Bàn đông 2 cánh 1m5 Kenshin KS-1575F

Bàn đông 2 cánh 1m5 Kenshin KS-1575F là cỗ máy sở hữu dung tích lưu trữ cực lớn (430 Lít) nhờ việc mở rộng chiều sâu lên tới 750mm. Đặc biệt, mặt bàn Inox được gia cố lõi gỗ chống ẩm dày 25mm cho phép băm chặt cường độ cao mà không làm hỏng lốc máy. Tích hợp công nghệ quạt gió chống đóng tuyết và lốc Danfoss, đây là trạm sơ chế chuyên nghiệp cho bếp nhà hàng lớn.

Trong các bếp ăn công nghiệp hay nhà hàng quy mô lớn, khối lượng thực phẩm cần sơ chế mỗi ngày là khổng lồ. Việc sử dụng các loại bàn lạnh có mặt Inox mỏng sẽ nhanh chóng dẫn đến tình trạng móp méo, lún sụt bề mặt khi đầu bếp băm chặt liên tục, kéo theo sự rung lắc và hư hỏng của hệ thống làm lạnh bên dưới. Thấu hiểu bài toán độ bền cơ học này, bàn đông 2 cánh 1m5 Kenshin KS-1575F ra đời như một “pháo đài” vững chắc. Điểm đắt giá nhất của cỗ máy này là mặt bàn Inox tấm được gia cố một lớp lõi gỗ chống ẩm dày tới 25mm, kết hợp với chiều sâu mặt bàn 75cm cực kỳ rộng rãi. Thiết kế này hấp thụ hoàn toàn lực vung dao mạnh nhất, biến thiết bị thành một “trạm băm chặt” bất khả chiến bại, đồng thời cung cấp một khoang trữ đông 430 Lít không bám tuyết ngay bên dưới.

Bảng thông số kỹ thuật Bàn đông Kenshin KS-1575F

Video chi tiết bàn đông 2 cánh inox Kenshin KS-1575F

Hình ảnh của bàn đông 2 cánh Kenshin KS-1575F

Sức mạnh “Hạng Nặng” của Kenshin KS-1575F

Được nghiên cứu và tinh chỉnh dựa trên thói quen của các đầu bếp Châu Á, cỗ máy này là sự nâng cấp toàn diện về mặt công năng:

• Không gian sơ chế & Lưu trữ khổng lồ: Với chiều dài 1.5 mét và chiều sâu được đẩy lên 750mm, diện tích mặt bàn đủ sức chứa hàng loạt thớt chặt công nghiệp, khay GN và máy móc sơ chế. Bên dưới, khoang trữ đông 430 Lít tương đương với một chiếc tủ đông đứng cỡ trung, cho phép bạn cất giữ hàng tạ thịt cá, hải sản mà không lo quá tải.
• Mặt bàn băm chặt “Chống ồn, Chống lún”: Lõi gỗ chống ẩm đặc biệt dày 25mm nằm kẹp dưới lớp Inox 304 giúp triệt tiêu tiếng vang khi băm chặt, đồng thời bảo vệ 100% khung gầm của tủ khỏi sự biến dạng cơ học. Đặc biệt, mặt bàn này được thiết kế theo dạng module rời, có thể dễ dàng thay mới sau vài năm vận hành.
• Xóa sổ băng tuyết (No Frost): Công nghệ làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió đối lưu giúp luồng khí lạnh (-18°C) len lỏi vào từng khay thực phẩm. Bạn có thể tạm biệt hoàn toàn cảnh phải dùng dao cạy từng mảng băng bám dính trên thành tủ. Thực phẩm được cấp đông nhanh, khô ráo và giữ nguyên vẹn cấu trúc tế bào.
• Bảo ôn hoàn hảo: Thân tủ được kết cấu từ 2 lớp Inox kẹp giữa là lớp form Polyurethane mật độ cao, kết hợp gioăng cao su từ tính ở viền cửa. Hơi lạnh được khóa chặt, giúp lốc máy Danfoss không phải làm việc quá sức, tiết kiệm điện năng tối đa cho nhà hàng.

