Với các mô hình kinh doanh bar, việc đảm bảo chất lượng đồ uống và dịch vụ là chìa khóa dẫn đến thành công. Và bàn lạnh quầy bar đóng vai trò quan trọng trong việc hiện thực hóa mục tiêu này. Sau đây Thiên Bình Group xin giới thiệu top 3 sản phẩm bàn lạnh quầy bar được ưa chuộng sử dụng trong các quầy bar, quầy pha chế hiện nay mà bạn có thể tham khảo để trang bị cho quầy bar của mình.
1. Bàn lạnh 2 cánh kính 1m2 Kenshin KS-2K1260C
Thông số cơ bản:
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 451W
Dung tích: 210L
Dải nhiệt độ: 0°C ~ 10°C
Lốc máy: Danfost/Embraco
Môi chất lạnh: R134A
Kiểu làm lạnh: Đối lưu bằng quạt gió
Vật liệu chính: Inox chịu nhiệt
Thiết kế: 2 cánh
Kích thước tổng thể: 1200x600x850 mm
Trọng lượng: 90kg
Mức giá: 20-23 triệu đồng
Kenshin KS-2K1260C là mẫu bàn lạnh quầy bar được sản xuất bởi thương hiệu nội địa Kenshin và được sử dụng rộng rãi trong nhiều quầy bar hiện nay. Sản phẩm được thiết kế với kiểu dáng sang trọng và đẹp mắt với phần thân bàn được làm từ inox chịu nhiệt, sáng bóng dài lâu. Kích thước dài 1m2, cao 0.85m vừa tầm đứng của người Việt Nam, dễ lắp đặt cả trong các không gian khu bar nhỏ.
Bàn lạnh 2 cánh kính Kenshin 2K1260C được Thiên Bình lắp đặt tại quầy bar của Yukichi Ramen
Sản phẩm được thiết kế 2 cánh kính sang trọng, hiện đại, dễ dàng quan sát được thực phẩm bên trong. Kính cửa còn được trang bị sấy kính chống đọng sương đảm bảo bề mặt luôn khô ráo, ngay cả khi gặp môi trường độ ẩm cao như ở Việt Nam.
Bàn mát 2 cánh kính 1m2 Kenshin KS-2K1260C làm lạnh gián tiếp bằng hệ thống quạt gió đối lưu có khả năng làm lạnh nhanh và sâu. Toàn bộ khoang tủ 210 lít được duy trì mức nhiệt ổn định từ 0-10 độ C, hơi lạnh phân bố đồng đều.
Là sản phẩm nội địa nên Kenshin KS-2K1260C có mức giá tốt, là một trong những dòng bàn mát rẻ nhất hiện nay nên các chủ quán bar có thể dễ dàng tiếp cận. Bảo hành chính hãng lên tới 18 tháng nên khách hàng có thể an tâm về chất lượng thiết bị.
2. Bàn lạnh quầy bar Berjaya BS2DC5/Z
Thông số cơ bản:
Điện áp: 220V/60Hz hoặc 230V/50Hz
Công suất: 287 – 307 W
Dung tích: 366 lít
Dải nhiệt độ: +1 ~ +6ºC
Môi chất lạnh: R134A
Kiểu làm lạnh: Đối lưu bằng quạt gió
Thiết kế: 2 cánh inox
Kích thước tổng thể: 1500 x 760 x 840 mm
Trọng lượng: 98kg
Mức giá: 24-28 triệu đồng
Đối với các quầy bar, yêu cầu bảo quản nguyên liệu pha chế là vô cùng quan trọng để đảm bảo chất lượng và tiết kiệm chi phí. Nguyên liệu vừa được bảo quản an toàn mà vẫn thuận tiện để sử dụng nhất là khi sử dụng bàn mát 2 cánh inox.
Berjaya BS2DC5/Z là dòng bàn mát 2 cánh inox có chiều dài 1m5, dung tích 366 lít, thiết kế 1 ngăn mát thông suốt và 2 cánh mở để có thể bảo quản được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bàn lạnh quầy bar Berjaya BS2DC5/Z này có thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, phù hợp với nhiều phong cách nội thất của quầy bar.
Bàn mát 2 cánh inox 1m5 Berjaya BS2DC5/Z Thiên Bình cung cấp được sử dụng tại quầy bar quán cà phê
Toàn bộ thân bàn được làm từ inox chắc chắn, mặt bàn dày lên tới 50mm nên có thể để được cả các thiết bị hay thực phẩm nặng lên trên, tận dụng để làm bàn pha chế, bàn thao tác. Kích thước lớn 1500x760x840mm, có thể thay thế được cả bàn ở quầy pha chế, tối ưu hóa không gian làm việc tại quầy bar, đảm bảo sự tiện nghi và linh hoạt trong hoạt động phục vụ.
