Tủ cơm 12 khay dùng gas

Thông tin thêm về sản phẩm

Tủ cơm 12 khay dùng gas được thiết kế sản xuất với kiểu dáng công nghiệp, tính năng hiện đại, với hình hộp chữ nhật gọn gàng, chiếm ít diện tích cùng bánh xe linh hoạt, dễ dàng di chuyển, có chốt cố định để đứng vững ở vị trí cụ thể. Tủ cho khả năng phục vụ cao, ngoài công dụng chính đun nấu cơm tủ còn được sử dụng để hấp luộc các loại thực phẩm. Với 12 khay, công suất phục vụ lớn tủ được ưa chuộng và sử dụng tại các nhà hàng khách sạn, các khu bếp ăn công nghiệp phục vụ số lượng lớn người ăn.

• Tham khảo ngay các dòng tủ nấu com công nghiệp của Thiên Bình!

Tính năng nổi bật của tủ cơm 12 khay dùng gas

• Sản phẩm tủ cơm 12 khay dùng gas được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp độ bền cao, đảm bảo tủ không bị ăn mòn hay biến dạng khi tiếp xúc thường xuyên với nhiệt độ và môi trườn ẩm nóng trong thời gian dài.
• Chất liệu inox thuận tiện cho công việc vệ sinh
• Thành tủ được gia công với 3 lớn chắc chắn, chịu được nhiệt độ cao, hạn chế thất thoát nhiệt, rút ngắn thời gian làm chín thực phẩm, cơm và món ăn được chín đều và chín từ tròn ra ngoài.
• Sản phẩm linh hoạt trong sử dụng, đa dạng trong chế biến, nếu không dùng hết các khay thì người dùng có thể bỏ bớt khay ra ngoài. Hấp nấu cơm, luộc các loại nông sản, thực phẩm tưới sống hay bánh đều được.
• Thiết kế các khay trong tủ được bố trí với các khoảng cách hợp lý, đảm bảo các khay được chính đồng đều.
• Đun nấu thuận tiện, chuyên nghiệp nhanh chóng, công suất cao đạt 30 – 35kg trong một lần nấu.
• Đảm bảo an toàn cho người sử dụng, mang lại lợi nhậu cao trong kinh doanh, hiệu quả lớn trong phục vụ.
• Giá thành rẻ dễ dàng sở hữu.

Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay hoạt động bằng cơ chế hơi nước. Thông qua thanh gia nhiệt và phao cấp nước ở bên dưới tủ. Phao cấp nước sẽ tự động cấp nước vào buồng chứa đến một vạch đã được định mức sạch, khi đủ nước phao sẽ tự động ngắt. Đồng thời thanh gia nhiệt sẽ được làm nóng thông qua sức nóng của gas đốt cháy rồi truyền nhiệt vào buồng chứa nước, làm cho nhiệt độ nước trong buồng tăng lên và làm bốc hơi.

Cơm hoặc các thực phẩm khác được chứa trong không gian kín của tủ sẽ được làm chín nhờ sức nóng của hơi nước. Khi nước trong buồng cạn, thì phao cấp nước sẽ lại cấp và quá trình tiếp tục diễn ra cho đến khi cơm và thực phẩm chín hẳn (khoảng 35 – 45 phút) thì ngắt nguồn nhiên liệu cho sản phẩm nguội dần, sau 10 – 15 phút thì có thể mở tủ và lấy sản phẩm ra.

• Xem thêm 20+ tủ hấp cơm bằng gas được ưa chuộng nhất hiện nay!

Công dụng và chức năng của tủ cơm công nghiệp 12 khay

Tủ cơm công nghiệp 12 khay là thiết bị công nghiệp chuyên dụng dùng để nấu nhanh lượng lớn cơm hay thực phẩm phục vụ số lượng người lớn. Tủ có nhiều công dụng và chức năng hữa ích cho người sử dụng.

Về công dụng của tủ

Tủ nấu cơm gas 12 khay giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu được nhiều thời gian, công sức cho người lao động. Nấu được số lượng lớn cơm hay thực phẩm cho chất lượng cho chất lượng cơm thơm ngon, chín đều, màu sắc đẹp, không bị nhão hay cháy và giữ nguyên các giá trị dinh dưỡng. 

