Tủ lạnh trưng bày trên mát – dưới đông Snow Village BT-B1.3D

Đối với các mô hình kinh doanh nhà hàng buffet, lẩu nướng hay chuỗi siêu thị thực phẩm, việc quản lý không gian mặt bằng luôn là một bài toán hóc búa. Chủ đầu tư thường đau đầu khi phải tìm cách vừa trưng bày đồ ăn thật bắt mắt để thu hút thực khách, lại vừa phải có đủ không gian dự trữ thực phẩm đông lạnh ngay tại quầy nhằm châm hàng liên tục vào giờ cao điểm. Tủ lạnh trưng bày trên mát – dưới đông Snow Village BT-B1.3D ra đời chính là lời giải hoàn hảo cho bài toán này.

Sở hữu vóc dáng công nghiệp chắc chắn với chất liệu inox cao cấp, tủ đông mát kết hợp tích hợp mượt mà hai tính năng: khoang mát trên kính cong vòm mềm mại để phô diễn sự tươi ngon của rau củ, đồ uống; và khoang đông rộng rãi phía dưới để trữ đông thịt, cá, hải sản. Cấu trúc thông minh này giúp tối ưu hóa luồng công việc cho nhân viên, đồng thời tiết kiệm đáng kể diện tích lắp đặt.

Thông số kỹ thuật tủ lạnh trưng bày trên mát dưới đông Snow Village BT-B1.3D

Để anh chị chủ nhà hàng, khách sạn có cái nhìn tổng quan nhất về kích thước cũng như mức độ tiêu thụ điện năng của thiết bị, chúng tôi đã tổng hợp các thông số kỹ thuật từ nhà sản xuất. Bảng dữ liệu dưới đây sẽ giúp anh chị dễ dàng đối chiếu với không gian thực tế tại cửa hàng.

Đánh giá thiết kế và hiệu năng làm lạnh của dòng Snow Village BT-B1.3D

Không chỉ dừng lại ở những con số kỹ thuật, giá trị thực sự của tủ đông mát siêu thị này nằm ở cách nhà sản xuất tinh tế lồng ghép các tiện ích vào trong thiết kế. Những cải tiến này hướng trực tiếp đến trải nghiệm của người sử dụng và sự an toàn của thực phẩm.

Thiết kế kính vòm 3 tầng tôn vinh giá trị thực phẩm

Khoang mát phía trên được thiết kế theo dạng bậc thang 3 tầng, kết hợp với mặt kính vòm cong trong suốt. Cấu trúc này không chỉ mở rộng góc nhìn của khách hàng đối với các khay thịt, khay rau củ mà còn tạo hiệu ứng thị giác sang trọng cho không gian buffet. Cửa lùa thao tác mượt mà giúp nhân viên cất lấy đồ ăn nhanh chóng mà không làm thất thoát quá nhiều hơi lạnh.

Phía dưới là khoang đông được bọc kín bằng 2 cánh inox dày dặn, có lớp cách nhiệt tốt. Lòng tủ rộng rãi đi kèm các kệ chứa giúp phân loại hải sản, thịt cá đông lạnh một cách khoa học, tránh lây nhiễm chéo.

Khả năng làm lạnh độc lập với 2 block Donper mạnh mẽ

Điểm đáng giá nhất của hệ thống này là cơ chế làm lạnh trực tiếp bằng 100% ống đồng nguyên chất, kết hợp với 2 máy nén (block) thương hiệu Donper hoạt động hoàn toàn độc lập cho 2 ngăn. Điều này có nghĩa là bạn có thể dễ dàng theo dõi và điều chỉnh mức nhiệt cho khoang mát (+10℃～0℃) và khoang đông (≤-18℃) thông qua bảng điều khiển cơ riêng biệt. Tủ Snow Village BT-B1.3D xuống nhiệt cực nhanh, êm ái và vận hành cực kỳ ổn định, bảo vệ trọn vẹn chất lượng nguyên liệu.

Nếu không gian quán của anh chị rộng hơn và cần lưu lượng tích trữ lớn hơn, hãy tham khảo thêm dòng sản phẩm cùng series nhưng có kích thước lớn: Tủ trưng bày thực phẩm trên mát dưới đông 1m8 Snow Village BT-B1.8D.

Hướng dẫn lắp đặt và lưu ý vận hành an toàn cho nhà hàng

Để chiếc tủ vận hành êm ái và có tuổi thọ cao nhất, việc tuân thủ các quy tắc từ lúc mới mua về cho đến quá trình sử dụng hàng ngày là đặc biệt quan trọng. Dưới đây là những lưu ý cốt lõi mà các kỹ thuật viên luôn căn dặn khách hàng.

Tiêu chuẩn vị trí và thiết lập nguồn điện ban đầu

Khi thiết bị được giao đến nơi, tuyệt đối không cắm điện ngay. Anh chị cần để tủ đứng tĩnh tại vị trí lắp đặt ít nhất 4 tiếng để gas lạnh ổn định lại sau quá trình di chuyển. Sau đó, hãy cắm điện và cho tủ chạy không tải (không có thực phẩm) khoảng 2 giờ đồng hồ để khoang chứa đạt được độ lạnh sâu lý tưởng.

Về vị trí, nên đặt tủ ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn phát nhiệt lớn (trên 40℃). Hai bên hông tủ có hệ thống tản nhiệt, do đó bắt buộc phải giữ khoảng cách tối thiểu 10cm so với tường hoặc các vật dụng khác để lốc máy và quạt gió hoạt động hiệu quả.

Quy tắc sắp xếp thực phẩm và bảo trì dàn lạnh

Để hơi lạnh luân chuyển đều đặn, không nên nhồi nhét quá nhiều thực phẩm che lấp các khe cấp gió. Chiều cao tối đa khi xếp khay trưng bày không được vượt quá giới hạn 200mm. Tuyệt đối không đưa thức ăn còn nóng vào tủ vì sẽ gây ra hiện tượng sốc nhiệt, làm giảm tuổi thọ của block.

Bên cạnh đó, vì tủ Snow Village BT-B1.3D sử dụng hệ thống làm lạnh trực tiếp (có đóng tuyết nhẹ ở thành tủ theo thời gian), việc xả tuyết định kỳ là bắt buộc. Nếu anh chị chưa rõ các bước thao tác, hãy đọc ngay bài viết hướng dẫn cách xả tuyết và vệ sinh tủ lạnh công nghiệp an toàn để đảm bảo lốc máy luôn hoạt động trong trạng thái ít tiêu hao điện năng nhất.

Mua tủ lạnh Snow Village BT-B1.3D chính hãng ở đâu uy tín?

Việc đầu tư các dòng tủ trưng bày đông lạnh cho cơ sở kinh doanh đòi hỏi một số vốn không nhỏ, và yếu tố hậu mãi, bảo hành luôn là mối quan tâm hàng đầu của mọi chủ doanh nghiệp.

Đến với Thiên Bình Group – Đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối thiết bị bếp, thiết bị bảo quản thực phẩm công nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm, quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Chúng tôi cam kết cung cấp tủ Snow Village chuẩn chính hãng, đầy đủ giấy tờ chứng nhận, đi kèm quy trình hỗ trợ kỹ thuật tận tâm.

Mọi thông tin chi tiết về việc giao nhận, lắp đặt tận nơi, quý khách vui lòng tham khảo thêm tại mục Quy trình vận chuyển và chính sách bảo hành của Thiên Bình. Đừng ngần ngại gọi ngay đến Hotline của chúng tôi để nhận được sự tư vấn chuyên sâu và báo giá ưu đãi nhất cho dự án của bạn!