Cơ chế làm mát bằng quạt gió kết hợp với môi chất lạnh R134A nên bàn mát 2 cánh inox 1m5 Berjaya BS2DC5/Z có thể bảo quản thực phẩm hiệu quả ở dải nhiệt +1 đến +6 độ C. Hơi lạnh được đưa khắp khoang bàn nên có thể bảo quản hiệu quả nhiều loại nguyên liệu, đồ uống, hay hoa quả để pha chế.
3. Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-186MA-S
Thông số cơ bản:
Điện áp: 220V/1P/50Hz
Công suất: 270W/ giờ
Dung tích: 401 lit
Dải nhiệt độ: -6ºC đến 12ºC
Thiết kế: 3 cánh inox
Kích thước tổng thể: 1800x600x850 mm
Kích thước lòng tủ : 1440x436x599 mm
Trọng lượng: 93 kg
Mức giá: 35 – 38 triệu đồng
Hoshizaki RT-186MA-S là sản phẩm bàn mát dung tích lớn đến từ thương hiệu Hoshizaki, một thương hiệu điện lạnh quen thuộc của Nhật Bản. Dung tích lớn lên tới 401 lít, hiệu quả bảo quản cao với dải nhiệt độ rộng từ -6 đến 12 độ C.
Thiết bị được trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại, đảm bảo nhiệt độ bên trong luôn ổn định và phân bố đều. Đến từ thương hiệu lâu năm rất có uy tín nên đây là một sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn mặc dù giá bán cao hơn so với các thương hiệu khác.
Thiên Bình cung cấp bàn mát Hoshizaki RT-186MA-S cho quầy bar tại Long Biên
Với khoang tủ rộng rãi, Hoshizaki RT-186MA-S có khả năng bảo quản được lượng lớn thực phẩm, kết hợp với hệ thống giá nan dễ dàng sắp xếp thực phẩm một cách khoa học. Máy nén cao cấp theo tiêu chuẩn châu Âu cho khả năng vận hành êm ái và làm lạnh nhanh chóng.
Hệ thống làm lạnh của bàn đông 3 cánh Hoshizaki RT-186MA-S có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ thông qua bảng điều khiển phía trước. Người dùng có thể dễ dàng sử dụng thiết bị để bảo quản nhiều loại thực phẩm theo yêu cầu bảo quản của từng loại.
Đánh giá chung
Với kinh nghiệm nhiều năm phân phối ra thị trường những sản phẩm bàn lạnh quầy bar, trên đây là top 3 sản phẩm được ưa chuộng nhất tại Thiên Bình. Mỗi sản phẩm đều có những đặc điểm riêng nổi bật, cụ thể:
- Bàn mát 2 cánh kính 1m2 Kenshin KS-2K1260C: dung tích bảo quản 210 lít, nhiệt độ ổn định từ 0-10 độ C. Thiết kế sang trọng, tinh tế với cánh kính dễ dàng quan sát, trang bị sấy kính, giữ cho kính luôn trong suốt, không bị đọng sương làm mất đi tính thẩm mỹ. Đặc biệt, đây là sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam nên giá bán thấp hơn nhiều so với các thương hiệu khác, bảo hành lâu dài và còn thuận tiện trong việc bảo trì, thay thế linh kiện.
- Bàn đông 3 cánh Hoshizaki FT-186MA-S: là dòng bàn lạnh có hiệu suất bảo quản cao, kích thước phù hợp với nhiều quầy bar. Toàn bộ thân bàn được làm từ inox cao cấp giúp bàn có độ bền cao, chịu được sức nặng, tối ưu được không gian. Sản phẩm có mức giá trung bình, đã được nhiều cơ sở kinh doanh quán bar lựa chọn và được đánh giá cao về chất lượng và độ bền.
- Bàn mát 3 cánh Hoshizaki RT-186MA-S: có dung tích lớn lên tới hơn 400 lít, dải nhiệt độ rộng nên bảo quản được đa dạng thực phẩm. Sản phẩm đến từ thương hiệu quốc tế nổi tiếng và có uy tín trên thị trường nên được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn. Tuy nhiên, Hoshizaki RT-186MA-S có mức giá khá hơn 2 dòng sản phẩm trên nên cũng khá kén chọn đối với nhiều khách hàng bình dân.
Bàn lạnh công nghiệp được Thiên Bình lắp đặt cho khu bếp của một nhà hàng
Kết luận:
Như vậy với 3 dòng bàn lạnh quầy bar trên đều có những lợi thế và đặc điểm riêng, không chỉ đáp ứng được nhu cầu bảo quản thực phẩm mà còn mang lại sự tiện nghi, hiệu quả và tính thẩm mỹ cho không gian phục vụ của các quán bar. Việc lựa chọn đúng thiết bị không chỉ đảm bảo sự an toàn và chất lượng thực phẩm mà còn giúp tối ưu hóa không gian và quy trình phục vụ, tạo nên ấn tượng với khách hàng. Hy vọng với những gợi ý trên đã giúp các bạn có thêm thông tin hữu ích để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho quán bar của mình.
