Trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô lớn, việc kiểm soát chi phí nguyên liệu (Cost đồ uống) và đảm bảo công suất phục vụ liên tục luôn là bài toán hóc búa. Máy làm đá hình bán nguyệt Hoshizaki KM-470AJ chính là chìa khóa giải quyết triệt để vấn đề này. Sở hữu USP độc quyền với thành phẩm đá viên hình bán nguyệt (Crescent Ice), thiết kế đặc biệt này giúp các viên đá tự động khớp vào nhau, lấp đầy khoảng trống trong ly, từ đó tiết kiệm định lượng nước uống mà vẫn mang lại cảm giác đầy đặn, đẹp mắt cho thực khách. Với công suất mạnh mẽ lên đến 380kg/ngày, kết hợp cùng công nghệ CycleSaver™ tiết kiệm năng lượng, Hoshizaki KM-470AJ là thiết bị đầu tư sinh lời bền vững, đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng lớn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các chuỗi đồ uống có lưu lượng khách hàng dày đặc.
Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết
Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật chi tiết được trình bày trực quan, giúp các chủ đầu tư và đội ngũ kỹ thuật dễ dàng nắm bắt thông tin để thiết kế không gian lắp đặt phù hợp:
| Mã sản phẩm | KM-470AJ |
|---|---|
| Công dụng | Sản xuất đá viên |
| Đặc tính | Làm mát bằng không khí. Kích thước đá bán nguyệt : 28,5 x 12,7 x 38,1 mm. |
| Phụ kiện | Không bao gồm thùng đá, cần mua thùng B-501SA |
| Điện áp | 220-240V/50Hz |
| Công suất | 1850w |
| Năng suất | 380kg/24h (Nhiệt độ không khí: 32ºC/ Nhiệt độ nước 21ºC) |
| Kích thước tổng thể | 762 x 695 x 825 mm |
| Trọng lượng | 122 kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản), sản xuất tại Trung Quốc |
| Môi chất lạnh | R404A |
| Bảo hành | 24 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
Tại Sao Nên Chọn Đá Bán Nguyệt Cho Chuỗi F&B?
Khác biệt hoàn toàn với các dòng máy làm đá viên vuông thông thường, khuôn đá của Hoshizaki KM-470AJ tạo ra những viên đá có hình dạng một mặt phẳng và một mặt cong. Đây là một lợi thế thương mại mang tính chiến lược:
- Tối ưu lợi nhuận: Đá bán nguyệt xếp chồng khít lên nhau, giảm khoảng trống không khí trong ly. Điều này giúp giảm lượng dung dịch (trà, cafe, rượu) cần rót mà ly nước trông vẫn đầy đặn, giúp chủ nhà hàng tối ưu lợi nhuận trên từng ly đồ uống.
- Chống bắn nước & Tan chậm: Hình dáng bo tròn giúp dòng chảy chất lỏng mượt mà hơn khi rót, ngăn chặn hiện tượng bắn nước ra ngoài. Cấu trúc đá đặc, tinh khiết giúp đá tan rất chậm, giữ nguyên vẹn hương vị của các loại đồ uống pha chế cao cấp.
Với năng suất 380kg/ngày, hệ thống này dễ dàng đáp ứng nguồn cung đá liên tục cho các quầy bar công suất lớn, bếp ăn bệnh viện, trường học hoặc khu công nghiệp.
Đột Phá Kỹ Thuật: Hiệu Suất Cao – Vận Hành Bền Bỉ
Để duy trì khối lượng công việc khổng lồ, Hoshizaki KM-470AJ được trang bị những công nghệ cơ khí cốt lõi:
- Công nghệ CycleSaver™ độc quyền: Cho phép máy sản xuất lượng đá tương đương hoặc lớn hơn các dòng máy khác nhưng với số chu kỳ hoạt động chỉ bằng một nửa. Điều này giúp giảm tải cho lốc nén, kéo dài tuổi thọ thiết bị và tiết kiệm lượng lớn điện năng hàng tháng.
