Trong lĩnh vực F&B, thực tế nỗi ám ảnh lớn nhất của các chủ nhà hàng không phải là thiếu khách, mà là… nhân viên rửa bát xin nghỉ việc đột xuất. Việc tuyển người rửa bát hiện nay vô cùng khó khăn, chi phí nhân công cao, mà rửa thủ công vào giờ cao điểm lại rất dễ vỡ đồ, đọng váng dầu mỡ. Để chấm dứt bài toán đau đầu này, máy rửa bát siêu âm Baviwash 800XS chính là “người hùng” thầm lặng mà gian bếp của bạn đang cần.
Điểm đáng tiền nhất của cỗ máy này nằm ở hệ thống 25 đầu phát sóng siêu âm được giấu kín dưới đáy bồn. Kết hợp cùng thanh gia nhiệt đun nước nóng 50°C, máy tạo ra hàng triệu bọt khí li ti luồn lách vào từng khe nứt, đánh bật mọi mảng bám cứng đầu nhất từ dầu mỡ lẩu nướng đến vệt trà ố vàng. Với kích thước cực kỳ khiêm tốn (chỉ dài 80cm) nhưng mang lại năng suất làm sạch lên tới 2000 bộ chén đĩa/giờ, Baviwash 800XS là khoản đầu tư sinh lời ngay lập tức, tiết kiệm 100% sức lao động cho các nhà hàng, quán ăn quy mô vừa và nhỏ.
Bảng thông số kỹ thuật máy rửa bát Baviwash 800XS
Để các đơn vị thi công điện nước và chủ đầu tư dễ dàng bóc tách khối lượng, dưới đây là bảng thông số kỹ thuật chi tiết của thiết bị:
| Mã sản phẩm | Baviwash 800XS |
|---|---|
| Công dụng | Rứa bát, chén, dĩa, thìa,… |
| Đặc tính | 24 bộ dao động, điều khiển cơ học tiếng Việt |
| Phụ kiện | Vòi nước, Chân máy |
| Điện áp | 220V/50Hz |
| Công suất | Công suất làm nóng: 3.5kW; Công suất sóng siêu âm: 1.5kW |
| Dải nhiệt độ | 30-110ºC |
| Vật liệu chính | Inox 304 |
| Kích thước tổng thể | 80 x 79 x 95 cm |
| Kích thước trong lòng | Bồn rửa: 64 x 58.5 x 30 cm |
| Xuất xứ | Thương hiệu Baviwas, sản xuất tại Việt Nam |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
| Ghi chú | Giá chưa bao gồm VAT |
Hình ảnh thực tế của máy rửa bát siêu âm Baviwash 800XS
2. Ưu Điểm Vượt Trội Chinh Phục Mọi Bếp Trưởng
Không phải ngẫu nhiên mà dòng máy rửa bát sóng âm lại dần thay thế phương pháp rửa tay truyền thống và cả các dòng máy rửa bát dạng trượt chần tại nhiều nhà hàng.
- Công nghệ “Bóc tách” mảng bám không cần sức: Hệ thống 25 bộ dao động hoạt động ở tần số 28kHz tạo ra hiệu ứng tạo hốc (Cavitation). Các bọt khí vỡ ra tạo thành sóng xung kích cực mạnh, đánh văng dầu mỡ trên bát đĩa, đũa muỗng, xoong nồi. Đặc biệt, nó cực kỳ hiệu quả khi dùng làm máy rửa ly sóng âm cho các quầy bar, nơi ly thủy tinh dễ bị xước, mờ nếu cọ rửa bằng tay.
- Gia nhiệt nhanh, Diệt khuẩn sâu: Thanh nhiệt 3.5kW đun nước nóng tới 50°C chỉ trong 5-10 phút. Nước nóng kết hợp với sóng âm và bột rửa chuyên dụng sẽ bẻ gãy mọi liên kết dầu mỡ lẩu nướng, đồng thời diệt khuẩn đến 99%. Sensor cảm biến sẽ tự động ngắt điện khi đạt nhiệt độ, chống sôi lãng phí điện năng.
