Máy rửa bát băng chuyền Fuji Air FJ-FT-3000

Tại các bếp ăn tập thể, bệnh viện hoặc khu công nghiệp quy mô hàng ngàn nhân sự, việc xử lý núi bát đĩa bẩn sau mỗi ca ăn luôn là bài toán tiêu tốn khổng lồ chi phí nhân công và nước sạch. Để giải quyết triệt để vấn đề này, máy rửa chén khay băng tải Fuji Air FJ-FT-3000 xuất hiện như một cỗ máy công nghiệp hạng nặng, cung cấp năng lực xử lý cực đại lên tới 3.000 khay/giờ.

Được chế tạo theo tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe từ thương hiệu Nhật Bản, Fuji Air FJ-FT-3000 cung cấp chu trình rửa – tráng khép kín với dải nhiệt độ lên tới 90°C, đảm bảo bóc tách hoàn toàn dầu mỡ và diệt khuẩn tuyệt đối. Đặc biệt, việc ứng dụng vật liệu Inox 316 dày 2.0mm cho khoang chứa nước nhiệt độ cao đã đưa độ bền của thiết bị lên một tầm cao mới, trở thành khoản đầu tư mang lại tỷ suất hoàn vốn (ROI) vượt trội cho các chủ doanh nghiệp.

Hình ảnh thực tế của Fuji Air FJ-FT-3000

Bảng thông số kỹ thuật chi tiết Fuji Air FJ-FT-3000

Nhằm giúp các đơn vị nhà thầu và kỹ sư MEP tính toán chính xác nguồn điện 3 pha và hệ thống cấp thoát nước, dưới đây là bảng thông số vận hành chuẩn xác của thiết bị:

Phân tích ưu thế kỹ thuật và vận hành của Fuji Air FJ-FT-3000

Là thiết bị đóng vai trò chủ chốt trong dây chuyền làm sạch, Fuji Air FJ-FT-3000 sở hữu hàng loạt cải tiến kỹ thuật vượt trội nhằm đáp ứng cường độ hoạt động liên tục:

Năng suất cực đại 3000 khay/giờ với băng tải liên tục

Với chiều dài lên tới 3 mét, máy rửa bát công nghiệp này sở hữu hệ thống băng tải chuyển động nhịp nhàng, cho phép nhân viên nạp khay liên tục mà không có thời gian “chết”. Công suất 3.000 khay/giờ tương đương với năng suất làm việc của hàng chục nhân công thủ công, giúp doanh nghiệp giải phóng triệt để sức lao động và đẩy nhanh tiến độ phục vụ trong các giờ cao điểm.

Chu trình Rửa – Tráng kép diệt khuẩn chuyên sâu

Thiết bị phân tách rõ ràng hai buồng xử lý. Ở buồng rửa, nước được gia nhiệt lên 55-60°C (công suất thanh nhiệt 9kW) kết hợp áp lực bơm lớn để bóc tách hoàn toàn dầu mỡ và thức ăn thừa. Tiếp đó, khay chuyển sang buồng tráng với nước sôi 82~90°C (công suất gia nhiệt 27kW). Mức nhiệt này không chỉ khử sạch hóa chất tồn dư mà còn tiêu diệt vi khuẩn, giúp bát đĩa khô ráo nhanh chóng ngay khi ra khỏi chuyền.

Vật liệu thép không gỉ 304 và 316 siêu bền bỉ

Trong môi trường liên tục tiếp xúc với nước nóng và hóa chất tẩy rửa công nghiệp mạnh, vật liệu chế tạo là yếu tố quyết định tuổi thọ máy. Fuji Air trang bị cho thiết bị khung vỏ bằng Inox 304 không gỉ dày từ 1.2 – 3.0mm. Đặc biệt, Tank chứa nước nhiệt độ cao được nâng cấp lên vật liệu Inox 316 cao cấp (dày 2.0mm), chống ăn mòn tuyệt đối, vượt xa các dòng máy phổ thông trên thị trường.