- Khuôn đá thép không gỉ 2 mặt & Ống đồng bầu dục: Thay vì dùng vật liệu mạ, khuôn làm đá của máy sử dụng 100% thép không gỉ. Điểm nhấn nằm ở hệ thống ống làm lạnh hình bầu dục bằng đồng, giúp gia tăng tối đa diện tích tiếp xúc và hiệu suất trao đổi nhiệt. Nhờ vậy, thời gian làm một mẻ đá được rút ngắn chỉ còn 24 phút, đảm bảo nguồn cung 380kg/ngày luôn ổn định.
- Môi chất lạnh R404A: Sử dụng gas lạnh R404A an toàn, cho khả năng làm lạnh sâu, chớp nhoáng và thân thiện với môi trường.
Hướng Dẫn Kỹ Thuật & Lưu Ý Quan Trọng Khi Lắp Đặt
Đây là dòng máy làm đá công nghiệp dạng Module (đầu máy tách rời), do đó để hệ thống vận hành hoàn chỉnh, quý khách cần đặc biệt lưu ý:
-
Trang bị thùng chứa đá (Bin): Máy KM-470AJ không có sẵn thùng chứa bên trong. Quý khách cần đầu tư thêm các mã thùng chứa tương thích của hãng, tối ưu nhất là sự kết hợp với Thùng chứa đá Hoshizaki B-501SA để bảo quản khối lượng đá lớn, chống hiện tượng đổ mồ hôi và cách nhiệt hiệu quả.
-
Yêu cầu nguồn nước: Đá tinh khiết bắt nguồn từ nước sạch. Bắt buộc phải lắp đặt hệ thống lọc nước công nghiệp trước khi cấp nước vào máy để tránh cặn bám làm tắc nghẽn ống đồng và ảnh hưởng đến tuổi thọ máy bơm.
-
Vị trí lắp đặt: Đặt máy ở nơi bằng phẳng, thoáng mát. Tránh đặt sát các nguồn phát nhiệt lớn như bếp á, bếp âu công nghiệp hay lò nướng để hệ thống tản nhiệt làm việc hiệu quả. Quý khách có thể tham khảo thêm các tiêu chuẩn setup tại bài viết Hướng dẫn lắp đặt và vệ sinh máy làm đá công nghiệp đúng cách.
Nếu cơ sở của bạn có quy mô cực lớn và cần năng suất cao hơn, hãy tham khảo thêm dòng sản phẩm nâng cấp: Máy làm đá viên hình bán nguyệt Hoshizaki KM-590DJ với năng suất lên tới 630kg/ngày.
Địa Chỉ Mua Máy Làm Đá Hoshizaki KM-470AJ Chính Hãng, Uy Tín
Với các dòng thiết bị lạnh công nghiệp có giá trị đầu tư cao, chính sách hậu mãi và năng lực bảo hành của nhà cung cấp là yếu tố quyết định. Tự hào là đại lý chiến lược phân phối trực tiếp các dòng máy làm đá Hoshizaki tại Việt Nam, công ty cổ phần Quốc tế Thiên Bình cam kết mang đến giải pháp toàn diện cho không gian bếp và quầy bar của bạn.
Sản phẩm máy làm đá hình bán nguyệt Hoshizaki KM-470AJ (380kg/ngày) được chúng tôi nhập khẩu nguyên đai nguyên kiện, cung cấp đầy đủ chứng từ CO, CQ. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên môn cao của chúng tôi sẽ trực tiếp khảo sát, tư vấn hệ thống lọc nước đi kèm và thi công lắp đặt tận nơi.
Để nhận báo giá chi tiết, chính sách chiết khấu cho dự án và chế độ bảo hành chuyên nghiệp, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với Thiên Bình Group qua Hotline. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng sự phát triển kinh doanh của bạn!
