Lò hấp nướng đa năng 10 khay Venix SQ10MVG0

Lò hấp nướng đa năng 10 khay Venix SQ10MVG0 là lò nướng đa năng đến từ thương hiệu Venix của Italia. Lò có công suất vận hành lớn 15.7 – 18.6 kW kết hợp cùng dải nhiệt độ rộng từ 30 độ C đến 260 độ C, đáp ứng nhu cầu hấp nướng nhiều loại thực phẩm như: nướng cá, nướng sườn, nướng bò, hấp hải sản, nướng bánh mỳ, bánh ngọt,…

Đặc điểm của lò hấp nướng đa năng 10 khay Venix SQ10MVG0

• Lò hấp nướng đa năng 10 khay Venix SQ10MVG0 là thiết bị nhà bếp hiện đại đại với nhiều tính năng ưu việt, mang đến giải pháp hấp nướng đa dạng nhiều loại thực phẩm cho khu bếp công nghiệp. Lò có kích thước khá lớn: chiều rộng 937mm, chiều sâu 890mm, chiều cao 1211mm, phù hợp lắp đặt tại những không gian có diện tích rộng rãi, chuyên nghiệp.
• Trang bị 3 quạt gió đối lưu 2 tốc độ giúp phân phối nhiệt đều khắp mọi ngóc ngách trong khoang lò, đảm bảo thực phẩm chín đều từ mọi phía, không bị cháy xém hay bị sống. Nhờ vậy món ăn sẽ có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon và giữ trọn chất dinh dưỡng. 
• Đi kèm với máy là 10 khay nướng với kích thước tiêu chuẩn 1/1 GN hoặc 600x400mm. Kích thước này phù hợp để chế biến nhiều loại thực phẩm với số lượng lớn cùng lúc giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức chế biến. 
• Sở hữu công suất mạnh mẽ 15.7 – 18.6kW cùng dải nhiệt độ 30-260 độ C, lò nướng hấp đa năng Venix SQ10MVG0 giúp hấp nướng nhiều loại thực phẩm với đa dạng các món ăn khác nhau trong thời gian ngắn.
• Khoang lò được tráng lớp men nhẵn mịn, chống dính, giúp bảo vệ khoang lò khỏi các tác nhân gây hại như rỉ sét, oxy hóa, đảm bảo độ bền cho lò trong thời gian dài sử dụng. Dung tích khoang lò lớn cho khả năng nướng được nhiều loại thực phẩm từ nhỏ đến lớn, từ đơn giản đến phức tạp: nướng rau củ, hấp rau củ, nướng bánh, nướng gà vịt nguyên con,…
• Tay nắm cửa được làm từ chất liệu cách nhiệt tốt, giúp người dùng thao tác đóng, mở cửa lò dễ dàng mà không bị bỏng. Ngoài ra, cửa lò còn có chốt khóa an toàn để cố định cửa lò trong quá trình hoạt động, ngăn chặn nguy cơ cửa lò tự động mở đột ngột gây nguy hiểm. Khóa chốt an toàn này đặc biệt quan trọng và có vai trò vô cùng cần thiết trong khi sử dụng lò tại các khu bếp công nghiệp nhiều người qua lại.
• Sử dụng bảng điều khiển cơ với các nút văn đơn giản, dễ sử dụng. Các nút vặn cho phép điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu nướng một cách chính xác, đảm bảo món ăn được chế biến đúng theo yêu cầu.
• 10 giá đỡ khay bên trong lò được thiết kế chắc chắn, chịu được trọng tải cao. Mỗi giá đỡ khay được làm từ chất liệu inox cao cấp, có khả năng chịu lực lớn, người dùng có thể thoải mái chế biến nhiều món ăn với kích thước và trọng lượng khác nhau mà không lo giá đỡ bị cong vênh hay gãy hỏng. Các giá đỡ khay được bố trí với khoảng cách 80mm hợp lý, tạo luồng khí lưu thông tốt trong khoang lò, giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn. 
• Cửa kính cường lực trong suốt tạo điều kiện quan sát quá trình hấp nướng bên trong lò mà không cần mở cửa nhiều lần, giúp nhiệt độ bền trong lò luôn ổn định, thực phẩm chín đều hơn và nhanh hơn, tiết kiệm được đáng kể thời hấp nướng.

Công năng sử dụng của lò hấp nướng đa năng 10 khay Venix SQ10MVG0

Với cấu trúc 10 khay cùng công suất lên đến 18.6kW, lò hấp nướng đa năng 10 khay Venix SQ10MVG0 là lựa chọn tối ưu cho các bếp ăn nhà hàng, khách sạn cao cấp, resort,… có nhu cầu nướng hấp cao. Dải nhiệt độ rộng từ 30 đến 20 độ C cho khả năng chế biến được đa dạng món ăn: hấp hải sản, nướng thịt, nướng bánh,…