Máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40

Đặc điểm nổi bật của máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40

• Máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40 có kích thước 91x65x87 cm với trọng lượng 125 kg, kết cấu đầm chắc giúp hạn chế rung lắc khi vận hành liên tục, bố trí linh hoạt trong khu vực sơ chế, đi kèm bánh xe đẩy hỗ trợ di chuyển thuận tiện giữa các vị trí làm việc.
• Thiết bị tích hợp liền khối chức năng đùn thịt và thái lát thịt tươi sống trong cùng một thân máy, cấu tạo tương đồng hai máy đơn chức năng, giúp rút ngắn quy trình xử lý nguyên liệu, tiết kiệm không gian lắp đặt và tăng hiệu quả làm việc trong giờ cao điểm.
• Toàn bộ thân máy được gia công từ inox bóng không gỉ kết hợp thép tôi cứng, bề mặt sáng và dễ vệ sinh sau khi sử dụng, các bộ phận lưỡi dao được mài kỹ, có độ bền cao, miệng nạp thiết kế an toàn giúp giảm thiểu rủi ro khi thao tác, mang lại sự yên tâm trong suốt quá trình sử dụng.
• Phần xay thịt được trang bị trục xoắn đùn khỏe, mặt lỗ chắc chắn và lưỡi dao xay sắc bén, hoạt động với công suất 2200W, điện áp 220V/50Hz và tốc độ 460 vòng/phút, cho năng suất đạt khoảng 200 kg thịt mỗi giờ, thành phẩm tơi đều, đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn.
• Phần thái sử dụng hệ thống khung máy vững vàng cùng lưỡi dao cuộn chuyên dụng, tạo lát cắt dày 3.8 mm đồng đều và đẹp mắt, năng suất đạt khoảng 150 kg mỗi giờ, hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng cho quán ăn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh thịt tươi.
• Mỗi bên chức năng có công tắc và bảng điều khiển riêng biệt, người dùng có thể lựa chọn vận hành từng chế độ hoặc sử dụng đồng thời cả hai, hệ thống cầu chì bảo vệ giúp hạn chế sự cố về điện trong quá trình hoạt động liên tục, đảm bảo độ ổn định khi làm việc.

Lưu ý sử dụng máy xay và cắt lát thịt 2 trong 1 YF-JQ40

• Trước khi sử dụng cần đọc kỹ hướng dẫn đi kèm, lắp ráp đúng thứ tự các bộ phận và kiểm tra độ siết chặt của từng chi tiết để tránh tình trạng lỏng khớp gây tiếng ồn hoặc ảnh hưởng đến quá trình vận hành.
• Trong lúc đưa nguyên liệu vào máy nên cắt thịt thành miếng vừa phải, loại bỏ gân cứng và dị vật, sử dụng dụng cụ hỗ trợ thay vì dùng tay để đẩy thịt xuống nhằm hạn chế rủi ro ngoài ý muốn.
• Không vận hành thiết bị khi tay ướt hoặc khu vực đặt máy bị trơn trượt, nên bố trí máy trên mặt phẳng chắc chắn và cố định vị trí trước khi bắt đầu làm việc để đảm bảo độ ổn định.
• Khi chuyển đổi giữa các chức năng cần tắt máy hoàn toàn rồi mới thao tác tiếp, tránh bật tắt liên tục trong thời gian ngắn để đảm bảo động cơ hoạt động bền bỉ hơn.
• Sau khi kết thúc mỗi ca làm việc cần tháo rời các bộ phận tiếp xúc thực phẩm để vệ sinh riêng, dùng nước ấm và dung dịch rửa phù hợp, lau khô kỹ trước khi lắp lại để giữ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Nếu phát hiện âm thanh lạ, rung bất thường hoặc nguyên liệu bị kẹt cần ngắt nguồn điện ngay và kiểm tra, không cố gắng xử lý khi máy vẫn đang chạy để đảm bảo an toàn cho người vận hành.