết kế cửa mở full-height với tay nắm chạy dọc chiều cao giúp nhân viên thao tác thuận tiện. Kết hợp cùng gioăng cửa từ tính tháo rời được, thiết bị đảm bảo độ kín khít tuyệt đối, hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra môi trường bên ngoài.

Hệ thống làm lạnh đối lưu và bảng điều khiển trực quan

Hệ thống quạt làm mát công suất cao giúp hơi lạnh lan tỏa đều tới mọi vị trí, ngay cả khi thực phẩm được xếp đầy. Người dùng có thể dễ dàng kiểm soát các thông số vận hành thông qua bảng điều khiển LCD hiển thị sắc nét được bố trí ngay phía trên thân tủ, hỗ trợ thay đổi nhiệt độ kịp thời theo từng loại nguyên liệu khác nhau.

Nếu khu vực bếp có diện tích hạn chế hơn, hãy tham khảo dòng Tủ đông đứng 2 cánh Hoshizaki HF-78MA-S có kích thước nhỏ gọn nhưng vẫn đảm bảo khả năng cấp đông sâu.

Lưu ý lắp đặt và vận hành tủ đông công nghiệp Hoshizaki HFV-148A

Việc tuân thủ đúng quy trình lắp đặt và sử dụng sẽ giúp tủ đông công nghiệp hoạt động ổn định, tránh các sự cố như sụt nhiệt hoặc quá tải máy nén.

• Vị trí lắp đặt: Phải để khoảng trống tối thiểu 15cm từ mặt lưng tủ đến tường để dàn nóng thoát nhiệt hiệu quả. Không đặt tủ cạnh các nguồn sinh nhiệt lớn như lò nướng hay bếp hầm.
• Nguyên tắc sắp xếp: Nên để thực phẩm cách thành tủ ít nhất 5cm để luồng khí lạnh có thể lưu thông trơn tru. Với nhu cầu cần làm lạnh cấp tốc, các đầu bếp có thể xem thêm kinh nghiệm tại bài viết Cách bảo quản thực phẩm nhanh lạnh nhất cho bếp kinh doanh.
• Bảo trì định kỳ: Vệ sinh gioăng cửa và kiểm tra lưới lọc bụi dàn nóng hàng tháng để đảm bảo khả năng đóng kín và hiệu suất trao đổi nhiệt.

Đầu tư trang thiết bị chính hãng tại Thiên Bình Group

Thiên Bình Group tự hào là đơn vị phân phối ủy quyền chính thức các dòng sản phẩm của Hoshizaki tại thị trường Việt Nam. Mua sắm tại Thiên Bình, quý khách hàng nhận được cam kết tuyệt đối về hàng hóa nguyên đai nguyên kiện, minh bạch xuất xứ cùng Quy trình giao hàng, lắp đặt và bảo hành 24 tháng chuyên nghiệp.

Để được tư vấn chi tiết về model Hoshizaki HFV-148A và nhận báo giá chiết khấu ưu đãi nhất, hãy gọi ngay Hotline 0989.918.528. Đội ngũ chuyên gia của Thiên Bình luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi dự án thiết kế bếp công nghiệp!