Tủ đông 6 cánh inox có quạt lạnh Snow Village SLLDZ4-1300LD

Đối với các hệ thống nhà hàng lớn, khách sạn hay bếp ăn tập thể, việc bảo quản hàng trăm kilogam thực phẩm mỗi ngày luôn đòi hỏi một thiết bị đủ mạnh mẽ, ổn định và có sức chứa lớn. Tủ đông 6 cánh inox có quạt lạnh Snow Village SLLDZ4-1300LD chính là giải pháp kỹ thuật đáp ứng trọn vẹn bài toán đó. Với tổng mức dung tích lên đến 1300 lít, thiết bị này cung cấp không gian lưu trữ phân tầng rộng rãi.

Sự khác biệt lớn nhất của mã SLLDZ4-1300LD nằm ở việc ứng dụng hệ thống làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió đối lưu, kết hợp cùng máy nén Donper nhập khẩu cao cấp. Cơ chế này giúp hơi lạnh luân chuyển liên tục đến từng góc tủ, khắc phục triệt để tình trạng đóng tuyết thành mảng dày ở thành nội các dòng tủ làm lạnh trực tiếp. Nhờ đó, thực phẩm luôn được giữ ở trạng thái đông sâu, bảo toàn dưỡng chất dù thiết bị phải vận hành với cường độ đóng/mở cửa liên tục trong giờ cao điểm.

Thông số kỹ thuật chi tiết

Để giúp khách hàng dễ dàng đánh giá mức độ phù hợp của tủ đông đứng với không gian và hạ tầng điện tại cơ sở kinh doanh, Thiên Bình tổng hợp các thông số kỹ thuật cơ bản của dòng tủ SLLDZ4-1300LD trong bảng dưới đây:

Hình ảnh của tủ đông 6 cánh inox có quạt lạnh Snow Village SLLDZ4-1300LD

Đánh giá chuyên sâu tủ đông 6 cánh Snow Village SLLDZ4-1300LD

Để hiểu rõ nguyên lý hoạt động và tính hiệu quả của thiết bị, chúng ta cần đi sâu vào cấu tạo bên trong. Từng chi tiết từ lốc máy đến thiết kế vật lý bên ngoài đều được nhà sản xuất tính toán kỹ lưỡng cho môi trường bếp công nghiệp đầy khắc nghiệt.

Công nghệ quạt gió đối lưu và block máy Donper

Máy nén đóng vai trò như bộ não kiểm soát toàn bộ chu trình làm lạnh. Bằng việc trang bị Block Donper cao cấp, tủ vận hành cực kỳ êm ái, độ ồn thấp và tốc độ hồi nhiệt cực nhanh sau mỗi lần mở cửa. Khí lạnh được thổi qua hệ thống quạt đối lưu sẽ bao bọc lấy thực phẩm một cách đồng đều. 

Thiết kế 6 ngăn độc lập chống thất thoát nhiệt

So với các dòng tủ đông công nghiệp thiết kế 2 cánh hoặc 4 cánh nguyên khối, cấu trúc 6 cánh cửa riêng biệt của SLLDZ4-1300LD mang lại lợi thế vượt trội về mặt bảo ôn. Người dùng chỉ cần mở đúng khoang chứa nguyên liệu cần lấy, giảm thiểu lượng nhiệt thoát ra ngoài, từ đó tiết kiệm điện năng đáng kể. Bên cạnh đó, các giá nan bên trong có thể tùy chỉnh độ cao linh hoạt, hạn chế tối đa nguy cơ lây nhiễm chéo giữa các loại thịt, cá sống.

Tùy thuộc vào ngân sách đầu tư và yêu cầu đồng bộ với hệ thống thiết bị sẵn có, quý khách hoàn toàn có thể mở rộng danh sách lựa chọn. Nếu định hướng của dự án đòi hỏi các thiết bị ở phân khúc cận cao cấp hoặc cao cấp hơn, bạn nên cân nhắc các dòng tủ đông đứng có cùng thiết kế 6 cánh đến từ thương hiệu Hoshizaki hoặc Berjaya. Đây đều là những dòng máy có độ hoàn thiện sắc nét, khả năng bảo ôn tuyệt vời và đang được Thiên Bình phân phối chính hãng. 

• Tủ đông đứng 6 cánh Hoshizaki HF-188MA-S

• Tủ đông 6 cánh inox Berjaya BS6DUF/Z

Hướng dẫn lắp đặt & vận hành an toàn

Một thiết bị dù tốt đến đâu cũng cần được thiết lập và sử dụng đúng tiêu chuẩn kỹ thuật để duy trì tuổi thọ lâu dài. Dưới đây là những khuyến cáo quan trọng từ chuyên gia kỹ thuật của Thiên Bình.

Lưu ý khi lắp đặt ban đầu

Quá trình vận chuyển thường làm khí gas bên trong hệ thống bị xáo trộn. Do đó, khi đưa tủ vào vị trí định sẵn, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để thiết bị nghỉ từ 2 đến 4 tiếng để gas lạnh ổn định trạng thái. Vị trí đặt tủ cần bằng phẳng, cách tường tối thiểu 20cm để hệ thống lưới tản nhiệt phía sau hoặc trên nóc tủ hoạt động hiệu quả.

Quy trình cấp đông chuẩn

Nên sử dụng một nguồn điện độc lập, tích hợp thêm aptomat hoặc ổn áp nếu dòng điện tại khu vực bếp không ổn định. Trong lần khởi động đầu tiên, hãy để tủ chạy không tải (chưa có thực phẩm) khoảng 4 – 6 tiếng cho đến khi đạt mức nhiệt độ lý tưởng (âm 15 độ C). Thao tác này giúp khoang chứa xả bớt mùi nhựa mới và tạo môi trường lạnh sâu, sẵn sàng tiếp nhận lượng lớn thực phẩm mà không làm máy nén quá tải.

Xem thêm hướng dẫn thao tác vệ sinh và bảo dưỡng tủ đông công nghiệp đúng chuẩn để đảm bảo tuổi thọ thiết bị.

An tâm đầu tư với dịch vụ của Thiên Bình Group

Với vị thế là đơn vị thi công và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chuyên nghiệp, Thiên Bình Group cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ hậu mãi minh bạch. Mọi sản phẩm tủ đông Snow Village đều được kiểm tra kỹ thuật nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng. Để hiểu rõ hơn về quyền lợi bảo trì, thay thế linh kiện tận nơi, quý khách vui lòng tham khảo chi tiết tại Chính sách bảo hành & bảo trì thiết bị của chúng tôi.