Tủ ủ bột 2 cánh 40 khay Soflmill SMDG-2240S

Thông tin thêm về sản phẩm

Tủ ủ bột 2 cánh 40 khay Softmill SMDG-2240S là một trong những dòng thiết bị làm bánh cao cấp và có chất lượng tốt đến từ Hàn Quốc. Để cho ra được thành phẩm bánh có độ mềm, thơm và đạt chất lượng cao thì công đoạn ủ bột đóng vai trò vô cùng quan trọng. Ủ bột bằng phương pháp thủ công thường phải mất rất nhiều thời gian để bột nở đủ độ, hơn nữa nếu ủ bột trong điều kiện nhiệt độ không hợp lý thì có thể khiến cho chất lượng bánh kém hoặc trong mức nhiệt quá cao có thể gây chết men làm hỏng mẻ bột. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng tủ ủ bột để có thể khắc phục các nhược điểm này.

Những ưu điểm nổi bật của tủ ủ bột 2 cánh 40 khay Softmill SMDG-2240S

• Tủ ủ bột 2 cánh 40 khay Softmill SMDG-2240S có thiết kế hiện đại, sang trọng, tinh tế mang lại sự chuyên nghiệp cho các không gian lắp đặt.
• Toàn bộ sản phẩm được làm bằng chất liệu inox cao cấp, có khả năng chống chịu ăn mòn cao, sức chịu nhiệt, chịu lực va đập tốt mang lại tuổi thọ cao giúp tiết kiệm nguồn kinh phí đầu tư sửa chữa cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó chất liệu này thân thiện với môi trường, đảm bảo an toàn vệ sinh khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. 
• Thân tủ cấu tạo từ 2 lớp inox và 1 lớp bảo ôn cách nhiệt tránh tình trạng thất thoát nhiệt ra bên ngoài giúp tủ hoạt động ổn định và không tiêu hao nhiều điện năng.
• Cửa tủ được trang bị kính cường lực 2 lớp dày dặn, trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình ủ bột. Gioăng cao su mềm mại được viền chắc chắn trên thành cửa giúp hạn chế tiếng ồn hay tránh bị móp méo trầy xước khi cửa đóng với lực mạnh.
• Màn hình cảm ứng thông minh được lắp đặt ngay trên đầu thân máy giúp dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ ủ phù hợp.

• 40 khay bột chia đều 2 bên tủ cùng với các thanh đỡ khay chắc chắn có thể tháo lắp dễ dàng khi vệ sinh máy.
• Sản phẩm được trang bị hệ thống cấp ẩm giúp duy trì hơi ẩm trong suốt công đoạn lên men giúp làm ẩm tạo trạng thái tối ưu nhất cho bột với 4 giai đoạn: bảo quản đông lạnh – rã đông – lên men nhiệt độ thấp – lên men nhiệt độ cao.
• Máy ủ bột 2 cánh 40 khay Softmill SMDG-2240S có cấu trúc tuần hoàn không khí chuyên biệt bên trong nên bột vẫn giữ được độ ẩm và không bị khô sau khi ủ.
• Sử dụng máy nén hiệu suất cao lượng điện năng tiêu thụ thấp.
• Được trang bị 4 bánh xe giúp di chuyển dễ dàng đến mọi vị trí mong muốn, 2 bánh xe có khoá hãm để đảm bảo tủ đứng yên hay không bị trơn trượt khi ở những vị trí dốc.