Đặc điểm của lò hấp nướng đa năng 6 khay SOGECO BST0623EDR.RUCS-0000
- Lò hấp nướng đa năng 6 khay SOGECO BST0623EDR.RUCS-0000 là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để tối ưu hóa không gian bếp chuyên nghiệp mà vẫn đảm bảo hiệu suất cao. Với kích thước 600x591x640mm, lò có thể phục vụ đồng thời 6 khay GN 2/3, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp có diện tích hạn chế.
- Lò được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp, không hoen gỉ, có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt, đảm bảo độ bền lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp. Bề mặt sáng bóng, không dễ bám bụi, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng và nhanh chóng.
- Khoang lò có thể chứa được 6 khay GN 2/3 với khoảng cách mỗi khay 60mm, có thể nướng được cùng lúc lượng thực phẩm lớn.
- Lò hoạt động dựa trên cơ chế đối lưu với 1 quạt đảo chiều 3 tốc độ, giúp đẩy khí nóng luân chuyển đều trong khoang lò, đảm bảo thực phẩm chín đều và đẩy nhanh tốc độ chế biến.
- Lò được trang bị hệ thống phun hơi nước tự động, giúp món ăn luôn giữ được độ ẩm tự nhiên, không bị khô mà vẫn mềm mại.
- Với chế độ nướng, quạt đối lưu đẩy luồng không khí lưu thông giúp các món ăn được làm chín một cách đồng đều và nhanh chóng. Hơn nữa, còn thúc đẩy quá trình trao đổi nhiệt nhanh làm tăng hương vị và mùi thơm cho món ăn.
- Với chế độ hấp và hấp nướng, hơi nước bao phủ đều thức ăn trong khoang nấu, giữ lại chất dinh dưỡng quý giá của từng loại nguyên liệu.
- Nhiệt độ lò có thể đạt tối đa 270 độ C, mức nhiệt cao giúp làm chín thực phẩm nhanh chóng và đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều món ăn khác nhau.
- Cửa lò được thiết kế với kính chịu nhiệt chịu lực, có độ trong suốt cao, kết hợp với đèn LED bên trong khoang lò giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình chế biến thực phẩm mà không cần mở cửa lò, giảm thất thoát nhiệt ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
- Tay cầm chắc chắn, không truyền nhiệt, giúp người dùng mở cửa lò mà không bị nóng.
- Hệ thống chốt khóa chắc chắn cùng gioăng cao su mềm giúp cửa luôn được đóng kín, ngăn ngừa thất thoát nhiệt trong quá trình hoạt động.
- Lò được trang bị bảng điều khiển với màn hình LCD rõ ràng, linh hoạt, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu.
- Lò còn có chức năng tự động vệ sinh, giúp làm sạch buồng hấp nướng một cách hiệu quả và tiết kiệm thời gian.
Công dụng của lò hấp nướng đa năng 6 khay SOGECO BST0623EDR.RUCS-0000
Lò nướng hấp đa năng SOGECO BST0623EDR.RUCS-0000 với 6 khay, là lựa chọn lý tưởng cho các khu bếp công nghiệp quy mô vừa và lớn như khách sạn, nhà hàng, trường học hay bệnh viện. Thiết bị này không chỉ nổi bật với khả năng làm chín thực phẩm nhanh chóng mà còn đảm bảo nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp tối ưu hóa hiệu suất hoạt động của bếp.
Thiết bị hấp nướng đa năng SOGECO BST0623EDR.RUCS-0000 có khả năng rút ngắn đáng kể thời gian chế biến món ăn. Nhờ vậy, các nhà hàng có thể phục vụ khách hàng nhanh hơn, đặc biệt trong những giờ cao điểm, mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị và độ tươi ngon của món ăn. Hơn nữa, thiết bị được tích hợp cơ chế tự động làm sạch sau mỗi lần sử dụng, người dùng không cần vệ sinh lò thủ công như các loại lò truyền thống, tiết kiệm được thời gian và công sức.
Reviews
There are no reviews yet.