Bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng là gì?

Bếp chiên nhúng là thiết bị nhà bếp chuyên dụng được chế tạo chủ yếu từ inox 304 không gỉ, dùng để chiên thực phẩm ngập dầu với nhiệt độ cao, giúp món ăn vàng giòn, chín đều; sản phẩm này đáp ứng nhu cầu chế biến nhanh, hiệu quả cho nhà hàng, bếp công nghiệp, quán ăn và cả gia đình hiện đại.

Khác với phương pháp chiên truyền thống bằng chảo, bếp chiên nhúng sử dụng khoang chứa dầu sâu, kết hợp hệ thống gia nhiệt hiện đại, cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác và ổn định trong suốt quá trình chế biến.

Bếp chiên nhúng điện hay còn gọi là bếp chiên điện được chế tạo chủ yếu từ inox 304 không gỉ hoặc thép không gỉ cao cấp, đảm bảo bền đẹp, an toàn vệ sinh và dễ vệ sinh; các dòng bếp chiên nhúng có dung tích đa dạng từ 4 lít cho gia đình, 5–8 lít cho quán nhỏ, 8–30 lít cho nhà hàng lớn đến trên 30 lít phục vụ bếp tiệc hoặc bếp công nghiệp.

Bếp chiên điện ngập dầu thuộc dòng thiết bị bếp công nhiệp được sử dụng phổ biến để chiên các loại thực phẩm với dầu ăn như gà, khoai tây, cá viên chiên, các loại bánh, hay các công thức món ăn đòi hỏi phải chiên nhúng….

Ưu điểm nổi bật của bếp chiên điện

Bếp chiên nhúng được thiết kế theo hình chữ nhật, thuộc dòng bếp chiên sử dụng điện hoặc gas để làm nóng dầu trong ăn trong thùng dầu của bếp, phục vụ tốt cho các món ăn chiên hoặc rán. Bếp chiên nhúng công nghiệp là thiết bị chuyên dụng giúp chiên rán thực phẩm nhanh chóng, đồng đều và đảm bảo chất lượng món ăn. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật của bếp chiên điện được khách hàng đánh giá sau thời gian dài sử dụng:

1. Tăng tốc quá trình chế biến, tiết kiệm thời gian

Bếp chiên nhúng sử dụng thanh nhiệt công suất lớn, giúp dầu nóng nhanh và giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình sử dụng. Nhờ đó, thực phẩm được chiên chín đều từ ngoài vào trong chỉ trong thời gian ngắn, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn cần phục vụ số lượng lớn khách hàng liên tục

2. Kiểm soát nhiệt độ chính xác, món ăn giòn ngon

Thiết bị được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt độ thông minh, cho phép lựa chọn mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm. Khả năng kiểm soát nhiệt độ giúp món ăn đạt độ giòn, vàng đều, không bị cháy khét và giữ được hương vị tự nhiên.

3. An toàn cho người sử dụng

Bếp chiên nhúng hiện đại tích hợp nhiều tính năng an toàn như tự động ngắt điện khi quá nhiệt, vỏ ngoài cách nhiệt, tay cầm giỏ chiên cách nhiệt và nắp đậy chống bắn dầu. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ bỏng, cháy nổ và đảm bảo an toàn tối đa cho đầu bếp trong quá trình thao tác.

4. Dễ dàng vệ sinh và bảo trì

Hầu hết các bộ phận của bếp chiên nhúng đều có thể tháo rời, giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng và thuận tiện. Một số dòng còn trang bị van xả dầu, hỗ trợ thay dầu và làm sạch khoang chứa dễ dàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Tiết kiệm chi phí vận hành

Bếp chiên nhúng sử dụng điện năng hiệu quả, giúp giảm chi phí so với các phương pháp chiên truyền thống. Ngoài ra, vùng lạnh ở đáy khoang dầu giữ cho dầu sạch lâu hơn, giảm tần suất thay dầu và tiết kiệm nguyên liệu đáng kể.

6. Đa dạng dung tích, phù hợp nhiều mô hình kinh doanh

Thiết bị có nhiều dung tích và công suất khác nhau, từ loại nhỏ cho gia đình đến loại lớn cho bếp công nghiệp, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của từng mô hình kinh doanh.