Tủ nấu cơm gas 12 khay ngoài chức năng nấu cơm, tủ còn có chức năng hấp chín các thực phẩm khác nhau như: Hấp chín hải sản, hấp bánh bao, nấu xôi, hấp rau củ quả… Ngoài ra tủ được thiết kế hệ thống an toàn có chức năng bảo vê tủ tối đa, khi mực nước bên trong tủ giảm đến mức dưới an toàn, còi báo động sẽ kêu.

Đối tượng sử dụng tủ nấu cơm gas 12 khay

Tủ nấu cơm gas 12 khay được các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, bệnh viện, khách sạn, trường học,…. để nấu cơm, hấp chín thực phẩm nhằm làm tối thiểu các công đoạn vất cả, cầu kỳ. Trong thời gian ngắn có thể phục vụ được số lượng lớn khách hàng, cho chất lượng thực phẩm tốt. 

Tủ nấu cơm 12 khay dùng gas nấu được đa dạng các loại thực phẩm như cơm xôi, hấp rau củ quả, hải sản

Những lưu ý khi sử dụng và vệ sinh tủ nấu cơm 12 khay dùng gas

Để tủ nấu cơm 12 khay dùng gas được hoạt động ổn định, bền lâu, đảm bảo chất lượng thực phẩm thơm ngon và hợp vệ sinh, thì công các bảo quản và vệ sinh thiết bị là cần thiết, không thể thiếu và cần phải chú ý.

Những lưu ý

• Sử dụng ống dẫn gas chịu nhiệt và van chỉnh áp loại tốt.
• Kết nối bình gas với khoảng cách an toàn từ tủ đến tường là 200mm trở lên.
• Khi đã cấp nước đủ cần phải đóng van cấp nước
• Không sờ vào nóc tủ, lưng tủ cơm khi đang nấu.
• Gạo cần được vo nhanh và không ngâm lâu trong nước.
• Định mức nước tủy theo mực độ chính mong muốn của tủ cơm. 
• Khi mở cửa tủ để tránh bị bỏng hãy mở van an toàn nước và không nên đứng gần tủ.
• Khi không sử dụng tủ nấu cơm để đảm bảo an toàn thì cần phải rút nguồn điện, khóa gas, khóa nước. Tránh trường hợp gas hở  hay là nước tràn hay làm ảnh hưởng, hỏng hóc đến các bộ phận của máy, gây mất an toàn cho người sử dụng và những người xung quanh.
• Tủ nấu cơm cần phải đặt ở vị trí hợp lý, thoáng mát và tiết kiệm diện tích. Không nên đặt tủ ở vị trí sát tường, vì tủ sẽ luôn bị nóng trong khi làm việc từ đó ảnh hưởng đến hiệu suất của tủ.

Cách vệ sinh tủ 

• Bước 1: Sau khi ngắt nguồn nhiệt và đợi tủ nguội hẳn thì tiến hành tháo các khay cơm ra để tiến hành vệ sinh.
• Bước 2: Vệ sinh khay cơm sạch sẽ, tránh ruồi nhặng hay vi sinh vật trú ngụ làm mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó đặt khay thẳng đứng để nhanh khô và sạch.
• Bước 3: Sử dụng dung dịch chuyên dụng và khăn ẩm để lau chùi, làm sạch bề mặt tủ, thanh nhiệt cẩn thận, nhanh chóng.

Địa chỉ mua tủ cơm 12 khay dùng gas uy tín, chất lượng cao

Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua tủ cơm 12 khay dùng gas, các thiết bị nhà bếp hoặc nếu bạn có nhu cầu thiết kế, thi công lắp đặt không gian bếp sang trọng, tiện nghi thì hãy liên hệ ngay với Thiên Bình đến Hotline : 0916.905.888 hoặc qua website thienbinhgroup.com để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ thông tin về sản phẩm . 

Khi mua hàng tại Thiên Bình, bạn yên tâm sẽ lựa chọn và sở hữu được các sản phẩm có giá cả phải chăng, chất lượng cao cùng chính sách bảo hành dài hạn, chu đáo. Thiên Bình tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trên toàn quốc chuyên sản xuất, phân phối thiết bị bếp công nghiệp. 

Các sản phẩm đều được sản xuất dây chuyền với công nghệ tiên tiến, hiện đại. Trước khi phân phối đến khách hàng, các sản phẩm đều được kiểm tra, kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng.