Lò hấp nướng đa năng 6 khay Rational iCombi Classic CB2ERRA.0001146

Thông tin thêm về sản phẩm

Rational là thương hiệu hàng đầu thế giới đến từ Đức, được mệnh danh là tiên phong và dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất lò hấp nướng đa năng. Mỗi chiếc lò Rational đều được sản xuất theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đức, đảm bảo độ bền cao và hoạt động ổn định trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt. Dòng lò iCombi Classic là dòng lò tập trung vào các chức năng cốt lõi, phù hợp với các bếp ăn tập thể, căng tin hoặc các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ.

Đặc điểm của lò hấp nướng đa năng 6 khay Rational iCombi Classic CB2ERRA.0001146

• Lò Rational iCombi Classic CB2ERRA.0001146 có thiết kế hiện đại, chuyên nghiệp với thân lò được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo độ bền bỉ trong môi trường bếp khắc nghiệt.
• Thiết kế đươc tính toán kỹ lưỡng, đảm bảo sự ổn định và an toàn khi vận hành. Các góc cạnh được bo tròn, vừa mang tính thẩm mỹ vừa dễ dàng làm sạch.
• Với dung tích 6 khay GN1/1, lò có kích thước cân đối, dễ dàng lắp đặt trên bàn hoặc có thể sử dụng cùng chân đế chuyên dụng.
• Cửa kính trong suốt cách nhiệt cùng với hệ thống đèn LED bên trong giúp đầu bếp dễ dàng quan sát quá trình chín của thực phẩm mà không cần mở cửa.

• Lò có 3 chế độ nấu chính: Hấp (từ từ 30°C – 130°C), Nướng đối lưu (từ 30°C – 300°C) và Hấp nướng kết hợp (từ 30°C – 300°C), cho phép chế biến mọi loại món ăn.
• Hệ thống 03 bánh cánh quạt với 05 tốc độ quạt tùy chỉnh giúp nhiệt độ phân bổ đồng đều, đảm bảo thực phẩm chín đều, chất lượng ổn định và năng suất cao.
• Công nghệ hút ẩm hàng đầu ClimaPlus cho phép cài đặt độ ẩm chính xác (theo 10% giai đoạn), tạo môi trường lý tưởng cho thực phẩm và rút ngắn thời gian nấu.
• Bảng điều khiển của dòng lò Classic được thiết kế đơn giản, trực quan với các nút bấm và xoay rõ ràng, thay vì màn hình cảm ứng phức tạp, giúp mọi đầu bếp đều có thể thao tác nhanh chóng.
• Người dùng có thể tự tạo và lưu trữ đến 100 chương trình nấu với quy trình lên đến 12 bước, hỗ trợ việc tái chế biến một cách dễ dàng.
• Khả năng kết nối internet giúp tích hợp vào hệ thống ConnectedCooking, cho phép bạn quản lý và giám sát thiết bị từ xa.
• Tính năng vệ sinh và tẩy cặn hoạt động qua đêm, có 04 chế độ từ Heavy (làm sạch kỹ), medium (trung bình), light (vệ sinh nhẹ) đến rinse without tabs (tráng nước), ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Lò hấp nướng đa năng 6 khay Rational iCombi Classic CB2ERRA.0001146 đã đạt chứng nhận ENERGY STAR® từ chương trình kiểm nghiệm nghiêm ngặt nhất, khẳng định khả năng tiết kiệm năng lượng vượt trội.

Lưu ý khi sử dụng lò hấp nướng đa năng 6 khay Rational iCombi Classic CB2ERRA.0001146

• Lò sử dụng điện 3 pha, do đó, phải đảm bảo nguồn điện tại vị trí lắp đặt là 3 pha, dây điện phải có tiết diện phù hợp với công suất của lò.
• Đặt lò ở nơi khô ráo, bằng phẳng và có khoảng cách hợp lý với tường (thường là 10-15cm) để hệ thống thông gió hoạt động hiệu quả. Tránh đặt gần các nguồn nhiệt khác.
• Lò cần được kết nối với đường ống cấp và thoát nước. Việc lắp đặt này cũng cần được thực hiện cẩn thận để đảm bảo nguồn nước sạch cho lò hấp và hệ thống làm sạch tự động.
• Mặc dù bảng điều khiển của dòng Classic khá trực quan, bạn nên dành thời gian làm quen với các chế độ hấp, nướng đối lưu và hấp nướng kết hợp để đạt được kết quả nấu tốt nhất.
• Kích hoạt chức năng làm sạch tự động hàng ngày hoặc hàng tuần để loại bỏ dầu mỡ, cặn bẩn, giúp lò luôn sạch sẽ và kéo dài tuổi thọ. Hãy đảm bảo bạn sử dụng đúng loại hóa chất tẩy rửa chuyên dụng.
• Khi lò gặp sự cố, không tự ý tháo lắp hoặc sửa chữa. Hãy liên hệ ngay với Thiên Bình để được hỗ trợ kỹ thuật kịp thời.