Khi kinh doanh F&B, đặc biệt là các mô hình quán cafe, quầy bar hay phòng trà cao cấp, một trong những phàn nàn phổ biến nhất của thực khách là thức uống bị nhạt vị do đá tan quá nhanh. Máy làm đá hình bán nguyệt Hoshizaki KM-40C (năng suất 33kg/ngày) sinh ra để giải quyết triệt để vấn đề này. Nhờ ứng dụng công nghệ làm đá hai mặt độc quyền từ Nhật Bản, thiết bị không chỉ tạo ra những viên đá bán nguyệt tinh khiết, đẹp mắt mà còn sở hữu kết cấu đặc, lâu tan hơn hẳn so với đá vuông thông thường. Với kích thước nhỏ gọn nhưng tích hợp sẵn thùng chứa 16kg, đây là khoản đầu tư thông minh giúp tối ưu không gian pha chế và nâng tầm chất lượng cho từng ly đồ uống của bạn.
Thông số kỹ thuật chi tiết của máy làm đá Hoshizaki KM-40C
Để dễ dàng nắm bắt thông tin và setup không gian quầy bar, mời quý khách tham khảo bảng thông số kỹ thuật chi tiết dưới đây:
| Mã sản phẩm | KM-40C |
|---|---|
| Công dụng | Sản xuất đá viên |
| Đặc tính | Làm mát bằng không khí. Kích thước đá bán nguyệt : 28,5 x 12,7 x 38,1 mm. |
| Điện áp | 220-240V/50Hz |
| Công suất | 250W |
| Năng suất | 33kg/24h (Nhiệt độ không khí: 32ºC/ Nhiệt độ nước 21ºC) |
| Kích thước tổng thể | 452 x 610 x 838 (+150) mm |
| Kích thước trong lòng | Ngăn chứa đá: 16kg |
| Trọng lượng | 40 kg |
| Xuất xứ | Thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản), sản xuất tại Trung Quốc |
| Môi chất lạnh | R134A |
| Bảo hành | 24 tháng |
| Tình trạng | Có hàng |
Ưu điểm vượt trội của Hoshizaki KM-40C trong vận hành thực tế
Khác với các dòng máy giá rẻ trên thị trường, Máy làm đá Hoshizaki KM-40C mang lại sự an tâm tuyệt đối cho chủ doanh nghiệp nhờ những cải tiến về kỹ thuật và thiết kế:
-
Hình dáng đá tối ưu trải nghiệm: Đá bán nguyệt (Crescent Ice) có diện tích bề mặt tiếp xúc lớn nhưng tỷ lệ đặc cao. Điều này giúp làm lạnh thức uống cực nhanh mà vẫn làm chậm quá trình tan chảy. Khách hàng của bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị đồ uống từ ngụm đầu tiên đến ngụm cuối cùng.
-
Công nghệ dàn lạnh 2 mặt siêu tiết kiệm: Dàn lạnh bằng thép không gỉ tràn viền hai mặt giúp máy liên tục tạo đá mà không tiêu thụ quá nhiều điện năng. Đặc biệt, lượng nước thải sinh ra được giảm thiểu tối đa.
-
Thiết kế “All-in-one” tinh tế: Máy có thiết kế liền khối với thùng chứa đá 16kg nằm gọn bên trong. Chất liệu thép không gỉ màu xám bạc không chỉ giúp không gian pha chế thêm chuyên nghiệp mà còn đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Vận hành êm ái, bền bỉ: Hệ thống tản nhiệt bằng không khí được thiết kế khoa học, kết hợp với màng lọc bụi thông minh giúp block máy hoạt động êm, ít tiếng ồn, không làm ảnh hưởng đến không gian thưởng thức của khách hàng. Đặc biệt, đối với các chủ quán tại khu vực phía Nam có khí hậu nóng bức đang cần tìm một chiếc máy làm nước đá chịu tải tốt, KM-40C là sự lựa chọn vô cùng bền bỉ.