7. Độ bền cao, chất liệu inox chống gỉ

Bếp chiên nhúng được sản xuất từ inox cao cấp, chống oxy hóa, chịu nhiệt tốt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và giữ an toàn cho sức khỏe người dùng

Bếp chiên ngập dầu đảm bảo thực phẩm chính nhanh đều

Bếp Chiên Nhúng Điện Gồm Những Loại Nào?

Bếp chiên điện được thiết kế với rất nhiều loại có các công năng khác nhau, nhằm phù hợp với mục đích, nhu cầu sử dụng cũng như mô hình kinh doanh của người sử dụng.

Bếp Chiên Nhúng 1 ngăn

Bếp chiên đơn thuộc dòng sản phẩm bếp chiên nhúng điện, được thiết kế với 1 ngăn và 1 thùng dầu để chiên thực phẩm, đi kèm với đó là 1 tay cầm có lồng chiên vớt thực phẩm. Do vậy sản phẩm này còn được gọi là bếp chiên nhúng đơn.

Máy chiên ngập dầu phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ như quán ăn lề đường, tiệm ăn vặt, tiệm chế biến thực phẩm chín sẵn, các xe đẩy hàng đồ chiên,… hay còn được sử dụng phổ biến trong gia đình, hỗ trợ tốt cho người nội trợ.

Bếp chiên nhúng 1 ngăn

Bếp Chiên Nhúng Đôi

• Bếp chiên đôi hay bếp chiên nhúng 2 ngăn được thiết kế với 2 ngăn gồm 2 thùng dầu và 2 tay cầm có lồng chiên sử dụng nhiên liệu bằng gas hoặc bằng điện để đun nóng dầu, chiên thực phẩm.
• Bếp có khả năng chiên 1 ngăn hoặc đồng thời cả 2 ngăn cùng 1 lúc. Hệ thống điều khiển được lắp riêng và các ngăn được hoạt động hoàn toàn độc lập nên khi sử dụng 1 ngăn để chiên thì không ảnh hưởng đến ngăn còn lại.

Bếp chiên nhúng đôi

Bếp Chiên Nhúng Gas

Là dòng sản phẩm thuộc bếp công nghiệp bởi đặc điểm của dòng này đều có dung tích lớn, thường được sử dụng tại các cơ sở kinh doanh vừa và lớn, các nhà hàng, quầy hàng phục vụ số lượng lớn thực khách.

Bếp chiên nhúng gas sử dụng nhiên liệu bằng gas, thiết kế khá cồng kềnh hơn dòng điện nhưng mang lại nhiệu độ chuẩn khi chế biến món ăn.

Thiết kế của dòng máy chiên công nghiệp dùng gas cũng rất đa dạng, có các dung tích từ bé đến lớn, 1 ngăn hoặc 2 ngăn, một số dòng sản phẩm được thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp, có chiều cao hơn 1m đứng độc lập… để phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Bếp chiên nhúng gas

Bếp Chiên Nhúng Điện

Bếp chiên nhúng điện là giải pháp lý tưởng cho các bếp ăn hiện đại, nổi bật với khả năng kiểm soát nhiệt tốt, tiết kiệm chi phí, an toàn, dễ vệ sinh và phù hợp với nhiều quy mô sử dụng khác nhau. Bếp chiên nhúng điện trên thị trường hiện nay có dải dung tích rất đa dạng từ 4L đến 100L, đáp ứng từ nhu cầu gia đình đến nhà hàng, bếp công nghiệp lớn. 

• Bếp chiên nhúng điện 4L phù hợp cho gia đình, quán ăn nhỏ
• Bếp chiên nhúng điện 6L – 8L phù hợp cho quán ăn, cửa hàng đồ ăn nhanh
• Bếp chiên nhúng điện 10L - 12L đáp ứng nhu cầu nhà hàng nhỏ và vừa
• Bếp chiên nhúng điện 20L - 28L thích hợp cho bếp ăn tập thể, nhà hàng lớn
• Bếp chiên nhúng điện 30L – 50L phục vụ bếp công nghiệp, khách sạn, trường học.
• Bếp chiên nhúng điện 60L - 100L dành cho các bếp công nghiệp quy mô lớn, cần công suất chiên lớn liên tục.

