Tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-16

Thông tin thêm về sản phẩm

Tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-16 là sản phẩm đến từ thương hiệu Berjaya, nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia. Sản phẩm là giải pháp hoàn hảo nhất giúp bạn giải quyết triệt để các vấn đề ủ bột, giúp rút ngắn thời gian sản xuất và đồng đều chất lượng bánh ra lò. Ủ bột là một trong những khâu quan trọng, cần thiết để làm ra được một chiếc bánh thơm ngon. Việc ủ bột theo phương pháp thủ công sẽ rất mất thời gian và cũng không đảm bảo được độ bông nở của từng mẽ bột sẽ đồng đều như nhau. Do vậy tủ ủ bột đã được ra đời và là một thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất bánh.

• Đâu là dòng tủ ủ bột bánh mì được sử dụng nhiều nhất trong các hệ thống sản xuất bánh mì, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.

Những ưu điểm vượt trội của tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-16

• Tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-16 có thiết kế hiện đại, sang trọng cùng với kích thước 530x785x2050 mm đem lại sử tiện nghi, chuyên nghiệp cho các không gian lắp đặt.
• Tất cả các bộ phận của tủ được làm bằng chất liệu inox cao cấp, sức chịu lực, chịu nhiệt tốt, chống chịu ăn mòn cao. Chất liệu này đảm bảo an toàn thực phẩm do không gây ra các chất độc hại hay làm biến đổi mùi vị khi tiếp xúc trực tiếp.
• Thân tủ được làm bằng 2 lớp inox ở giữa là 1 lớp bảo ôn cách nhiệt giúp tránh tình trạng thoát nhiệt nóng ra lớp vỏ bên ngoài khi tủ vận hành đảm bảo an toàn cho người sử dụng, không bị bỏng khi không may va chạm vào.
• Cửa tủ liên kết với thân tủ bằng bản lề chắc chắn, hoạt động linh hoạt, cửa được trang bị kính cường lực dày dặn sáng bóng giúp người dùng có thể dễ dàng kiểm soát quá trình ủ bột. Ngoài ra bên trong thành cửa có viền cao su mềm mại viền xung quanh, giúp hạn chế tiếng ồn hay tránh tủ bị trầy xước móp méo khi đóng cửa bằng lực mạnh.
• Hệ thống điều khiển được lắp đặt ngay trên đầu thân tủ với nút công tắc bật tắt, đèn báo và các núm chỉnh nhiệt dễ dàng sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn.
• Máy ủ bột sử dụng nguồn điện 1 pha tiết kiệm điện năng.
• Bên trong tủ là 16 tầng để khay với các thanh đỡ khay chắc chắn dễ dàng tháo lắp để vệ sinh thiết bị. Khoảng cách các tầng được tính toán phù hợp thuận tiện cho việc đặt để các khay bột.
• Thiết bị được tích hợp 2 chế độ ủ: ủ khô và ử ướt. Tủ trang bị dải nhiệt độ từ 0 – 60 ° C, hệ thống làm nóng, tỏa đều khắp không gian tủ đảm bảo quá trình lên men đầy đủ và thống nhất. Trong quá trình ủ ướt hơi nước được sản xuất chỉ trong 6 phút sau khi khởi động giúp tiết kiệm thời gian và điện năng.
• Sản phẩm được trang bị 4 bánh xe chịu lực giúp di chuyển linh hoạt và dễ dàng đến mọi vị trí, 2 bánh xe có hãm để khoá tủ đứng yên hay tránh trơn trượt khi ở vị trí dốc.