[Góc Tư Vấn] Tối ưu hóa Luồng di chuyển và Bảo trì

Dưới góc độ của một người trực tiếp setup hệ thống cơ điện cho bếp, việc lựa chọn kích thước thiết bị quyết định rất lớn đến luồng công việc (Workflow).

1. Bài toán lối đi trong bếp: Bàn đông sâu 75cm mang lại không gian lưu trữ và băm chặt tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu khoảng cách giữa các line bếp của bạn quá hẹp (dưới 1 mét), thiết bị này có thể gây cản trở khi nhân sự di chuyển qua lại. Trong trường hợp đó, bạn nên ưu tiên sử dụng phiên bản Bàn đông 1m5 Kenshin KS-1560F với độ sâu 60cm tiêu chuẩn để giải phóng lối đi, dù dung tích lưu trữ sẽ giảm xuống còn 330 Lít.

2. Lưu ý tản nhiệt cho lốc máy: Thiết bị thuộc danh mục bàn đông công nghiệp này có lốc máy công suất lớn. Bạn bắt buộc phải chừa khoảng trống ít nhất 15cm ở mặt hông có khe tản nhiệt. Tuyệt đối không đặt tủ sát vào các vách tường hoặc ngay cạnh các thiết bị sinh nhiệt mạnh (bếp hầm, bếp á) để tránh hiện tượng lốc máy bị quá tải nhiệt.

📘 Kiến thức chuyên ngành: Hệ thống quạt gió bên trong tủ sẽ hoạt động kém hiệu quả nếu bạn xếp các khay Inox hoặc thùng xốp bít kín họng thổi gió. Hãy chừa khoảng hở để khí lạnh tuần hoàn. Để biết cách vệ sinh dàn nóng định kỳ giúp tăng độ bền cho máy, hãy đọc bài viết: Hướng dẫn bảo dưỡng, vệ sinh dàn nóng và mặt bàn Inox thiết bị lạnh đúng kỹ thuật.

Mua Bàn đông 1m5 Kenshin KS-1575F ở đâu chính hãng?

Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn khắt khe, tuân thủ hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt từ Kenshin Việt Nam. Tuy nhiên, trên thị trường vẫn xuất hiện các sản phẩm gia công nhái theo kiểu dáng nhưng sử dụng lốc máy cũ và tôn mỏng kém chất lượng, dẫn đến mặt bàn nhanh chóng bị sập xệ.

Với vị thế là tổng thầu B2B chuyên cung cấp thiết bị nhà bếp thương mại, Thiên Bình Group tự hào là nhà phân phối độc quyền chính hãng. Lựa chọn Thiên Bình, quý khách hoàn toàn an tâm bởi:

• Hàng chuẩn chính hãng mới 100%, mặt bàn gia cố lõi gỗ chuẩn thiết kế, lốc máy nhập khẩu Châu Âu nguyên cụm.

• Bảo vệ sự an tâm tuyệt đối của doanh nghiệp với Quy định về bảo hành đổi trả rõ ràng, minh bạch (Bảo hành 12-18 tháng tận nơi).

• Đội ngũ tư vấn thiết kế am hiểu không gian bếp, hỗ trợ kỹ thuật đi kèm Chính sách vận chuyển & Lắp đặt an toàn, hỏa tốc trên toàn quốc.

📞 Trạm băm chặt khổng lồ – Cấp đông không đóng tuyết! Liên hệ ngay qua Hotline / Zalo của Thiên Bình Group để nhận tư vấn kỹ thuật mặt bằng và báo giá chiết khấu dự án ưu đãi nhất cho dòng Bàn đông 2 cánh 1m5 Kenshin KS-1575F ngay hôm nay. Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng thành công của bạn.