Bếp chiên tách dầu

Bếp chiên tách dầu thuộc dòng bếp tiên tiến, ứng dụng công nghiệ chiên tách dầu, đảm bảo tiết kiệm dầu, thực phẩm được chiên không bao giờ cháy két hay bị khô. Sản phẩm được thiết kế với kiểu dáng công nghiệp, được tích hợp van xả dầu tiện lợi cho người sử dụng. Vấn đề đổ dầu thừa ra ngoài không còn là đáng lo ngại và quá trình vệ sinh được thuận tiện, rút ngắn hơn bao giờ hết.

Bếp chiên tách dầu

Công Năng Của Bếp Chiên nhúng điện

• Bếp chiên điện cung cấp lượng nhiệt lớn, nhiệt độ lên nhanh, dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh được nhiệt độ hỗ trợ hiệu quả cho quá trình chiên nhúng thực phẩm
• Bếp chiên điện được thiết kế với lồng chiên đi kèm giúp cho nguyên liệu không lọt xuống khoang, cháy khét, lấy thực phẩm nhanh, không bị sót lại, thực phẩm được ráo bớt đầu sau khi chiên và giữ được độ giòn tan của thực phẩm.
• Chế biến được đa dạng món ăn từ đơn giản như khoai tây chiên, khoai lang lắc, cá viên chiên, bò viên chiên, thịt viên, phô mai que, xiên que, xúc xích, đùi gà, cánh gà, gà rán, chả giò, phi hành, đậu phụ chiên, nem chua rán, hải sản chiên giòn, các loại bánh rán.... hay các món ăn sang trọng trong các nhà hàng cao cấp.
• Bếp chiên nhúng công nghiệp được sử dụng như một thiết bị nhà bếp đa năng, chiên đa dạng các loại thực phẩm ngập dầu, giòn vàng và không bị cháy xém hay biến dạng trong thời gian ngắn nhất.
• Khoang chiên thực phẩm rộng có thể chiên 1 lúc với số lượng lớn thực phẩm mà chất lượng món ăn được đảm bảo.
• Bếp chiên công nghiệp là thiết bị nằm trong list thiết bị bếp âu phục vụ hiệu quả cho trong việc chế biến món âu cho nhà hàng.

Bếp Chiên Công Nghiệp Phù Hợp Với Mô Hình Kinh Doanh Nào?

Máy chiên ngập dầu có rất nhiều loại như lò chiên điện, bếp chiên điện,  bếp chiên đôi, bếp chiên dầu, bếp chiên nhúng bằng gas, máy chiên gà, hay bếp chiên nhúng công nghiệp.... Tùy vào mục đích và nhu cầu sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn cho mình dòng sản phẩm phù hợp.

Máy chiên công nghiệp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể hay các cửa hàng đồ ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi. Quầy bán hàng ăn nhanh như: Rạp chiếu phim, trung tâm thương mại, quầy bán hàng ăn sáng….

Bếp nhúng phù hợp với quy mô kinh doanh từ các quán xá lề đường, vỉa hè đến cửa hàng đồ ăn nhanh, nhà hàng chuyên nghiệp như KFC, Burger King, Mcdonald's...

Bếp chiên công nghiệp được lắp đặt sử dụng trong nhà hàng

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Bếp Chiên Nhúng

• Nguồn điện ổn định, đủ công suất, hạn chế cắm chung nguồn điện với ổ điện khác.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Không giảm nhiệt độ đột ngột, quá nhanh làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của thiết bị.
• Đảm bảo lượng dầu có trong bếp đúng mức. Không đổ quá nhiều khiến dầu bị tràn. Không đổ quá ít khiến máy bị cháy.
• Đảm bảo vệ sinh thiết bị. Tháo dầu sau khi sử dụng và vệ sinh sạch sẽ.
• Sau khi sử dụng xong bếp chiên điện, chỉnh nút điều chỉnh nhiệt độ về bằng 0 và tắt bếp, ngắt kết nối với nguồn điện, để bếp nguội hẳn rồi tiến hành vệ sinh bếp.
• Bỏ thanh nhiệt ra ngoài, nhấc khoang chiên lấy dầu thừa ra và tiến hành vệ sinh.
• Ở bảng điều khiển, dùng khăn mềm hoặc giấy ăn lau sạch, hạn chế để bộ phận này tiếp xúc với nước để tránh chập điện.
• Các bộ phận khác của bếp dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng và vải mềm để làm sạch dầu mỡ rồi rửa lại bằng nước sạch, không nên sử dụng những miếng chùi rửa kim loại sắt cứng.
• Sau khi vệ sinh xong các bộ phận, bạn hãy đợi cho khô ráo nước rồi lắp lại như cũ.
• Thường xuyên vệ sinh và thay dầu cho bếp, không để cặn chiên nhiều trong giỏ dầu sẽ gây mùi cháy két hoặc để dầu chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tiềm ẩn nguy cơ về sức khỏe.

