Tủ đông mát 6 cánh inox Hoshizaki HRF-188MC-S

Tủ đông mát 6 cánh inox Hoshizaki HRF-188MC-S là dòng thiết bị lưu trữ chuyên dụng cao cấp mang thương hiệu Nhật Bản, đem lại giải pháp bảo quản thực phẩm toàn diện cho các nhà hàng, khách sạn và hệ thống bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Nổi bật với dung tích siêu khủng lên tới 1555 lít được phân chia linh hoạt cho 2 chức năng đông – mát, kết hợp công nghệ làm lạnh bằng không khí tiên tiến và môi chất lạnh R290 thân thiện với môi trường, chiếc tủ đông mát kết hợp này giúp duy trì nhiệt độ đồng đều, giữ trọn độ tươi ngon cho khối lượng nguyên liệu khổng lồ. Việc đầu tư mẫu tủ này không chỉ giúp khu bếp tối ưu hóa không gian lưu trữ, mà còn đảm bảo hiệu suất vận hành ổn định, dễ dàng vệ sinh bảo trì và tiết kiệm điện năng vượt trội nhờ cơ chế tự bay hơi nước thông minh.

Thông số kỹ thuật tủ đông mát 6 cánh inox Hoshizaki HRF-188MC-S

Sở hữu kích thước tổng thể bề thế 1800x800x2050mm cùng trọng lượng 208kg, Hoshizaki HRF-188MC-S tạo nên một kết cấu vô cùng chắc chắn, đặc biệt phù hợp lắp đặt trong các không gian lưu trữ lớn, đòi hỏi cường độ sử dụng liên tục. Bảng thông số kỹ thuật chi tiết của thiết bị:

Phân tích đặc điểm và tính năng nổi bật của Hoshizaki HRF-188MC-S

Thiết kế Inox vững chắc, 6 cánh linh hoạt và vệ sinh thông minh

Toàn bộ thân vỏ của mẫu tủ Hoshizaki HRF-188MC-S được gia công từ chất liệu inox cao cấp, mang lại bề mặt sáng bóng, hạn chế bám bẩn và dễ dàng lau chùi. Với kích thước lớn và trọng lượng 208kg, thiết bị đứng cực kỳ vững chãi, chịu tải trọng lớn để sử dụng ổn định lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.

Tủ được thiết kế 6 cánh inox mở độc lập. Điểm cộng lớn của dòng tủ này là cánh cửa có khả năng thay đổi hướng mở linh hoạt (đảo chiều), giúp chủ đầu tư dễ dàng tùy biến sao cho phù hợp nhất với góc đặt tủ và luồng di chuyển của nhân viên bếp.

Ngoài ra, viền gioăng cửa cao su được thiết kế dạng nam châm có thể tháo rời, hỗ trợ việc làm sạch nhanh chóng, đảm bảo tủ luôn kín khít. Đặc biệt, thiết bị sở hữu cấu trúc thông minh không cần ống thoát nước: cơ chế nước xả đá tự bay hơi nhờ nhiệt của lốc máy giúp giảm thiểu công sức vệ sinh và mang lại sự tiện lợi tối đa trong quá trình vận hành hàng ngày.

Công nghệ làm mát bằng không khí và gas R290 tiết kiệm điện

Chiếc tủ vận hành với cơ chế làm lạnh bằng không khí (quạt gió đối lưu), giúp hơi lạnh luân chuyển liên tục và duy trì nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ khoang chứa, triệt tiêu hoàn toàn hiện tượng đóng bám tuyết trên bề mặt thực phẩm. Việc sử dụng lốc máy cao cấp kết hợp môi chất lạnh R290 thế hệ mới giúp thiết bị làm lạnh cực kỳ nhanh, đảm bảo hiệu quả vận hành tối đa và tiết kiệm năng lượng vượt trội so với các dòng gas cũ.

Nếu đem so sánh trực tiếp với thế hệ tiền nhiệm là chiếc Tủ đông mát 6 cánh Hoshizaki HRF-188MA-S (dùng gas R134a/R404A), phiên bản cải tiến HRF-188MC-S mang lại ưu thế rõ rệt về hiệu năng tiết kiệm điện lâu dài nhờ gas R290 và cơ chế tự bốc hơi nước.

