Lò combi 5 khay Venix SQ053D00

Đặc điểm của lò combi 5 khay Venix SQ053D00

• Lò combi 5 khay Venix SQ053D00 được cấu tạo với nội ngoại thất từ thép không gỉ bền bỉ, an toàn trong chế biến và dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng xong.
• Thiết kế đẹp mắt và chất lượng cao của lò nướng tạo điểm nhấn cho không gian nấu ăn của bạn. Nó cũng dễ dàng di chuyển và lắp đặt trong không gian hẹp.

• Cửa lò hấp nướng đa năng được làm từ kính cường lực trong suốt dày dặn kết hợp cùng hệ thống đèn chiếu sáng bên trong khoang lò giúp người dùng có thể quan sát thực phẩm bên trong lò trong quá trình hấp nướng. Kính cửa được làm 2 lớp được tráng lớp phản nhiệt đảm bảo lớp bên ngoài ít tiếp xúc nhiệt và dễ dàng vệ sinh.
• Bên trong khoang lò có lớp tráng men cao cấp, sóng bóng cho khả năng chống bám dính dầu mỡ, thực phẩm tốt nhờ vậy mà công việc lau dọn, vệ sinh lò sau khi sử dụng dễ dàng, nhanh chóng hơn.
• Khoang lò thiết kế rộng rãi có sức chứa tối đa là 5 khay GN 2/3, thiết kế khoảng cách giữa các khay là 70mm để thuận tiện sắp xếp món ăn và nguồn nóng lưu thông được tốt hơn.
• Mức nhiệt độ cao lên đến 260°C, bên trong lò có hệ thống quạt đối lưu làm nhiệm vụ đảo nhiệt 2 chiều giúp không khí nóng lưu thông đến mọi góc của khoang lò nướng và thức ăn sẽ chín nhanh, vàng đều ở tất cả các mặt.

• Quạt đối lưu xoay 2 chiều giúp liên tục thay đổi hướng luân chuyển không khí, đảm bảo khí nóng phân bổ đồng đều đến mọi ngóc ngách của khoang lò và tiếp xúc đều với mặt thực phẩm.
• Quạt có thể điều chỉnh 2 mức tốc độ nhanh chậm. Tốc độ cao tạo luồng không khí mạnh sẽ nhanh chóng làm khô bề mặt, tạo ra màu vàng nâu hấp dẫn. Tốc độ thấp giúp thực phẩm chín từ từ, giữ được độ ẩm, cấu trúc mềm mịn và không bị khô hay nứt bề mặt.
• Lò tích hợp các chức năng nướng đối lưu nhiệt độ lên đến 260°C, hấp bằng hơi nướng để giữ lại hương vị và dinh dưỡng, hấp kết hợp nướng để món ăn chín đều, ngoài giòn trong vẫn mềm ẩm.
• Sở hữu công suất mạnh mẽ 10.6kW, sản phẩm giúp thực phẩm được nấu chín nhanh trong thời gian ngắn, nhờ vậy mà rút ngắn thời gian phục vụ thực khách, đặc biệt là trong những giờ cao điểm.
• Trang bị bộ điều khiển điện tử đa chức năng với khả năng lưu trữ 99 chương trình nấu, mỗi chương trình có thể bao gồm 4 chu kỳ nấu khác nhau, giúp tự động hóa và chuẩn hóa quy trình chế biến.
• Ngoài ra, người dùng cũng có thể tùy chọn thêm chức năng tự động làm sạch giúp quá trình vệ sinh lò sau khi sử dụng được dễ dàng và nhanh chóng hơn.

• Đặc biệt, lò có chức năng tự động làm nóng trước (automatic pre-heating). Lò tự động làm nóng đến nhiệt độ cài đặt trước khi bắt đầu chu trình nấu, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng món ăn.
• Lò được trang bị thêm nhiệt kế tâm để đo và kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong lõi của thực phẩm trong suốt quá trình chế biến. Nhiệt kế tâm có thể kết nối với lò, bạn không cần liên tục mở cửa lò để kiểm tra, tránh thất thoát nhiệt và ảnh hưởng đến quá trình chín.
• Tay cầm mở cửa dễ thao tác đóng mở giảm lực tốt, cánh cửa thiết kế từ kính cao cấp 2 lớp trong suốt đóng kín và cách nhiệt tốt, tích hợp đèn halogen chiếu sáng giúp quan sát tốt được quá trình nấu nướng hiệu quả.
• Chức năng của lò combi 5 khay Venix SQ053D00 được dùng để nướng đối lưu như nướng bánh pizza, nướng thịt cá; hấp các loại thực phẩm như rau củ, hải sản; hoặc kết hợp linh hoạt giữa hấp và nướng để tạo thành món om hoặc rim, hầm,…