Lò nướng đối lưu 5 khay 2 ngăn Softmill DHC5-II/2

Đặc điểm nổi bật của lò nướng đối lưu 5 khay 2 ngăn Softmill DHC5-II/2

• Lò nướng đối lưu 5 khay 2 ngăn Softmill DHC5-II/2 được thiết kế theo phong cách châu Âu hiện đại, kiểu dáng sang trọng phù hợp với không gian bếp mở tại các tiệm bánh, nhà hàng cao cấp, góp phần nâng tầm hình ảnh thương hiệu và tạo ấn tượng chuyên nghiệp với khách hàng.
• Kích thước tổng thể 780 x 1230 x 1800 mm phù hợp lắp đặt trong nhiều mô hình tiệm bánh từ vừa đến lớn, giúp tiết kiệm không gian mà vẫn đảm bảo năng suất cao trong các khung giờ cao điểm.
• Cấu trúc lắp đặt phần dưới của lò rất linh hoạt, có thể kết hợp cùng máy ủ men thành dạng 2 ngăn 5 khay hoặc 1 ngăn 10 khay, giúp tiết kiệm diện tích và tối ưu quy trình làm bánh ngay trong cùng một thiết bị.
• Lò có sức chứa 5 khay nướng chia đều cho 2 ngăn tăng hiệu suất vận hành, cho phép nướng nhiều mẻ bánh cùng lúc mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng từng khay.
• Tích hợp nhiều chức năng hiện đại như điều chỉnh nhiệt độ chính xác theo từng loại bánh, lưu trữ menu cài sẵn để thao tác nhanh chóng, bảng điều khiển trực quan với thiết bị điện tử tân tiến, dễ dàng vận hành kể cả với người mới bắt đầu.
• Người dùng có thể lựa chọn thêm chức năng gia nhiệt đảo chiều để kiểm soát lượng gió thổi trong khoang lò, giúp phân bổ nhiệt đều hơn, tránh hiện tượng bánh cháy cạnh hoặc không chín đều ở khay dưới.
• Hệ thống quạt và động cơ được nâng cấp mạnh mẽ tạo luồng khí đối lưu ổn định và phân bố đều trong khoang lò, giúp bánh chín đều mọi mặt, vàng đẹp, giữ được độ ẩm và kết cấu mềm mại nhờ nguồn hơi nước mạnh hỗ trợ trong quá trình nướng.
• Sử dụng nguồn điện kép gồm 380V 3 pha công suất 16kW và 220V 2 pha công suất 0.5kW, cho khả năng vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng và phù hợp với hạ tầng điện tiêu chuẩn tại nhiều khu vực.
• Dải nhiệt độ rộng từ 0 đến 270°C giúp xử lý được nhiều loại bánh và thực phẩm khác nhau, từ nướng bánh mì, bánh ngọt đến các món ăn cần nhiệt độ cao như pizza, thịt quay.
• Khi lắp đặt thiết bị cần chuẩn bị sẵn hệ thống cấp nước (ống 15A) và thoát nước (ống 50A) để đảm bảo hệ thống hơi nước và vệ sinh trong máy hoạt động hiệu quả, ổn định lâu dài.
• Được nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc, sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, độ bền vượt trội, phù hợp đầu tư lâu dài cho các tiệm bánh chuyên nghiệp hoặc mô hình sản xuất bán công nghiệp.

=>> Xem thêm thiết bị lò nướng đối lưu tiết kiệm điện, độ bền cao tại Thiên Bình.

Công dụng của lò nướng đối lưu 5 khay 2 ngăn Softmill DHC5-II/2

Lò nướng đối lưu 5 khay 2 ngăn Softmill DHC5-II/2 giúp nướng chín thực phẩm đều từ mọi phía nhờ luồng khí nóng tuần hoàn, mang lại màu sắc và hương vị hấp dẫn. Thiết kế 2 ngăn độc lập cho phép nướng cùng lúc nhiều loại bánh hoặc món ăn khác nhau mà không bị lẫn mùi, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả sản xuất. Sản phẩm phù hợp cho tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn nhờ khả năng vận hành ổn định, tiết kiệm điện năng và đảm bảo chất lượng đồng đều cho mỗi mẻ nướng.