Với những gian bếp nhà hàng, quán ăn khu vực trung tâm thành phố, mặt bằng luôn là một bài toán vô cùng đắt đỏ. Các chủ đầu tư luôn khao khát một thiết bị vừa vặn lách qua những góc hẹp, nhưng vẫn phải đảm bảo được sức mạnh bảo quản khối lượng nguyên liệu lớn cho các ca phục vụ bận rộn. Bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FTWH120LS4 chính là “lời giải” hoàn hảo nhất cho trăn trở đó. Sở hữu chiều dài tiêu chuẩn 1.2 mét, thiết bị này không hề chiếm dụng diện tích đi lại nhưng lại cung cấp một không gian lưu trữ ấn tượng lên đến 295 lít. Hơn thế nữa, nó biến đổi ngay lập tức thành một trạm sơ chế chịu lực cực tốt nhờ mặt bàn inox nguyên khối. Được đúc kết từ công nghệ điện lạnh hàng đầu Nhật Bản và gia công nghiêm ngặt tại Ấn Độ, Hoshizaki FTWH120LS4 là cỗ máy sinh ra để cày ải, bảo vệ trọn vẹn độ tươi ngon của hải sản, thịt đỏ với dải nhiệt âm sâu -23ºC bất chấp môi trường nhà bếp nóng bức.
1. Bảng Thông Số Kỹ Thuật Bàn Đông Hoshizaki FTWH120LS4
Nhằm giúp các kỹ sư dự án và chủ quán dễ dàng xác định vị trí đặt máy cũng như thiết lập đường điện tiêu chuẩn, dưới đây là bảng thông số cấu hình chi tiết của thiết bị:
| Mã sản phẩm | FTWH120LS4 |
|---|---|
| Công dụng | Lưu trữ, bảo quản nhiều loại thực phẩm |
| Đặc tính | Làm mát bằng không khí |
| Điện áp | 220V/1P/50Hz |
| Công suất | 230W |
| Dung tích | 296 lit |
| Dải nhiệt độ | -23ºC đến -7ºC |
| Thiết kế | 2 cánh inox |
| Kích thước tổng thể | 1200x750x850 mm |
| Trọng lượng | 100 kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản), sản xuất tại Ấn Độ |
| Môi chất lạnh | R290 thân thiện môi trường |
| Bảo hành | 24 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
2. Vì Sao Hoshizaki FTWH120LS4 Chinh Phục Được Các Bếp Trưởng Khó Tính?
Dù ở phân khúc lắp ráp tại Ấn Độ để tối ưu giá thành, thiết bị vẫn thừa hưởng trọn vẹn DNA bền bỉ cốt lõi của tập đoàn Hoshizaki danh tiếng.
- Bộ giáp Inox “Nồi đồng cối đá”: Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ Inox cao cấp sáng bóng. Chất liệu này không chỉ mang lại vẻ đẹp chuyên nghiệp mà còn miến nhiễm với rỉ sét dưới tác động của mắm muối, hơi ẩm trong khu bếp. Bề mặt nhẵn mịn giúp việc vệ sinh dầu mỡ cuối ngày chỉ mất vài phút.
- Vận hành thông minh, triệt tiêu hao phí: Đối với một căn bếp bận rộn, việc nhân viên mở cửa lấy đồ rồi quên khép chặt lại là cực kỳ phổ biến. Bàn đông Hoshizaki khắc phục điều này bằng cơ chế bản lề tự đóng (Auto-close) kết hợp lớp gioăng cao su từ tính viền cửa, hít chặt ngay lập tức để giữ kín hơi lạnh, bảo vệ lốc máy khỏi nguy cơ cháy do hoạt động quá tải.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Màn hình LED kỹ thuật số được đặt tinh tế ở góc tủ, hiển thị dải nhiệt độ thực tế bên trong. Hệ thống quạt gió mạnh mẽ liên tục tuần hoàn hơi lạnh len lỏi vào từng khay thực phẩm, duy trì nhiệt độ -23°C cực kỳ ổn định, ngăn chặn sự sinh sôi của vi sinh vật gây ôi thiu.
3. Cẩm Nang Lắp Đặt & Bảo Quản Máy Chuẩn Chuyên Gia
Rất nhiều sự cố thiết bị lạnh xuất phát từ việc lắp đặt sai kỹ thuật ngay từ ngày đầu tiên. Để đảm bảo cỗ máy vận hành trơn tru suốt nhiều năm, người dùng cần lưu tâm các vấn đề sau:
- Vị trí thoát nhiệt: Máy nén của bàn đông cần hút gió mát và nhả gió nóng. Khi đẩy tủ vào góc bếp, tuyệt đối không ốp vách lưng hoặc mặt hông chứa lốc máy sát rịt vào tường. Hãy duy trì khoảng cách tản nhiệt ít nhất 10 – 15cm để rơ-le không bị ngắt do om nhiệt.
- Sắp xếp thực phẩm thông minh: Không dùng mâm nhựa đặc bít kín họng quạt gió bên trong khoang tủ. Các khối thịt hay hải sản cần được xếp có khe hở để gió lạnh đâm xuyên qua.
- Vệ sinh định kỳ: Cứ mỗi tháng một lần, bạn nên dùng máy hút bụi hoặc chổi lông mềm quét sạch lớp bụi bám trên lưới tản nhiệt dàn nóng.
👉 Ngoài ra, để hiểu rõ hơn về quy trình xả đông khi cần thiết, quý khách có thể tham khảo thêm bài viết Hướng dẫn vệ sinh dàn nóng và xả đá tủ lạnh công nghiệp an toàn trên chuyên mục Blog của chúng tôi.
4. Địa Chỉ Phân Phối Bàn Đông Hoshizaki Uy Tín Tới Tay Người Dùng
Đầu tư một chiếc máy bảo quản tốt chính là bảo hiểm cho nguồn nguyên liệu đắt tiền của nhà hàng. Với hiệu năng vượt trội, các dòng bàn đông công nghiệp mang thương hiệu Hoshizaki luôn là bảo chứng vững chắc cho chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Gợi ý nâng cấp: Nếu mặt bằng gian bếp của bạn có diện tích thoải mái hơn và bạn cần không gian sơ chế rộng rãi cho 2 đầu bếp đứng cùng lúc, hãy cân nhắc nâng cấp lên dòng Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-158MA-S (1m5) để gia tăng dung tích lưu trữ nguyên liệu mà không thay đổi hệ tiêu chuẩn chất lượng.
Tự hào là đối tác chiến lược nhập khẩu trực tiếp, Thiên Bình Group mang đến cho quý khách hàng mã sản phẩm Hoshizaki FTWH120LS4 với cam kết dịch vụ trọn gói nhất:
- Bàn giao thiết bị nguyên đai kiện, đẩy đủ giấy tờ xuất xứ CO, chứng nhận chất lượng CQ.
- Quy trình tiếp nhận và Chính sách vận chuyển & Lắp đặt được thực thi bởi đội ngũ kỹ sư điện lạnh giàu kinh nghiệm.
- Chế độ bảo hành minh bạch tuân thủ Quy định về bảo hành đổi trả, đồng hành cùng chủ đầu tư trong suốt vòng đời sử dụng thiết bị.
📞 Đừng để bài toán không gian hẹp cản trở năng suất phục vụ của bạn. Hãy liên hệ trực tiếp đến số Hotline của Thiên Bình Group để được các chuyên viên tư vấn báo giá dự án siêu ưu đãi!