Lưu ý quan trọng khi lắp đặt và sử dụng máy sản xuất đá viên Hoshizaki
Để hệ thống tạo đá vận hành trơn tru và kéo dài tuổi thọ, quá trình lắp đặt cần tuân thủ các nguyên tắc kỹ thuật sau:
-
Nguồn nước: Bắt buộc phải kết nối máy với hệ thống lọc nước chất lượng cao. Nước đầu vào càng sạch, viên đá càng trong suốt và bộ phận tạo đá càng ít bị đóng cặn.
-
Vị trí lắp đặt: Đặt thiết bị trên mặt phẳng vững chắc. Tránh để máy sát tường hay các nguồn phát nhiệt (như lò nướng, bếp Á). Cần để lại một khoảng trống vừa đủ để hệ thống quạt gió tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
-
Vệ sinh định kỳ: Lưới lọc bụi không khí phía trước máy có thể dễ dàng tháo lắp. Bạn nên vệ sinh lưới lọc này 2 tuần/lần để tránh tình trạng máy bị nóng và tụt công suất làm đá.
💡 Mẹo: Để hiểu rõ hơn về quy trình tự bảo dưỡng thiết bị tại quán, mời bạn tham khảo bài viết: Hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh và bảo trì máy làm đá viên công nghiệp.
Gợi ý lựa chọn và so sánh nhanh
Với công suất 33kg/ngày, KM-40C rất phù hợp cho các quán cafe nhỏ, tiệm trà sữa quy mô vừa hoặc sử dụng trong pantry văn phòng.
Tuy nhiên, nếu quán của bạn đang trong giai đoạn mở rộng, lượng khách vào giờ cao điểm tăng đột biến và cần một nguồn cung cấp đá dồi dào hơn nhưng vẫn giữ nguyên định dạng đá bán nguyệt sang trọng, hãy cân nhắc nâng cấp thiết bị.
Tham khảo ngay bản nâng cấp công suất: Máy làm đá hình bán nguyệt Hoshizaki KM-60C (45kg/ngày) để đảm bảo quầy bar luôn sẵn sàng phục vụ mà không bị gián đoạn.
Mua máy làm đá công nghiệp Hoshizaki KM-40C ở đâu uy tín?
Việc trang bị một hệ thống lạnh công nghiệp đòi hỏi sự cam kết dài hạn về khâu bảo hành và sửa chữa. Do đó, việc lựa chọn nhà phân phối là yếu tố sống còn đối với các dự án F&B.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng máy làm đá công nghiệp với chất lượng và mức giá khác nhau. Để tránh mua phải hàng nhái, hàng cũ tân trang, quý khách nên tìm đến các đại lý ủy quyền chính thức.
Tại thị trường Việt Nam, Thiên Bình Group tự hào là đối tác chiến lược phân phối chính hãng các sản phẩm của Hoshizaki với hơn 13 năm kinh nghiệm trong ngành setup thiết bị bếp và F&B. Hiện tại, model Hoshizaki KM-40C đang được Thiên Bình Group phân phối với mức giá ưu đãi cực tốt, chỉ từ 28.000.000 VNĐ (so với giá thị trường dao động từ 31-35 triệu đồng).
Đến với chúng tôi, quý khách hàng không chỉ nhận được sản phẩm chất lượng mà còn được đảm bảo tuyệt đối về các dịch vụ hậu mãi.
🛡️ Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm với Chính sách bảo hành và bảo trì máy làm đá chuyên nghiệp của chúng tôi. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng hỗ trợ khảo sát, lắp đặt tận nơi và xử lý sự cố nhanh chóng trên toàn quốc.
Liên hệ ngay với hotline của chúng tôi để được tư vấn chuyên sâu và nhận báo giá giá máy làm đá ưu đãi nhất trong tháng này!