Nên chọn bếp chiên nhúng điện hay bếp chiên nhúng gas

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giữa bếp chiên nhúng điện và bếp chiên nhúng gas, giúp bạn dễ dàng lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng trong nhà hàng, quán ăn hoặc bếp công nghiệp

Chuyên gia tư vấn lựa chọn:

• Bếp chiên nhúng điện phù hợp cho các không gian bếp cố định, ưu tiên an toàn, kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác và tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.
• Bếp chiên nhúng gas lý tưởng cho những nơi không ổn định nguồn điện, cần di chuyển hoặc phục vụ số lượng khách lớn trong thời gian ngắn, nhưng đòi hỏi kiểm soát an toàn gas chặt chẽ.

Top 4 thương hiệu bếp chiên nhúng tốt nhất trên thị trường

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết các thương hiệu bếp chiên nhúng hàng đầu, dựa trên chất lượng, tính năng, độ bền và sự phổ biến tại thị trường Việt Nam cũng như quốc tế:

Giá Bếp Chiên Nhúng Công Nghiệp tại Thiên Bình

Dòng sản phẩm này có các giá thành khác nhau, giá bếp chiên điện lúc nào cũng rẻ hơn giá bếp chiên gas. Tùy thuộc chất lượng sản phẩm và nhu cầu sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm có các giá thành khác nhau.

Dưới đây là bảng so sánh giá tham khảo một số mẫu bếp chiên nhúng phổ biến của các thương hiệu Berjaya, Happys, Ozti, Rinna:

.

Bếp chiên nhúng giá tốt tại Thiên Bình

So sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu

Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu là hai thiết bị phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn hiện đại. Mỗi loại bếp có nguyên lý hoạt động, ưu nhược điểm và phạm vi sử dụng riêng biệt.

Tóm lại:

• Bếp chiên nhúng phù hợp cho các mô hình kinh doanh nhỏ, cần chiên nhanh, đầu tư ít ban đầu, chấp nhận thay dầu thường xuyên và vệ sinh nhiều hơn.
• Bếp chiên tách dầu là lựa chọn tối ưu cho nhà hàng, bếp ăn lớn muốn tiết kiệm dầu ăn, nâng cao chất lượng món chiên, giảm công sức vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm lâu dài.

Địa Chỉ Mua Bếp Chiên Nhúng Chính Hãng, Uy Tín, Chất Lượng

Các sản phẩm bếp chiên nhúng điện/gas được Thiên Bình sản xuất, nhập khẩu và phân phối chính hãng tại Việt Nam với mẫu mã đa dạng, chất lượng tốt nhất, giá thành cạnh tranh.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp và phân phối các thiết bị máy chiên ngập dầu với nhiều thương hiệu khác nhau. Khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn sản phẩm ưng ý nhất. Chất lượng sản phẩm luôn đi đôi với giá thành, do vậy các bạn hãy lựa chọn 1 địa chỉ và dòng sản phẩm đáng tin cậy để mua.

ThienBinh Group tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối sản xuất các sản phẩm bếp chiên nhúng điện, bếp chiên nhúng gas đa dạng mẫu mã, giá thành. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng. Các sản phẩm đều có sẵn hàng tại cửa hàng, showroom, mời quý khách hàng đến tận nơi để được trải nghiệm dịch vụ tốt nhất của chúng tôi

Thông tin Showroom bán bếp chiên nhúng tại Hà Nội:

Địa chỉ: K07-OCT2, KĐT Cổ Nhuế - Xuân Đỉnh, Đường Phạm Văn Đồng, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Hotline: 0982.790.696

Website: https://thienbinhgroup.com/collections/bep-chien-nhung

Thông tin Showroom bán bếp chiên nhúng tphcm (Thành phố Hồ Chí Minh):

Địa chỉ: Số 91/16 đường Đông Hưng Thuận 23, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0916.905.888