Lò nướng thịt Doner Kebab 2 buồng đốt

Khung của lò nướng được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp 304 với đặc tính không bị ăn mòn, chống hoen gỉ, chịu nhiệt tốt, độ bền cao. Dễ dàng thuận tiện cho người dùng vệ sinh trước và sau khi sử dụng, bên cạnh đó chất liệu này không gây ra mùi khó chịu khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Yếu tố quan trọng nhất để quyết định đến chất lượng của lò chính là loại gốm được sử dụng trong lò. Lò nướng thịt Doner Kebab 2 buồng đốt sử dụng chất liệu gốm hồng ngoại trong buồng đốt chịu nhiệt tốt, không bị nứt vỡ hay nổ khi chế biến đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Lưới chắn gốm của bếp đan xen dày dặn, chắc chắn, chịu được nhiệt độ cao giúp nhiệt lượng lan tỏa nhanh, đồng đều làm thịt chín ngon thơm mềm hơn.

Lò nướng thịt Kebab được trang bị với 2 bếp đốt, mỗi bếp sẽ có núm điều chỉnh riêng biệt với dải nhiệt từ 30-100°C. Núm được thiết kế ngay bên cạnh thân lò vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa giúp người dùng dễ thao tác sử dụng tùy chỉnh nhiệt độ thích hợp.

Motor quay sử dụng điện được quấn 100% bằng dây đồng, dẫn nhiệt tốt giúp máy luôn chạy êm khoẻ, không bị nóng máy tạo ra năng suất hoạt động cao. Từ đó, việc nấu chín thức ăn được diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm nhiên liệu và thời gian để có thể phục vụ được nhu cầu của số lượng thực khách lớn trong giờ cao điểm.

Trục xiên thịt lắp đặt gắn khớp với mô tơ quay và có đầu chóp nhọn để xiên thịt vào trục dễ dàng. Bên cạnh đó, mô tơ quay và trục xiên được gắn với lò bằng ốc vít có thể dễ dàng tháo lắp để điều chỉnh vị trí hay vệ sinh lò nướng thịt Kebab.

Khay nướng thịt với thiết kế vừa vặn với thân lò, có chức năng hứng dầu mỡ thừa khi nướng thịt và đựng thịt cắt ra. Bộ phận khay thịt này có thể dễ dàng tháo rời để loại bỏ lượng mỡ thừa từ thịt chảy ra trong quá trình nướng.

Sản phẩm sử dụng nhiên liệu là gas sau đó chuyển hoá thành nhiệt hồng ngoại giúp cho thịt chín đều từ ngoài vào trong. Lò nướng thịt được kết nối với bình gas bằng hệ thống van an toàn khép kín ở bên dưới lò.