Mặt khác, nếu đặc thù nhà hàng của bạn tiêu thụ lượng rau củ nhiều hơn và cần một giải pháp chia tỷ lệ 4 khoang mát – 2 khoang đông với chi phí đầu tư mềm hơn, mẫu Tủ 4 mát 2 đông 6 cánh inox Berjaya BSDU4C2F/Z nhập khẩu Malaysia cũng là một phương án rất đáng cân nhắc. Tuy nhiên, để đáp ứng cường độ lưu trữ chuyên sâu với độ bền vô đối, Hoshizaki HRF-188MC-S vẫn luôn là ưu tiên hàng đầu.

Công năng và hiệu quả lưu trữ thực tế của HRF-188MC-S

Với tổng dung tích siêu khổng lồ lên tới 1555 lít, chiếc tủ phân chia rõ ràng thành 2 vùng chức năng để đáp ứng hoàn hảo nhu cầu lưu trữ số lượng lớn nguyên liệu:

• Ngăn đông (1043 lít): Dải nhiệt độ âm sâu từ -25°C đến -7°C. Không gian lưu trữ cực khủng này chuyên dùng để cấp đông dài ngày các loại thịt bò, heo, gia cầm, cá, hải sản… ức chế hoàn toàn vi khuẩn, giữ nguyên kết cấu tế bào.

• Ngăn mát (591 lít): Dải nhiệt độ dao động từ -6°C đến 12°C. Khu vực lý tưởng để cấp ẩm, bảo quản các loại rau củ, trái cây, đồ uống hay thực phẩm đã sơ chế luôn giữ được độ giòn ngọt.

Bên trong tủ được trang bị hệ thống 12 kệ (giá nan) vô cùng vững chắc. Thiết kế đa tầng này giúp đầu bếp dễ dàng phân chia thực phẩm rõ ràng, tối ưu hóa không gian lưu trữ và đảm bảo thao tác cất/lấy hàng diễn ra nhanh chóng, chính xác nhất.

Hướng dẫn sử dụng và lưu ý khi vận hành tủ Hoshizaki

Để chiếc tủ luôn vận hành trơn tru và kéo dài tuổi thọ lốc máy, người dùng cần lưu ý:

• Lắp đặt an toàn: Đặt tủ ở bề mặt phẳng, chắc chắn. Dành khoảng hở từ 15-20cm ở mặt lưng và các hông tủ để hệ thống tản nhiệt hoạt động tốt. Sau khi dời vị trí, hãy để tủ tĩnh tại chỗ khoảng 4-6 tiếng rồi mới cắm điện để khí gas R290 ổn định trở lại.

• Nguồn điện chuẩn: Sử dụng ổ cắm độc lập 220V-240V/50Hz. Đảm bảo nguồn điện luôn ổn định để cấp đủ tải cho các mô tơ và lốc máy.

• Sắp xếp thực phẩm: Tủ làm lạnh bằng quạt gió, tuyệt đối không chất nguyên liệu che bít các họng thổi gió. Cần tạo khoảng hở giữa các khay để khí lạnh tuần hoàn. Luôn dùng màng bọc hoặc hộp kín để bảo vệ thực phẩm khỏi lây nhiễm chéo mùi.

• Vệ sinh định kỳ: Thường xuyên tháo rời gioăng cửa để rửa sạch bụi bẩn, nấm mốc, giúp duy trì độ hít chặt của cửa. Lau chùi lòng tủ bằng khăn mềm ẩm và dung dịch dịu nhẹ. Hạn chế mở cả 6 cánh cửa cùng lúc hoặc mở cửa quá lâu.

> Đọc thêm Hướng dẫn chi tiết quy trình vệ sinh và vận hành tủ đông trưng bày mặt kính

Thiên Bình Group – Địa chỉ bán tủ đông mát 6 cánh Hoshizaki chính hãng

Thiên Bình Group tự hào là đơn vị phân phối chuyên nghiệp các dòng thiết bị điện lạnh công nghiệp cao cấp từ thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản). Khi chọn mua mẫu tủ đông mát 6 cánh inox Hoshizaki HRF-188MC-S tại hệ thống của chúng tôi, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm sở hữu sản phẩm chuẩn chính hãng 100%, mức giá thành cạnh tranh bậc nhất thị trường cùng chính sách bảo hành 24 tháng và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, tận tâm.

Liên hệ ngay số tổng đài/Zalo 0916.905.888 để nhận báo giá chi tiết và được chuyên viên tư vấn setup các thiết bị lạnh tối ưu nhất cho không gian bếp của bạn!