- Thiết kế “Bất tử” với Inox 304: Toàn bộ thân vỏ, bồn rửa và vòi xả đều gia công từ Inox 304. Máy chịu được môi trường bếp nóng ẩm, tiếp xúc hóa chất tẩy rửa liên tục mà không bị hoen ố, gỉ sét. Bảng điều khiển tiếng Việt bằng các núm vặn cơ học cực kỳ bền bỉ, cô chú rửa bát lớn tuổi cũng có thể thao tác dễ dàng chỉ sau 5 phút hướng dẫn.
3. Cẩm Nang Kỹ Thuật: Hướng Dẫn Vận Hành & Lắp Đặt Chuẩn Chuyên Gia
Rất nhiều khách hàng khi mới chuyển sang dùng công nghệ sóng âm thường chưa khai thác hết hiệu năng của máy. Dưới đây là 3 lưu ý “vàng” từ đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi:
- Hạ tầng điện: Tổng công suất của Baviwash 800XS lên tới 5kW. Quý khách tuyệt đối không cắm trực tiếp vào ổ cắm điện tường thông thường. Bắt buộc phải đấu nối máy qua một Aptomat riêng biệt (dòng 30A – 32A) để đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ.
- Quy trình “Tráng – Ngâm”: Đừng đổ thẳng khay thức ăn thừa ú ụ xương và giấy ăn vào bồn. Hãy gạt bỏ rác thô trước. Để đạt tốc độ 15 giây/mẻ, bạn hãy pha bột rửa sóng âm vào nước nóng 50°C, cho bát đĩa vào ngâm trong lúc máy đánh sóng. Mỡ sẽ tự động tan ra mà không cần cọ xát.
- Bảo vệ thanh nhiệt: Tấm lưới lọc Inox phía trên thanh nhiệt phải luôn được lắp đúng vị trí. Nó giúp ngăn cản hạt cơm, cặn bẩn bám dính vào thanh nhiệt gây cháy thanh điện trở. Cuối mỗi ca làm việc, hãy mở van xả đáy, lấy lưới lọc ra xịt rửa sạch sẽ.
>> Góc tư vấn: Việc vệ sinh bảo dưỡng máy rửa bát công nghiệp là cực kỳ quan trọng, hãy tham khảo ngay bài viết Hướng dẫn vệ sinh máy rửa bát sóng âm công nghiệp trên chuyên mục Blog của chúng tôi để biết cách sử dụng và bảo quản tăng tuổi thọ máy.
4. Thiên Bình Group – Đối Tác Cung Cấp Thiết Bị Bếp Toàn Diện
Với năng suất 2000 bộ/giờ, Baviwash 800XS hoàn toàn “cân” được lượng bát đĩa của các nhà hàng phục vụ 200-300 khách/ngày.
>> Gợi ý nâng cấp: Nếu nhà hàng của bạn có quy mô lớn hơn, chuyên tổ chức tiệc cưới hoặc bếp ăn công nghiệp với lượng chén đĩa khổng lồ, không gian bếp rộng rãi, hãy cân nhắc đầu tư dòng sản phẩm công suất lớn hơn: Máy rửa bát siêu âm Baviwash 1500XD để đáp ứng kịp tốc độ quay vòng bát đĩa.
Tự hào là nhà phân phối chính thức của thương hiệu Baviwash, Thiên Bình Group mang đến cho các chủ đầu tư giải pháp giải phóng sức lao động hoàn hảo nhất:
- Chất lượng minh bạch: Sản phẩm chính hãng 100%, nguyên đai nguyên kiện, kiểm định chất lượng khắt khe trước khi xuất xưởng.
- Hậu mãi chuyên nghiệp: Đồng hành cùng căn bếp của bạn với Chính sách bảo hành linh kiện 12 tháng. Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ khắc phục sự cố hỏa tốc 24/7.
- Thi công trọn gói: Hỗ trợ thực thi Quy trình vận chuyển & Lắp đặt tận mặt bằng. Hướng dẫn nhân viên nhà hàng sử dụng máy thành thạo ngay trong ngày bàn giao.
Đừng để chi phí nhân công rửa bát bào mòn lợi nhuận của bạn thêm nữa! Nhấp nút MUA HÀNG NGAY hoặc liên hệ trực tiếp qua Hotline của Thiên Bình Group để nhận báo giá chiết khấu dự án tốt nhất thị trường!