Hệ thống an toàn điện và bảo vệ đa lớp

Vận hành với tổng công suất lên tới 38.4kW, yếu tố an toàn luôn được đặt lên hàng đầu. Máy được tích hợp vi mạch cảm biến thông minh với các thiết bị bảo vệ toàn diện: tự động ngắt khi chạm giới hạn, chống quá tải động cơ, cảnh báo lỗi pha điện và rơ-le chống rò rỉ nhiệt độ. Điều này đảm bảo an toàn tối đa cho kỹ thuật viên và người đứng máy.

Lưu ý lắp đặt

Bản chất Fuji Air FJ-FT-3000 là một thiết bị tiêu thụ năng lượng lớn. Kỹ sư thi công và bộ phận vận hành cần tuân thủ nghiêm ngặt các điều kiện sau:

• Hệ thống điện 3 pha: Bắt buộc sử dụng điện áp 380V/50Hz/3 Pha. Thiết bị cần có tủ điện điều khiển độc lập, Aptomat công suất lớn và dây cáp tiết diện tiêu chuẩn để chịu tải cho tổng công suất 38.4kW (trong đó 36kW dành riêng cho thanh gia nhiệt).
• Cấp thoát nước: Đảm bảo áp lực nước đầu vào ổn định. Mặc dù công suất rửa khổng lồ, lượng nước tiêu thụ thực tế chỉ rơi vào 200 – 250 lít/giờ nhờ công nghệ tuần hoàn nước thông minh.
• Bảo trì động cơ: Hệ thống motor truyền động và motor bơm rửa (tổng 2.4kW) cần được tra dầu mỡ và vệ sinh lưới lọc cặn hàng ngày. Để hiểu rõ hơn về cách kiểm soát chi phí điện nước và kéo dài tuổi thọ động cơ máy, mời quý doanh nghiệp tham khảo cẩm nang quy trình vận hành và bảo trì máy rửa bát băng chuyền công nghiệp đúng chuẩn.

Nếu quý khách đang setup khu bếp phụ hoặc có lưu lượng chén bát ít hơn, hãy tham khảo các dòng máy rửa bát cửa sập (Hood-type) dưới đây: 

• Máy rửa bát công nghiệp Kenshin KS-PR201-N
• Máy rửa bát công nghiệp Clean Pro CLP-201

Thiên Bình Group – Đơn vị phân phối hệ thống rửa công nghiệp toàn diện

Với năng lực cung cấp và setup thiết bị cho hàng trăm dự án bếp ăn nhà máy, bệnh viện và khu nghỉ dưỡng trải dài trên toàn quốc, Thiên Bình Group là đối tác nhập khẩu và phân phối chiến lược các dòng máy rửa bát băng chuyền thương hiệu Fuji Air (Nhật Bản).

Lựa chọn hệ thống Fuji Air FJ-FT-3000 tại Thiên Bình, các chủ đầu tư sẽ được đảm bảo:

• Sản phẩm nhập khẩu đồng bộ, nguyên đai nguyên kiện, cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận chất lượng và xuất xứ (CO/CQ) cho dự án.
• Đội ngũ kỹ sư và kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm trực tiếp khảo sát mặt bằng, tư vấn sơ đồ đi điện nước và thi công lắp đặt tận nơi.
• Áp dụng chính sách bảo hành dài hạn cho động cơ và thanh nhiệt, quy trình hỗ trợ kỹ thuật tận tâm giúp dây chuyền bếp của doanh nghiệp luôn hoạt động liên tục và ổn định.

Liên hệ ngay với bộ phận dự án của Thiên Bình Group qua Hotline 0916.905.888 để nhận tài liệu kỹ thuật (Catalogue) và bảng báo giá chiết khấu ưu đãi nhất cho dự án của quý khách!